Budapest, 2019. (42. évfolyam)
11. szám, november - FORTEPAN BUDAPEST
Az önkiszolgálás hőskorában Talán már az ünnepi nagybevásárláshoz pakolja tele a kosarat a szemüveges hölgy. Ezek szerint ez a bolt már félig önkiszolgáló. Látszólag roskadoznak az árutól a polcok, de azért igencsak felháborodna egy mai háziasszony, ha csupán egy-egyféle felvágottat, szalonnát, trappistát és háromszögletű Mackó sajtot találna a hűtővitrinben. A sajtkarikák és a konzervek csinos, magas gúlákba rendezve – ez szovjet találmány – amelyek mintha elbástyáznák a vevőt az eladótól, aki alig lát ki a mérleg mögül. Nem hiányzik a polcról az ünnep elmaradhatatlan kelléke, a Szovjetszkoje Igrisztoje, szomszédságában pedig édes magyar borok, szürkebarát, debrői – jó magasan, hátha még lába kél egyegy üvegnek. Az önkiszolgálás hőskorában – és még utána is – attól féltek, hogy a vevők mindent elemelnek majd a gondolákról. 1981-et írunk. Rá tíz évre nem lehet majd ráismerni erre az üzletre. (E. L.)
