Surányi Dezső (szerk.): A szenvedelmes kertész rácsudálkozásai. Dokumentumok a magyar kertkultúra történetéhez - Magyar Hírmondó (Budapest, 1982)

XIII. fejezet

II. Az ojtványoknak faiskolában létük alatti kezelése (gyümölcskertbe vagy állóhelyükre kiültetésökig).

165. §. Mielőtt az ojtványok okszerűen növelésének részletes tárgyalásába fognánk, előlegesen csak ezekre figyelmeztetjük a talán kezdő fatenyésztőt, - u.m.: az első vagyis tavaszi-nedvár ideje közben, a nemes-hajtványt vagyis az ojtvány sarjadékát semmiféle babrálással nem szabad háborgatni, s kivált arról oldalágakat lenyesegetni; vagy ha p.o: az ojtág 2-3 szemzetéből ugyanannyi nemeshajtvány, vagy két ojtág is alkalmaztatván több nemes sarjadvány is megjelent, ezeket sem kell most még levágni; különösen pedig az oldalágakkal igen okszerűen kell sáfárkodni, s azokat le ne vágd! - Az ojtványda földét gyommentesen tartsd, s legalább minden két hónapban egyszer porhanyítgasdfel.

(Tóthfalusi M.: Gyümölcsbarát. Emich Gusztáv, Pest. 1847. 44-48., 71-72., 116. o.)

Konyhakertész

Váltogató mivelésrrend zöldségtermesztésnél.

Alig hogy érintők s megint ismételjük, miként: konyhakertben egy talpalatnyi földnek sem szabad haszonvétlenül egy évben sem elveszni', s ezen szakadatlanuli használat, ok- és czélszerüleg máskép nem, mint időszakonkénti trágyá403