Asztalos István - Sárfalvi Béla: A Duna-Tisza köze mezőgazdasági földrajza - Földrajzi monográfiák 4. (Budapest, 1960)
Irodalom
В последнем десятилетии XVIII столетия и в начале XIX столетия конъюнктура хлебных культур не прекратилась, она даже повышалась, прежде всего вследствие наполеоновских войн и континентальной блокады. За ней следовала конъюнктура шерсти, связанная подъемом текстильной промышленности, приведшем к консервации лугового и пастбищного хозяйства. На песчаных областях насаждение винограда, фруктовых садов и лесов получило значительное развитие. После незаконченной буржуазной революции и крушения национальной освободительной войны 1848 —49 гг. в венгерском сельском хозяйстве развертывался переход к капиталистическому производству в условиях феодальных и колониальных пережитков. В 1851 году окончательно были отменены таможенные границы между Венгрией и австрийскими наследственными провинциями. Данное расширение рынка имело следствием, что периодически повторяющиеся кризисы не могли оказать более тяжелого действия на венгерское сельское хозяйство. Однако, большой аграрный кризис, вызванный притоком зерна из заокеанских стран в конце XIX столетия, углубленный еще массовым распространением филлоксеры, уничтожавшей преобладающую часть виноградников Венгрии, все же потрясло сельское хозяйство в своих основах. На действие кризиса наступил процесс концентрации производства: накоплялись крупные землевладения в руках капиталистов и кулаков. Капитализация сельского хозяйства Междуречья Дуная и Тисы произошла вдоль Дуная и Тнсы, в одной части области Бачка, и в северной половине области Пешт в больших чертах по прусскому пути, в то время как в экономическом развитии остальных частей обнаруживаются важнейшие элементы американского пути. Со середины XIX столетия осуществлялись вдоль Дуная крупномасштабные работы по регулированию рек, в результате чего огромные новые территории были подведены под сельскохозяйственной культурой. К этому же периоду относится самая оживленная фаза укрепления сыпучих песков, как и подъема построения железных дорог. В течение первых десятилетий XX столетия произошли быстрые изменения в облике сельского хозяйства Междуречья Дуная и Тисы, прежде всего благодаря крупномасштабному насаждению винограда. Этому в большой мере способствовало то обстоятельство, что виноград на песчаных почвах оказался иммунным в отношении филлоксеры. В то время как в первой трети XIX столетия соотношение виноградников на песчаных и на прочих почвах на Междуречье Дуная и Тисы составляло 1 : 1, то в начале XX столетия данное соотношение изменилось уже до 1 : 10 в пользу виноградников, произрастающих на песчаных почвах. Такому расширению культуры винограда, способствовали рентабельность виноградарства, быстро повышающийся вывоз вина, а позднее кризис на хлебном рынке после первой мировой войны вызвал еще дальнейший подъем. В последнем десятилетии, предшествовавшем освобождению страны, когда сельское хозяйство Венгрии все больше было переставлено на снабжение гитлеровского военного аппарата, вновь выдвинулось на первый план выращивание хлебов, как и овощей в качестве сырья для консервной промышленности, далее культура подсолнечника. 2. Динамика и территориальное распределение численности населения С первой переписи — состоявшейся в 1869 году — объем сельскохозяйственной территории по существу не изменился, в то время как численность населения увеличилась приблизительно в два раза. В то же время, однако, в пределах сельскохозяйственной территории произошло значительное смещение в пользу более трудоемких отраслей производства. Рост численности населения сопровождался ростом доли пахотной площади, садов и виноградников. В результате этого смещения за последние 80 лет не изменялось в значительной мере соотношение между трудоемкостью сельского хозяйства и имеющейся в распоряжении рабочей силы, далее между ростом численности населения и повышенной продуктивности сельского хозяйства. Размещение сегодняшнего населения довольно неравномерное. На севере от линии Будапешт—Сегед в общем наблюдается большая густота населения, в то время как к югу от этой линии его численность более низкая. В 1949 году приблизительно 50% населения имело заработок. 58% имевшего заработок населения работало в сельском хозяйстве. Потребность в рабочем времени сельского хозяйства Междуречья Дуная и Тисы, — в соответствии с своеобразными отраслевыми условиями, — отклоняется от потребности по всей стране. Полевые культуры требуют значительно меньшей доли рабочей силы, подобным образом также сады и луга, в то время как потребность в рабочем времени 348
