Délmagyarország, 1939. május (15. évfolyam, 99-122. szám)

1939-05-21 / 115. szám

DÉLMAGYARORSZAG Tavasai rufiagondfaii megoldja, ha „ZJnió-teönyvec&Kére" yisiIoU g-7 havi teljosen költségmentes hitel, ítészpénzárakon vásárol 100 Welsé szegedi cégnél és 1 helyen, az irodában tizet! Kérjen díjmentesen könyvecskét VHIO-Irodáíöl: Klauxúl-íér 5. sz. KERESZTENY NOI TÁBOR Mindent a hadseregnek! Ez most n jelsEÓ országszerte, kedves aszszony testvéreim, mert a tökéletesen fölszerelt, modern hadsereg mindnyájunk legfőbb érdeke. Mi nők adunk, áldozunk mindig legtöbbet * hazáért, mert mi odaadjuk férjeinket, fiainkat, a leányok vőlegényüket, ha a hazának szüksége van katonára. Most mégis munkára hívom föl a Keresztény Női Tábor olvasóit, inert nagy munkára vállalkoztak a szegedi nőogyestiletek. Az Aütio Catholica női bizottsága indította cl azt a szép mBzgalinat, amely a beteg katonák ügyét szolgálja. A honvéd- cs közrendészeti kórházban egy szíik kórteremben, ahol fekvőbetegek is'vannak, ott tartják nz istentiszteleteket és így a lábbadozó betegek, akik megtehették volna, nem tudták húsvéti szentgyónásükat elvégezni, mert erre már nem volt hely a körteremben. Ezt n lehetetlen állapotot akarja az Actio Catholica egy kápolna építéséről kiküszöbölni. Hiszen a beteg embernek még nagyobb szüksége van arra, högy vallásos cselekedeteit gyakorolja, mint az egészségesnek", mert a test' fájdalmakat sokkal jobban bírja elviselni az I a beteg, akit lélekben megerősített a szcnlgyŐnás, szentáldozás. A város nemeslelkű polgármestere az Aétirt Catholica női bizottságának szép és nemes gondolafát nagy megértéssel fogadta és megengedte. högy a kápolnaépítési mozgalmat egy nagyobbszabású „rózsanap" keretében indítsák meg. A rózsa napot nz ujszegedi ligetben rendeznék meg és annak jövedelme lenne az elindulás a betegek kápolnájának megvalósítása felé. Az Actio Catholica hülgybizottságának tagjai a rózsanap megrendezését nagy lelkesedéssel karolák föl és máris lázasan folyik a munka, hogy a rózsanap sikerét minél nagyobbá tegyék. A Keresztény Női Tábornak ís részt kell kérnie ebből a nagyszabású müukából és egy sátor vezetését el kell vállalnia. Fölkérem tehát a kedves hölgyölvasóinkat, hogy akik hajlandók a nemes Cél érdekében munkát vállalni és a sátorban közreműködni, jelentsék' be részvételüket egy levelezőlapon, vagy személyesen a Dugonics-téren lévő Katolikus Házban. (N. M.-né) Zsulán Pál és clpéssak, KÖLCSKI-UTCA 4. Készítünk : I. oszt url, nöí éa tiszti clpőkat • lagalaP" • génsabb divat szerint, valamint tiszti loslnl va9'6 csizmákat és orthopád cl péket. • IUI Namzati Takarékosság tagja. « az idén a f ellet. e-'f eh'ér a legnagyobb divat sikernek könyvelhető cl. Ez a színösszetétel mindig elegáns és mindig divatos volt, de ennyire, mint az idei nyáron írsz, falán még soha. Fekete nyáríkabdtok készülnek fehér kihajtóval, fekete kalapok fehér virággal, fekete ruhák fehér mellénynyel stb. Nyáron viszont a fekete nem praktikus szín, mert „szívja a napsugarat", tehát nagyon melegít. Fekete-fehér ruha-költeményeink Irhát inkább estére készülnek és többnyire a. következő modellben: fekete selyem szoknya, gloknis, vagy betakott, előbbi kis fehér tüll alsószoknyával, vagy alsószoknya-imitációval, fehér tüll blilt, esetleg selyem pikó, vagy zsófesett, di- csak fehér színben. rAz idén Csaknem kizárólag a fehér blúz lesz divatos. Nagyon bájosak és üdék. a maderia és a, húzott fehér 1iill blúzocskát;, kerek csiokegallérral és puffos ujjakkal. "A nyári kalapdivat, terén egyeduralkodó lesz a férfifazonú zsiradi-kalap. Nemesük fórmában, de anyagban is teljesen azonos a Chrralicr által új életre támasztott zsirardival, ugyanaz a durva, fonásű, vajszínű szalma. Csak abban különbözik a férfi zsirardifól, hogy megfelelő „keret." kell hozzá. Ez a „keret" a hajviselet, amely a, fejel teljesen simán hagyja, a fülek felett, kétoldalt, azonban három vízszintesen fekvő lökni, mig a haj többi része hátul kótzorúsxérűen veszi körül a fejet. A „keret" további kiegészítője) halványkék fátyol, amely az egész arcot, beborítja s a kalapot a fejhez erősíti, valamint különleges arc test és, ami ebből áll: halvány rózsaszín arV, egy árnyalattal crősebb rózsaszínű száj. Hölgyeink, akik ennek a divatnak behódolnak, olyanok lesznek, mintha szines filmben szerepelnének.., ön nyuodijíin Ml m'oepzer annyil kereshet könnyű munkával, ha közli címét a kiadóhivatalban „Szorgalmas 150" jeligére és mi alkalmazzuk nagysikerű akciónkhoz. Élőfeltétel ker. vallás, mozgékonyság, akviziciós képesség. Nyugdíjas rendőrök és csendőrök előnyben. 