Békés Megyei Hírlap, 2005. január (60. évfolyam, 1-25. szám)
2005-01-05 / 3. szám
2005. JANUÁR 5., SZERDA - BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP MEGYEI KORKÉP 7 ™LSbSSás Ha disznótoros kóstolóval hitelfelvétel A járulékos költségek nem bújhatnak a kedvező kamatok mögé Január elsejétől a teljes hiteldíjmutatót (THM) már nemcsak a fogyasztási kölcsönöknél, hanem valameny- nyi lakossági kölcsönnél, többek között a lakáshiteleknél is jól láthatóan fel kell tüntetniük a pénzintézeteknek. Suhajda Zoltán A THM ezentúl tartalmazza a kamatot, a kezelési költséget, a hitel- bírálati díjat, az értékbecslési díjat, valamint lakásépítés esetében a helyszíni szemle díját. Ugyanakkor a THM-ben nem szerepel többek között a késedelmi kamat, a biztosítási és átutalási díj. A feltüntetett THM egy évre vonatkozik, a futamidőtől és más tényezőktől függhet, ugyanakkor a szerződésekben az egyéni mutatóknak kell szerepelniük.- Kétségtelen, ha az ügyfelek pontosan ismerik a THM-et, akkor hitelfelvétel esetén köny- nyebben tájékozódhatnak. A legtöbben azonban már a rendelet életbe lépése előtt odafigyeltek a kamat és a törlesztőrészlet mellett felmerülő költségekre - közölte érdeklődésünkre Virág Károlyné, az OTP Rt Békéscsabai Igazgatósága Lakossági Hitelosztályának vezetője. Szerinte az intézkedés tovább fokozza majd a pénzintézetek közötti versenyt Prins Gabriella, a Citibank békéscsabai fiókvezetője úgy vélekedett, az ügyfelek ezentúl jobban informáltak lesznek, a kamat pedig nem tereli el a figyelmüket- Sok pénzintézetnél nem volt egyszerű kiszámolni a valós költségeket, így nehézséget okozott az ajánlatok összehasonlítása. A rendelet hatására azonban átláthatóvá váltak a hitelek. Eddig is figyelt a költségekre- Korábban a bankok sokszor félrevezették az embereket; azt hirdették, hogy nulla százalékkal, kamatmentesen lehet hitelt felvenni, csak később derült ki, mennyit kell valójában fizetni - kommentálta a rendelet előtti időszakot egy ügyfél Hozzátette, eddig is odafigyelt az összes fiimerülő költségre, ezek után viszont könnyebben fig tájékozódni HÍREK Lakbérek Békéscsabán Többet kell fizetni az önkormányzati bérlakásokért a megyeszékhelyen. Januártól helytől és komfortfokozattól függően havonta 17-334 forintot kell adniuk a lakóknak négyzetméterenként Két évvel ezelőtt 330 millió forintot kapott a város ingatlanok bérbeadásáért Az összes bevétel egytizede lakbérből, a többi irodák, üzlet- helyiségek kiadásából folyt be. 1993 óta 2003-ban könyvelhették el a második legnagyobb bevételt bérbeadásból. (v) Vízmentes a Béke utca Medgyesbodzáson, a Béke utcában évek óta gondot jelentett, hogy nagyobb esőzések idején víz alá került a járda.- Esztendők óta napirenden szerepelt a kérdés megoldása, most pont került az „ügy” végére. Az elmúlt év végén az utca Medgyesegy- háza felőli végénél a belvizet kivezették a regionális csatornába - nyilatkozta lapunknak Varga Gábor, a település polgármestere, (ke) Lökösházi köztisztviselők A lökösházi képviselő-testület meghatározta a polgármesteri hivatalban dolgozó köztisztviselők munkateljesítményének alapját képező célokat.