Békés Megyei Hírlap, 1998. július (53. évfolyam, 152-178. szám)
1998-07-25-26 / 173. szám
Elemző képek, (ö) Varga Árpád gyulai festő is részt vett társadalomelemző szürrealista képeivel Sopronban, a Nosztalgia Képzőművész Kör tárlatán, melyet dr. Fülöp József, a város alpolgármestere nyitott meg a napokban a Vas- és Villamosipari Szakképző Iskola, Gimnázium aulájában. Varga Árpád elmondta: reméli, hogy az ország és a megye visszatérése Európához lassú, de biztos szemlélet- változást hoz a képzőművészet kritikai ágának elfogadásában is. Nyertek. (1) A kunágotai önkormányzat a szociális válságkezelő program keretében az idősek otthona támogatására 500 ezer, a napközi konyha felszereléseinek bővítésére 800 ezer forintot nyert. Miután a szerződéseket a minisztérium a napokban átadta, így megkezdődhet a tervezett eszközök folyamatos beszerzése. Az önkormányzat ugyancsak pályázatot adott be az 1. számú óvodában játékok készítésére és egyéb szükséges eszköz pótlására közel 150 ezer forint értékben, melynek elbírálása szintén a napokban várható. Kábeltévé, (r) A Szarvasi Informatika Kft. augusztus elején hozzálát Csabacsü- dön a kábeltévé-hálózat kiépítéséhez. A munkálatok végeztével a községi hírek, később helyi szerkesztett műsorok is a lakosok képernyőjére kerülnek. A helyi stúdiót a községházán alakítják majd ki. A fejlesztést követően az ifjúsági házban pályázati forrásból Internettel, fénymásolóval és telefaxszal felszerelt teleházat kíván létrehozni az önkormányzat. Kukorica és uborka, (i) Zsadányban a szociális földprogram keretében idén 9,5 hektáron termelnek kukoricát. A területen 18 család dolgozik. A szociális földprogram keretében termesztett másik növény az uborka. Azt minden család saját parcelláján termeli, az önkormányzat a vetőmagot és a növényvédő szert adta. Mindent bele, illetve a javát! Prohászka Béla mesterszakács a nemzeti válogatottban Végre Gyuláról Is bekerült valaki a válogatottba! Nem sportról van szó, szakácsművészetről. A csapat kapitánya Varga Károly (többszörös olimpiai aranyérmes konyhafőnök). A csapat tagjai: Kovács Sándor, Böjti Sándor, Farkas Bálint, Kecskeméti Krisztián és Prohászka Béla szakácsok, valamint Szűcs Árpád cukrász. A ml emberünk a gyulai Prohászka Béla, aki Jelenleg a gyulai Arany Sasban dolgozik. Ő és társai azok, akiket a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Júniusi miskolci ülésén beválogattak három évre: Idén a luxemburgi Kulináris Világbajnokságon, Jövőre a bázeli Európa-baJ- nokságon, 2000-ben a berlini sza- kácsollmplán képviselhetik Magyar- országot.- Mit csinált Miskolcon?- Támogatóm, a Fjordin nevű norvég cég biztosította számomra a tenger gyümölcseit, melyek felhasználásával az első kategóriában három aranyérmet is nyertem, s enyém lett a cég különdíja is - mondja Prohászka Béla. - A cukrásszal együtt mi volnánk a csapat újoncai. „Űj csillagok születnek” — adta hírül a szakmai lap betörésüket a szakácselitbe. A felkészülés kulisszatitkaiba pillantva megtudtuk: a csapat rendszeresen „edzőtáborozik”, kétszer Békés megyében is: a gyulai Agro és a békéscsabai Fiume Szálló éttermében készítik majd el a világbajnoksági menüjüket. — Százöt személyre három és fél óra alatt kell menüsort, két