Délmagyarország, 1962. március (52. évfolyam, 50-76. szám)

1962-03-18 / 65. szám

Vasárnap. 1962. március 18. 4 A szövetkezeti gazdák fóruma A nagyüzemi gazdálkodás elősegitői: oz osszevont erők jól kiópített majorok korszerű majorrend Elmondta Nagy Sánilor, n balástyai Móra Ferenc Tsz elnöke Homokteruleten alakult építünk, s egy agregátor sete, •melöszovet keze tek veze- gítségével komplett kis házi többsége altalaban „erőmüvet* fogunk ott létetőinek azt a véleményt vallja, hogy állattenyésztéssel nem érdemes bajlódnia az iljsen jellegű tsz-nek. Nehezebb a szükséges takarmány biztosítása, mint máshol. Mi is "homoki tsz* vagyunk. De én mégis vitatkozni szeretnék ezzel a felfogással, az említett termesíteni. Ezekkel az új létesítményekkel végeredményben teljesen kiegészül, s a legkorszerűbb követelményeknek is megfelel majd a balástyai Móra Ferenc Tsz központi majorsága. Saját épitőbrigátehenészetünket kialakítani. 130 borjút vásárolunk az idén, s azokból négy év múlva sokkal kisebb ráfordítás mellett kifejlődik a jövedelmező, nagy hozamú tehenészete közös gazdaságunknak. Ez alatt a 4—5 év alatt megépítjük a tehené.....rócró dun} d0l,g07-ik *zck,en az szet tovabbi toületeit is: a löszövetkezeti vezetőknek az épitkezráeken. a terveket pe- tehénistállót, a tejházat és a dig a Földművelésügyi Mi- , .. , nisztérium Építósi-Bcruhá- takarmanyraktárakat. Az zási Ellátási Igazgatóságának építkezésről csak annyit még: típustervei alapján állítót- a tsz-ek kerüljék a túl drága tuk össze. építkezéseket. Biztosítottuk a Így biztosítottuk a korsze- major vízellátását is — erre ru, • istállózó állattenyésztés b-ma-ró™ nagyüzemi - különösen állattenyésztő® jelentőségét lebecsülő nézeteivel. A kérdés az, hogy vajon a növénytermesztés módszereinek fejlesztése, a kertészetek, gyümölcs- és szőlőterületek növelése elég-e a kollektív gazdaság fejlődésének biztosításához, a nagyüzemi gazdálkodás módszereinek és szervezetének kialakításához? Véleményem szerint nem. feltételeit a mi nagy gondot kell közös gazdaságunkban. Sez fordítania minden gazdaságii majorosítás lehetővé teszi nak. a termelőszövetkezetünk to- -„„„ _ ,,, .. , ., , , vábbi gvors fejlődését, a „Igaz- az állattenyésztés kékorszerű nagyüzemi gazdái- sobb adía vissza a beléfekVéleményem szerint tartós kodés körülményeinek meg- tetett munka ellenértékét. mint a növénytermesztés. De akkor aztán sokszorosan és függetlenül mindenféle külső tényezőtől, időjárástól és más objektív dolgoktól. Mi úgv gondoltuk, megéri a fáradtságot. Más tsz-ek másképp gondolják. Az idő majd eldönti, kies állandó fejlődést elérni csak a korszerű állattenyésztésre alapozott gazdaságok tudnak. Nem helyes az egyoldalúság A növénytermesztés egyoldalú fejlesztése előbb-utóbb megbosszulja magát. Mert. a talajerő állandó fenntartása, a rendszeres trágyázás nélkül nem valósulhat meg a növénytermesztés foJJM** jük az apátságukat, a tasem. A belterjes novényter- 1 ^ ^ a kftreétó teremtését is, As előnyökről Mik az előnyei a majoro6Ításnak? Milyen legyen a korszerű majorrend? Az előnyökről a magunk tapasztalatai alapján beszélhetek. Biztosítottuk az állatok elhelyezését egy helyen. T*felelx,, ki™lmények nek van igaza. S én hiszek között, s allandóan szem előtt vannak az állataink. Akár naponta ellenőrizhetmesztés trágyaigénye nagy és egyre fokozódó igény. Márpedig a szükséges trágyamennyiséget állatok nélkül biztosítani lehetetlen. A _ szerv^_ag^jtő^váualat * £SgZSft karmányozásukat. A községi állatorvos most mindennap kijár a tsz-be. s rendszeresen megszemléli az állatokat, vigyáz az egészségükre. De abban, hogy az idő is minket igazol majd. r. l. már az idén sem tudta kielégíteni a termelőszövetkeT zctek trágyaigényét, s nem lud bizonyára a jövőben sem. lépest tartani az igények fokozódásával. Mi már kezdettől fogva számoltunk ezzel a problémával, s úgy gondolom, helyesen cselekedtünk. A "Móra Ferenc* 1959-ben alakult meg 280 holdon. 