Surányi Dezső: Magyar biokertek a XVII. században (Budapest, 1987)
Alexikepus, avagy Orvos kert
Az Orvos kert második mezeje, melyben vadnak egynéhány ennivaló gyökerek négy ágyban I. ÁGY. A kerti párhagyma és annak orvossági Egynéhány ennivaló gyökerek orvosságit itt leírni igyekezvén, a párhagymán kezdem írásomat, melytől írja Sotion, az görög földi munkárul Írott könyvében; hogyha megtöröd és rákötöd, a csúszómászó állatok marását minden más patika szerszámnál elébb meggyógyítja, s magvát, ha aszú szőlővel megeszed, a vizelet nehézségét jóra fordítja. Ismét régi vérpökésnek segítségül lészen, ha hidegleléssel nem lészen együtt bizonyos mértékben, megannyi mirtusz dióval, vagy gallessel és tömjén liszttel béadod. Hippocrates minden elegyítés nélkül parancsolja, hogy adják bé és a gyakori ételétül a párhagymának eltilt, mivel a szem fényét megtompitja és a gyomrot rosszul tartja. Melyre nézve igen szépen irt hassiai Eubanus, ilyenképpen: Párhagyma darabja megbántja a szemet, S terhével megnyomja a belső részeket. Nem annyira fog ártani, ha megfőzöd, úgyhogy majd kidagadjanak, mivel igy nem kevesebbé táplál ez, mint a hús, noha a gyomor nehezen emészti meg, az ő nem tudom micsoda, töves részei miatt. A nyers párhagyma bő vizét Plinius a letörlő orvosságok közé számlálja, mivel az a hire, hogy Méla, szentelt vitéz, midőn az ő gondviseletlensége miatt, mint büntetésre méltó hivattatnék Tiberiustiü, nagy kétségbe való esése közben, párhagyma vizet négy tallér nyomónyit bévett, mely miatt mindjárt minden gyötrelem nélkül e világbul kimúlt. A párhagyma, ha mézzel öszvetöretik, a fekélyt tisztítja, az idétlen szülés miatt való folyásokat, kevés vizét téjjel egyben, ha megiszod — megállítja és a régi köhögést meggyógyítja, amint a fürül iró poéta feljegyzetté. Ha asszony tejével a párhagyma vizét, Elegyíted s iszod csakhamar meggyógyít Régi horutokat és sokféle vétkét Tüdődnek, s idővel adja egészségét. Hasznosan adják azoknak is, akik mérges kigyókrul marattattak, sőt ha mézzel öszvetöröd, hasznosan ezektül megmart helyre tészed. Ha ezenkívül vizéhez harmadrészéni mézet tészesz, s orrodban, vagy füledben cseppenként csepegteted lágy melegen, főnek hideg fájdalmit megállítja. Ezen vizet, ha ecettel, vagy gallessel elegyíted, s homlokod véle törlőd, orrodvére folyását megállítja; amely úgyis meglészen, ha egy kevés tömjént hozzá tévén, orrodba szívod, sőt ezen amely betegségét mézzel egyben egészségére fordítja. Itt el nem kell hallgatni, amit Galenus ir, hogy a párhagyma keserűségét levetkezi és kevesebbé puffaszt, ha két vízben főzöd meg, s azután hideg vízzel megöntöd, mely módon mondják felőle, hogy a mód nélkül való hasmenést megállítja, s nehéz szólást megállít, a torok egyenetlenségét megegyenesitvén ragadó nedvességgel. Mely okért a fogoly madarak is, ha Aristotelesnek hiszünk, ezzel élnek szavok ékességének megtartására. Innét kisebbé kell csudálkozni, hogy Nero olajjal párhagymát evett hónapok bizonyos napjain, ékessé szólásnak okáért; midőn efelől veszekednék, a szóviselésre tanító mesterrel, mely időben semmi egyebet, sőt még 154