nyolcszemélyes dísztálat, s egy bemutatóasztalt elkészítenünk. Igyekszünk majd hangsúlyozni a magyar sajátosságokat. S egyéniben is elindulok. E számban nyolcszemélyes vegyes ízelítőt készítek, s hat egyadagos előételt, ugyancsak magyarosan. A válogatott tagjaként minden rendezvényen — külföldön is — hat négyzetméteres reklámfelület áll rendelkezésemre. Már csak azért is szeretném, ha gyulai, Békés megyei támogatóim is lennének, hogy javukra is felhasználhassam ezt a lehetőséget. A norvég mellett az ő alapanyagaikból szeretnék dolgozni. Prohászka Bélát új munkahelyre hívták. — Csak nem megy el Gyuláról? — A várost nem szívesen hagynám el, de valóban egy másik konyha vár rám. A gyulai Parkban tanulta ki a mesterséget, melynek művészetté érlelése Budapesten a Mátyás-pincében, s másutt esett meg vele. Hálával emlékezik meg a „parkos” Prohászka Tivadarról. Nem győzi hangsúlyozni: megyebeli szakácstársai is önzetlenül egyengetik pályáját. Ennek részeként említi, hogy tavaly őt választották meg a regionális szakácsszövetség elnökévé. Eltökélt szándéka: ezt azzal hálálja meg, hogy minél több megyebeli tehetséges szakácsot igyekszik „tűzközelbe” juttatni.- Vannak ilyen ifjú titánjaink?- Hogyne. Például a gyulai kórházban Hajdú Imre Szilágyi Gábor, a békéscsabai Fiúméban Téglás Norbert, a gyulai Erkel Hotelben Szekán György, ők már versenyekre is eljutnak. A kimagasló eredmények a szakma egészét kissé „megemelik” a megyében, a többieknek is igazodniuk kell e követelményekhez. S értékelik-e mindezt a vendégek? Egy biztos: akik „díjazzák” a gasztronómia finomságait, azok számára élmény főzni. Például a válogatott két megyei felkészülését meghirdetik majd, s a vendégek elfogyaszthatják „edzéseredményünket”. A főpróbát november másodikán Budapesten, a Gundelben tartjuk, aztán elutazunk a november hetedike és tizenegyedike között megrendezendő világbajnokságra.- A vendéglősök, mint munkaadók anyagilag is értékelik a válogatottságot?- Ha nem szakmabeliek, akkor nem nagyon. De Békés megyében is akadnak még tulajdonosok, vezetők, akik méltányolják a szakértelmet. Talán nem árulok el vele titkot: nem csupán a szakembert, a jó alapanyagot is meg kell fizetni. Más kérdés, hogy mindez Békésben még nagyon nem így működik.- Kapus György, a fantasztikus osztrák idegenforgalmi szakember mesélte, hogy amikor Hamburgban diplomás konyhafiú volt, az ottani konyhafőnök naponta személyesen vásárolt be a piacon.- Én is magam veszem meg, ami kell. Ha szükséges, Budapestre is felugróm a jó minőségű, friss áruért. A pácolásokat is személyesen végzem.- A maguké hivatalosan nem férfi válogatott. Mégsincs benne egyetlen nő sem. Miért?- Jobb az ízlelésünk. Meg aztán a szakácskodás fizikailag is meglehetősen megerőltető: napi tizennégy-tizenhat órán át kell munkálkodni. Otthon is szívesen főzök: ez a hobbim. Hát ez az ember sohasem dolgozik?! Kiss A. János Nemcsak Ványán, Afrikában is zárják a nőt A világon 130 millió hölgy szenvedte meg nőiességét Mámorzár miatt szünetelt a nász — adtuk hírül egy korábbi vasárnapi lapszámban a régebben történt déva- ványal esetet. Mint írtuk, a ványai férfi asszonyát azon a bizonyos helyen három dlsznókarlkával zárta le. Ám sajnos ez a brutális, kínzó