1900—fiiben aztán alaposan fölfejlőd^ITLY Hl lehetőleg valamilyen gepkocsival is jól járható kövesút mellett. A major elhelye fuvarköltség S a trágya is egy helyen hálrrtoződlk föl. minek következtében sokkal egyszerűbben le tudjuk bonyolítani a széthordását, kiszállítását a földekre. S lehetne még tovább is sorolni az előnyöket, amelyek a majorosításból származnak. A központi majort általában a tsz területének központjában kell kialakítani, taszteri holdra növelte a közös területet. 680 tagja van a termelőszövetkezetünknek, s jut bőven munka minden dolgozni tudó és szerető emzésébe mindig bele kell kalkulálni a közös terület várható gyarapodását is. A mabernek nálunk. Nyolc hóna- jor területén, vagy annak pig a gazdák tanyáira szét- közelében kell kiépíteni az osztva tartottuk az állatokat, istállózó belterjes állattea nyolc hónap alatt azonban nyésztés létesítményeit. Elnyilvánvalóvá vált előttünk sősorban egy komplett, serennek az állapotnak a tari- tésfarmot hizlaldával, süldőhntatlanséga. A szétszórt, ta- szállással, fiaztatóval és tanyákra széthordott állatok karmányraktárral. A teheneápolását. takarmányozását szel kiépítését a növendéknem tudtuk rendszeresen el- marha-istállóval kell mindig Kik nemesítették a paradicsompaprikát? Hozzászólás az „Egy növény, mely nemzeti kincsünk lesz" cimii cikkhez A DÉL-MAGYARORSZÁG ÍGY ÍR erről a "Kerté- foglalkozott ezzel, mint január 10-jki számában dr. szet* 1935. november 15-iki ahogy az a cikkből is kideKilb Gyula kutató cikket írt száma: "A paradicsompapri- rül- Stefan N. Bojadzsijev -Egy növény, mely nemzeti ka külsőleg csak az alakját bolgár magkereskedő — kikincsünk lesz- címmel a pa- nyerte a paradicsomtól. Lé- nek Magyarországon is volt radicsom alakú paprikáról, nyegében valódi paprika ma- üzlete — képes árjegyzékéA cikk szerzőjével egyetér- radt a keresztezés után is. bpn áll e paprikáról: »Patek abban, hogy e növény Levelei, virágai mind hami- radicsom alakú, zöld, érett termesztése rendkívül fontos, sftatlanul paprikára valla- állapotban vérvörös, zamamert külföldi szállításra és nak. Ha azonban szétvágjuk tos. igen húsos, nyersen való belföldi felhasználásra nyer- » vastag, vörös húsát látjuk, fogyasztásra és eltevésre sen és konzervkészítmény- ismét eszünkbe jut a má- utolérhetetlen. Javított miként egyaránt kiválóan al- sík szülő, a paradicsom, nőség*. Kamocsai Gábor Jegkalmas. Teljes mértékben melytől átvette a tömöttség- inkább azzal szerzett magáegyetértek a cikk írójával re való hajlamosságot. Akad nak érdemeket, hogv a gyárabban is. hogv a paradicsom közöttük olyan is. amelyben telepre került egyedeket alakú paprika fajtakiválasz- már alig van üreg, annyira gondosan kiválogattatta és a tása és fajtafenntartásának megvastagodtak a paprika legjobb tulajdonsaggal renbiztosítása megkülönbözte- falai. Ha tovább megyünk a delkezö magokat tovább szatett figyelmet kíván. A nyu- vizsgálódásban, s megkóstol- poríttatta. Később