Békés Megyei Népújság, 1982. október (37. évfolyam, 230-256. szám)

1982-10-30 / 255. szám

1982. október 30., szombat Humor Keresztrejtvény Zene és ifjúság A KlSZ-szervezetek kulturális munkáját ez. évben a zene népszerűsítése jellemzi. Sokféle zenei jellegű ren­dezvény. játék kerül lebonyolításra. Ez év őszén sor ke­rül egy felmenő rendszerű vetélkedőre, amelyben a pop-, dzsessz-, folk- és komoly zene értékes alkotásainak te­rületeiről lesz a verseny. A jelentkezni szándékozó 5-íos — fiatalokból álló — csapatok e keresztre jt vény meg­fejtésével és beküldésével már pontokat szerezhetnek az őszi vetélkedőre. Minden hónap utolsó szombatján fi­gyeljétek a „Zene és ifjúság" keresztrejtvényt! A mai rejtvényben híres magyar operaénekesekhez kapcsolód­nak kérdéseink. Hires magyar opraénekesek Bajomi Lázár Endre: Sajtország Vízszintes: l. Operaénekesünk. 12. Mezőgazdasági eszköz. 12. Igekötö. 14. Portugál gyarmat, lő. Kétszer, gyerek fenyítés. 1(>. Kelet egynemüi-! 17'. Bérbe adó. 1». Megszólítás, többesben. 22. Állatlak. 23. Fedd. 24. Opera­énekes v. 2(i. Tiltószó. 23. Üres rés! 30. L. a 22-t. 31. Opera­énekes (1885—1955. Ferenc). 35. Régi római pénz. 37. A holland főváros névelővel. 38. Három közepe. 39. Kötőszó. 40. Opera­énekes (1901—1903). 44. Diagoná- lisnak. 45. Görög betű. 4(5. Agyi betűi. 47. Hónap rövidítése. 48. Egyesült Nemzetek Szerv. 50. Nitrogén és kálium veg.vj. 51. Doktor röv. 52. Asszony lesz. 54. Vera hangzói. 55. Roncs be­tűi keverve. 57. Operaéneke­sünk (József). 59. Éjfélig tart. 60. . . . édes. 61. Rag. kétszer. 63. Mennyi, más szóval. 65. Tiltó­szó. 66. MY. 67. Legapróbb pénznem. 69. Kicsi ellentéte. 71. Zenei díszítés röv. 72. Opera­énekes v. 1802. Mai műsor KOSSUTH RÁDIÓ 8.30: Családi tükör. 9.00: Mit — hol — mikor — ho­gyan? 9.15: Színes népi muzsika. 12.30: Déli zeneparádé. 13.30: A világ élelmiszerpiaca. 14.15: Zenei anyanyelvűnk. 14.40: Könyvszínpad. 15.10: Köszönt.jük a 75 éves Ránki Györgyöt. 16.00: 168 óra. 17.30: Komoly zenei ..lemezlo­vas”. 18.45: A szülőföld muzsikája. 19.44: Száz éve született Bölö- nj György. 20.30: Operettegyüttesek. 21.15: Jó víz. jó egészség. 22.15: Európa hangversenyter­meiből. 23.45: Operaáriák. 0.10: Melódiakoktél. PETŐFI RÁDIÓ 8.05: Részletek Eisemann Mi­hály operettjéből. 9.04: Ismeretlen ismerősök. 10.00: Szombat délelőtt. 12.00: Jó ebédhez szól a nóta. 13.03: Madárcsősz. Kádár Péter rádiójátéka. 14.00: Népszerű melódiák Kör­mendi Vilmos feldolgozá­sában. 14.25: Körkapcsolás bajnoki lab­darúgó-mérkőzésekről. Függőleges: 2. Balatoni für­dőhely. 3. Hónap röv. 4. Tiltó- szó. 5. Török férfinév. 6. Vég nélkül beapad. 7. Puha. vissza. 8. Lásd a 44-et. 9. Odahúzó hangzói. 10. Holland város. 11. Rájegyző. 16. Operaénekes. 17. Operaénekes 1906—1960. 18. Me­lódia. 20. Üttörötevékenység. 21. Operaénekesünk. 25. Könnyel­műhöz. 