Kereskedelmi iskola, Debrecen, 1885

17 son (Békésmegye) s ezeken kivül többnek felállítása folyamatba vétetett. Ezek közül legnagyobb volt a szász Coburg berezeg edelényi ezúkorgyára, utánna következett a gróf Batthyányi Lajos ikervári és a berezeg Odeschalchi szolcsányiezúkorgyára; ez utóbbi 1838-ban 15,000 mázsa répát dolgozott fel. A ezúkorgyárak számának szaporodása egy uj iparágnak adott létet, u. m. : a spodium vagy csontszén készítésnek s magában Pesten 3 spodiumgyár keletkezett. A szeszgyárak nagyobb számban keletkezése a 30-as évekre esik; ezen időben az ausztriai nem magyar tartományokban 6500 szeszgyár volt működésben, s ezekből Galicziában mintegy harmada; s még 10 évvel ezelőtt északi megyéink évenként átlag 4000 akó pálinkát hoztak át Galieziából, de tapasztalván azon tetemes tiszta nyereséget, melyet a szeszgyártás tulajdonosának hoz, az emiitett időben földesuraink nagyrésze szeszgyárt építtetett, nemcsak az északi vidékeken, hol tagadhatlanul jótékony befolyást gyakorolt a földmüvelésre, hanem a termékeny déli vidékeken is. Legnevezetesebb és legnagyobb szeszgyár volt a részvénytársaság által létesített bezdédi (Szabolcsmegye) szeszgyár; megemlíthetők még a tótmegyeri, kisbikási (Torontálmegye), szegedi, nagylétai stb. szeszgyárak. A gyáriparunk történetének rövid ismertetését befejezendők, még a lisztipart kell felemlítenünk. Hogy a liszttel való kereskedés hazánkra nézve hasznosabb a gabonával való kereskedésnél, mert az őrlési hasznot mi nyerjük és nem az idegenek és hogy a liszttel való kereskedés állandóbb és biztosabb alapra fektethető, azt csak a legutóbbi évtizedben kezdtük belátni. Ekkor keletkeztek az angol és amerikai rendszerű műinalmok, habár viz- és szélmalmok minden jelentékenyebb helyen létesíttettek. Első nagyobb szabású műmalom 1835-ben építtetett gróf Károlyi Lajos által Nagy-Surányban, melyet habár haszonbérlők kezeltek, mégis folytonosan virágzott és több városban állandó liszt-raktárakat tartott; a gyár 1841-ben leégett, de nem sokára felépült és működését újra megkezdette. E gyár berendezése már azon időben is figyelmet keltő volt, mert a gabonát őrlés előtt alkalmas tisztító gépekkel minden szeméttől és portól megtisztították s a hófehér lisztet finom sziták segélyével osztályozván, oly KERESKED. AKADÉMIA ÉRTESÍTŐJE. 2