403 Modern úri- és hölgyfodrász üzletemet áthelyeztem Mátyás térről Tisza Lajos-körut 48. sz. alá (ítélőtábla melle). I. r. tartós ondolálás, higiénikus kiszolgálás. CSURGÓ FERENC kitüntetett oki. illatszeres fodrász. 192 Fagylalt A legmodernebb villany-fagyasztógépünk megérkezett. A legjobb és legnaqyob adag 10 fillér TS1 cséri cukrászdában (fagylalt külőnlegésség) Fióküzlet Boldogasszony s. ut. 20. g legolcsóbban BÚTOR IPARCSARNOK Horváth Mlhály-u. 5. Lakberendező Szövetkezetnél SZAKACS KÖNYV Irja: dr. Csikós Nagy Józsefné Hcflő; ebéd: zöldborsóleves, kelkáposzta, töltött felsár, ördögpirula; vacsora: rántott borjumáj, rizs, saláta, gyümölcs. Kedd; ebéd. paradicsomleves, sárgahorsófőzelék, sertéshús egybesülve, túros palacsinta; vacsora; spárga bundában, vajas öntettel, sajtj retek. Hzrrda^ ebéd: burgonyaleves, töltött borjú, spes nót, liópudding csokoládémártással; vacsora: gombásborju, gyümölcs. Csütörtök; ebéd: marhahusleves, főtt marhahús, burgonya, csőtészta köret, káprimártás, tejben párolt metélt; vacsora: kapartszelet, rizs, saláta, eper. Péntek; ebéd. tojáslcves, sajtoswetélt, gyümölcs; vacsora: süllő tejfölös szósszal, sajt, retek Szombat; ebéd: karíiolleves, rántott karaj, saláta, köret, Ferdinánd-tészta; vacsora: velőomlette gombaszősszal, gyümölcs,. Vasárnap; ebéd: libaaprólékleves, májgombóccal, libapecsenye, burgonya, tejfölös uborkasaláta, niaraskinó-krém; vacsora: hideg liba, saláta, gyümölcs, sajt. MAJONÉZ ÉS TARTARMARTAS (hideg) A tartármártás készítésének többféle változata van. Egyikben több az olaj, másikban több a tojás. Egyikbe borsót is teszünk, másikba nem. Van olyan, amelyikbe tejföl is kell, míg a másikba vajat keverünk. Mindenesetre egészen friss tojás és nagyon finom tisztaizü olíva kell hozzá, íme itt az egyik módszer: Porocllántálban habverővel, vagy főzőkanállal öt tojás sárgáját keverünk el, kevés törött borssal és közbe, eleinte csöppcnként, később is lassanként 5 dl. olajat öntünk hozzá, időnként egyegy kiskanálnyi citromlével (összesen legföljebb hárommal) higitva. Ila az olajat már mind beönlöltiik s az egészet nagyon jól elkevertük, készen van a mayonéz, amelyből olymódon lesz tartármártás, hogy egy evőkanálnyi francia mustárt, majd ugyanennyi tejfölt, azután 1—2 dl jó fehér asztali bort, egy evőkanál porcukrot, egy evőkanál borecetet, még egy kis sót és esetleg még egy kevés töröttborsot is keverünk hozzá. A bort és az ecetet aszerint szaporítsuk, vagy kevesbítjük, ahogy sűrűbbre vagy hígabbra akarjuk elkészíteni. Fődolog, hogy mindent csak egymásután és ne egyszerre tegyünk bele s hogy mindent nagyon jól elkeverjünk. EPERD8EM Két kg. érclt, megtisztított kertiepertiez, vagy erdei szamócához hozzáöntjük egy liter érelt fehér ribizlinck a kifacsart, átszűrt levét Együtt: főzzük 15—20 percig, a habját közben leszedve. Beleleszünk két kg kocka vagy apróra vagdalt süvegcukrot és igy főzzük, mig a kellő sűrűségét el< éri. Üvegekbe rakva, lekötözve kigőzöljük. EPER CUKORBAN rA szép, nagyszemü, kemény ananászepret megtisztítjuk. Egy kg-ra 80—85 dkg cukrot veszünk és ebből kevés vizzel szirupot főzünk. Amikor forr, beletesszük az epreket és 5—6 percig főzzük benne. Ncni szabad megkeverni, csak1 megrázni a> lábast. Azután kiszedjük az epret a szirupból és tálba tesszük, a szirupot pedig még egyszer fölforraljuk és miután langyosan hült, ráöntjük" a gyümölcsre. Most félretesszük és másnap leszűrjük a szirupot és újra fölforraljuk. Ha pár porcig forri, beletesszük az epreket és 2—3 percig főzzük benpe. Megint kiszedjük, de most már üvegekbe rakjuk és a szirupót még egyszer fölforraljuk, aztán langyosan ráöntjük. Lekötjük az GVe-» geket és 10 percig gőzöljük.