Szokoly Viktor: Mészáros Lázár emlékiratai - 3. kötet (1867)

— 106 — ültettetik, hová fel- sőt tovább is foly, melynek azonban csak gyümölcse ehető, tokja keserű. Kukoricából és Lima-babból készitenek egy ételt, mit az indiánok szukotas-nak hivnak; a zöld bab és a kukorica t. i. megfőzetnek vizben, a kukoricaszemek lekéseltetnek s ezt aztán édes tejjel leöntve, a tűznél lefojtják (wird gedünstet,) úgy, mint a tejes rétessel szoktak tenni. A ti kukoricátokkal szintén megkísérelhetitek ezt, mert az édesebb az itteni közönségesnél, de nem az általam küldendő édesnél. — Én ezekre mi nevet sem irandok, hanem csak számokat, melyek értelmét egy héttel elébb küldendő levelemben tudatom. Virágmagvakat szintén küldhetnék, de kár volna ezt tenni, mivel a legszebbek, többnyire Hamburgból jönnek ide. is és az itteniekben nem igen láttam nagy különbséget; másik ok meg az, hogy 1842 óta nem voltam hon, s midőn otthon voltam, akkor a virágokról nem volt időm gondolkozni; azért megbocsáss, ebben csak nagy költséget szereznék, annélkül hogy tudnám: mitek van, mitek nincs? S igy oltógalyakat sem küldök, mivel Franciaországból sokkal nemesebbeket kaphatsz. Amerikát az almák országának mondják, de szercsikátokkal bizonyosan ti nyernétek el a babért, a körték java pedig Franciahonból ered. Szép cseresnyét még nem láttam; nyári barackot a férgek miatt nem birnak termeszteni, sőt a szilvát is csak a 42 szélességi fokon felül. Magbaválójuk nincs. Sárgadinnyéjük 3—4 faj, s a sima, gyengéded bőrű dinnyét itt a féregtől vagy nem lehet termeszteni, vagy pedig quassia-vizzel kell tractálni, hogy igen drága dinnyék legyenek. Oszi barackjok sok van és szép is, de a francia montreuilli megveri őket. Szőlőjük szappanizü; a zombori szőlő muskatály lenne itten. A mit egy itcét küldök, az „osage orange" vagy „maciura aurantica" - mag lesz; szép növény ez, mely