Délmagyarország, 1939. június (15. évfolyam, 123-146. szám)

1939-06-11 / 131. szám

DÉLMAjjjfA RORSZAG Vasárnap, 1959. junius It: X avassi rut^ag ondjail meg old ja, w l/nió-köny necsjk ér e" vásárol 1 8-1 teljésen költségmentes hitel, késspénzárakon rátáról 100 legelső szegedi cégnél és 1 helyen, az irodában fizeti Kérjen díjmentesen könyvecskét as VSlÓ-Uoaólöl ; Klauzál-tér S. az. A városházán, viszont a polgármestef, főjegyző és főkapitány Igen szép és részletes elaborátumokat készítettek a napirenden levő fontosabb ké-rdésekröl s ezeket az elelaborátumtíkat a közönség tájékoztatására a lapokban is közzétették. Januárban az egész töronyalja nekiállt, mindegyik ügyosztály elkészítette a. beszámolót a saját munkásságáról a a polgdtmrstrf, dri jelentése nyolc-tíz folytatásban jelent meg a lapokban. Ezt a bölcs szokást, úgylátszik az árvíz söpörte el. Akárki elhiheti nekem, bogy könnyebb összegyűjteni az árvíz előtti Szegednek, mint a háború utáninak közigazgatási történetét. Feltűnő az árvíz előtti lapok hirdetéseiben a tömérdek orvösí, helyesebben Csodaszer-reklám. Reumának, fejfájásnak, köhögésnek mind megvan a csalhatatlan Orvossága. A legtöbb reklám mellett két kép; „Használat előtt" tv „Használat után". Gyakori az ls, hogy kiváló állású egyének leveleit közlik bizonyíték gyanánt. Főt. Krcmmingcr apátplébános úr, úgy látszik, szerenesésen megszabadult a reumájától, mert nz ő bizonyítványa is szerepel egy reilmn-esndnszer mellett. Ismétlem, ezúttal csak az árvíz előtti Szeged történelmével foglalkoztam és nz árvíz utáni lapok már nem érdekeltek. Valósággal izgatóan érdekesnek találtam azönban a közvetlenül az árvizet megelőző újságokat. Napfól-napra vésztjóslóbb tudósítások az ár emelkedéséről és polémiák a kormány hivatalos kiküldötteivel, akik napról-napra megállapítják, hogy minden Yendben van és veszedelemtől nem kell tartani. Hogy a vész azután mégis bekövetkezett, azt a szegedieknek nem kell elmondani. A Somogyi-könyvtár bekötött lappéldányai azonban az újságírói kötelességleljesltésnek egy olyan heroikus példányát őrzik, amilyenhez hasonlót az egész világ sajtója csak nagyon keveset tud felmiitatul. Március 12-re virradó éjszakán a „Szegedi Híradó" szerkesztőségében készülőben volt a másnap reggeli újság, mikor megkondult a harang és jelezte, hogy a Tisza árja betört a városba. A szerkesztő, mielőtt menekülésre gondolt volna, még megírta a rövid hírt az árvíz betöréséről. Ez a hír a lap első oldalán jeleut volna meg. A nyomda már csak a kefclevonatig jutott el. A megjelenés „közbenjött akadályok miatt" öt nappal elhalasztódott, de a Szegedi Híradó 1879. március 12-i számának a kefelevonata, amely bele van kötve a Somogyi-könyvtár lappéldányába, dicsősége annak a régi szegedi újságírásnak, amely az árvíz napjával zárult le örökre. Dóczi fotelágy KERESZTENY NOl TÁBOR Rózsák ünnepe Az illatos, gyümölcsérlelő, kalászfakasztó nyarat ilyenkor, a nyárelő gyönyörű hónapjában mindenütt meg szokták ünepelni. Mindenütt, ahol rózsa nyílik, megrendezik a virágok