Békés Megyei Hírlap, 2000. június (55. évfolyam, 127-151. szám)
2000-06-20 / 142. szám
6. OLDAL - 2000. JÚNIUS 20., KEDD G A Z P A S Á G QUANTUM BROKER Rt., Békéscsaba, Andrássy út 12. Telefon: (66) 520-940. BUX 8845,18 -33,31 pont Legjobb három: EDASZ +15,29% GRABO +4,54% PGAZ +1,15% A hétfői napon folytatódott az elmúlt héthez hasonló lanyha kereskedés amely 7 milliárdos forgalmat eredményezett. Legnagyobb kiugrást az ÉDÁSZ produkálta több mint 10%-os árfolyam emelkedéssel. Napon belül a BUX értéke -147 pontot is elérte, majd az amerikai nyitást követően emelkedésnek indult. A gyógyszergyári papírok közül az EGIS-t viselte meg jobban a tegnapi kereskedés, mivel a hazai értékesítése jóval nagyobb mint a RICHTER-é.A DANUBIUS elmúlt heti road-show-ja nemhogy fölfelé hanem lefelé mozdította az árfolyamát. f AZ MNB HIVATALOS DEVIZAÁRFOLYAMAI (1 egységre, forintban) Angol font 407,73 Cseh korona 7,21 Euró 259,83 Német márka 132,85 Osztrák schilling 18,88 Lengyel zloty 61,33 Svájci frank 166,38 Szlovák korona 6,12 USA-dollár 269,70 SZAKFELADATOKRA. (1) Medgyesegyháza önkormányzata 311,3 millió forintos költségvetésén belül az idei szakfeladatok között is fontos kérdésnek tekinti a község küllemének szépítését. A közterületek karbantartása érdekében parkfenntartásra 1,5 millió, közutakra 300 ezer, valamint községgazdálkodásra 10 millió forintot kíván fordítani a kétezredik esztendőben. EGYMILLIÓ FÖLÖTT, (i) Körösladányban minden esztendőben a Körösladányi napok jelentik a legnagyobb helyi eseménysorozatot. A tavalyi Körösladányi napok rendezvény összesen 1 millió 138 ezer forintos kiadással járt. A rendezvény bevétele 240 ezer forint, pályázati támogatásként pedig 250 ezer forintot nyert a célra Ladány. TÁMOGATÁS. (1) Végegyházán — a fiatalok helyi letelepedése érdekében - az önkormányzat támogatásával évente 20-25, negyven év alatti helybéli jut 100 ezer forintig terjedő lakásvásárlási vagy felújítási kamatmentes kölcsönhöz, amit 3-4 év alatt kell visszafizetni. Mivel a faluban a lakásárak 200-500 ezer forint közöttiek, így arányaiban a 100 ezer forint jelentős támogatásnak mondható. „A KÖLTÉSZETBEN NINCS PÉNZ - DE HÁT A PÉNZBEN SINCS KÖLTÉSZET!” (Robert Graves) Tudományuk apáról fiúra száll Birkanyírás, minden nap tiszta gúnyában A közvélemény úgy tartja: május a birkanyírás ideje. A vérbeli juhászok nem várnak eddig az időpontig, Szent György napját követően máris hozzálátnak a birka nyírásához, ami külön mesterség vagy inkább tudomány. Évszázada dinasztiák szakosodtak erre a munkára, járták az országot, kialakultak kuncsaftköreik, a fogások apáról fiúra szálltak, s bizonyos kereteit, egyes betegségek gyógyítását titkok övezték és övezik. A nyár elejére, június derekára, mire befejeződtek a birkanyírások, a nyíróbrigádok megkeresték egész évi megélhetésük alapját. Békés megye- Az már a múlté, napjainkban kicsit más a helyzet - kezdi Kállai László túrkevei juhnyíró, aki harmadmagával járja az országot, s megyénkben is jó néhány nagyüzem és kisgazdaság birkáját szabadította meg bundájától. Szótlanul dolgoznak, a derék négylábúak bambán veszik tudomásul „kopasztásukat”. Egykedvűen ücsörögnek, s amikor bunda nélkül iramodnak meg, elfelejtik a néhány perces kellemetlenségüket, kiszolgáltatottságukat. A nyírók keze sebesen jár, mozdulataik már-már reflexszernek, nem beszélnek, csupán a nyírógépek monoton zúgása töri meg a csendet. Mint mondja, régi juhnyíró családból származik, már a nagyapja is birkanyírással foglalkozott. Tizenegyen vannak testvérek - közülük öt a fiú, a többi lány -, s valamennyien megtanulták a nyírást. Bámulom gyorsaságukat, úgy ötpercenként végeznek egy-egy pacienssel.