az általa gati piacokon szerzett hfrne- luk. azt tapasztaljuk, hogy kiválasztott paradicsőm alavünket csak úgy tarthatjuk ízben is szerencsés bélyeget kú paprikamagot eladta meg. ha mind kiválóbb, érté- hagyott a paradicsommal Kellner Ilona magkereskekesebb árut juttatunk vevő- való keresztezés, de ez az íz dőnek. Az úgynevezett Kainknek. csak igen finom árnyalat Iocsai paprikát viszont KaMost azonban a cikknek formájában van jelen. Az mocsai Gábor tenyésztette ki. nem ezekkel a részeivel kí- Bmit érzünk, a paprikáé, s így annak eredeti neve Kavénok vitatkozni. Meggyőző- csak édesebb, bólevűbb, mocsai paprika lenne, igazdésem szerint dr. Kilb Gyula szelídebb az ismert és meg- ságosan. írásában több tárgyi tévedés szokott csípős paprikánál. A Dr. Kilb Gyula allitasaval volt. Először is: Szentgyörgyi paradicsompaprika kiváló ellenkezően Salánki István csemege! Nyersen és saláta- nem Kamocsai Gábortól kapnak egyaránt használható, s ta a vetőmagot, hanem a termesztése semmivel sem Kertimag Vállalattól 1953körülményesebb elődeinél*, ban, mint elit-vetőmagot, AZ IGAZ, hogy Kamocsai maglermesztésre. UgyanakGábor. a Szegedi Konzerv- kor más termelőkkel is kögvár akkori igazgatója fog- tö« szerződést vetőmag elolalkozott a fajta nemesítésé- állítására a Kertimag Vallavel és eredményes is volt lat. Kamocsai Gábortól csumunkássága, de nemcsak 6 Pán a szakirányítást es az elgondolásokat kapta Salán~ I ki, melyeket a Szegedi Kon\ zervgyár vegyészeinek segít; ségével nagyszerűen haszpo| sított. Most a szegedi Halaí dús Tsz mellett a mindszenti j Tiszavirág Tsz is foglalkozik I magtermesztéssel, és az ő ! anyaguk is kiváló minőségű, amit az Erfurtban szerzett aranyérem is bizonyít A SAI.ÁNKI-féle törzsek Albert Nobel-díjas tudós nem a paradicsompaprika Cvitamin tartalmát állapította meg. hanem általában a paprikáét. Akkor ugyanis még paradicsompaprika, a mai értelemben, nem volt. A paradicsompaprikát a paprika és a paradicsom keresztezése révén állították elő. Ellenőrizzék jobban a tejeseket! Kerülő utakon — Könnyű haszon — Segítsen a lakosság bálysértési eljárást indítanak ellene. A városba naponta sok esztendőben akartak szúrószáz liter tejet hordanak a próbát tartani, történetesen környékből. Ez a mennyiség az algyői úton, de alig találvasárnaponként, ünnepek koztak termelőkkel. Azok előtt, vagy piacok idején kerülő utakon, más átjárómeg is többszöröződik. A la- kon hozták a tejet. Különkosság nagy részét érintő ben: a kisvasút, a környező probléma tehát a tejek mi- községeket összekötő autónőségének fokozott ellenörzé- busz olcsó szállítási eszköz. ^ se Az erre hivatott szervnél, a Itt sem ellenőrzik a tejese- ga](, technikus nem tud"meg Szegedi Minőségvizsgáló In- ket. állítani egvszerre nyolc-tíz tézetben kapott tájékoztatás Ezen az állapoton valtoz- embert Ha azonban a rendalapján az alábbi helyzetről tatni kell. Félreértés ne es- eriárőr — a kapitányság és 11. . j . . t- 1.. „ál* _ _ _ , , ft « .. * . .... Együttműködés a hatóságokkal Egy-egy vonat érkezesekor a hatóság is belesegíthet az ellenőrzésbe. A minőségvizsszámolhatunk be. Kezdjük a statisztikánál. dojunk A múlt esztendőben — az intézet egész körzetét beleértve — több mint ezerhatszázszor ellenőrizték a termelőket. A megvizsgált tej 11,1, a tejföl 4,3, a vaj 26,5 és a túró 27,6 százaléka volt kifogásolható. A vizsgálatokat főképpen a piacokon végezték. sek, nem valami -zsandar- az intóz<;t közös