Békés Megyei Hírlap, 1992. november (47. évfolyam, 258-282. szám)
1992-11-14-15 / 269. szám
1992. november 14-15., szombat-vasárnap ] CSALÁD - OTTHON Gazdaképzés aiBÉfS MEGYEIÉI -ban 18/a A faiskolák jó tanulói Lapunkban hétről hétre közöljük a televízió 2-es csatornáján vasárnap délutánonként (ismétlés szombaton reggel) jelentkező gazdaképző sorozat anyagának állattenyésztési részét, melynek előadója és szakmai felelőse dr. Böő István Békés megyei állatorvos. Teendői a született malacokkal A születés utáni első héten a malacok szopását nem szabad korlátozni, annyiszor szopjanak, ahányszor csak akarnak, ne mi szabjuk meg a szoptatási időt! Miért? Az első héten a malac testsúlya megduplázódik. Ehhez az óriási növekedési energiához szükséges összes táplálékot ekkor még kizárólag a kocatej fedezi. Ennél is fontosabb azonban az a védelem, amelyhez az újszülött az első anyai tej, a föcstej által jut az élet első 36 órájában. A föcstej sűrűbb a későbbi tejnél. Ellenanyag-tartalma rohamosan csökken, másrészt ezek az ellenanyagok (melyek a malac egészségét védik a környezetükben lévő kórokozókkal szemben) a malac bélcsatomájából csak az élet első 36 órájáig szívódhatnak fel. így már érthető, hogy a malacnak minél előbb és az első napokban minél gyakrabban (naponta 20- 22-szer) szopniuk kell, mert az első 12 órában legalább 150 gramm, az első 24 órában legalább 250 gramm föcstejet képes megemészteni, s fejlődéséhez belőle körülbelül 0,5 liter szükséges naponta. A megfelelő testsúllyal született, életerős malacok a köldökzsinór elszakadása után azonnal keresik a csecset. Az első napon hely válogatás nélkül szopnak, de főként az elülső csecsbimbókat keresik. A csecsekért folyó „harc”, a szopási rangsor az elülső és hátulsó csecseken 3—4 napig, a középsőkön egy hétig is eltart. A szopási rangsort beavatkozással alakítani tudjuk: jó gyakorlat, ha a gyenge malacokat következetesen az elülső csecsbimbókra rakjuk, mert 1-2 napos szoktatás után már mindegyik megkeresi ezt a helyet (itt több a tej). Nagyon sok gyenge malacot menthetnének meg így! A jóllakott malac nyugodtan pihen, anyját nem zaklatja. Bőre feszes, rugalmas, szőre sima, fényes, testhőmérséklete az emberi kéznél melegebb, bélsara nem bogyós és nem híg, tekintete élénk, a nem pigmentált malacok bőrszíne halvány rózsaszín. Az ettől eltérő viselkedés és küllem vagy a koca tejhiányára, betegségére vagy malacaink betegségére hívja fel a figyelmet. A jó koca tejtermelése körülbelül napi két literrel indul, később az átalgos napi tejtermelés 6—8 liter. Ez a negyedik héten tetőzik, majd lassan csökken, a 8—10. héten már csak 1 liter körül van. A tejhiány nem azonos a tejleadás zavaraival, vagyis azokkal az esetekkel, amikor a koca termel ugyan tejet, de nem adja le. Ilyenkor segít a tőgymasszázs vagy az állatorvosi beavatkozás. Teljes tejhiány esetén azonban nincs mire várni, minden óra késedelem, rontja a malac életbenmaradási esélyeit. Iyenkor vagy dajkásítani kell (ha van rá lehetőség) vagy a malacokat mesterségesen kell táplálni. (Folytatjuk) A joghurt csodaszer? A joghurt igazi, természetes gyógyszer fotó: kovács Erzsébet A joghurt tulajdonképpen aludttej. Úgy készül, hogy a pasztöri- zált tejbe élesztőgombátjuttatnak. Ezután két-három órát tart az erjedés és kész is a joghurt. Utána már csak le kell hűteni, hogy az erjedés stabilizálódjon és az élesztőgombák (egyetlen grammban százmillió!) élve kerüljenek asztalunkra. A joghurt antiszeptikus hatású. Más szavakkal erősíti a szervezet természetes védekező