királynőjének ünrtepét, a virágköntösbe öltözött szent természet gyümöícsérést ígérő hónapjának szépséges ünnepét... a római katolikus vallás egyik legszebb ünnepe, az Űrnapja is a betel jesedés megünneplése, amikor a legszentebb oltáriszentség kivonul a templomok zárt, csöndes híivösségéből a ragyogó, napfényes, virágzó természet templomába, hogy megáldja a természet termékenységét, a termésthozó nyarat. Ma rózsaünnepre készülődnek Újszegeden. Lelkes, dolgos asszonykezek összefogtak, h^gy megrendezzek a rózsák ünnepségét, amelynek jövedelméből meg akaják alapozni egy kórházi kápolna létesítését. Nemes szivekben fogant meg ez a nemes gondolat cs fáradhatatlan tellrekcszséggcl indították el a megvalósulás felé. Kedves Asszonytestvéreim, a mai napot, ezt a juniusi vasárnapot szenteljétek a rózsák ünnepének, menjetek át Újszegedre, ebbe a nyári paradicsomba, ahol fölüdülést talál a •zcin és a lélek a legforróbb kánikula napjaiban is. Üde, pazar szinti rózsák illatoznak a köröndökben és jázminok édes illata keveredik a koranyár ezerféle virágszellőjével. Zöld b mhsátor bornl az ntak felé és ha végigsétálsz a tompított zöld fénybeveszó utakon, ugy érheti, hogy egész más világba, az illúziók és édes. nyári örömök világába érkeztél . . . Minél lebben és minél lelkesebben vegyünk tószt az ujszegedi rózsa ünnepen. Hadd illatozzanak ezek a rózsák most az egyszer — mint Szent Erzsébet rózsái — a szegény betegek számára, hadd változzanak át ezek a rózsák fillérekké, amelyekből fölépülhet maid a kórházi ápoltak kápolnája. Kedves Asszonytestvéreim, mindannyiatokat elvárunk vasárnap délután Újszegeden. A viszontlátásra! höt^wn, a nyári divat egyik legfontosabb rubakreációja a fürdőruha, amelyben a hölgyek — nem fürdenek. Röviden és „magyarosan" mondjuk .igy, hogy short. Az ilyen napozó-fürdőrulia a legolcsóbb vászontól kezdve a legfinomabb nyersselyemig mindenféle anyagból készül és mindig nagyon csinos, főként pedig célszerű. Előnyeit nein kell magasztalnom, igy csak azt hangsúlyozom, hogy mindig sikkesebb és divatosabb a hosszú strandkabátnál, vagy egyéb fürdőtoalcttnél, beleértve a pizsamát is. Szabásuk a legegyszerűbb: rövid szoknyanadrág, sima, rakott, esetleg hólozott, bátnélküli fölsőrésszel. Kis kabátkák is készülnek hozzá: csapottfazonu, testhezálló, változatos zscbdiszitéssel és dragonnyal. Kirándulni és teniszezni is ilyen kosztümökben mennek a divatos fürdőhelyeken. Hűvösebb időben a következő elegáns kosztümöt viselik a mondén fürdőkben: háromrészes kosztüm, galambszürke anyagból, sima, szük szoknya, kétsóros kabát, kivágott nyakrésszel, fehér pikébetéltel, oldalt két-két zsebbel. Az együttes kiegészítője néha hosszú, bő, elegánsszabásu körgallér, szivarzsebekkel. Érdekes, hogy a strandszezon tartamára megföilehbezhetctJcD szépségápolói fórumot a festetlen, putjernélküli arcot propagálják. Állítólag azért, mert a lesült arcszin pudtr és rúzs nélkül sokkal diszkrétebb és jobban „megy" a pasztellszínű nvári