Délmagyarország, 1913. április (2. évfolyam, 75-100. szám)

1913-04-16 / 88. szám

DELMAaYARORSZAQ 1913. április 16 lehetőség biztos financiális alapra helyezkedik, ez a kompromisszum magától szűnik meg. A financiális helyzet megjavulásának és Szeged megnövekedő vasúti forgalma technikai kényszerűségének a reményéből tápláljuk a központi pályaudvar létesítésére vonatkozó vágyunkat. S e vágyunk valóra fog válni, mert valóra kell válnia. A rendőrség akciója a tejhamisitás ellen. — A főkapitány nyilatkozata. — (Saját tudósítónktól.) Megint a közönség gyomra ellen követnek el merényleteket eddig imég homályban bujkáló élelmiszer-kufárok. Nemrég a fényes, rothadó döghusok árusítóira tette rá a kezét a rendőrség és sikerült is egyidőre elvenni a kedvűiket ujabb ilyen üzelmektől. Most tömegesen kapunk panaszokat arról, hogy a tejet hamisítják kiváló buzgalommal ismeretlen tettesek és különösen a Központi Tejcsarnok egyik-másik fiókja adott okot a (közönség jogos fölzúdulására azzal, hogy válósággal tejes vizet adtak el valódi tej gyanánt. A közönség természetesen a Központi Tejcsarnokot okolja ,a hamis tej forgalomba hozataláért, noha valószínű, hogy a Központi Tejcsarnok nem is tehet a dologról. A hiba minden jel szerint a fióktejcsarnokokban van, amelyek a központitól kapott tejet nagyon sokszor fölhigitják, hogy minél nagyobb mennyiséget tudjanak eladni. Lehet azonban az is, hogy a tej már vizzel hamisítva kerül a Központi fiókjaihoz s a hamisitók maguk a gazdák, vagy gazdaságok, ahonnan a tejet eredetileg beszerzik. Ezért nehéz kikutatni, ki a tulajdonképeni hamisitó. A Központi Tejcsarnok ugyanis sok száz tejes gazdával, sok uradalommal áll összeköttetésiben, bajos tehát megállapítani, honnan kerül ki a hamisított tej. A legfőbb hiba ezek szerint csakis az ellenőrzés körül lehetséges. Még pedig vagy a Központi Tejcsarnok, vagy a hatóság részéről. A hatósági ellenőrés ugyan az utóbbi időben ;a körülményekhez képest elég jó. Ellenben lehetséges, hogy a Központi Tejcsarnok nem gyakorol kellő felügyeletet és hogy vártam értesítést arról az eljegyzésről, melynek szerzője voltaképen én vagyok. Egyszer aztán hivatalos dolgaim Temesvárra szólítottak. Amint elhaladtam egy előkelő bútorkereskedés mellett, Glykeiát és szüleit pillantottam meg bent. Nagy örömmel benyitok az üzletbe. Talán még köszönni is elfelejtettem és mindjárt a tárgyra tértem: — Hát gratulálhatok, Glykeia? — Látja, hogy már bútort veszünk, gratulálhat, — volt Glykeia válasza. — Igazán örvendek, (hogy ilyen jó barátomnak lesz a felesége. Örömömben egészen megfeledkeztem róla, hogy Miskával haragban vagyok. — Ismeri a vőlegényemet? — kérdezte meglepődve a leány. — Csak nem felejtette el, hogy én mutattam be magának és hogy pár hét előtt én küldtem az információt róla! Glykeia kacagva válaszolt: — Az én vőlegényem: Kerekes Sándor, mérnök. — Kerekes Sándor? Hát nem Kiss Mihály dr? — Na hallja, — szólt még mindig kacagva Glykeia, — csak nem gondolja, hogy felesége lennék olyan málészáju embernek, amilyen a maga Kiss doktora?! Savanyu ábrázattal gratuláltam most Glykeiának Kerekes Sándorhoz, információt azonban nem adok többet senki emberfiáról. ellenőrzést a fiókcsarnokok