Tanácsok közlönye, 1959 (7. évfolyam, 1-93. szám)

1959 / 84. szám

836 TANÁCSOK KÖZLÖNYE 84. szám. (3) A kiadott engedélyeket a Földművelésügyi, az Élelmezésügyi, illetőleg a Külkereskedelmi Minisztériumban nyilván kell tartani és az engedélyek másolati példányát az OBI részére meg kell küldeni. (4) Musthoz vagy borhoz való hozzáadás céljára magas- vagy középfokú borpárlat beszerzését a felhasználási engedély alapján az élelmezésügyi miniszter engedélyezi. (5) Magas- vagy középfokú borpárlatot musthoz vagy borhoz az illetékes pénzügyőri szakasz közvetlen ellenőrzése mellett szabad hozzáadni. A borpárlatnak a jelen rendelet szerint történő felhasználását az OBI is jogosult ellenőrizni. Az ellenőrzés érdekében a felhasználás helyét és idejét az illetékes pénzügyőri szakasznak és az OBI- nak legalább 10 nappal megelőzően be kell jelenteni. (6) Az OBI az ellenőrzésről negyedévenként írásbeli jelentést köteles tenni a földművelésügyi és az élelmezésügyi miniszternek. Vhr. 69. §. A szeszezett must, továbbá a párlási célra szolgáló szeszezett bor, valamint a borecet gyártására szolgáló bor hordóján (tartályán) a tartalomnak megfelelően „szeszezett must" vagy ,,misztella", „párlási célra szolgáló szeszezett bor" vagy „Brennwein", illetőleg „borecet gyártására szolgáló bor" megjelölést kell szembetűnő módon alkalmazni. Állandó jellegű borok, csemegééi ürmósborok előállítása. Vhr. 70. §. (1) Állandó jellegű bort a borok összetételében, ízében és zamatában évjáratonként mutatkozó különbségek kiegyenlítése és ezzel a piacnak állandó jellegű borokkal való ellátása céljából szabad előállítani. (2) Állandó jellegű bor előállítása házasításon kívül sűrített vagy töményített must, töményített bor, fonnyasztott szőlő, illetőleg magasfokú borpárlat felhasználásával történhetik. Állandó jellegű bor előállításához csemegebor is felhasználható, de csak olyan mértékben, hegy ezáltal az állandó jellegű bor cukortartalma a 3 súlyszázalék cukortartalmat ne haladja meg. (3) Állandó jellegű bor szesztartalma nem haladhatja meg a 14 térfogatszázalékot. (4) Állandó jellegű bort engedéllyel, a kiskereskedelmi vállalatok kivételével, a bor forgalombahozatalával foglalkozó állami vállalat, valamint — saját termésű mustjából vagy borából — állami gazdaság, továbbá ahhoz megfelelő berendezéssel és nagyobb szőlőgazdasággal rendelkező mezőgazdasági termelőszövetkezet állíthat elő. Állandó jellegű bor előállítására az engedélyt a főfelügyelete alatt álló vállalatok részére az élelmezésügyi miniszter, illetőleg a külkereskedelmi miniszter, mások részére a földművelésügyi miniszter adja meg. (5) Az engedélyt a földművelésügyi minisztertől a megyei mezőgazdasági osztály útján a 20. számú mellékletnek megfelelően kell kérni. A kérelemhez két darab egy literes mintát kell csatolni. A minták vegyelemzését az OBI végzi. Vhr. 71. §. (1) Csemegebor előállítása sűrített vagy töményített must, töményített bor, fonnyasztott szőlő, illetőleg magasfokú borpárlat borhoz való hozzáadásával történhetik. (2) Ürmösbort ürömnek és egyéb fűszereknek, esetleg sűrített vagy töményített mustnak, töményített bornak, fonnyasztott szőlőnek, illetőleg magasfokú borpárlatnak borhoz való hozzáadásával szabad előállítani. (3) Csemege- és ürmösbort engedéllyel állami borkereskedelmi vállalat állíthat elő. Csemege- és ürmösbor előállítására az engedélyt a főfelügyelete alatt álló vállalatok részére az élelmezésügyi miniszter, illetőleg a külkereskedelmi miniszter adja meg. (4) Kísérletezés és oktatás céljára kísérleti- és tangazdaság engedély nélkül állíthat elő csemege- és ürmösbort. (5) Saját termésű borából csemege- és ürmösbort legfeljebb évi négy hektoliter mennyiségben saját fogyasztásra bárki engedély nélkül előállíthat. (6) Csemege- és ürmösbort a tokaj hegyaljai borvidék zárt területén előállítani nem szabad. Vhr. 72. §. (1) Csemege- és ürmösbor előállításához csak legalább 12 térfogatszázalék szesztartalmú bort szabad alapanyagul felhasználni. Borpárlattal javított bor csemege- vagy ürmösbor előállítására fel nem használható. (2) A forgalombahozott csemege- és ürmösbor szesztartalmának 15.5—22.5 térfogatszázalék között kell lennie. A csemegebornak pedig még legalább 6 súlyszázalék természetes cukrot is kell tartalmaznia. (3) Mind a saját használatra, mind a forgalombahozatalra szánt csemege- és ürmösbor hordóján (tartályán) „csemegebor"j illetőleg „ürmösbor" megjelölést kell szembetűnő módon alkalmazni. Tvr. 14. §. A bor előállításához vagy kezeléséhez meg nem engedett anyagokat erre a célra forgalombahozni vagy a bor előállítására, kezelésére, raktározására szolgáló helyiségben (pince, présház, erjesztő stb.) tartani nem szabad. Nem szabad továbbá a jelen