Bethlehemi Hiradó, 1959. július-december (37. évfolyam, 27-52. szám)
1959-12-25 / 52. szám
Karácsonyi szám BBTHLEHEMI HÍRADÓ I 959 december 25 A tej -- az emberiség legfontosabb tápszere Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és Nagyon Boldog Ujesztendőt láván kedves üzletfeleinek, barátainak és Lehighvölgy összmagyarságának Molnár György INGATLANFORGALMI IRODÁJA Házak és farmok vétele és eladása Igen fontos szerepet játszottak a cukrozott, kondenzált tejtermékek a második világháború végén is, 1945-ben, amikor a szövetséges csapatok betö tek a német koncentrációs lágerekbe, az orvosok tekoz óan adták eze-510 DAKOTAH STREET BETHLEHEM, PA Örömteljes Karácsonyi ünnepeket és Nagyon Boldog Ujesztendőt láván Bethlehem és vidéke magyarságának . I GOSZTONY! TRAVEL BUREAU § i HAJÓJEGY ÉS PÉNZKÜLDŐ IRODA 503 Main Street Phone UN 7-5511 Bethlehem, Pa. • • Vidám Karácsonyi Ünnepeket és Megelégedett Boldog Ujesztendfft kíván kedves üzletfeleinek, barátainak és a Lehighvölgy összmagyarságának PAUL ALEXY CIPŐÁRUHÁZA 209 E. Third Street 63 W. Broad Street Bethlehem, Pa. TETŐJAVÍTÁS GYORS KISZOLGÁLÁS LEGJOBB MINŐSÉGŰ MUNKA ANYAGOK KISZOLGÁLÁS ELPUSZTÍTHATATLAN! ALUMINIUMOZÁSSAL ELLÁTVA “K” (OOEE) STÍLUSBAN ÉS FÉLGÖMBÖLYÜ LEFOLYÓ csövekkel — REYNOLDS-FÉLE “LIFETIME” MINŐSÉG, SZAK ÉRTŐ MECHANIKUSOKTÓL FELSZERELVE. ALUMÍNIUMMAL! FORRADALOM A Lapos-Tetőfedő Technikában 1 Uj tetők - Javítások - Vizliatlanitdsok - Különleges üvegezés kátrányoldatban - Takarékossági szempontból Jobb, mint a “Built-up” tetők - elpusztíthatatlan - Tartóssága ki van próbáival További in formációért forduljon SAM N. GALLEGOS CÉGHEZ Sß EAST RASBERRY STREET Teleton UN 6-6131 ket, hogy megmentsék azokat a szerencsétleneket, akiket a pokoli helyeken találtak. Sok esetben fordu t elő, hogy azok az áldozatok, akiket már szállításra alkalmatlannak talá— lak, hamarosan magukhoz tértek, mert az orvosilag e.lenörzött tej adagolás folytán sikerült kis részben szétrombolt szervezetüket fe erősíteni. A deportáltak mondották e!, hogy életbenmaradásv.kat kizárólag a cukrozott, kondenzált tej fogyasztásának köszönhetik, amit annak idején a Nemzetközi Vöröskereszt juttatott e hozzájuk igen nagy menynyiségben. TUDTA-E? BOLDOG KARÁCSONY) ÜNNEPEKET ÉS ÖRÖMTELJES ÚJÉVET KIVAN kedves pácienseinek barátainak, jóiameröseinek és az összmagyarságnak |Dr. Polgár Jenő ORVOS 401 Taylor Street Bethlehem, Pa. I A vi ág összlakossága ez év nyarán meghaladta a két milliárd nyolcszázmil iót. A világ valamennyi kormányának támogatásával az ENSz-nek ebben az éviben sikerük e sőizben, nagyjából pontos népszámlálási adatoka* beszereznie a legeldugodtabb he Ivekről is “Nagyjából pontos” azt jelenti, hogy Európát és Észak! Amerikát kivéve, valamennyi más terület lakosságáról részben | csak becslések a’apján állapították meg a lakosság számát. A lakosságszaporulat a legko_ mo yabb szakemberek számításait ^ is túlszárnyalta: évente 45 millió emberrel növekedik Fö dünk “emberállománya.” Ez azt jelenti, hogy ebben az évben annyiig jvai több "uj lakossal szaporodik § a világ, mint amennyi Franciaor- H s:ág összlakossága. Vagyis a szüli letések sés ha’álozások közötti |5 különbség eredményeként peráS cenként 85 személlyel gyarapszik j a Föld lakossága. I| j A lakosság-eloszlás egyik ér® | dekessége az, hogy mindössze 4 g ország területén zsúfolódik össze Ü a Föld összlakoságának több |[ mint fe'e. Kina lakossága kb. 640,000,000 Indiáé kerek 400 H millió, a Szovjetunióé 208 millió, <j| az Egyesült Á'lamoké pedig meg- Ä haladja a 1 75 milliót. M | .A lakosságozaporu’at Ázsiában jf a legnagyobb s könnyű kiszámi- H tani, hogy 2000-re a Fö'd lákos|| ságának kb. 60 százaléka a mi (g kontinensünket fogja benépesi% teni. Gyors ütemben növekszik a városi lakosság száma is. Ebben g a vonatkozásban érdekes, hogy a í| Szovjetunió mindmáig mindössze g három, egymillión felüli várossal || rendé kezik ( Moszkva lakossága j| meghaladja az 5 mil iőt, Lenin®!grádé majdnem 2.9 millió, Kiévé g i 1.1 mi liő.) « i -----------------||1 MÉZESHETEKBEN ^ ! Fiatal férj: Miért nem próbáld l°d meg, galambocskám, hogy <8 magad főzz? á j Fiatal asszony: Félek, hogy fa akkor nem fogsz szeretni. Szeretetteljes Karácsonyi Ünnepeket és Nagyon Boldog Uj Esztendőt kíván kedves pártolóinak, jóismerőseinek és a Lehighvölgy összm agyarságának M. L. Albarell VILLANYSZERELÉSI VÁLLALKOZÓ Bármilyen és minden munkát, ami a villanyszakmába tartozik szakszerűen végez A JÓ LEÁNY Giziké (egy fiatalemberhez): Úgy szeretnék segitni a papán. Ifjú: Hát mi a baja? Giziké: Az egyetlen leányát nagyon szeretné férjhezadni. Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és Boldog Ujesztendőt kívánnak kedves vendégeinek, barátainak, ismerőseinek és a Lehighvölgy ö SS zmagy ars ágának Ifjú Kercsmár József és Neje g •st- - a - - \Vl kíván kedves vendégeinek, barátainak, ismerőseinek és a Lehighvölgy összmagyarságának CHARLES SGHÁMENEK J • HOTEL-TULAJDONOS 213 E. THIRD STREET BETHLEHEM, PA. \ ROQSEVELT BEER BARDEN tulajdonosai FIFTH & POLK STS. BETHLEHEM, PA $twt\ Szeretetteljes Karácsonyi Ünnepeket és Nagyon Boldog Ujesztendőt kíván Bethlehem és környéke magyarságának William Elek HEATING AND PLUMBING 314 Taylor Street Bethlehem, Pa. JOYOUS NOÉI Szeretetteljes Karácsonyi Ünnepeket és Boldog Ujesztendőt kivánnak kedves vendégeinek, barátainak, jóismer őseinek és az összmagyarságnak KELEMEN ISTVÁN . . . A . 1 , ÉS NEJE Fillmore Restaurant tulajdonosai 132 E. Fifth Street Bethlehem, Pa H Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és H Nagyon Boldog Ujesztendőt || jp kivan kedves vendégeinek, barátainak, ismerő- ^ ^ seinek és a Lehighvölgy összmagyarságának ^ | SZM0D1S CAFE | Özv. Szmodis Jánosné és Fiai, tulajdonosok ^ j| FOURTH & WILLIAM STS. BETHLEHEM, PA. g Vidám Karácsonyi Ünnepeket és Nagyon Boldog Ujesztendőt kíván kedves pártolóinak, jóismerőseinek és a Lehighvölgy összmagyarságának Frank Hassay GENERAL INSURANCE Room 314, Union Bank Bldg. Bethlehem, Pa. Phone UN 6-3161 Napo'eon ötletétől — a né net koncentrációs táborokig. ■ Hogyan érhetjük el, hogy a , gyermek, aki visszautasítja a napi fé liter tej megivását, ezt az orvosok álta' feliét'énül szükségesnek tartott mennyiséget rré-'is fe’vegye. Ötéves korában kisfiam makacs ellenszenvvel vise tete‘t mindenfé e tejtermék iránt. Min den egyes alkalommal azt mondotta, hogy ő már nem csecsemő többé, nem szereti a tejeskávét sem és a sait egyenesen ut~'atos Ivalaki. . . Kétségbeesésemben az orvoshoz fordu'tam, aki megkéridezte tőlem: — Próbálkozott-e valaha cuk rozott, kondenzált tejjel? t — Nem, de az az érzésem, hogy ez ugyanaz a do og. — Nem asszonyom, a gyerekek a cukrozott, kondenzált tejet szívesebben fogyasztják el, mint a rendeset. Az első üzemet, ahol kondenzált tejet gyári ag állítottak elő, az Egyesü't Államokban á! kottáik fel, éspedig 1856-ban. Mégis, (csak azé e ső világháború idején kezdték az iparilag előállított tejet kereskedelmi forga ómba hozni. Ezekben a háborús években a természetes tej hiányában, fordultak a kondenzált tej gyártásához. Elméletileg, a tej, mint az embertápláló anyaga, versenytá s nélkül van. Gyakorlatilag: ez I a legkomolettebb élelmiszer. — Magában fog’alja az összes szük- I séges eleméket — a proteineket, a zsiradékokat, vitaminokat mé'.z anyagokat, stb. — amelyekre a I szervezetnek feltétlenül szüksége , I van. A tejben lévő proteinek kétszer, vagy háromszor keveseb ,be kerülnek, mint azok, amiket a i hús tartalmaz. Ezenkivül a táj igen fontos mennyiségben tartalmazza a kálciumot is, ame’y csontrendszerünk legfontosabb nyersanyaga. . i Szociológusok megállapították, hogy a leggazdagabb nemzetek, ahol az embereknek a legmaga- 1 sabb az életkoruk, az Egyesült Államok, a skandináv országok. | Uj-Zé and, a legnagyobb tejfogyasztók. I Ezzel szemben a tej, ez a gaz- I dag és értékes élelem, különös problémát vetett fel: éspedig a j konzerválás problémáját. A tej. | i amely még teljesen tartalmazza az összes szükséges nyersanyagot, fejese után, szabad levegőre érve, lassanként elveszti eredeti tartalmát. Napoleon volt az e ső, aki foglalkozott a tej problémájává 'és sok időt vesztegetett azzal, hogy olyan kiadós c ekniszert találjon katonái számára, amely kevés helyet igényel a szállításkor. ö vetette fel az Ötletet, hogy a tejet kondenzálva dobozokba csomagolják és igen nagy jutalmat ígért annak a tudósnak, aki gyakorlatilag megvalósítja elképzelését. A kutatások csak 8 évvel j halála után, vagyis 1829-ben hozták meg a kívánt eredményt és Napoleon ötlete alapján Nico | las Appert francia tudós volt az, j | akinek sikerült a cukrozott kondenzált tej előállítása. Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és Boldog Újévet
