Budapest, 2012. (35. évfolyam)
5. szám május - ENTERI-ŐR - Mezei Gábor: New-York Sugar Collection (magyarul: cukrászda)
Nem szívesen szállok ki az autóból, de kénytelen voltam a Paulay Ede utcában, amikor kiderült, hogy onnan nem lehet tovább menni a Nagymezőn: zsákutca lett. Gyalogosan persze többet lát az ember. És elképesztő meglepetés ért! A 48. számú házban megláttam egy üzletet, és hirtelen azt sem tudtam, melyik városban vagyok. Ez a cukrászda-kávézó-édességbolt oly mértékben elüt mindattól, amit ebben a műfajban eddig megszoktunk, hogy valóban zavarba ejtett. Ez is Budapest? Először természetesen azt hittem, hogy ismét egy külföldi cég nyitotta meg üzletét nálunk. De hogy amerikai? Bizony nem! A New-York Sugar nem Amerikából költözött az Andrássy út, az Opera közelébe, hanem Újpestről. Mint azután megtudtam, a Horváth család tradíciójának folytatásáról van szó. Horváth Eszter volt az ötletadó, az enteriőrt Rakonczai Gábor és Ficzere Anett , a Muzsai-Ficzere stúdió munkatársai tervezték. Mielőtt a részletekről szólnék, bevallom, hogy ez a belső téralakítás, ez a berendezés tökéletesen távol áll az én tervezői felfogásomtól, ízlésemtől. Ennek ellenére örömmel jelentem, hogy minden REMEK! Itt ugyanis nemcsak egy igen gondosan megtervezett és magas színvonalon megvalósított háromszáz négyzetméteres enteriőrt látunk, hanem az árunak, a berendezésnek, a részleteknek, a csomagolásnak, a feliratoknak, sőt az egyenruháknak is olyan összhangja valósult meg, ami páratlan és lenyűgöző. A berendezés lényegében fehér, hiszen az áru hallatlanul színes: az az érzésem támad, nemcsak a bútorokat, hanem a süteményeket, az édességeket is designerek tervezték, hogy az összhang tökéletes legyen. A csomagolás, a grafika divatos rajzfilm, még a mosdók is látványosak. (Hát az árak is egy kissé... de ez nem tartozik rám...) A pénztárak felirata szellemes megoldással lebeg a levegőben. A galériára vezető lépcső korlátja színes csavart csíkos, a fiúk csokornyakkendője piros-fehér, mint a kávézóban a bárszékek üléshuzata, nem textil, szintén műanyag, mint a bútorok burkolata mindenütt. Nemrég a Művész kávézóval (nincs mesz sze innen) kapcsolatban említettem, hogy a világítás milyensége-ereje milyen erős hatással befolyásolja az érzéseinket, ha túlságosan hangulatos a világítás, az a benyomásunk lehet, hogy piszkos a hely. Itt minden ragyogóan tiszta, látványban és ténylegesen, amint ez elvárható, ahogyan az áru is megkívánja. Öröm ide belépni. ● New-York Sugar Collection (magyarul: cukrászda) szöveg: Mezei Gábor, fotó: Sebestyén László 30 BUDAPEST 2012 május ENTERI-ŐR