fölött. Az alábbi panaszos levél legalább azt mutatja, hogy a Kálvária-utcában levő fióküzletben napokon keresztül nincs ellenőrzés vagy ha van, nem elég szigorú. Szól ez a levél a következőkép: Tekintetes Szerkesztőség! Iparasemher vagyok nagy családdal és nagy személyzettel s naponta tekintélyes mennyiségű, tejet hozatok a Központi Tejcsarnok Kálvária-utoaá fiókjából. Néhány nap éta meglepő változást tapasztaltam a kapott tej körül. A tej teljesen élvezhetetlen, amennyiben nem is tej, hanem viz, íölöntve egy kis tejjel Hogy tej-e vagy sem, azt ugy-e bár a legliaikusabb ember is (fölismerheti arról, hogyha a tejet kiönti a paliárból, ennek az oldalán erős nyoma marad a valódi tej fehér sűrűjének. Nos lliát, egy pár nap óta egyáltalán nincs is nyoma annak, hogy (tej volt a pohárban. (Mintha vizet ittunk volna belőle. (Azcinkivül a tej forralásánál is világosan kitűnt, hogy hamisítva van. A tejnek föllé egyáltalán nem képződik, ami csalhatatlan jiete annak, hogy erősen föl van öntve vizzel. Mondom* Tekintetes Szerkesztőség, botrány, ahogyan a tejet néhány nap óta hamisifják! Soraimnak az a ©ólja, hogy ezúton fölhívjam a hatáság figyelmét a hamisításokra, amelyek miatt nemcsak én, hanem velem együtt még igen sok család, panaszkodik. Sőt sokan mondják, hogy hamisított tejjel való üzérkedésnek tudható be a Szegeden egyre nagyobb mérveket öltő gyermek halandóság is. Minthogy közérdekű dolgot tettem szóvá, tisztelettel kérem soraim közlését .és maradtam a Tekintetes Szerkesztőségnek alázatos szolgája: { Aláírás.) iparos. Készséggel adtunk helyet a panaszos iparos levelének, amely őszinte hangon beszéli el a tej körül legújabban lábra kapott üzelmeket. Ismételjük, az ellenőrzésnek, még pedig mind a hatóság, mind a Központi Tejcsarnok részéről, kell .a legteljesebb mértékben rávetnie magát arra, hogy hamis tej ne kerülhessen forgalomba. A hatósági ellenőrzés miatt különben — amint a főikapitány mondja — nem lehetnek panaszok. Megkérdeztük ugyanis Somogyi Szilveszter dr. főkapitányt, hogy a hatóságnak van-e tudomása a legújabb tejhamisitási -esetekről. A főkapitány a következőket volt szives mondani a Üélmagyarország munkatársának: A Legújabb .esetekről, amelyek imiatt panaszok érkeztek ,a Délmagyarországhoz, még nincs tudomásom, annyit azonban mondhatok, hogy rajta leszünk a hamisitiók kipuhatolásáin. Néhány nap előtt büntetett meg a kihágásii bíróság .néhány tej ár us t vizesitett (tej tfbrgajomjba hozása miatt. iAzJótjaJ (ilyen eset nem fordult élő. Ami a hatóság ellenőrzését illeti, ugy a Központi Tiejicsarnokkal, a fiókjaival, meg a többi árusítókkal szemben, az ezidőszerint a lehető legjobb, nyolcvan százalékkal jobb, mint azelőtt volt. Most ugyanis, mint tudják, vegyvizsgáló állomásunk van és két vegyész egyebet sem tesz, mint tejvizsgáíással foglalkozik. Még pedig a legnagyobb lelkiismeretességgé], fáradságét, időt nem kímélve. A városiháza vegytani laboratóriumában sokszor még este kilenc órakor is világosság vaín: ott .dolgozik a városi vegyész, Csonka Ferenc két segédje. Persze, a hatóság legkörültekintőbb ellenőrzése mellett is előfordulnak hamisítások, pedig sokszor megtettük még azt is, hogy privátlházakban vizsgáltuk meg a