megállaporendszer* bevezetésére gon- dasa alapján _ ilven ritkán A statisztika mu- előforduló esetekben felszótatja, hogy a termelők tobb- 1£tja erre ,,z érdekelteket, sége jo minőségű tejet, tu- mód nyíHk lebonyolítani rot, tejfölt hoz forgalomba. mindegyik termelőnél a vizsA minőségvizsgáló intej.et gá]atot. Egy-egv tejminta létszáma sem teszi lehetővé vizsgálata, rövid jegyzőa minden tranyba kiterjedő k;mywel együtt, körülbelül két percig tart. A termelők sem mondhatják tehát, hogy ellenőrzést. Az Intézet mintát kór lenőrizni a távolságok miatt. Ennek következtében hiába volt jó minőségű a takarmány, az állatok fejlődés, súlygyarapodás helyett leromlottak. Egészségügyi ellenőrzésük pedig egyszerűen lehetetlen volt Érlelődik egy gondolat kezdeni. Megéri a fáradságot A házhoz szállító termelök kimaradtak Azoknak érdeke, akik a kényelmük, talán jobbnak vélt ellátásuk reményében házi tejet akarnak vásárolni, I Ügyszólván teljesen kima- megkívánja a gyakoribb, szú- ' akadálvozLeggazdaságosabb az, ha a re.dtak tehát az ellenőrzés- rópróba szerű ellenőrzést. A y sz?™ *e ' tsz borjakat vásárol tenyész- , böl a biciklis és _ motorke- termelői tej árosítása ugyan- SkSlen haszon8 zaklatják őket. Városunk ellátásához a tej házhoz szállítása is hozzátartozik. A termelők becsületes mellékkeresete lehet ez, s ez ellen nem szól senki. Azt veken Szegedre érkező ház- ra csábit. íme egy példa: hoz szállítók. A városba ve- csólyospálosi termelőt jelenlgy érlelődött meg bennünk a közös gazdaság, a közös erök centralizálásának gondolata — éppen az állat- | ^ tenyésztés problémáinak sürgető megoldása érdekében. A majorunk területén építettünk egy 400 férőhelyes hizlaldát és egy 260 férőhelyes süldőszállást, valamint egy 40 férőhelyes fiaztatót a sertéseink számára. Épült ezenkívül két növendékmarha-istálló is, amelyek I ^"jLrá közül még folyamatban van j 1JelalI°lai az egyik építése. Két 3—"> vagonos kukoricagóréval egészült ki ezen épületeink rendszere. Az idén tovább folytatjuk ezeknek a gazdasági épületeknek az építését. 50 férőhelyes tehénistállót, 25 vagonos kukoricagórét és 2 betonsilót építünk, öszszcsen 300 köbméter kapacitással. Van egy 70 lóerős DieselCsepel motorunk. Ez ad majd bajtóenerglút a majorban működtetett vízszivatytyú. a daráló és egy gattertés céljára, s nem kifejlett | rékpáros. vagy más jármű- is egyeseket könnyű haszonállatokat. Ezek közül a borjak közül a nevelésük során ki lehet szelektálni a tenyésztésre alkalmatlanokat, s hizlalásra fogni őket. Mi magunk is így kívánjuk a ra tegyen szert. K. B. nagyobb ellenőrzése — ahogyan a cikk írója is állítja ezt — okvetlenül szükséges. A szegedi Haladás- és a mindszenti Tiszavirág Tsz-ek paprikatelepei álljanak állandó ellenőrzés alatt, s kizárólag e két tsz biztosítsa a jövőben a szükséges vetőmagot a termesztéshez. Helyes lenne, ha a Paprika- és Konzervipari Kutató Intézet is feladatának tekintené a paradicsom alakú paprika nemesítését és ellenőrzését. Vitathatatlan az. amit a paradicsom alakú paprika C-vitamin tartalmáról irt dr. Kilb Gyula. Valóban. e paprika vitaminanyaga sokkal nagyobb és értékesebb. mint a többi fajtáé. Éppen ezért szükséges jó tulajdonságának megőrzése és fokozása. Zalányi István. a Szegedi Konzervgyár termeltetési körzeti felügyelője zető útvonalakon — a vámházak megszűnése óta — nincs ellenőrzés. Az intézet vegyészei legutóbb a múlt Érdekes kísérlet: tökmag — héj nélkül Érdekes, mindamellett