Tanácsok közlönye, 1959 (7. évfolyam, 1-93. szám)

1959 / 84. szám

84. szám. TANÁCSOK KÖZLÖNYE 837 törvényerejű-rendelet rendelkezései alá eső italok tiltott módon való előállítására és kezelésére tanácsot adni, útmutatást készíteni, vagy ilyet bármi módon terjeszteni. Tvr. 15. §. (1) Törkölybort kizárólag sajáttermésű szőlőtörkölyéből és csak házi fogyasztás céljára az a szőlőtermelő állíthat elő, akinek szőlőterülete a 2 kat. holdat nem haladja meg. Az egy szőlőtermelő által évenként készíthető törkölybor mennyisége nem haladhatja meg az előállított must negyedrészét és legfeljebb 400 liter lehet. (2) Nem készíthet törkölybort az a termelő, akinek italmérési, italárusítási vagy termelői borkimérési engedélye van. (3) Párlás céljára törkölybort előállítani csak engedéllyel szabad. (4) Törkölybor készítéséhez friss törkölyön és vizén kívül egyéb anyagot felhasználni nem szabad. (5) A törkölybort tartalmazó hordókat és tartályokat „törkölybor" megjelöléssel kell ellátni. (6) Törkölybort forgalomba hozni nem szabad, Törkölybor készítése párlási célra. Vhr. 73. §. (1) Párlási célra törköly bort állami gazdaság, más állami vállalat és mezőgazdasági termelőszövetkezet a megyei mezőgazdasági osztály engedélyével állíthat elő. Törkölybor párlási célra való előállítása akkor engedélyezhető, ha a szakszerű előállítás és a törkölybornak a bortól külön helyiségben való tárolása biztosított. (2) A párlási célra előállított törkölybor mennyiségét — nyilvántartás és a felhasználás ellenőrzése végett — be kell jelenteni a pénzügyőrségnek. Tvr. 16. §. Közvetlenül termő fajtájú szőlőt egyéb fajtájú szőlőtől külön kell szüretelni és feldolgozni, s az abból nyert mustot és bort külön kell tárolni. Emellett a közvetlenül termő szőlőből származó mustot és bort tartalmazó hordókon és tartályokon a szőlőfajta megnevezését is fel kell tüntetni. Forgalombahozatal. Tvr. 17. §. (1) Bort közfogyasztás céljára csak a jogszabályokban meghatározott követelményeknek megfelelő állapotban, kizárólag az ott meghatározott elnevezéssel szabad forgalomba hozni. (2) Közfogyasztás céljára tilos forgalomba hozni: a) tokaji esszencia kivételével a 9 térfogatszázaléknál alacsonyabb szesztartalmú bort: b) hibás, beteg és romlott bort, továbbá ecetesedésnek indult olyan bort, amelynek illósav-tartalma — ecetsavban kifejezve — literenként aszúbornál a 2 grammot, vörös- és siílerbornál az 1,4 grammot, egyéb bornál pedig az 1,2 grammot meghaladja. Közfogyasztás céljára forgalombahozott italok. Vhr. 74. §. Közfogyasztás céljára forgalombahozott az a must, bor és egyéb, a Tvr., valamint a jelen rendelet hatálya alá tartozó szeszesital, amelyet termelő vagy más, közvetlenül fogyasztó részére szolgáltat ki. Hibás és beteg bor. Vhr. 75. §. Hibás vagy beteg az a rendel-* lenes ízű, zamatú, illatú vagy színű bor, amely a jelen rendelet szerint megengedett eljárások [53. § (1) bekezdés] valamelyikének alkalmazásával javítható (gyógyítható). Megengedett eljárással nem javítható (nem gyógyítható) bor: romlott bor. Habzóbor. Vhr. 76. §. (1) Habzóbort csak habzóbor elnevezéssel szabad forgalomba hozni. A habzóbor elnevezést a palack címkéjének közepén, a címke egyéb szövegénél nagyobb és vastagabb betűkkel kell feltüntetni. (2) A habzóbor elnevezésére olyan nevet vagy jelzőt alkalmazni, amely a forgalomban pezsgő elnevezésére is használatos, vagy egyébként alkalmas a habzóbornak pezsgővel való összetévesztésére, tilos. Fogyasztási borpárlat (borpárlat, Brandy, konyak). Vhr. 77. §. (1) Fogyasztási borpárlatot csak ,,Borpárlat'', „Konyak" vagy ,.Brandy" elnevezés alatt szabad forgalomba hozni. (2) Nem kizárólag borpárlatból készült italt tilos borpárlat vagy olyan magyar, illetőleg idegen nyelvű elnevezéssel forgalomba hozni, amely annak borból vagy borpárlatból való származására utal. Tvr. 18. §. (1) Aki bor forgalombahozatalával foglalkozik, köteles a pincéjében, raktárában és kimérő helyiségében levő italok tartályán az italok fajtáját, minőségét, illetőleg a jogszabályban meghatározott elnevezését feltüntetni. (2) Palackozott borok címkéjén csak a jogszabálynak megfelelő megjelölést szabad alkalmazni és ezen felül fel kell tüntetni a termelő vagy palackozó üzem elnevezését és a palackozás helyét is. Megtévesztésre alkalmas szöveg vagy ábra használata tilos. (3) Aszúborok címkéjén az aszú megnevezéssel azonos nagyságú betűvel az aszú származási helyét is fel kell tüntetni,