toalettekhez. tiiiiiiiiiiiiiiiiuniiiniiiiiiiiiiiiiiiiniiinuiiiiiiiiiiitiiiiiiiiiiiiiHiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiviiiiiiiiiiiiiitiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiitiiit. vitéz Ddczi Imre I. rendü kárpitos üzlete Hid u. sarkon. Dóczi kettős pamlagágy iiitiiit iiiiiit iitttiiiiiiiiiiiiiiaiiiiiiiaiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiitiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiitiiiii Hangsúlyozzuk, hogy nem vagyunk a tutzotf kozmetika hívei, de azért a csillogó, széltől és naptól kifényesedett arcbőr nem éppen a legesztétikusabb látvány. Ehhez még hozzá* fűzhetjük azt is, hogy inár Kleopátra is fes* tette magát . , , Jól Jár ha cipüjtf Zsulán Gyulával készittetit Kitűnő anyag, elsőrendű munka, el®* gáns forma, olcsó ár! ARADI-UTCA 6. ezt. Figyeljünk a címre! SZAKÁCSKÖNYV írja: dr. Csikós Nagy Józsefné Hétfő; ebéd: husieves májgombóccal, főt marhahús, burgonya- és rizskörettel, egi esmártással, mágnás palacsinta; vacsora: paprikásburgonya virslivel, saláta, eper. Kedd; ebéd: burgonya leves, egybesült sertés* COmb, kaprostökfőzclék, madártej; vacsora: borjuszelet, vajas burgonya, zőldsa* láta, gyümölcs. Szerda; ebéd: zöldségleves, fasirozott egybe, burgonyafőzelék, linzerszelet; vacsora: spárga besamellemártással, déli tészta. Csütörtök; ebéd: gombaleves, borjuvesés, cu* korborsófőzelék, eperlepény; vacsora: paradicsomos tojás rizzsel, deli tész* ta. Péntek; ebéd: zöldiborsóleves, rántott harcsa* szelet, vajasburgonya, lartármártásos vágott zöld* saláta, rizsfőlfujt csokoládéöntettel; vacsora: gomba, tojással, saláta, kevert juhtu* ró, retek. Szombat: ebéd: spárgaleves, paradicsomos ser® téskaraj, petrezselymes ujburgonya, csőtészta, szerelmes levél; vacsora: töltött kalarábé, déli tészta. Vasárnap; ebéd: csirkeragout leves, töltött csirke, burgonya körettel és uborkasalátávat eperkrém; vacsora: sonka, szalámi, liptói, retek, gyű* mölcs. MADÁRTEJ Fölforralunk 1 liter tejet. Amikor forr, galuskákat szaggatunk bele 6 tojás fölvert habjából. Ha a galuskák megduzzadnak, óvatosan kiszedjük őket és tálba rakjuk. A tojások sárgáját 6 evőkanál cukorral elkeverjük s lassan ráöntjük a forró tejet, amibe a galuskák főttek s tűzhelyre té* ve sürüre befőzzük. Tálba öntjük, a galuskákat ráhelyezzük s a galuskákat hosszúkásra vágott és meghámozott mandulával megtűzdeljük, vani* Hát teszünk bele. EPERKRÉM 6 tojássárgáját elkeverünk fi evőkanál cukorral s félliter tejjel és tűzre téve addig főzzük, amíg meg nem sűrűsödik. Ekkor beleteszünk 1 ésfél dkg zselatint. Eperkocsonyát big'tunk és föloldjuk cukros vízzel, úgyhogy pürészerü sűrűségű legyen. A kihűlt krémbe keverjük, formába öntjük és jég közé pár órára helyezzük. CSERESZNYE- ÉS MEGGY-BEFŐTT A cseresznyét vagy meggyet szárától megtisz titjuk, megmossuk, szitára téve a vizet lecsorgatjuk róla. Üvegekbe rakjuk és langyos szirupot öntünk rá, ugyhógy jól elfödje. A szirupot ugy készítjük, hogy 1 liter vizre veszünk 40 dkg cukrot a cseresznyéhez és 55 dkg-t a meggyhez, ló! lekötözzük és 12 percig gőzöljük.