Budapesti Értesítő, 1943. június/2

1943-06-24 [1850]

Zürich, VI* 23* /hc/- A svájci vendéglátó iparnak Neuenburgban taxtctt kongresszusán a szónokok vázolták, hogy mily nehéz- • ségekckkel kell megküzdenie ennek az iparágnak az egyre súlyosodé háborús tervek miatt* Különösen nehezményezték a kiküldöttek a szigorú husadagolást, az igen szűkösen adagolt zsir és cukormennyiségekot, amelyek a menükártyák teljes átdolgozásához vezettek és semmiképen sem elégithetik ki a svájci idegenforgalomban szereplő külföldiek igényét* A szappanok és tisztítószerek adagolásának rendszere, valamint a textiliákba bekövetkezett racionalizálás szintén bénító hatással vannak a svájci idegenforgalomra, illetve vendéglátó iparra* Az adagolás felszabadítása volna a legsürgősebb feladat* A svájci vendéglátó iparban a konyhai kiadások indexszáma 1939 augusztusa óta 69*4 %-kal, az élelmiszerárak indexszáma pedig 48 %-kal emelkedett. Ehhez járul még,hogy a háború utáni időkben hiányozni fognak a szakmában feltétlenül megkövetelendő szakmunkások és ezzel kapcsolatban a svájci vendéglátó ipar ma hiába követ el mindent, a fentiek értelmében a személyzet másut keres elhelyezkedést* /B.É./ Genf, VI. 23, /hc/ A brit textilipar a hajótérhiány által előidézett nyersanyaghiány következtében a legnagyobb gondokkal küzd és az egyre nagyobb arányokban feltűnő•üzleti lehetőségekkel harcol. A helyzetet csak súlyosbítja az, hogy északamerikai részről egyáltalán nem vesz ik tekinte be az angol helyzetet és az angolok elől elhóditják a délamorikai piacokat is, Lancashirbon nemrégen ülést tartottak a textilszakmában vezető elemek és megállapították, hogy a textilpiacok tekintetében az amerikaiak még . Indiában is autarkikus Kormában rávezették magukat a gyapotpiacokra és ezáltal kiestek a legnagyobb angol tétolek. Azzal a lehangoltsággal kapcsolatban, ami emiatt a teljes brit textiliparban tapasztalható, mindenki görcsösen abban a reménybe