tejet, jó-e vagy hamis? Hogy kik hamisítanak, nehéz ezt kitudni nagyon. A Központi Tejcsarnoknak legfőbb érdeke, hogy hamis tejet ne hozzon forgalomba. Ha egyik-másik fiók hamisítja a központitól beszerzett tejet, teszi ezt •lelketlen nyereségvágyból, de ha a Központi >an rájönnek, nem marad el a büntetés. A fiók vezetőjét elcsapják. Megesik .azonban sokszor az .is, hogy a tej már hamisan, kerül Szegedre. Nyolcezer liter tejet árusitamak ki naponta a tejcsarnokokban. s ezt a nagymennyiiséget nem egy, hanem legalább száz helyről szerzik be. iSok esetben atz vizesiiti be a tejet, akitől a .tejüzletek beszerezték. Természetesen mi azt büntetjük, aki a vizes tejet. eladta, merít ,a sűrűségmérővel minden tejárus könnyen meggyőződhet, hogy a tej megfelel-e a hatósági követelményeknek vagy sem. Ezeket mondotta a főkapitány a legújabb tejhamisitási esetekkel kapcsolatban. Egy bizonyos, hogy erélyes, nagy, tisztogató razziát kell tartani ,a tejüzletekben és más tejelárusitók között. Akire pedig rábizonyul, hogy része van a 'hamisított tejek forgalomba hozatalában, kérlelhetetlen szigorúsággal kell büntetni. Mert csak igy lehet elejét venni azoknak a merényleteknek, amelyeket önző érdekekből élelmiszer-kufárok követnek el nap-nap után az egészségünk ellen! Egyébként kérdést intéztünk magához a Központi Tejcsarnokhoz is, tud-e arról, hogy egyes fióküzletekből hamisitott tej kerül forgalomba. Kőrös Albert, a Központi Tejcsarnok' tulajdonosa erre vonatkozólag a következőket mondotta nekünk: — Nem tudok róla, hogy valamelyik fióküzletből hamisitott tejet árultak volna ki a közönségnek. Egyébként nagyon köszönöm, hogy közölték velem a Délmagyarországrboz érkezett panasz tartalmát, mert igy még nagyobbfoku ellenőrzést fogunk gyakorolni a fiókcsarnokokban. A Központi Tejcsarnok van rajta leginkább, hogy rossz tej ne kerüljön forgalomba a fiókokból. Ezentúl napjában háromszor is felülvizsgáljuk majd a tejet abban az üzletben, amely ellen panaszok érkeztek. De nemcsak mi, hianem a hatóság is fokozott erővel buzgólkodik mostanában a ''tejvizsgálat körül és szigorú büntetést szab ki, ha észrevesz valamit. Éppen ezért engem különösen meglep, hogy egyik fiókcsornakban mégis akadhatott ok panaszra, viszont mondhatom, rajta leszek, hogy ne legyen ok többé panaszra. Bernstein szózata. Brüsszelből jelentik: A belga munkásság sztrájkmozgalma mind nagyobb arányokat ölt. A sztrájk-bizottság megtett minden előkészületet, hogy az általános sztrájk békés lefolyású legyen és minden fölösleges vérontást elkerüljenek. Ilyen értelemben szól a belga munkássághoz Bernstein, a nagy német szociálista vezér, aki azt mondja, hogy az általános sztrájk erőszakosságok nélkül, jól előkészítve és fegyelmezve nem lehet sikertelen. A sztrájkmozgalomról még nincs teljes kép. A legtöbb helyen csak részleges a sztrájk és eddig igen nyugodt mederben zajlik. Giesswein Sándor dr. amerikai utja. Giesswein Sándor dr. prelátus, országgyűlési képviselő ma Bécsen át Hamburgba utazott, ahonnan Amerikába megy a nemzetközi bé•kebiróság világkongresszusára (Magyarország képviseletében. Elutazása előtt, Giesswein Sándor dr. Győrött ;a Kisfaludy-körben előad ást 'tartott a béke,mozgat ómról .