Békés Megyei Népújság, 1981. október (36. évfolyam, 230-256. szám)
1981-10-22 / 248. szám
1981. október 22. csütörtök e Követni vagy irányítani? A divat és az árubeszerzés mmmmm Sírni azt tudunk! — mérgelődött az egyik boltvezető, amikor a piackutatás és az árurendelés összefüggéseiről kérdezgettem. Azt bizonygatta, hogy manapság a verseny nem a vevőért, hanem az áruért folyik. Ugyanakkor gyakran elhangzik különböző fórumokon, tanácskozásokon : rendelem, de nem gyártják. Amikor az ipari vállalatok, szövetkezetek képviselői kapnak szót, igy érvelnek: gyártanám, de nem rendelik. Ezzel a kör látszólag bezárult. Ügy vélem, aligha vagyok egyedül azzal a véleményemmel, hogy az effajta okoskodás túlságosan leegyszerűsíti a dolgokat, eltorzítja a valóságot, elkendőzi a felelősséget. Irányelvek Sírni azt tudunk?! Valóban. Nemrégen az egyik áruházban 40-es inget keresett a fiatalember. Az erősen megfogyatkozott készletből érthetően nem tudott választani. Hosszas huzavona után hozott ki az eladó a raktárból egy öl fehérneműt. Kollégáim mesélték: sokszor előfordul, hogy papír zsebkendőt hiába keres a vevő a gondolákon, holott a raktárban alig férnek tőle. A példákat hosszasan sorolhatnám. Ám, minek? Sajnos, naponta találkozhatunk hasonló esettel és általánosítunk. Nincs ez, nincs az. Pedig egy-egy ember mulasztásáról, felületességéről van szó. Azonban nem szabad megrekedni az egyszerű nemtörődömségnél. A vállalat, az üzlet irányítása rányomja bélyegét az ellátásra. A Belkereskedelmi Minisztérium irányelvei kimondják: a beszerzési munka javítása az árukínálat egyik kulcskérdése, amely a társadalmi közérzetet is befolyásolja. Fontos tevékenységről van tehát szó, hiszen a beszerzés minősége legalább annyira múlik a kereskedelmen, mint az iparon. Ma már senki sem tagadhatja: a termelés és az értékesítés kölcsönösen hat egymásra. Egyetlen példa erre a divat és az árubeszerzés kapcsolata. Előrelátás Mondják: azzal lehet ellátni a lakosságot, ami van. Ez igaz. Viszont: ha elfogadjuk az előbbi szentenciát, miszerint a termelés és az értékesítés kölcsönösen hat egymásra, nagy jelentőséget kell tulajdonítanunk az előrelátásnak, az előregondolkodásnak. Ha a kereskedő ismeri a piacot, tudja, hogy mi a lakosság ízlése, miként változnak az igények, akkor előre felkészülhet, tervezhet, megfelelő módon előkészítheti a divatkampányokat, a különböző akciókat. Valaki azt hiheti, hogy valamiféle eszmefuttatással próbálom untatni a szakembereket és áz olvasót, ennek semmi köze a gyakorlathoz. Nem tudom, emlékeznek-e még a Centrum Áruházak farmerakciójára, amikor fekete-fehér anyagból varrattak nadrágot, szoknyát, blézert. A siker egyértelmű volt, annak ellenére, hogy kockázattal is járt. De korszerű piackutatással elejét lehet venni a bukásnak. Többször azzal dicsekednek a vájt fülűek, hogy követik a divatot. Arról már alig esik szó: a módit egyre inkább irányítani szükséges. Ha csupán követjük, le is késünk róla. Régen rossz, ha a kereskedő akkor rendel, amikor a vevő keres valamit. Az átfutási idők ugyanis olyan hosszúak, hogy mire az áhított cikk megjön, akkorra a vásárló már mást keres. Az örökös késést behozni pedig szinte lehetetlen. Piackutatás ivrit lehet tenni? Ismét a Centrum példájára hivatkozom. Néhány éve a hölgyek nagy örömére meghirdették a Madeira-akciót. Mit kellett ehhez előre tudni? Csupán azt, hogy a női ruhádnál a romantikus Stílus- irányzat kerül előtérbe. Ezután jöhetett az anyagrendelés, a kollekció megtervezése, a divatbemutatók. És