Surányi Dezső (szerk.): A szenvedelmes kertész rácsudálkozásai. Dokumentumok a magyar kertkultúra történetéhez - Magyar Hírmondó (Budapest, 1982)

XV. fejezet

meg nem alakulta miatt, a gazdászati térre szándékoltatott átvitetni a társulat működése, boldogabb kifej lésekig.

Az előadottakból látszik, mintegy vajúdása a társúlati borkereskedés megszűntetésének; de azt hiszem, hogy ha ernyedetlen kitartás fogja a rokonérzelműeket lelkesíteni, meg kell annak születni.

Megjegyzem azt is, hogy a jelen, és a század elején próbált társúlati borkereskedés közt azon nagy különbség van, hogy akkor nagy tömegekbeni kiküldése vétetett munkába a boroknak, vagyis teljes activ bor kereskedés, elhanyagolásával a belföldi kereskedésnek. A jelen vállalatok szerint pedig a kitűzött cél, a külföldi vevőknek honi tűzhelyeinkhezi édesgetése, figyelmeztetése által szándékoltatik eléretni s ebből következő nagyobb kelendősége borainknak.

Szerintem a kívánt cél a kettőnek egyeztetésével lenne elérendő, t.i. én nagytömegű boroknak kezdetbeni kiküldését helyesnek nem tartom, mint a különben általam is mélyen tisztelt Berzeviczy György vagy a Bécsben székelt éjszaki magyar borkereskedési társúlat tett. De azon pontokra, melyeket már a régi tapasztalás nyerőlegeseknek bizonyított, mint St. Pétervár, Stockholm, és még más muszka s lengyelországi nagyvárosok, néhány ezer butellás borokat szállítani, s ottan szilárd állású kereskedőkre bízni, áruitatását néhány percent dij-engedtetéssel célosnak vélném, s elfogyasztatván, más küldeményekkel folytatni azt, két okból

i-ször. Azért, mert hordónként venni bort kevés em470