Budapest, 1981. (19. évfolyam)

9. szám szeptember - Lengyel Zsuzsa: Mezőgazdaság a fővárosban

LENGYEL ZSUZSA Mezőgazdaság a fővárosban Csigó László felvételei Viszonylag ritkán gondolunk arra, hogy a fővárosnak és környékének kapcsolatában — más tényezőkkel együtt — müyen súlya van a mezőgazdaságnak, a mezőgazdasági vállalatok termelő tevékenységének. Ez a népgazdasági ág nemcsak hogy ellátja a főváros dolgozóit élelmiszerekkel — tulajdonképpen ez az egész ország mezőgazdaságának feladata —, hanem szerves része az agglomeráció egészének — természetesen Budapest mindennapi életének, fejlődésének is. A mezőgazdaság, a mezőgazdasági munka nem új jelenség a fővárosban. A nagy élelmiszeripari vállalatokon kívül is mindig volt olyan réteg, amely — gyakran főhivatásként — mezőgazdasági termeléssel foglalkozott. Az idősebbek még bizonyára emlékeznek a zöldség- és főzelékféléket, virágokat nagy hozzáértéssel s az akkori időknek megfelelő, jó hatásfokkal termesztő úgynevezett bolgárkertészekre. Létük, munkájuk hozzátartozott a főváros életéhez. A szocialista átszervezéssel természetesen a budapesti mezőgazdaság is megváltozott. A hetvenes évek közepén 14 termelőszövetkezet volt, jelenleg pedig 12 működik. Több, mint 16 ezer családnak, csaknem 25 ezer aktiv dolgozónak (négyötödük termelőszövetkezeti tag) adtak munkát. Nehéz természeti körülmények között, az országos átlagnál rosszabb termőföldön gazdálkodtak. A korábbi évek kedvezőtlen közgazdasági feltételei sem szegték kedvüket. A főváros mezőgazdasága az 1970-es években sokat fejlődött. Annak ellenére, hogy a gazdálkodásra alkalmas terület 10 év alatt mintegy kétharmadára csökkent, s nem egy szövetkezet a legjobb földjeit veszítette el. A mezőgazdasági üzem működésének feltételei azonban kedvezőbbé 2