Asztalos István - Sárfalvi Béla: A Duna-Tisza köze mezőgazdasági földrajza - Földrajzi monográfiák 4. (Budapest, 1960)
Irodalom
После второй мировой войны до 1954 года в Междуречье Дуная и Тисы подъем свиноводства, восстановление поголовья свиней, произошло весьма мед пенным темпом, однако, с этого времени поголовье быстро повышалось, и в 1957 году уже превышало уровень 1935 года (103%). Подьем свиноводства проявляется не только в повышении количества поголовья, но и распространением свиней мясной породы. Однако, основоположное направление в разведении все еще относится к разведению свиней сальной породы, хотя уже имеется много помесей сальной и мясной пород. Увеличение количества поголовья свиней естественно сопровождалось и тем обстоятельством, что густота свиней на 1000 кад. хольд. сельскохозяйственной территории, по живому весу (в переводе на крупный рогатый скот), также повышалась, однако, она все еще не достигает густоты по всей стране. Благодаря правильным политико-экономическим мероприятиям в области Бачка заново развивается район интенсивного свиноводства, а в восточной части песчаного района наблюдается также сильное распространение свиноводства и эта область также стала районом высокой густоты поголовья свиней. Параллельно с повышением количества свиней доля свиноматок в общем поголовье свиней почти повсеместно сократилась в одинаковой мере. Наименьшее число свиноматок в окрестности столицы (ниже 5%), ибо здесь численность сельскохозяйственного населения незначительна и проводится скорее откорм, нежели разведение. Размножение поголовья свиней является задачей сельского хозяйства. Выдающееся значение свиноводства выявляется также из его высокой доли (22,6%) в общем живом весе (в переводе на крупный рогатый скот). Дальнейшей задачей является улучшение структуры животноводства не за счет сокращения поголовья свиней, а путем ускорения темпа в развитии скотоводства. 6. Нынешнее положение свиноводства 7. Оформление овцеводства до 1935 года В результате смещения животноводства в направление более интенсивного разведения, овцеводство все больше вытеснялось, но снижение количества овец сопровождалось также преобразованием их пород. Породы, дающие более длинную и грубую шерсть медленно вытеснялись мериносом с тонкой шерстью, что более соответствует требованиям промышленности. Однако, в условиях капиталистического хозяйства на отдельных территориях часто менялась разводимая порода, и все больше внедрялось многостороннее использование (шерсть, молоко, мясо). Вследствие уменьшения количества в 1935 году поголовье овец составило лишь 2,4% общего живого веса (в переводе на крупный рогатый скот). 8. Нынешнее положение овцеводства В период от 1935 до 1957 гг. больше всего поражает происшедший подъем овцеводства: поголовье овец повышается по сравнению с поголовьем 20 лет тому назад на 62%. Соответственно потребностям текстильной промышленности господствующей породой стали мериносы, ибо их разведение направлено в первую очередь на получение шерсти. Баранина не пользуется большой популярностью и на молочную продукцию овец обращается мало внимания. Однако, разведение и ныне довольно экстенсивное и распространялось, главным образом, на южных территориях Междуречья Дуная и Тисы на слабых по качеству пастбищах песчаных, как и засоленных почв. В этом районе наблюдается наибольшая густота поголовья (10—19), превышающая густоту на 1000 кад. хольд. сельскохозяйственной территории по живому весу (в переводе на крупный рогатый скот). В пределах поголовья овец повышалась также доля маток. Это благоприятно не только с точки зрения приплода, но показывает также переход к многостороннему использованию, к более рентабельному разведению. Овцеводство расширяется также в пределах животноводства, это доказывается более высокой долей овцеводства (3,9%) в общем живом весе (в переводе на крупный рогатый скот). 359