képességét és segíti fertőző betegségek elleni harcát. Segít a bélfertőzések elleni küzdelemben, mivel gazdagítja a bélflórát. Az orvosok antibiotikumok szedésekor javasolják a joghurtfogyasztást. Bebizonyosodott, hogy a joghurt segít a csecsmők hasmenésének gyógyításában is. Kísérletek igazolják, hogy csökkenti a szervezetben a koleszterinlerakódást. Jelentős mennyiségű kalciumot juttat a szervezetbe, ezért fontos szerepe van a növekedésben és a csonterősítésben. Két joghurtban annyi kalcium van, mint egy negyed liter tejben, ami fedezi a napi szükséglet egy- harmadát. A joghurt tulajdonképpen könnyen emészthető tej. Lehetővé teszi a tejfogyasztást azoknak is, akik nem bírják a laktózt, vagyis szőlőcukrot. Ügyeljünk arra, hogy valódi joghurtot együnk! Függetlenül attól, hogy normális vagy fölözött tejből készítik, az igazi joghurt hűvös helyen, 6 °C-on elkészítésétől csupán 24 óráig őrzi meg hasznos baktériumait. Ma ugyanis számos tartós tejkészítmény van, amelyek nagyon hasonlítanak a joghurtra, a nevük is az és csomagolásuk is egyforma. Ugyanis tartósításkor sterilizálják a készítményt és közben tönkre mennek az élesztőgombák. Vagyis ez már nem az igazi, a hasznos joghurt. Ezért, ha valaki ki akarja használni a joghurt előnyeit, olyan terméket válasszon, amelyre világosan rá van írva: JOGHURT. A lombhullással elkezdődött a telepítés, a kiskertek fafoghí- jai eltüntetésének idénye. Érdemes tehát számba venni, hogy melyek azok a jegyek, amelyek alapján felismerhetjük a faiskolák „jó tanuló” csemetéit. A már koronás facsemeték jellemzője, hogy törzsükön legalább három, megfelelően kialakult koronavessző található. Ezek helyzete megszabja a majd kialakítható koronaformát; a szokásos ágcsoportos, sudaras vagy csúcsnélküli formák kineveléséhez legalább kis koronás csemeték kellenek. A koronavesszők nélküli, csupán gyönge oldalelágazású suhángok esetében a visszavágással lehet a törzs majdani magasságát meghatározni. Jó tudni, hogy az ilyen suhángok leginkább alacsony törzsű termőkaros és hasonló alakfák, valamint különféle sövényformák nevelésére alkalmasak. A legjobb minőséget képviselő első osztályú csemetéket piros, a kellő erősségű koronavesszők nélküli suhángokat kék, a másodosztályú faiskolásokat pedig egységesen sárga színnel jelölik. Legjobb jól fejlett, erős, de még nem túlságosan vaskos csemetéket választani. Őszibaracknál külön is ügyeljünk arra, hogy ne vaskos törzsű — Kislányt vagy kisfiút szeretne Étrendünk megfelelő megválasztásával befo- , lyásolhatjuk születendő gyermekünk nemét — írja egy osztrák nőgyógyász és táplálkozástu- dománnal foglalkozó szakorvos munkatársa. A szakértők 215 önként jelentkező nőnél végezték el azokat a kísérleteket, amelyekből a következtetést levonták. A résztvevők közül 170-en a kívánt nemű babának adtak életet. A recept a következő: ha az anyuka kislányt szeretne, kalcium- és ma gnézi um tartalmú ételekből állítsa össze étrendjét. Ha kisfiúra vágyik, akkor káliumban és nátriumban gazdag élelmiszereket kell fogyasztani. A diétát a tervezet fogantatás előtt négy héttel tanácsos elkezdeni. Nátha ellen segít a krumplileves Házi medicinák nátha ellen Itt van a nátha, itt van újra — idézhetnénk a költőt szabadon, mert csakugyan menetrendszerűen megérkezett a hűlés, a torokfájás, a köhögés. Amikor fázunk, az orr-garat nyálkahártyájában időleges vérszegénység alakul ki, s ennek nyomán a szervezet természetes védekezőképessége meggyöngül. A megfázás, a nátha önmagában nem betegség, de a körülöttünk kavargó — vagy