- A teljesítményértékelés jogszabályban megfogalmazott célja, hogy a köztisztviselőket teljesítményük alapján anyagilag is el lehessen ismerni, illetve marasztalni. A munkáltatói jogkör gyakorlója ugyanis jogosult a köztisztviselő besorolása szerinti fizetési fokozathoz tartozó illetményét húsz százalékkal megemelni, illetve csökkenteni - fogalmazott lapunknak Koszna Jánosné, a település jegyzője, (ke) kopogtat a szomszéd kevésbé zsíros A grillen sült hurka, kolbász egészségesebb Az őszi gyümölcsökből főzetett pálinkát kóstoltatja a gazda, miközben a fehérnép a disznóvágás kellékeit készíti elő. Most jött el az idő, a házi gazdaságokban egyre gyakrabban sír fel egy-egy jószág az életéért könyörögve. De nincs kegyelem, a kamrák kiürültek. És valljuk be, a szomszéd hozta kóstoló is nagyon finom tud lenni. Néhány praktikus jó tanács, és ki-ki eldöntheti, hogyan süsse, főzze a disznósá- gokat. Csete Ilona A disznótorost - a kétféle, májas és véres hurkát, a kolbászt, meg a frissen vágott karajt vagy tarját — többféleképpen lehet megsütni: bő zsírban, serpenyőben; sütőben, tepsiben vagy roston, de mindenképpen elő kell készíteni. A hurka, kolbász bőrét villával szurkáljuk meg, nehogy sütés közben szétrobbanjon! A felszeletelt húst — attól függően, hogy mit szeretünk, szárazát vagy zsírosat, rövid vagy hoszszú karajt, ilGádoroson minden évben felidézik a disznótorok hangulatát. A versengő csapatok helyi „disznóölőkből” és a környék településeiről verbuválódnak, ki-ki a maga specialitásával nyűgözi le a zsűrit. letve tarját - alaposan ki kell verni és őrölt borssal, meg pirospaprikával kicsit bedörzsölni. Sózni csak sütés után kell! Ha bő zsírban sütjük a disznótorost, a forró zsiradékba A „disznóság” mérgező is lehet Állatok levágásakor, például disznótorban, mindenképpen be kell tartani az egészségyügyi előírásokat, különben a lakoma ételmérgezéssel végződhet. A nyers húsban és a bensőségekben ugyanis olyan porban, szennyvízben is előforduló baktérium található, amely erős méreganyagot termel. Ez súlyos, idegrendszerre ható, esetenként halállal végződő megbetegedést okozhat.- A disznótorban soha ne vegyen részt az, aki hasmenésben szenved vagy a kezén bőrbetegség található. A húsfeldolgozás minden műveletéhez, még az asztalok tisztításához is meleg ivóvíz szükséges - figyelmeztet az ÁNTSZ megyei intézete közegészségügyi osztályának munkatársa. További tanács, hogy szúrás után az állatot jól ki kell véreztetni, mert a vér gyorsan bomlik, és az izomrostok között maradva romlást okozhat. Az állat gyomrát, beleit, hólyagját el kell kötni, mielőtt kiemelik, ugyanis a tartalma szennyezheti a fogyasztandó részt. A húsok tárolásához nem szabad zománchibás edényt használni. A füstölésre szánt sózott húsok ne legyenek tíz foknál melegebbek, a disznósajt pedig ne legyen két kilónál több. A sajtot legalább annyi óráig kell abálni, ahány kilót nyom. (y) tesszük először az előkészített hurkát, kolbászt és fedő alatt kis lángon mindkét felén 7—8 percet sütjük. Ezután a fedőt levesszük és ropogósra sütjük a bőrét. jUgyanebben a zsírban sütjük meg a fűszerezett húst, amitőlikülönlegesen jó zamatot A kap. Ha sütőben készítjük a disznótorost, vékonyan kizsírozott tepsibe tesszük és a tetejét kikenjük fagyos zsírral. Erős tüzet használjunk. Forgatni nem kell, mert alul-felül éri a hő. Grillben sülve ugyanolyan ropogós lesz, mint a többi, de a benne lévő zsiradékot elveszíti a sütés során, ezért sokkal kevésbé hizlal. A disznótoros elengedhetetlen kísérője a hagymás pirított burgonya és a sóval, pár csepp ecettel párolt vöröskáposzta, amelyet egy kevés cukorral is ízesíthetünk, sőt a párolás vége fele beletehetünk néhány megtisztított, nagy kockára vágott almát is, attól még zamatosabbá válik. A borkínálás szabályai A Szent Vince Borrend tagjaival lépten-nyomon összefuthatunk ott, ahol finom falatokat kínálnak. A borlava- gok ugyanis a közeli, csöng y Yáidi borvidéket és az'(itt termő jó borokat népszerűsítik. Tőlük tudjuk, hogy a hurka, kolbász mellé és egyáltalán, a sertéshúsból készült ínyencségek mellé a telt, csersavban gazdag, tüzes vörösbor dukál (Kékfrankos, Zweigelt). És íme a borkínálás szabályai * a fiatalabb boroktól haladjunk az idősebbek felé * a fehértől a vörös felé * a semleges fajtától az illatosabb felé * a kisebb alkoholtartalmútól a nagyobb alkoholtartalmúig * a száraztól a félszáraz-félédes borokon keresztül az édes és a desz- szert borokig. Közmunkáért érdemérmet kapott Battonya foglalkoztatás Komoly erőfeszítéseket tesznek a munkanélküliekért Közmunkáért érdemérem elismerésben részesítette Csizmár Gábor foglalkoztatáspolitikai és munkaügyi miniszter Battonyát, amit Takács Dezső polgármester a közelmúltban vett át. A település a közmunkák szervezésében, lebonyolításában végzett kiemelkedő munkájával érdemelte ki a magas szintű elismerést. Kovács Erika- Battonyán a regisztrált munka- nélküliek száma éves szinten ötszáz körül alakul. A munkanélküliek túlnyomó többsége dolgozni szeretne. Önkormányzatunk 1999-től kezdődően fokozott figyelmet fordít a foglalkoztatáshoz szükséges források előteremtésére. Nem értünk ugyan egyet azzal, hogy egy településen a legnagyobb foglalkoztató az ön- kormányzat legyen, de kényszer- pályára kerültünk. Éppen ezért minden alkalmat megragadtunk a foglalkoztatás elősegítésére. A küencvenes évek végétől folyamatosan pályázatokat nyújtottunk be közmunkaprogramok finanszírozására — tudtuk meg Droppa Ferenctől, a battonyai ön- kormányzat munkatársától. Legutóbb az „Esély Dél-Békésnek” elnevezésű közmunkaprogramot bonyolította le gesztorként Battonya öt másik településsel - Mezőhegyes, Kevermes, Pusztaottlaka, Med- gyesbodzás, Dombegyház — összefogva. A projekt 2004 áprilisától október végéig tartott. Kiemelt célként kezelték a személyes gondoskodás keretébe tartozó alapellátási formák biztosítását és az épületfelújítást.- Nagyon örültünk az érdeméremnek, hiszen ezzel azt díjazta a tárca, hogy nagy gondot fordítunk a foglalkoztatási problémák kezelésére. Elismerték továbbá azt is, hogy a kitűzött céljainkat tisztességgel megvalósítottuk és azt is, hogy közmunkaprogramunk kézzelfogható eredménnyel járt - nyilatkozta Takács Dezső. Traumával járt a rendszerváltás A rendszerváltás kemény változásokat eredményezett Battonya gazdasági helyzetében. Az addig jól működő vállalatok nagyarányú létszámleépítésekre, üzembezárásokra kényszerültek. A dolgozók tömegével veszítették el az addigi megélhetésüket jelentő munkahelyüket. Sokan még ma sem képesek feldolgozni az akkor átélt traumát. Segítség társkeresőknek Cronos A magányosokat várják Orosházán A társkeresésnek számos lehetősége van. Van, aki ismerősei révén, más a munkahelyén vagy az internet segítségével, netán apróhirdetés útján szeretné meglelni élete párját. Csete Ilona Egy orosházi fiatalember az egyik legtekintélyesebb hazai társkereső szolgálat, a Cronos második Békés megyei irodáját a napokban nyitotta meg. — A Cronos Társkereső Klub 1998 óta működik, a hálózatban 42 iroda folyamatosan bővülő adatbázissal és technikai felszereltséggel, felkészült szakemberekkel igyekszik a társkeresők igényeit, elképzeléseit kielégíteni — tudtuk meg bemutatkozásként Török Attilától, aki úgy érzi, van jövője ennek az irodának Orosházán is, ahol nagyon sokan élnek magányosan. A városban ugyanis nincs ismerkedésre, találkozásra lehetősége és helye egyik korosztálynak sem. — Társkereső hálózatunknak az az erőssége, hogy ötvözi a hagyományos társközvetítő irodák emberközeli módszerét a számítástechnika által nyújtott (fotó, hanganyag) lehetőségekkel. Az adatbázis-keresésen túl rendezvényekkel, kirándulásokkal is segítjük a személyes ismeretségek kötését és elmélyülését - nyilatkozta Török Attila. D-FOTÓ: KOVÁCS ERZSÉBET