- Az én tempóm lassú, a két húgom és nővérem gyorsabb, nálam is szebben nyírnak - folytatja, majd kis szünetet tart, s megtoldja: - A közelmúltban Túrkevén rendeztek országos nyíróversenyt, 34-en indultunk, én a két és fél perces időmmel a középmezőnyben végeztem. A versenyt egy perc 48 másodperces idővel az egyik sógorom nyerte, a fiam két perc nyolc másodperccel leszorult a dobogóról. A nők versenyében az egyik húgom kétperces idővel győzött, mögötte a másik Munkában a birkanyíró trió: Kállai László, Lakatos Norbert és Kun Lajos messze elkerülte őket — folytatja Lakatos Norbert, majd azt próbáljuk megszámolni, hogy a famíliában hányán is foglalkoznak birkanyírással. Igyekezetünk lehetetlennek tűnik, Kállai László rövidre zárja a kérdést: - A családdal, vagyis testvéreimmel, sógoraimmal és sógornőimmel fél Magyarország birkaállományát képesek vagyunk megnyími - hallom, s máris azt meséli, hol, merre nyírtak. Kitűnt, hogy megyénk jó néhány nagyüzemében és kisgazdaságában dolgoztak már, az idén több, mint 25 ezer birkát nyírtak meg.- A birkanyírók otthon tartanak birkát? - kérdezem tőlük, mire válaszként szinte egyszerre ingatják fejüket.- Fortélyok?- Vannak, attól függ, hogy mire... - néznek rám.- Például a büdös sántaságra...- A legegyszerűbb gyógyszer a kékkőből, formaimból, klórmészből és olajból készült kenőcs... húgom végzett 1-2 másodperccel elmaradva, a kos kategóriában a nővérem bizonyult a legjobbnak.- A versenyeken milyen szempontokat vesznek figyelembe?- Először az idő számít, aztán a szecskamentesséMilyen a jó birkapörkölt?- Olyan, amilyet én főzök... - vágja rá Kállai László.- Jó pörköltet csak jó alapanyagból lehet készíteni. Erre legjobb az 5-6-7 éves birka, mely nem kövér. A lefaggyúzotf húst sok hagymával és csak az éppen szükséges zsírral, bőségesen fűszerezve készítem, a bográcsban benne van a jószág feje és lába is. Először felrottyantom, majd lassú tűzön főzöm, s nem kavarom. Sokan úgy tartják: az öreg birka nem jó pörköltnek. A véleményem szerint minél idősebb, annál ízletesebb a húsa, a jó birkapörkölt nem zsíros, szaftja evőkanállal is fogyasztható. — Ezeket milyen arányban kell összekeverni?- No, ez az...! Ez már a mi titkunk.- Szeretik a birkahúsból készült ételeket? — Részben... A jó birkapörköltet igen, különösen azt, amit én főzök - válaszol Kállai László, majd get nézik, vagyis minél szebben és lehetőleg egészben kerüljön le a gyapjú, s minél simább legyen a jószág. Szempont még az állat tartása, fogása, a tarlóhagyás és nem utolsó dolog a sebzés. Ezeket pontozzák, s ezek alapján alakul ki a végeredmény - hallom, miközben szusszanás- nyi pihenőt tart a trió másik két tagja, Lakatos Norbert és Kun Lajos is. A kora nyári kánikulában ők is igencsak megizzadnak, pólójukból szó szerint csavarni lehet a vizet.- A birkanyírás nem a legkönnyebb és nem is a legtisztább munka, éppen ezért nagyon fontos a tisztálkodás, s az, hogy minden nap tiszta gúnyát vegyünk. Ha nem otthon alszunk, akkor is olyan szállást keresünk, ahol van meleg víz, tudunk fürödni. Ha átöltözünk, rajtunk nem érezni a birka szagát - magyarázza Kun Lajos.- Dolgoztunk olyan ukrán nyírókkal, akik a szalmában éjszakáztak, egy héüg nem váltottak ruhát, elvétve mosakodtak... Még a görény is megtudom: évekkel ezelőtt Jugoszláviában dolgoztak, több ezer birka nyírását vállalták el. A gazdák kedvükben akartak járni, s mindegyik birkából készült ételkülönlegességekkel kedveskedett nekik, így pörkölttel, sülttel, flekkemtől, gulyással, pacallal, káposztás birkával - említenek néhányat hirtelenjében.