Déli Hírlap, 1989. január (21. évfolyam, 1-26. szám)
1989-01-23 / 19. szám
I 4c Sokat költenek a gasztrofólüzemre, de remélik, hogy ez igazán jól gyümölcsöző befektetés. Leépítés és vállalkozás a vendéglátásban Kinek jut a 25 forintból? A süteménytől a bankkamatig f Az Aranycsfllag vendég- jfcitóbáz gyorséttermében kivették a szalagot a kassza- gépből és a vezetők elemezték, hogy általában mennyiért ebédel ma meg egy vendég. A január 9-i áremelések előtt ez volt a helyzetkép: srz ide betérők háromnegyede maximum 25 forintból ■«ebédel meg. Mindezt a Miskolci Vendéglátói pari Vállalat év eleji munkásgyűlésén hallottuk, ahol a legtöbb szó esett: miből fognak az megélni a vendéglátósok, ha a fizetőképes kereshet tovább csökken... ! ■ O A DIÓFÁBÓL BOLT LESZ Tavaly a megelőző évi rrye- •eségnek egyharmadát sikerült produkálni, a forgalom 90 százalékkal csökkent. {Igaz, a kevesebb nyereségből a változó szabályozórendszer most többet hagy meg a vállalatnak, mint egy évesei ezelőtt.) A vendéglátás tagadhatatlanul nehéz helyzetben van, mert az átlagember számára manapság a vendéglői ebéd, vacsora! ritkán igénybevehető luxusnak számít. Még az is bekövetkezett, amiben kevesen hittek: újra sütni kezdtek otthon a háziasszonyok és a drágának találtatott cukrászsüteményekből is jóval kevesebbet vásárolunk. Legutóbb arról írtunk, hogy „fogyókúrázik” a vendéglátás. A muskásgyűlésen *k úgy fogalmazódott meg, hogy az eredményesen dolgozó munkatársakat csak akkor tudják megfizetni, ha a veszteséges üzleteket leépítik. Eldőlt, hogy a Diófából társulás formájában megnyíló — várhatóan lakberendezéssel foglalkozó — üzlet tesz, az év közepe táján._ Az Egyetem étteremből hidegkonyha lesz, de megmarad a presszó és nyílik egy kis büfé, ahol a hidegkonyhai ké- s-vatményekeí árusítják majd, Többet nem sorolt fel az ápazgató, de eiőbb-utóbb jKáuüe* br/nnrty~.ü az összes veszteséges üzletét kénytelen lesz a cég átalakítani, új vállalkozásként átformálni, • ÜDÜLŐTELEP TAPOLCÁN S ha már új vállalkozásokról van szó: a munkásgyűlésen is szó esett az Aranycsillag vendéglátóház kereskedőházzá alakításáról. Erről nemrég írtunk lapunkban. A vendéglátósok úgy vélik, hogy a jelenlegi helyzetből nincs más kiút, rmrrt a veszteségforrások felszámolása mellett az új vállalkozások indítása. Ezért keresnek tőkéstársakat egy. a Li- dó Szálló és a Kisvadász étterem bázisára kifejlesztendő nyaralótelep kiépítésére Tapolcán, és ezért tervezik, hogy a Bükkben a hollóstetői turistaházat bővítik és rekonstruálják. Sajnos, a jelenlegi pénzügyi politika inkább arra ösztönzi a tőketulajdonosokat: pénzüket kamatért bankokban helyezzék el, és nem arra, hogy efféle vállalkozásokba fektessék — mondotta a Miskolci Vendéglátóipari Vállalat igazgatója. Nehéz lenne ma megjósolni, hogy milyen jövő előtt áll a szerződéses üzleti rendszer. Azt nem a munkásgyűlésen hallottuk, hanem vendéglősökkel beszélgetve, hogy a szerződéses üzletek üzemeltetői ma már a szakma sokadik vonalát képviselik, a jó szakemberek már rég saját vállalkozásba fogtak. Az ú.j társasági törvény létrejötte várhatóan átértékeli majd a szerződéses. üzleti rendszert. A vállalat igazgatója szerint napirendre kell tűzni a betéti társaságok, kft.