27. Kezdőbetűiről ismert festőművész. 29. Hangsor. 32. Kis kabát. 33. Egyetlen gyer­mek. 34. Lejegyző. 36. Egy szár­nyú függöny. 41. ÉLV. 42. Al­bert ... 43. Alaszkai folyó. 49. Hanem rátok. 52. Taroló. 53. Fejes. 55. Japán rádiómárka. 56. Hanem rám. 57. E-vel a végén zenei műszó. 58. Helyrag. 62. Kabát közepe! 64. Angol író v. 68. Üres kád! 70. Gúzs párat­lan betűi. 71. Egyforma betűk. Beküldendő: a vízsz. 1.. 24.. 31.. 40.. 57.. 72.. a függ. 16.. 17.. 21. Beküldési határidő: 1982. no­vember 9. Megfejtést csak leve- l«-/ölapnn fogadunk cl. 15.25: Slágerek mindenkinek — ..álmodozva". 16.35: Solti Károly nótákat éne­kel. 17.00: A Rádió Dalszínháza. Operát Szmirnába ... .? Ze­nés v bohózat. 17.55: Körkapcsolás bajnoki lab­darúgó- m é r k ő z é se k r ő 1. 18.55: Mozaik. 19.55: Közkívánatra! 22.00: Slágermúzeum. 23.15: Miles Davis együttese ját­szik. ni. MŰSOR 7.00: A szolnoki stúdió román nyelvű műsora. 7.30: A miskolci körzeti stúdió szlovák nyelvű műsora. 8.11: Andrzej Chorosin^ki or­gonahangversenye. 9.14: Hi-Figyelő. 9.50: Hangfelvételek felsőfokon. 12.16: Faust. 13.07: Lemez börze helyett . . . 14.00: Kívánságműsor sztereóban. 16.00: Bemutató — komoly zenei újdonságaink ból. 17.05: Tip-top parádé. 17.35: Kritikusok fóruma. 17.45: Dzsesszfelvételeicnkböl. 18.03: Népzene sztereóban. 18.33: Bozay Attila müvei bői. 19.05: Jurij Mozurok operafel­vételeiből. 19.35: A Magyar Állami Hang­verse n y z e ne kar ha ngver­senye. Kb. 20.45: Victor Hugo versei. Kb. 21.25: Ha ngs ze rs z ó 1 ó k. 22.00 : Reneszánsz kórusmu zsika. 22.30: Teli Vilmos. A hosszú hajú fiatalember megkérdi a borbélytól: — Miért fogja állandóan az orromat? — Hogy tájékozódni tudjak, hol van az arca! * * * ­A páciens panaszkodik "ü pszichiáternek: — Doktor úr, újabban ag­gódom a szellemi képessége­im miatt. — Miről- van szó? Milyen tünetek vannak? — Roppantul aggasztóak: okosnak tartom mindazt, amit a feleségem mond! * * * — Biró úr. ügyfelem tudat- hasadásban szenved, ezért kérem, legyen elnéző iránta. — Rendben van, tekintetbe veszem a közlését. Úgy gon­dolom, védence mindegyik felére öt-öt évi börtönt sza­bok! * * * — Ez a szerencsétlen Ce- sare! A felesége megszökött, és egyetlen fillért sem ha­gyott neki! — Nos, akkor én még sze­rencsétlenebb vagyok: az én feleségem sem hagy nekem egyetlen fillért, s ráadásul még esze ágában sincs meg­szökni! * * * — Az a szándékom, hogy az idén kutyakiállításra vi­szem a foxterrieremet. — Helyes. Hadd lássa, hogy néznek ki az igazi foxterrie- rek! * * * Larsen roppant sűrűn emelte szájához a pálinkás­üveget. Orvosi tanácsra jógázni kezdett, hogy megszabadul­jon káros szenvedélyétől. Né­hány hét múlva az orvos ta­lálkozott Larsen feleségével, s megkérdezte, hogy van a férje. — Rosszul, doktor úr. Most már fejen állva is meg-meg- húzza a pálinkásüveget! * * * Az étteremben