- Igazából ott tudtuk meg, hogy a birkából hányféle ételt lehet készíteni — summázza Kun Lajos.- A juhászok és a birkanyírók egyaránt jól nyúznak és jól főznek. Volt olyan gazda, aki bement a lakásba a késért, s mire visszatért, a birka megnyúzva lógott. Lekaptuk a „kabátját”... - meséli Lakatos Norbert. Mondják, legjobban a kopasz lábú, cigája keverék birkákat szeretik n^árni, azok gömbölyűek, könnyebb tartani, s mindemellett könnyen viszi a gép az állat gyapjúját. Itthon van még egy-két hétre való munkájuk, majd külföldön folytatják a nyírást. SZEKERES ANDRÁS A TŐZSDE VILÁGA Kánikulai tespedtség Az ünnep miatt megrövidült héten a kereskedés gyér forgalom mellett zajlott, az árfolyamok a szerdai napot kivéve csökkenő tendenciát mutattak. A nap végén közzétett és mindenki által elismerten alacsonynak tartott tőzsdei összforgalom az igazi döntések, a mozgatórugók szinte teljes hiányára utal. A gáz-és gyógyszeráremelés körüli bizonytalanság, illetve a nemzetközi piacok kiszámíthatatlansága valószínűleg meghosszabbíthatják az elmúlt hét teljesítményét a jövő hétre is. Mintha a kint megülő ful- lasztó hőség rátelepedett volna a piacra, úgy nőtt az érdektelenség a magyar papírok iránt az elmúlt héten. A teljes kedv- telenségre mi sem jellemzőbb, hogy egyes brókerek számára az induló EB meccseire tett egymás közti baráti fogadások nagyobb izgalmat keltettek, mint maga a tőzsdei kereskedés... Ezt erősítették meg üzletkötőink is: a tőzsdei kereskedés során az ajánlati könyvek példátlanul 'vékonynak' bizonyultak, nagyon kevés eladó és vevő tett be ajánlatot a kereskedési rendszerbe. Ennek köszönhető, hogy a nagy ritkán mégiscsak felbukkanó erősebb vételi szándék látványosan felhajtotta az árakat, mint például az Antenna Hungária vagy az Egis esetében. Ezek a folyamatok azonban nem lehettek igazán tartósak, véleményünk szerint az igazi trendek kialakulására még várnunk kell. Remélhetőleg a közeljövőben a hőség is enyhülni fog és az árak is felfelé indulnak el: talán fellélegezhetünk... (Szepesi László CA IB) BUX az elmúlt héten 9150 9100 9050-./T - IN v \ • 8850 % 13 14 15 16 dátum Bank Austria Creditanstalt Rt., ,, Békéscsaba, Kossuth L. tér 2/A. Telefon: (66) 446-346. p Betiltott termékek A Baranya Megyei Közigazgatási Hivatal Fogyasztóvédelmi Felügyelősége mintavétellel egybekötött ellenőrzést végzett a Pécs vásártér területén működő piacon. A laboratóriumban végzett vizsgálatok alapján az 500 és az 1000 watt teljesítményű, típusjelzés nélküli RJE Tajvan gyártmányú merüiőforralók áramütés-veszélyesek. Az ellenőrzések során végzett további vizsgálatok alapján a TS 40 TM típusú Seldur feliratú T elágazó, a típusjelzés nélküli, falra szerelhető földelt csatlakozóaljzat és a típusjelzés nélküli sárga CCCP feliratú, földelt csatlakozódugó használata életveszélyes lehet, mivel a csatlakoztatott fogyasztókészülékek meghibásodásakor közvetlen áramütésveszély léphet fel. A Budapesti Fővárosi Közigazgatási Hivatal Fogyasztóvédelmi Felügyelősége a Hermes Áfész elárusító helyén végzett ellenőrzésekor a vizsgálatok alapján megállapította, hogy a Geogali Kft. által importált Bosna búvárszivattyú áramütésveszélyes. A felügyelőség az említett termékek forgalmazását megtiltja. _________________________un Gyeppótló növények árnyékában Épületek között, fák alatt sokszor pán kecskerágó különböző válto- megoldhatatlan a szép pázsit lé- zatai, a kúszó hajtásúak, a tarka tesítése. Emiatt nem levelűek, továbbá a bukkell elkeserednünk, szus, a borostyán, a kúszó