cselekedet nem egyedi. Gondolná-e valaki, hogy a mai világban több, mint százmillió lányra került már hosz- szú évekre nászakadály?! Etiópiában, Szudánban és Szomáliában a kislányok szeméremajkait nagyobb felületen felsebzik és összevarrják, hogy teljesen elzárják a hüvely nyílását. A mámorzár feltörésének joga kizárólag a lány majdani férjét illeti meg. De nemcsak ebben a három afrikai országban hajtanak végre a lányok nemiszervén brutális beavatkozásokat. A nemi szervek szabdalása, lezárása 4 ezer éves múltra visszatekintő szokás Afrikában. Az ENSZ felmérése szerint 28 országban mintegy 130 millió olyan lány és asszony (házasság után gyakran a hölgy csiklóját metszik ki teljesen vagy részlegesen, nem ritkán a szeméremajkakat is levágják, a hűség biztosítása céljából) létezik, aki hegekkel, vágásokkal, csúnyán beforrt sebekkel, az örömteli nemi élet lehetőségétől megfosztva kénytelen leélni életét. A kislányok édenfelületei lezárásának történetével az utóbbi időben mind a külföldi, mind a magyar sajtó foglalkozott. Az egyik leírás így hangzik: „Egy este édesanyja figyelmeztette az öthat éves lányt, hogy semmi értelme az ellenkezésnek; és elvitte ahhoz a bizonyos asszonyhoz, ő egy faággal kipeckelte a kislány száját és szétfeszítve lefogta a gyerek lábait. Az asszony a szokásnak megfelelően kivágta a kislány nemi szerveit, majd egy bokorról leszakított tüskébe fűzött fonallal szorossan összevarta a sebet.” Aki túlesett ezeken a borzalmakon, az egy egész életen át viseli a „jegyet”, a kellemetlen emléket és a lelki traumát. Egy hölgy (jó pár évvel a történtek után) a sajtó nyilvánossága előtt így beszélt erről: „Anyám nem mondott semmit, csak azt, hogy holnap megyünk. Én pedig ösztönösen megéreztem, hogy hová. Különös módon még vártam is ezt a napot, hiszen szerettem volna mielőbb felnőtté válni. Tudtam, enélkül sohasem mehetek férjhez. De féltem is, mert láttam, mekkora fájdalmat okozott az egyik nővéremnek. Mikor őt vitték, utánuk lopakodtam, és egy bokorból leselkedtem. Láttam, ahogy a nővérem állón rúgja az idegen asszonyt, és megpróbál elmenekülni. Én jó előre megfogadtam, hogy nagyon erős leszek. Nem volt más választásom. Borotva volt a nő kezében, egy törött pengéjű, életlen borotva. Többször is belém vágott, hallottam, hogyan hasítja a húsomat. Egész életemre megtanultam, mi a fájdalom.” Mindezek ismeretében, ugye a dévaványai férfi sajátos asszonylezárása már csupán csak szelíd történetnek tűnik?!- i Rejtélyes szálláskérő A zöldséges tolvaj, meg az „aranyos” |~~vasArnapi I <&BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP Közéleti lap Főszerkesztő: dr. Árpási Zoltán. Felelős szerkesztő: Niedzielsky Katalin, Seleszt Ferenc. Kiadja a Népújság Kft. Felelős kiadó: dr. Tóth Miklós ügyvezető igazgató. Szerkesztőség és kiadó: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. Levélcím: 5601 Békéscsaba. Pf. 111. Telefonszám: (66) 450-450. Terjeszti: a Népújság Kft. és „DÉLHÍR” Rt. Készül: a COFINEC Hungary Rt. Petőfi Nyomdájában, Kecskemét, Mindszenti krt. 63. Nyomdaigazgató: Fábián Endre. HU ISSN 12151068 Nagyon bátor ember vagy, hogy beengedtél a lakásodba. Ml lenne, ha én gyilkos volnék, és most Jól fejbe vágnálak?! Ezeket a szavakat