a vendég Így szól a pincérhez: — A fene látott ilyet: au­tógumi-darabot találtam a bécsi szeletemben! — Mitévők legyünk, mon­sieur — vont vállat a pin­cér —; ez a haladás ára. A lovakat autók váltották fel. . . * * * — Hallottam, szombaton banketten voltál, és az asz­tal alatt aludtál. — Én is hallottam, .hogy valaki az asztal alá mászott, és ott húzta a lóbört, de nem tudtam, hogy én voltam! '* * * — Hol tanult meg ilyen remekül a víz alá bukni? — Mallorcán, ugyanis ösz- szetalálkoztam az egyik hi­telezőmmel! * * * A férfi Syltröl ezt Írja a feleségének: „Kedves Else! A szél üvölt, a tenger tombol, és nekem mindig Rád kell gondol nőm SZOLNOKI STÚDIÓ 7.00: Román nyelvű műsor. 7.30: Rádióvikend. Szerkesztő: Kardos Ernő. (A tarta­lomból : Műsorismertetés — Hírek — Alföldi lapszem­le — Piaci körkép — Film­levél.) 8.00: Szerkesztik a hallgatók — Slágerantikvárium — Elő­adók abc-ben — Ugyanaz mással. 9.00: A nap hírei, eseményei — A héten történt — Báes- kun napló. Vezeti: Halász Ferenc. 9.30: Délelőtti koncert —hang­lemezről. Acker Bill és bigbandje játszik. 10.00: Ütött az inga-óra? Ripor­ter: Kardos Ernő. 10.15: Nat King Cole énekel. 10.26—10.30 : Műsorelözetes* TV, BUDAPEST, I. MŰSOR 8.05: Tévétorna, (ism.) 8.10: Iskolatévé. Világnézet, (f.-f.) 8.50: Ecranul Nostru — A mi képernyőnk, (ism.. f.-f.) 9.05: Nas Ekran — a mi kép­ernyőnk. 9.25: Gyerekek a házban, (ism.) 9.55: Perpetuum Mobile, (ism.) 10.35: Diák-kaptár — vetélke- dőmüsor. (f.-f.) 11.30: Liszt Ferenc — tévéfilm­sorozat. (ism.) 12.20: Keresztkérdés, (ism.) 13.35: Idesüss! (f.-f.) 14.00: Szókimondó, (f.-f.) 14.45: Üj idők új dalai. (ism.. f.-f.) 15.10: MAFILM-magazin. (f.-f.) 15.20: Cimbora. 16.10: Hírek, (f.-f.) Tudom, hogy untig ismert az az adoma, mely szerint De Gaulle egyszer kijelen­tette, hogy roppant nehéz olyan országot kormányoz­ni, ahol annyiféle sajt van, ahány napja az évriek. Tud­tommal még nem írtak po­litológiai monográfiát a sa-jt és a kormányzás összefüggé­seiről. Talán nem is fog­nak, bár éppen Franciaor­szágban született, élt, étke­zett és alkotott az a Brillat- Savarin (1755—1826), akinek híres műve — Az ízlés élet­tana — minden oldaláról meghányja-veti az ínyesmes- ferséget. Latin idézetekkel, bölcselkedésekkel, fiziológiai fejtegetésekkel megtűzdelt könyvecskéjének 1866-os ki­adása, melyet maga a szen­télyek szentélye, a Nemzeti Könyvtár adott ki a „leg­jobb régi és modern szerzők sorozatában", nekem is megvan, hála egy Párizsba menekült negyvennyolcas emigránsunk unokájának, aki nekem adományozta a kifinomult ízlés és az érzé­keny szájpadlás eme bibli­áját. Húsz aranyköpéssel kezdődik. A harmadik sze­rint: ,,A nemzetek sorsa at­tól függ, hogyan táplálkoz­nak." Eme, akár vulgár- materialistának is mondha­tó megállapítás után idézem a tizennegyedik aforizmát. „A csemeg sajt nélkül olyan, mint a szépasszony, akinek csak félszeme van." S egy újabb szakácskönyv bevezetőjében (Robert J. Courtine Az igazi francia konyha) pedig ezt olvasom: „meggyőződésünk, hogy a konyhának kell a népek kö­zötti békés köteléknek len­nie, és csak az ínyencek összefogása teremtheti meg a világbékét." Innen már csak egy lépés lenne a Vi­lág ínyencei, egyesüljetek! jelszó, melynek persze, saj­nos, az a hátulütője, hogy hiába egyesülnének, még mindig maradna több száz millió ember, aki kívül re­kedne, ama egyszerű oknál fogva, hogy nincs meg a mindennapi betevő falat­ja... No. de félre a sötét ár­nyakkal. Inkább nézzünk szét Sajtországban! Ott, ahol szobrot emeltek egy „sajt­feltalálónak". Párizstól 191 kilométerre nyugatra, a nor­mandiai Orne megyében ta­lálható Vimoutiers, négyezer lakosú község, itt állított a hálás és ínyenc utókor szobrot Mario- Hare! asz­ni.15: A világ nagy városai — Montreal. 17.05: Reklám, (f.-f.) 17.15: Fotográfia. 17.40: Ü.i egymillió fontos hang­jegy. 17.55: Módi '82. 18.25: Parabola. 18.55: Reklám, (f.-f.) 19.10: Tévétorna. 19.15: Esti mese. 19.30: Tv-hiradó. 20.00: Vers — mindenkinek. 20.05: A Telepódium kabaré be­mutatója: Mindenre van magyarázat 1 21.15: Tízéves a Zenés Tv-s/.in- ház. Rossini: Alkalom szüli a tolvajt. 22.05: Tv-híradó 2. 22.25: Tarkovszkij-sorozat: Sztalker. II. MŰSOR 15.40: Iskolatévé. Beszéljünk oroszul. 16.00: Angol nyelv. 16.15: Pedagógusok fó ruma. 16.50: Sporttusa. 18.00: Magyar tájak — Aggte­lek. (ism.) 18,25: Ritmikus spor tgimnaszti­ka EB. Egyéni összetett verseny. 19.30: Tv-híradó. 20.00: Vers — minden kinek. 20.05: Viszontlátásra a pokolban! Amerikai film. 22.05: Tv-híradó 2. 22.25: Ritmikus spo'rtg [imnasztika EB. Csapatverse ny. BUKAREST 11.05: Színházi profil. 12.35: Az ország zenei központ­jai: Temesvár. sxonynak, aki először készí- tett Camembert sajtot, a Itt. század utolsó évtizedében. Vimoutiers egyébként öt ki­lométerre van a kis Ca­membert községtől, amely­nek híre vetekszik egy má­sik francia faluéval, me­lyet Cognacnak hívnak. Normandiában van melles­leg az a Pont-1 'Éveque ne­vű helység, amely szintén egy sajthíresség „székhelye", továbbá Livarot es még több más sajtféleség „szülőfalu­ja". Normandia Sajtország egyik legfőbb sajttartomá­nya: dúsan zöldellő legelő­in pompás tehenek, falják a füvet, amelynek ízletes vég­termékei íme világhírűek! Persze, nemcsak ez a nyu­gat-francia terület gazdag ..sajtlelőhely"; bőven terem a különb-különb lágy, ke­mény, kövér, félkövér vagy soványsajt, a tégla-, karika­vagy bödönysajt egyebütt is. Például a dél-francia Avey- ron megyében, a 630 méter magasan fekvő, s egy mész­kőhegység lejtőjén megbúvó Roquefort-sur-Soulzon nevű. szintén világhírű faluban, amelynek hegybe vájt bar­langjai rejtik a roquefortot érlelő sajtpincéket: vagy Savoyában. ahol az én ked­vencemet. a fejedelmi