so- nek értéke meghaladja a tíz. kat ígérő termelési feladatot ezer forintot. Ugyanakkor kapott a közelmúltban a kataszteri holdanként mintMezögazdasági egy 800 mázsa takarmányoKisérletl Intézet. Az zási célokra kiválóan alkalAGRIMPEX Külkereskcdel- mas tökhúst is nyernek, mi Vállalat megbízásából Az intézetben végzett száeay speciális takarmánytök rnitások. szerint ennek a spekísérleti termesztését kezdik ciális tökfajtának a termeszel a tavaszon. E tökfajta ér- tése már akkor is rendkívül dekessége, hogy magja héj kifizetődő lesz számunkra, ha nélkül fejlődik ki. Az ilyen holdanként csupán 4—5 máhéjnélküli tökmag ipari fel- zsa magtermést és mintegy dolgozása az olaj, a cukrász- 400 mázsányi tökhúst tudunk és más iparágakban rendkí- biztosítani. A kísérleti tervül egyszerű és olcsó. A mesztéshez most egy mázsa külföldről kapott termesztési import vetőmagot kapott az .C n Iplnd.a.t elvéaIcirások alapján egy-egy kaíűrószgép"*s~zámara Ts. A mo- taszteri holdon 7-8 mázsa ^^ tor szamára külön gépházat | tiszta mag teremhet, mely- meg. intézet. S a feladat elvégzésével Kovács László tudomunkatársat bízták tett fel a szegedi intézet. Az illető rendszeresen hordja a szegedi és a kisteleki piacra a tejet. A lefölözött, vizezett áru miatt kétszáz forintra bírságolta a kiskunfélegyházi tanács. De még ezt ki sem fizette, ismét kihágást követett el, s most folyik ellene az újabb szabálysértési eljárás. Az intézetnél elmondották: idén már hatszor ellenőrizték a szegedi piaci felhozatalt, s készek arra. hogy meglepetésszerű vizsgálatokat tartsanak másutt is, akár vasárnap, vagy máskor. Ehhez azonban más szervek és a lakosság segítségére ts szükség van. Ha valaki úgy véli. becsapják a tejjel: vigyen mintát az intézetbe. Soron kívül, ingyen megvizsgálják a tejet, tanácsot adnak, érdemcs-e attól a termelőtől vásárolni. Ha kell, a tejszállítás idején elmegy az intézet munkatársa a helyszínre. s ott tart ellenőrzést. Ha visszaélést tapasztal, feljelentik a szállítót az illetékes tanácsnál, ahol szaOlvasóink írják lljszegcden építsék mc» az úttörővasutat! Néhány gondolatot szeret- szórakozóhellyé lehetne kinek fűzni a szegedi úttörő- alakítani egy végállomást, vasút gyakorlati kivitelezésé- Aztán a víztoronynál tervehez. Minden beruházás, léte- zett csónakázó tót megkesítmény megvalósítása meg- rülve, kellemes benyomást követeli a gazdaságosság, és keltve lépne ki a parkból a nem utolsósorban a kihasz- vasút, s valahol az újszegedi nálhatóság feltételeit. Véle- állomás mellett építendő menyem szerint a szegedi aluljárón jutna a fűvészkertVidám Park kijelölt teriile- be, ahol az árnyas fák között tén létesítendő úttörővasút haladó útvonalon érne a mefeltételei nem megfelelőek, legházak közelébe. Ugyanis az új létesítmény a Ami egy létesítendő segyermekek szorakozásan ki- rompót és aluljárót illeti, vul celszeruseget is kell enélkül úttörővasút el sem hogy szolgáljon. képzelhető. Ezáltal a fűvészHosszu evek ota megoldat- kert melegházának téli éran az európai hírű fűvész- dekességei is megnyílnának kertünk megközelíthetősége, a nagyközönség előtt; a vasút ammek következtében azt másik végállomása itt lenne bennszülöttek, s idegenek tt . , csak igen ritkán látogatják. Ggy, gondolom, hogy az Ezt a kérdést kellene megöl- em]íte" javaslat a tanulást, dani az űttörővasúttal. a gazdaságosságot es a celAz újszegedi hídfőnél, az hűséget biztosítja, árnyas parkban kellemes Dr. Balogh Géza