Békés Megyei Hírlap, 1997. augusztus (52. évfolyam, 178-202. szám)
1997-08-22 / 195. szám
1997. augusztus 22., péntek Heti gazdaság 7 Kertünk — portánk — gazdaságunk Paradicsomtermesztés a feldolgozóipar szemével Az elmúlt években a paradicsomtermesztésben a piac a bőség zavarával küzdött, ám idén a szabadföldi paradicsomnál fellépő gombabetegség miatt jelentősen kisebb termésmennyiséggel számolhatunk. Mivel a feldolgozóipar sincs könnyű helyzetben, ezért egyértelművé vált, hogy a jövőben a termelők és a feldolgozók még szorosabb együttműködésére van szükség. Erről szólt Szőke Gyuláné, a Csabai Konzervgyár Rt. termeltetési osztályvezetője éppen egy korszerű paradicsom-betaka- rító gép bemutatóján nemrég Kaszaperen. Az idén sok termelő csak áhítozott ilyen szép és bőséges termésre FOTÓ: KOVÁCS ERZSÉBET — Paradicsomból a ’90-es évek jellemzője a keresleti piac volt. Ezt a többletfeladatot a tulajdon- viszonyok átrendeződésekor a feldolgozóipar felvállalta és igyekezett szektorsemlegesen szerződni, versenyképes feltételeket ajánlani, erejéhez mérten előfinanszírozni a termelést és a lehetőségei szerint szaktanácsot adni — mondta az osztályvezető. — Nem tudta viszont felvállalni azt a fajta integrátori szerepet, ami korábban a közös termelésben például a háztáji ágazatvezetők irányításával megvolt. Köztudott, hogy az utóbbi évek átlaghozamai — jórészt a kedvezőtlen időjárás miatt — meglehetősen alacsonyak, és a termelési kedv a megyénkben csökkent. Ráadásul a magas termelési költségeknek csak egy részét tudja a konzervipar a felvásárlási árakban kompenzálni. Szükség lenne arra — mondta —, hogy a magas költségeket a termelő a magasabb termésátlagokkal védje ki. A versenyképességhez pedig nélkülözhetetlen a központi támogatási rendszer (ezen belül az exporttámogatások) kiszámíthatósága. A továbbiakban kiemelte, hogy egy adott év alapjait az előző évben kell megteremteni, így a paradicsomot is valamilyen módon elhelyezni a vetéstervben és a tápanyagot visszapótolni, mert ha e kettő hiányzik, akkor az „építmény” összeomlik. Korábban október táján a feldolgozó olyan komplex szerződéssel jelent meg, amelyben az összes termelési feltétel szerepelt, amire alapozni lehetett. Sajnos ma nincs így, ezért helyenként „kilóg a felépítmény”. A piacgazdaságunkban pedig felvetődik a kérdés: milyen segítséget tud nyújtani a konzervgyár a termelés indításához? — A 80-as években, amikor zömében kézzel takarították be a temést, a nagy kérdés az volt, hogy mennyire lehet ezt kiváltani, olcsóbbá tenni a termelést. A költségek egyik fontos eleme pedig a munkabér, amely egyre drágább, különösen, ha legális. Korábban rendelkezésre állt ugyan egyfajta technika, de az évek alatt sok változás történt. Valószínű, a fajták, illetve a nyugati termesztéstechnológiák sem egyformán alkalmazhatók. Nehéz úgy ágazati perspektíváról beszélni — hangsúlyozta —, hogy két éve végigsöpört egyfajta fertőzés. Az idén talán hm fél termésre lehet számítani. Úgy gondolom, a technológia alkalmazásában nem volt meg a megfelelő permetezés, hogy a tavasszal megjelent fertőző gócokat elpusztítsa, illetve a betegség elterjedését segítette a kedvezőtlen időjárás. Egy biztos, az idén nem lesz kínálati piac paradicsomból. Szókéné elmondta, hogy a csabai Konzervgyár Rt.-ben erre az esztendőre 35-40 ezer tonna paradicsom feldolgozását ütemezték, ám a kapacitást, a több rrlillió forintos beruházás ellenére, csak igen hiányosan tudják kihasználni. Az előirányzat napi 950 tonna paradicsom feldolgozása, amihez új konténereket is vásároltak. A szerződések alapján biztosították a vetőmagot, és ha szűk körben is, de a termelést pénzügyileg előfinanszírozták. A jövő feladata, hogy olyan fajtákat vezessenek be a termelők, amelyek ha nem is rezisztensek a talajra, éghajlatra, de legalább toleránsak legyenek. Emellett a növényvédő állomással célszerű lenne visszaállítani az időjárás-előrejelzést, illetve fontos lenne a megyében is több szervezett társulás létrehozása, ahol megfelelő integrációval a 2—3 hektáron termelők is hatékonyabban gazdálkodhatnának. Nem titkolt terv — mondta végül —, hogy a megye paradicsomtermő területét növeljék, ami jelenleg alig 500 hektár. Másrészt — éppen a termelők igénye alapján — előkészítés alatt van a gépi betakarítás elve. Mint mondta, bíznak a termelők kitartásában