még valami. Vétek az információt elhallgatni, tovább kell adni a termelő- vállalatoknak, a boltvezetőknek, a reklámszakembereknek. A másik kérdés: hogyan lehet előre látni az ízlés és az igények várható változásait, mert enélkül a divatirányítás elképzelhetetlen. Belátom, nem is olyan köny- nyű feladat ez. Ugyanakkor érdemes elgondolkozni azon: vajon hány kereskedelmi szakember olvas tanulmányt például a világ textil- és ruházati iparáról, amely elemzi az ipar, a kereskedelem, az árrendszer, a szerkezet, a divat várható alakulását. Egyszerűen nélkülözhetetlenek ezek az írások a beszérzőmunkában. Arra is kíváncsi lennék: hány áruháznak, szaküzletnek van saját éves piackutatási terve? Miért van erre szükség? Semmi esetre sem azért, hogy a bürokráciát gyara- m'tsa. A terv ráirányítja a figyelmet arra: mit kell állandóan vagy időszakosan mérni, kiszámítani. Az sem közömbös: a férfiak és a nők, az egyes korosztályok, egyáltalán a fogyasztók hozván és milyen gyorsan reagálnak a divat változásaira. Ezeket a kimutatásokat haszonnal lehet forgatni a mindennapi munkában. A sült galamb teória semmiképpen nem vezet eredményre. Ha a kínálat, a választék csak a pillanatnyi keresletet elégíti ki és nem ösztönöz újabb igényekre, előbb-utóbb kudarchoz vezet. Termelésszervezés Csakhogy ezek megvalósításához megfelelő emberek kellenek. Ma már társadalmi igény, hogy az áruházigazgató, a boltvezető legfontosabb tulajdonsága a kezdeményezőkészség legyen. Az újat akarás, a jobbnál jobb ötletek nélkül aligha lehet egyről a kettőre jutni. Legalább ennyire lényeges, hogy ezeket a „közkatonákat” segítsék a vállalati és szövetkezeti központokban dolgozó áruforgalmisták. Nem én mondom, az egyik üzletvezető fogalmazta meg: „A központokban a cég üzletpolitikáját átérző, alakító emberekre van szükség, nem hivatalnokokra!” Nagyon sok igazság van ebben a megállapításban. Jó néhány vállalatnál, szövetkezetben nyilvántartás sincs a szállítási szerződésekről. Beletörődnek abba, hogy a gyártó nem vállal pontos határidőt, ódzkodik a minőségi, a választéki kikötésektől. Persze, igazságtalanok lennénk, ha,nem figyelnénk a jó kezdeményezésekre. Aki ügyes, az teremt árut, elébe megy az iparnak, kitűnő kapcsolata van a kisiparosokkal. Az más kérdés, hogy a gyártmányszerkezet korszerűsítése rákényszerítette a kereskedelmet a termelés- szervezésre. Hiánycikk-kiállításokat tartanak, katalógusokat szerkesztenek, keresik a vállalkozó termelőket. Nem is hiába. A kisüzemek, a szövetkezetek, a téeszek melléküzemágai és a kisiparosok már eddig is rengeteg cikk gyártására vállalkoztak. örvendetes, hogy a kereskedelmi vállalatok kiléptek a bűvös körből, nem kibi- cek többé, hiszen anyagilag is segítik egyes fogyasztási cikkek előállítását társulásos formában. Sőt, a Centrum Áruházak termelőüzemet is létrehoztak. Mostanában arról is vitatkoznak: nem lenne-e jó, ha a kiskereskedelmi vállalatok egymásnak is adhatnának el árut, mint a nagykereskedelem. Bizonyára gazdagodna a választék, színesebbé tenné a kereskedelmet, egyszerűbb lenne az árubeszerzés. Talán egy lépéssel közelebb kerülnénk ahhoz, hogy a verseny ne az» áruért, hanem a vevőért folyjék. Seres Sándor Nagy teljesítményű rönkfaosztályozó és manipuláló berendezés kezdte meg működését Lentiben, á ZEFAG 18. számú fafeldolgozó üzemében. A korszerű, automata vezérlésű berendezés — a nehéz fizikai munkát helyettesítve — évi 80 ezer köbméter rönkfa 40-féle osztályozását teszi lehetővé, az igényeknek megfelelően (MTI-fotó — