Békési Élet, 1971 (6. évfolyam)

1971 / 3. szám - TÉNYEK, DOKUMENTUMOK, EMLÉKEK - Palov József: Adatok a Békés megyei zöldségöntözések fejlődéstörténetéhez (1890-1944)

A bolgárkertészek munkaközösségei Az első világháború előtti években a bolgárok otthonról hozott sajátságos munkaközösségekbe (bolg.: druzsesztvo) tömörültek. Megszünésük 1930-ra tehető. A közösség vezetője bolgár volt, tagjai pedig bolgár és magyar idénymunkások. A tagok meghatározott összegű pénzbiztosítékot helyeztek el a vezetőnél, és már a termesztési idény kezdetén kialkudták részesedésük mértékét az évi tiszla jövecteiemGói. Év közben közösen dolgoztak, étkez tek és laktak. A munkákat a közösség vezetője és a munkavezető (bolg.: narednik) irányította (8. kép). A termesztési idény végén, — általában november első napjaiban megtartották az elszámolást. A tagok ekkor visszakapták pénzbiztosítékukat, majd a tiszta jövedelmet számítottak ki. A kiszámítás a vezető és a tagok megbízottjának feljegyzései, rovásfái alapján történt. A tiszta jövedelmet négy részre (bolg.: páj) osztották. A négy rész összesen 1600 munkaegységet (bolg.: drámi) foglalt magában. A vezetőnek általában 1,5 rész, azaz 600 munkaegység járt, mert a termesztéshez ő adta az alaptőkét, fizette a földbért, ellátta az irányítást, a könyvelést és a pénzkezelést. A megmaradt 2,5 rész a közösség tagjai között került felosztásra. A legjobb férfi munkások és az előadók fél részt (bolg.: polovin páj), azaz 200 munkaegységet kaptak, a többiek negyed részt (Dóig.: csireg), a lóhajtó gyermekek 75 egységet. Ezután a megmaradt zöldségkészletek sorsáról döntöttek. Rendszerint eladták azokat az ittmaradó néhány bolgárnak, akik a téli értékesítéssel gyakran évi részesedésüknél is nagyobb összegekhez jutottak (43). A bolgárokéhoz hasonló szervezetű magyar zöldségtermesztő közösségeket hoztak létre 1909-ben az állami minta-öntözőtelepeken, pl. a Nagyvárad melletti Szentjánoson (44), majd ennek mintájára 1913-ban Gyulán és Mezőberényben. A közösségek azonban nem voltak életképesek, mert a tagok továbbra is ragaszkodtak az egyéni munkához és értékesítéshez (45). Bolgárkertész munkaközösség Gyula-Pejrétről. A kép felső részén járgány (lebontva 1950-ben), három dolgozó kezében öntözőkapa. Eredeti 1928. évi fényképről készült másolat. (A 2., 6. és 1. sz. kép fotoreprodukcióját Tákos Lajosné, a 3., 4. és 5. sz. kép felvételét, ill. reprodukcióját Palov József készítette) .560