a szervezetünkben „ugrásra kész”—vírusok és baktériumok aránylag könnyen boldogulnak a meghűléssel bajlódó emberrel. Gyógyszert a nátha ellen fölösleges szedni. A hőemelkedés vagy a komolyabb láz tulajdonképp szervezetünk kedvező visszajelzése: védekező apparátusunk létezik, dolgozik... A hidegrázás, a belső forró- ságérzet ellenszeréért sem kell patikába menni; elég, ha sós lábfürdőt veszünk. Egy lavór langyos vízhez adjunk két- három evőkanál konyhasót, s lábáztatás közben igyunk forró teát. Az izzadás kezdete a gyógyulás első jele — bújjunk gyorsan ágyba, jól takarózzunk be, s reggelre ki is alhatjuk a náthát. A meghűlés kellemetlenségein könnyebben úrrá lehetünk, ha étrendünkbe magas vitamin- és ásványia- nyag-tartalmú ételeket iktatunk be. Kitűnő például a kompót (főleg ha aszalt gyümölcsből készül), a zabkása, a mazsolával ízesített kukoricakása és a krumplileves. A burgonyában tudniillik sok B- és C-vitamin van. —szabó— Ferenczy Europress Fontos, hogy egészséges facsemetét vegyünk, hiszen csak akkor várhatunk szép lombkoronát fotó: fazekas ferenc ezért nehezen eredő, s rendszerint nem is igazán jól fejlődő — fácskát vegyünk. Nem árt alaposan szemrevételezni a gyökérzetet, mert terjedelme és épsége meghatározóan fontos. Elég, ha a gyökerek hossza 30-40 cm, de legyen köztük legalább 3-5 erőteljes, csaknem ép, világos héjú és fehér belsejű, nem fonnyadt gyökér. Csökkent értékű az olyan szemzett vagy oltott oltványcsemete, amelynek gyökémyaka — a szemzés, oltás beforrt helye fölötti részen — lőcsszerűen meggörbült. A bámult, fonnyadt, kiszáradt gyökérzetű csemetét nem szabad megvenni — akkor sem, ha földfeletti része jó állapotban van. Ne legyünk vevők azokra, amelyek gyökérduzzanatot okozó golyvával vagy pajzstetűvel való fer- tőzöttség nyomait viselik, s általában a sok sebnyommal tarkított csemetékre. Az előírások szerint jeltáblának kell lennie a csemetének, faj- és fajtanévvel, a minőség és az esetleges alany megnevezésével. Ha nem találunk rá a kívánt „jó tanulóra”, inkább várjunk, mert a választás hosszú évekre szól! Dr. Komiszár Lajos FEB Gyermekek ágytól, asztaltól Elharapódznak a „gyermekválások” Nagy-Britanniában, jeléül annak, hogy a gyermekek jogáról hozott 1989-es törvény lassacskán beszivárog a kicsik köztudatába. Már a harmadik olyan esetről számolt be a brit sajtó, amelyben egy gyermek bírósági úton elvált szüleitől, és máshová ment gyereknek. A „válást” egy 11 éves leedsi leányka kezdeményezte kétéves korában. A bíróság mostohaszülőkhöz helyezte, mert apja verte. Hétéves korában visszakerült akkor már külön élő anyjához. Most el akarta hagyni anyját, hogy visszaköltözhessen mostohaszüleihez, és a bíróság első fokon helyt adott keresetének. A gyermekek jogáról szóló brit törvény szerint a gyermekek gondnok közbenjárása nélkül önállóan is kezdeményezhetik családi státusuk és elhelyezésük jogérvényes megváltoztatását, ehhez állami jogsegélyt kaphatnak és jogi képviselőjüket utasíthatják is, ha a bíróság előzőleg meggyőződik róla, hogy megfelelő korúak és ítélőképességük megfelelő az értelmes cselekvéshez, bár a cselekvőképes kort még nem érték el. Hirschmann-BHG Híradástechnikai Kft. AHirsdimann—BHG Híradástechnikai Kft. az alábbi munkakörökbe váija munkatársak jelentkezését: — érettségizett, német nyelvtudású anyaggazdálkodó (számítógépes ismeret előny) — női betanított munkásokat tv-antenna szerelésre — raktárosokat — 1—2 hónapos szerződésre anyagmozgatókat. Cím: Békéscsaba. Temető sor 8.. Harmados Andrásné. Telefon 324-388/44.