az elmúlt szombati lapszámunkban a rendőrség által körözöttként szereplő szigethalmi férfi mondta állítólag egy 76 éves szeghalmi bácsinak. A bácsi munkatársunkat úgy tájékoztatta, hogy a rejtélyes idegen neki az elmúlt kedden a kora esti órákban az egyik ismert szeghalmi étteremben mint Bányai János, 53 éves budapesti lakos mutkozott be. Jól szituált úr benyomását keltette, s igyekezett mindenkinek a bizalmába férkőzni. A szeghalmi bácsival is mindjárt pertut ivott. Az idős ember néhány perces társalgás után közeli lakásába invitálta az idegent, aki állítása szerint arra várt, hogy később egy ismerőse kivigye halaspusztai szállására. A bácsi lakásába alig engedte be az idegent, aki azonnal azokat a mondatokat mondta, amelyek írásunk elején találhatóak. A bácsi ennek ellenére nem esett pánikba. Azt válaszolta: látom rajtad, te nem vagy gyilkos kinézetű. S bemutatta a lakást. Némi társalgás után a „vendég” távozott. Aztán este kilenckor erélyesen nyomták a bácsi lakásának csengőjét. A rejtélyes idegen jött vissza. Közölte: halaspusztai szállását visszamondták, ezért nincs hol aludnia. Ráadásul éppen ma este látogatják meg rokonának a gyermekei, s azoknak sem lesz hajlék a fejük fölött. Ezért kérte a bácsit, hogy mindannyiuknak adjon szállást éjszakára, hiszen megfelelőnek látta a lakását. A bácsi rosszra gyanakodott, ezért nem tett eleget a kérésnek. Azt mondta: éppen a fiához készül, ott vannak a rokonok, akiket ide hoz aludni. Tanácsolta, hogy a nemsokára induló autóbusszal menjenek át Füzesgyarmatra, ott van szálloda. Ezt hallva az idegen már nem ragaszkodott a bácsinál való alváshoz; már pálinkával is beérte. A kért nedűt a bácsi meg is adta: egy deci házi főzésű pálinkával kínálta. Majd a furcsa férfi távozott. A bácsi — aki rendszeres olvasója lapunknak - négy nap múlva, szombaton fogott gyanút, amikor lapszámunk 13. oldalán meglátta a körözött férfi fényképét. Szerinte még a szemüvege is éppen úgy állt az ő keddi érdekes „vendégének”... M. B. A reformkonyha híve lehet az az Ismeretlen elkövető, aki a készet, a mások által megtermeltet aratta le Orosházán a Dankó utca melletti földterületről. A torkos tolvaj burgonyát, vöröshagymát, fokhagymát vitt magával. Élelmesebb társuk már élőben „utazott”, ugyanis egy csorvási tanyásgazdát károsított meg addig, míg a tulajdonos a 600 méterre lévő telefonfülkéhez ment tárcsázni. Az udvarából 2 darab 70 kilós sertést vitt el. Egy orosházi kacsatartó is berzenkedett a minap, mert tőle 2 kacsát és 2 libát vitt el ismeretlen tettes. A MÁV Rt. gádorosi állomásfőnöksége feljelentést tett ismeretlen tettes ellen, aki az Orosháza-Külsőnél elhelyezett fénysorompó figyelmeztető előjelzőt és a lassúmenet eleje jelzőtáblát éltulajdonította, ezzel a közlekedés biztonságát veszélyeztette. Egy békéssámsoni lakos is feljelentést tett ismeretlen elkövető ellen, aki július 6-án 7 óra és háromnegyed 9 közötti időben lakásába ajtóbetörés útján behatolt, majd ellopott 3 millió forint készpénzt, 1 aranyláncot, 1 férfi pecsétgyűrűt, egy férfi karikagyűrűt, 3 női kövesgyűrűt, 2 pár fülbevalót (egyik 5 centiméter átmérőjű karika, a másik függő). A lopási kár összesen 3 millió 300 ezer forint. Cs. I. I Prohászka Béla címeres mezben