és abban, hogy a rossz évek után ismét jó következik. Halasi Mária Piaci körkép Orosházáról Majd megegyezünk... Tagadhatatlan, kifelé haladunk a nyárból, mert a korán kelő piacosok fázósan húzták össze magukon a kabátkákat Orosházán. Ám az évszakváltás az áraknál nem volt tapasztalható. Ezért is esett jól ezt hallani egy zöldbabot ámsító bácsitól: — Az árum kilója 80 forint, de ez csak támpont. Ha komoly a vevő, majd megegyezünk! A csütörtöki heti piacon a kereskedők az alábbi árakkal kínálták portékáikat: az'alma kilója 100—130 forint, a barack 100—140 forint, az uborka (az eltenni való is) 60 forint, a burgonya 40 forint, a vöröshagyma 80 forint, a fokhagyma 200. Aki e fehér hagymából csupán néhányat akart venni, annak darabjáért 20 forintot kellett fizetnie. A paprika kilóját 90 forintért mérték, darabja pedig 5—15 forint volt. A fejes káposzta kilója 25 forint volt, míg a karfiolé 90—100. Orosházán a görögdinnyét 50 forintért kínálták, a paradicsomot 90-ért. A tojás darabja 14 forint volt. Aki a lakásába virágot szánt, a szegfűből, őszirózsából kötött csokorért 60 forintot fizetett, a kardvirág száláért 20-at. Csete Ilona A Budapesti Árutőzsde hírei A hét elején a tőzsdei árak szilárdultak, a közeli határidőkben nem is volt változás. Azonnali malmi búzában 29 200 Ft/tonnán volt kötés, ez telephelyi ár. A napraforgó őszi határidői kivétel nélkül esni kezdtek. A sertésárak ezévi határidői változatlanok, ’98. januártól júniusáig 4 Ft/kg-ot estek az árak. Szeptemberi határidőre legutoljára augusztus 29-én, pénteken lehet üzletet kötni, minimális árkockázattal. Hó Elszámoló ár Kukorica Ft/t Vételi Eladási ajánlati ársáv Üzletkötés Október 18100 17700—17800 18 300—18500December 18 350 Étkezési búza Ft/t 18 000—18 350 18 350—18700 18 350 Szeptember 28 630 27900-28650 28 300—28650 28 300—28 650 December 30 740 Takarmánybúza Ft/t 30350—30500 31080—31 100Szeptember 17 200 Takarmányárpa Ft/t 16800 17600Szeptember 19520 Napraforgó Ft/t " 19550—19800 • Október 44 000 EU vágósertés I., Ft/kg 43 700 44 000—44 500 ■ Szeptember 258 EU vágósertés II., Ft/kg 254—258 262 ■ Szeptember 249 Ballai Pál BÁT-tűzsdetag Teljes pompájában díszlik a fa szeptember végéig Abbáziái selyemakác Csanádapácán A levelek látványa a páfrányra emlékeztet — a selyemakác és gazdája a csanádapácai portán FOTÓ: LEHOCZKY PÉTER Hosszú évek óta foglalkozom különböző kerti növények, elsősorban díszfák szaporításával. Ilyen díszfa a környékünkön kevésbé ismert abbáziai selyemakác, melyről sokáig azt hitték, hogy ezen a vidéken elfagy, nem marad meg. A változó erősségű telek valóban alaposan igénybe veszik különösen a még nem teljesen beérett vesszőket. A nálam pompázó anyapéldány azonban tökéletesen bizonyítja, hogy semmi baja nem esett, még ezen az elmúlt, mindenki által nehéz, kemény télnek tartott 96/97-es télen sem. A jelenleg teljes virágzatával pompázó, utcáról is jól látható selyemakác mindenki által megtekinthető. Virágzása június második felétől szeptember végéig tart (a fagyok beálltáig). Ez a faj szerepel a Kertészet Szőlészet 1986. évi 42. szám címoldalán, illetve a 4. oldalon bővebb írás is foglalkozik vele. A mimózák családjába tartozó fajta levélkéi este becsukódnak, de reggelre szétnyílva teljes pompával gyönyörködtetik a látogatót. Csanádapáca községben e magot termő egyedek szaporításával nagyon sok helyen megtalálható a már virágzó fa. Szaporítása jelenleg is tart. Ültetése: a lehetőségekhez mérten északi oldalról védett legyen, ezáltal erőteljesebb fejlődést és korábban megjelenő virágzást érhetünk el. Parkokban, házikertekben rendkívül szép látványt nyújt, ezáltal szebbé és látványosabbá tehetjük környezetünket. Dómján József, Csanádapáca 1) ÍÖELEKTROHÁZ-ban v/l/CVM augusztus 31-éig! f max : kedvezmények f, fagyasztóvásár több mint 40-féle típusból, latunkból: —■ kombinált hűtőszekri kombinált hűtő 250 l-es hűtőszekrény kombinált hűtő 50-990 Ft kamatmentes részletre (71610) äelektrohäz Békéscsaba, Baross u. 10. Szeged, Párizsi kit 8—12. Békés, Széchenyi tér 9. Gyula, Városház u. 12. Mezőberény, Kossuth tér 2. Nyitva tartás: hétfőtől péntekig 9—18 óráig, szombaton 9—13 óráig. 25% befizetésével egyes termékekre kamatmentes UfiiHliaUiiiiiiiliÉiiitt^ részletfizetési akció! A meghirdetett termékekből vásárlónként csak egy darabos tételt szolgálunk ki.