-k, közkereseti társaságok létrehozását. G A HATÁRON TÚLRA TEKINTVE Ha a vállalkozásokról esik szó, nem hagyhatjuk ki a gasztrofólüzemet sem. Sokat költ a cég arra, hogy' ez az üzem megfeleljen a nyugati piac előírásainak. Eddig is exportáltak az itteni készítményekből, most azonban egy nagyobb szabású üzletkötés előtt állnak, amelyet csak az fékezett eddig, hogy az árváltozás miatt nem tudtak pontos ajánlatokat adni. BhxHjyos, hogy a gasztmföl- üzem egyre inkább a határokon túlra tekintve kell, hogy'működjön, mert a mai, ma már megfizethetetlen árak miatt a belföldi fogyasztók egyre kevesebbszer fogják a kosarukba tenni a hűtőpultokból a deres dobozokat ... (Üss) Melegebb lesz a Megtalálták a forrást A fagyos ködös időjárás ellenére ezekben a napokban is dolgoznak a debreceni búvárok a diósgyőri Szent Clyörgy-forrás föld alatti járatainak bővítésén, tisztításán. A föld alatt ugyanis a külső hőmérséklet ingadozása nem érződik úgy, mint a jól temperált pincékben, szinte egyerűetes a hőmérséklet, így a megfelelően felkészített búvárok fennakadás nélkül végezhetik a miskolci vízművek által megrendelt munkájukat. A munka pedig nem másra irányul, minthogy melegebbb vizet találjanak a diósgyőri strandfürdő medencéinek. Mint Major Ádámtól, a miskolci vízművek főmérnökétől megtudtuk, sikerült, most a hozam növelésére a járatokat hozzák megfelelő állapotba. A strandfürdőt jelenleg ellátó víznél ez valóban melegebb, ezért a vízművek megbízásából már meg is kezdték a hőszigetelt vezeték tervezését, amely az átlag 24 fokos vizet a strandfürdő medencéibe továbbítja. A festői környezetben a vár szomszédságában kialakított, parkírozott területen levő strandfürdőt Ha el kell köszönni, így méltányos ✓ Korengedm én n y el Megválnak a DIGÉP-től A Diósgyőri űépgyár munkaügyi osztályán izzanak a telefonvonalak. Nem a hiányszakmákra jelentkezők ostromolják őket,' hanem azok. akik aláírták a nyilatkozatot, hogy korengedménnyel nyugdí’ba akarnak menni. Többszáz dolgozó megkapja azt a levelet (várhatóan ezen a héten), amelyben kérelmükre igent mond a vállalat. A létszámcsökkentésnek erről a módjáról már több vezetői nyilatkozatot is olvashattak lapunkban. Most az érintetteké a szó. Milyen énnek á fogadtatása?' ' Gál Istvánná daruvezető a sok kósza szóbeszéd után most már bizonyosat tud. és érezhetően megkönnyebbült: — Aki nem próbálta, nem is tudhatja, mit jelent itt 37 év, s ebből 20 három műszakban. Nem mindig volt fűtés a kerékpárüzemben! Már olyan ízületes vagyok, hogy reggelente alig bírom megmozdítani a karomat, az ujjaimat. így aztán nem is bánom, hogy nyugdíjba küldenek. Igaz, nem lesz az nagy pénz, hiszen most nem keresek sokat A bruttósítással 27,50-re emelkedett* az órabérem, s bizony a 4500— 5000 forintos fizetésért sok szombatot és vasárnapot be kellett dolgozni. Mos főhivatású nagymama leszek, segíteni kell a gyerekeken, s vár a kert is a komlóste- tői házunk mellett Izsó István, a kerékpár- üzem tmk-Lakatosa: — Mi tagadás, elfáradtam, és nagyon örülök, hogy csaknem két évvel korábban le- tehetem a szerszámokat Így is 40 év lesz a hátam mögött, Sokan azt beszélték, hogy jól fizet ez a gyár, de nekem akkor volt meg a 10 —12 ezer forintom havonta, ha minden szombaton és vámé? a közvetlen környezetéből, a diósgyőri városközpontból is kevesen látogatták. Ennek oka a hideg vize volt. amely úszásra még igen. de strandolásra, lubickolásra már nem alkalmas. Most, hogy a medencéket az edsárnap dolgoztam. Arra számítok. hogy nem lesz fényes a nyugdíjam. De soha nem. éltünk nagylábon, s remélem. ezt is be tudjuk osztani. A feleségem ápolónő volt. ő is nyugdíjas már Azt tervezzük, hogy végre országot látunk, mert eddig