Budapest, 2018. (41. évfolyam)
9. szám, szeptember - Buza Péter: DÍSZMAGYAR Tóni bá’ a zuglói kádi
5 díszmagyar szöveg: BUZA PÉTER Mélyen tisztelt Városbiró Ur! Ez évi [1930 – B. P.] február hó 22-én – a takaréktüzhely fogyatékosságai miatt, – kénytelen voltam ötnegyed kilogramm valódi vagdalt húsból készített (...) pecsenyémet Kertész Adolf VII. Hernád-utcza 42 szám alatti pékmesterhez sütés végett elküldeni. A nevezett pékmester elvállalta a pecsenye megsütését. Ámde azt nemhogy megsütötte, hanem teljesen elégette (...) Midőn családom az okozott kárért felelősségre vonta, a pékmester azzal védekezett, hogy a pecsenye csak kivül és felül van egy kissé elégetve, de belül jó. A cselédünk (...) felszólitotta a pékmestert, hogy legalább a nyers husanyag árát téritse meg. Ezt azonban a pékmester megtagadta azon a czimen, hgy a sütést a fél veszélyére eszközli. Később, 24-én a délutáni órákban a pékmester elküldött hozzánk és vállalkozott arra, hogy a pecsenyének sütéséért felelős tanoncz vagy inasgyerektől a hus árát a szombati bérfizetéskor majd levonja és az okozott kárt majd igy tériti meg. Minthogy nem czélom szegénysorsu inasgyerektől kártéritést igényelni, az ily módon felajánlott összeget el nem fogadhatom, ámde kérem a nagyközönség érdekében a pékmestert (...) saját személyében a kár téritésére kötelezni (...) vagy esetleg rendbirsággal sujtani. Mélyen tisztelt Városbiró Úr szives közbenjárásáért és ténykedéséért előre is köszönetet mondva vagyok nagyrabecsülésem őszinte kifejezésével Pászt Vilmosné Maleczky Bianca a m. kir. Zenemüvészeti Főiskola rendes tanárnője VII. István út 26 sz. I. em. 4. Tóni bá’ a zuglói kádi Schäffer János, a mágnásszabó emlékezete – impozáns karrierjével, vele magával májusi számunkban ismerkedhetett meg az olvasó – a Zachár család mai nemzedéke körében még él. A 18. század végéig megyünk vissza most az időben, hogy végül eljussunk Zuglóba, a DÍSZMAGYAR saga újabb fejezete főszereplőjének, (második) Zachár Antalnak a történetéig. Akinek (egyik) fia Schäffer Máriát, a mester leányát vette feleségül. A Schäffer-Zachár-Gunda család a húszas évek elején. Állnak (balról jobbra) Zachár Imre, Gunda Lajos, Gunda Izabella, Ramaseder Lujza Borbála, (harmadik) Zachár Antal. Ülnek (balról jobbra) Korb Valéria (Zachár Imre felesége), Zachár Izabella, (negyedik) Zachár Antal, (második) Zachár Antal, Zachár Anna Mária, Schäffer Mariska