reb- lonthont készítik, amelyből egy-egy korongot szerencsé­re sűrűn ho'znak francia cimboráim az orlyi reptérről. Az. említett Courtine-féle szakácskönyvben két vers is dicsőíti az alakítmányt (a fromage szó a former — „alakítani" — ige torzulásos főnévi alakja, vagyis a meg­altatott tej formába öntésé­re utal); az egyiket a nor­mandiai Saint-Amant, az Akadémia 1661-ben elhunyt tagja költötte (Ó. Isten, mi­nő becses étek! — hangzik első sora). De ha külön sajt­vers nincs is sok, se szeri, se száma a kitűnő költőknek és íróknak, akiir megénekelték a francia konyha remekét. Már a finom Charles d'Orlé- ans is sajtot küld újévre 1407-ben szíve hölgyének: Villon pedig egy talmouze nevű sajtpudingot hagy tes- tamentomában Jehan Ragnier nevű komájára. Talleyrand, az agyafúrt diplomata beszélte rá Met- ternichet, hogy sajtot is szolgáltasson fel magának minden étkezésnél. Balzac, amikor megfordult Orléans városában, mindig többfaj­ta olivet sajtot kóstolt meg cüv n'jani [uq,-Klóban Es 13.10: Hétvége. 18.30: Október — politikai ese­mények krónikája. 18.50: A legkisebbeknek. 19.00: Tv-híradó. 19.30: Tudományos híradó. 20.00: Találkozás az operával. operettel, balettel. 20.30: Fény és árnyék. Folytatá­sos film. (28. rész.) 21.25: Varietémúsor. 22.10: Tv-hiradó. 22.20: Románcok és dalok. BELGRAD, I. MŰSOR 9.00: Tv-naptár. 9.10: Válogatás a művelődési műsor adásaiból. 10.00: Hírek. 10.05: A romantika a klasszi­cizmus ellen. 12.55: Szórakoztató naptár. 13.55: Jugoszláv labdarúgó-baj­nokság : Osijek—Zeljezni­car. 14.45: Reklám. 15.45: Hírek. 15.50: Tv-naptár. 16.00: Válogatás. 16.30: Kis koncert. 16.55: Jugoszláv kosárlabda-baj­nokság : Buduenost—Zadar. 17.40: Reklám. 18.30: Szívélyes üdvözlettel. 19.15: Rajzfilm. 19.21: Reklám. 19.27: Ma este. 19.30: Tv-napló. 20.00: Fédra. 21 45: Tv-napló. 22.00: Éiszakai zseb. 23.30: Hírek. II. MŰSOR 10.30: Négy keréken. 10.50: Bábjáték-előadás gyer­mekeknek. N Zola! Az ő naturalista ro­mantikájának, vagy roman­tikus;. naturalizmusának va­lóságos sajtszimfóniát kö­szönhetünk! Tessék elolvasni a Pái'izs gyomrában1 azt az illatos í'észt, ahol „nagy sajthegyek tornyosodnak a pulton": „...a kimért vaj­kockák mellett —-olvashat­ójuk Antal ^László ízes fordí­tásában — céklalevélbe cso­magolva terpeszkedett egy óriás santali sajt, mintha bárddal hasították volna ketté; aztán egy arany szí­nű cseszter következett, majd egy gróji sajt, mely mintha barbár szekér elgu­rult kereke lett volna, utá­na meg holland sajtok, ke­rekek, mint a levágott és alvadt vérrel bemaszatolt fejek, kemények, mint az üres koponyák, amiért ha­lálfej a nevük." S Zola, a költő! Mihez hasonlítja a brie-i sajtot? „Keret; fatál­cán kihunyó méla hold". És a trappista? „Antik disz­kosz". No és a rokíortok? .......fejedelmi ábrázatot öl­töttek, márványos és kövér képüket kék és sárga erek