alig volt időnk kimozdulni. Mindössze négyszer nyaraltunk. Ha ki tudtuk gazdálkodni a benzinpénzt, talán most egy kicsit elengedhetjük magunkat... Ismerjük a gyár mai gazdasági viszonyait. Tudjuk, hogy az idén 1200-zal akarják csökkenteni a létszámot, s ez mindenkit elgondolkod-, tatott. Elképzelheti, milyen megkönnyebbülést jelentett, amikor megtudtuk, hogy nem tesznek ki az utcára bennünket, hanem korengedmény- nyel nyugdíjba mehetünk — nemcsak a maga véleményét mondja el így Tóth Imre művezető. — Ki tudna már ilyenkor új állás után nézni, új«.szakmát tanulni, más kollektívát megszokni? Ez tehát a leghumánusabb megMint lapunkban már hírül adtuk, a Nehézipari Műszaki Egyetem idegenforgalmi tevékenységre is vállalkozna. Igazi vonzerőt jelenthetnek az itt lévő sportlétesítmények, és ezek közül is az étterem földszintjén nemrég felállított automata tekepálya. diginél melegebb vízzel tudják majd feltölteni és üzemeltetni, minden bizonnyal ugrásszerűen nő majd a forgalma. Ez pedig a nyári hónapokban jelentősen tehermentesítheti az Augusztus 20. fürdőt és a miskolc-ta- polcai strandot. oldás. Jómagam 18 évesen kezdtem, s 38 évet töltöttem a gyárban. Ha a munka- idomhö? a bejárást is hoz- zászámítjpm. már alaposan kiszplgáltam. Szentistvánról négy és fél óra oda-vissza az út. Engem még az sem ejt kétségbe, hogy kevesebb pénzt kapok, mintha rendes Időben mentem 'otna nvua- díjba. Azt tervezem, nem lesz sokkal több a pihenés, csak magamnak osztom be az időt. A háztájiban csinálok majd valami olyasmit, amivel kiegészíthetem a pénzem A ki* bbik lányomat még ki kell stafírungoz- ni, s az egri lányom családja is számíthat ránk. * Úgy tűnik, sokan megnyugvással veszik, hogy méltányos módon válnak meg a gyártól. De voltak olyanok is, akik aláírták ugyan a korengedményes nyugdíjazás iránti kérelmüket, de nem szolgált örömükre. hogy így kell búcsút mondaniuk. Ez adott eddig biztos kenyeret... (oláh) Dr. Mang Béla egyetem! adjunktus, főtitkár elmondotta, hogy a berendezést tavaly nyáron vásárolták fneg másfél millió forintért. Minőségére garancia, hogy a budapesti tekevilágbajnokságon szereplők is ezen versenyeztek. Eredetileg négy pályából állt, nekik azonban csak a felére volt pénzük. Jelenleg az egyetem hallgatóiból toborzott klubtagok játszhatnak rajta. Egy dobás egy forint, s a legolcsóbb Miskolcon. Ha vállalatok, vagy intézmények is szeretnék igénybe venni, előzetes egyeztetés után nekik is lehetővé teszik. Óránként 400 forintot kell fizetniük. A tekepályát hétköznap délután kettő, szombaton és vasárnap pedig tíz és este tíz óra között működtetik. A tanév befejezése után minden érdeklődő játszhat rajta, de akkor már dobásonként két forintért. lélen is van vendég az Edenben Télen is vonzza a turistákat Tapolca. Az Éden kemping tizenkét téliesített faháza közül ötben az elmúlt hét végén is laktak. Az árak valamennyit emelkedtek, egy négyszemélyes faházat a korábbi 1146 helyett 1196 forintért bérelhetnek a külföldi és a hazai vendégek. Karatetanfolyam A távol-keleti sportok kedvelőit várják februá • 1-jétől több miskolci általános iskolában. Karatetanfolyam indul a Hajós István utcai, a Vörösmarty, a Ságvári Endre és a kiyiáni általános iskolákban. Hetente kétszer szakemberek adják az utasításokat. A szervezők 6-tól 80 éves korig mindenkit var« Tnalf. diósgyőri strand vize * A búvárok azon dolgoznak, hogy melegebb lehessen a forrás vize. Egy óra négyszáz forint Automata tekepálya