mert van rá megöl- ■■ ffl ^ I ! boróka, dás, hogy árnyékos A lágyszárú évelők közül jól tűri az árnyékot a kék virágú télizöld meténg és az indás ínfű. Sárga virágú, ezüstös levelű a sárga csalán, tavasszal fehéret virágzik az erdei szellőrózsa, Ilyenek a japán som, ősszel nyílik a kék virágú a mahónia, a babérmeggy, a ja- ólomgyökér. ________búzás László területen is szép zöld felületet alakítsunk ki. Árnyékban a legtöbb örökzöld növény jól érzi magát. Naponta százféle pékáru A Genuin-Panis Kft. csorvási kenyérgyára a fogyasztók igényeihez — és ezzel a piachoz - igazodva jelentősen korszerűsítette termékszerkezetét. Míg korábban főként a kenyér és a péksütemény jelentette a napi gyártás többségét, ez az arány a jövőben módosul, ugyanis megkezdték az édes és sós teasütemények készítését, s ezek forgalmazását csomagolt formában, valamint a félkész cukrászipari termékek - mézeslap, krémeslap, tortalap - gyártását. A napokban bevezették a szeletelt fehér kenyér forgalmazását is, mely több napig frissen marad csomagolásában. Ezzel a gyár naponta mintegy száz fajta terméket gyárt — ebből 16 fajta kenyeret —, s ezeket több mint hatvan település boltjaiba szállítják. A termékszerkezet bővítése munkahelyteremtéssel, valamint jelentős gépi és technológiai beru- Az egy kilogrammos vekniből húsz szelet készül, s csomagolásában több napig friss ma- házással is járt. rad a szerző felvétele - sz Mezőgazdaság kritikus helyzetben A rendkívüli időjárás a mezőgazdaságot teljesen tönkretette. Sok mezőgazdasági vállalkozó, kistermelő minden erőtartalékát felélte. Nem tudják újraindítani a termelést, hanem a munka- nélküliek, jövedelempótlósok táborát növelik majd, ami újabb terheket ró önkormányzatunkra — közölte lapunkkal Böjti János, Körösladány polgármestere. Körösladány- A tavaszi belvizek miatt a gazdálkodók idén csak későn kezdhették meg a földeken a munkát. Ezért most különösen szükség lett volna a kedvező időjárásra. Ám sajnos hatalmas szárazság jött. A több hónapos csapadékhiány következtében csontkeménnyé száradtak a földek. Ennek következtében az elvetett magvak nem tudtak kicsírásodni, a drága gyomirtó szerek pedig nem fejtették ki hatásukat - mondta a polgármester. Böjti János hangoztatta: a határt járva kiderül, hogy a tavaszi vetések hiányosan vagy egyáltalán nem keltek ki. Az őszi vetésekben hatalmas károkat okoztak a téli és a tavaszi belvizek. Ezek a szomorú tények lesújtó- ak. Már most biztosnak tűnik, hogy a térségben a mezőgazdaság most zárja a legkritikusabb évet. A mezőgazdaság nehéz helyzetéből eredően újabb feladatok várnak az önkormányzatra. Már most látszik, hogy a sok tisztességesen dolgozó mezőgazdasági vállalkozó, kistermelő nem tudja majd újraindítani a termelést. Ok mindannyian az amúgy is népes munkanélküliek, jövedelempótlósok táborát fogják növelni. M. B. A fejlődésért Végegyháza képviselő-testülete a szűkös költségvetését minden évben különböző pályázati lehetőségekkel igyekszik kiegészíteni. Az elmúlt évek alatt pályázatok útján valósulhattak meg az útberuházások, amelyek kiépítettsége 78 százalékos a településen. Idén egy új útalap elkészítésére nyújtottak be céltámogatásra igényt. Szintén támogatással sikerült az iskola számítógépes hálózatát, valamint az idősek klubját, a falu- gondnoki szolgálatot, illetve egy személyszállító kisbusz vásárlását megvalósítani. A Phare-program keretében remélik, hogy őszre befejeződik a falu határában húzódó Szárazér rekonstrukciója, mely környezetvédelmi és az öntözéses mezőgazdaság szempontjából jelentene előrelépést. _________________________!U