hálózták be, mintha szarvas- gombán hízott gazdagok szégyellt betegsége rágódna rajtuk". És így tovább. Még hosszan száll az égbe ez a sajthimnusz a hajdani vá­sárcsarnok vasboltozata a latt. A vashodályt már lebon­tották, de él és virul a fran­cia sajt, amelyet egy jó dok­tor még a nyolchónapos csecsemőnek is ajánl, és amelyet az igazi szakértő francia nem hámoz meg. nem kaparja le a felhámját, sőt a közhiedelemtől eltérő­en, nem is vajjal fogyaszt, hanem válogatott borokkal. Ez nem is meglepő, hiszen Burgundia és a Beaujolais- vidék is dús sajttermelő te­rület. Sőt: van olyan sajt- nem. amelyet fehér borral készítenek, például a lyoni fromage fort, ez a kőedény­be reszelt sovány sajt, ame­lyet sóval, fűszerrel, póré­hagymalével. pálinkával és mint mondám, fehér borral ízesítenek. És olyan sajt is van, amelyet coctailnek mondhatnánk: a sassenage például tehén-, kecske- és juhtej keverékéből készül. A sajt egyébiránt teljes étel, amit mi sem bizonyít job­ban. mint hogy a híres pá­rizsi csőlakó, a clochard, szinte kizárólag csak ca- membert-t fogyaszt (persze csípős vörös borral') 17.50: Kapelai tüzek, (ism.) 19.00: Népi muzsika. 19.27: Ma este. 19.30: Tv-napló. 19.55: Reklám. 20.00: Fiatalok fiataloknak. 20.30: Költészet. 20.55: Huszonnégy óra. 21.00: Reklám. 21.05: Hírek. 21.10: Ember és idő. 21.30: Sportszombat. 21.50: Hagyaték a jövőnek. SZÍNHÁZ 1982. október 30-án. szombaton 19 órakor Békéscsabán: JANOS VITÉZ Somlay-bérlet 19 órakor Gyulán: SZÉP VOLT, FIÜK! 1982. október 31-én. vasárnap 15 órakor Békéscsabán: JANOS VITÉZ Kulich-bérlet 19 órakor Békéscsabán: JANOS VITÉZ Cortos-bérlet MOZI Békési Bástya: 4 órakor: Ned Kelly. 6 és 8 órakor: Az éjsza­kai utazók. Békéscsabai Sza­badság: minden előadáson: Bronco Billy. Békéscsabai Terv: Seriff és az idegenek. Gyulai Erkel: fél 6 órakor: Szeleburdi család, fél 8 órakor: A szelíd vadnyugat. Gyulai Petőfi: Ki­lenctől ötig. Orosházi Béke: 5 órakor: Olaszok hihetetlen ka­landjai Leningrádban. 7 órakor: A keselyű három napja. Oros­házi E^artizán: minden előadá­son: Csak semmi pánik . . . A szeptember 25-i, Zene és ifjúság sorozatban megjelent „Híres operettszerzők” című keresztrejtvény helyes megfej­tése: — Johann Strauss — Suppé — Kálmán Imre — Mil­löcker — Offenbach — Lehár Ferenc — Huszka Jenő — Fé­nyes Szabolcs — Eisemann Mihály. Lapunk október 16-i számában megjelent ..Kálmán Imre" című rejtvénypályázat helyes megfejtői között hat darab 50 forintos vásárlási utalványt sorsoltunk ki. amelyet postán kapnak meg. A megfejtés: — Bajadér — Cirkuszhercegnő — Csárdáskirálynő — Tatárjárás — Cigányprímás — Marica grófnő. Nyertesek: Hoffmann Ádámné, Mezőberény; Portörő Sán­dor. Gyula: Kosa László. Murony; Szabados Róza. Köröstar­csa: Csákvölgvi Gvörgvné. Elek: Kiss I.iiusné Sarkul

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents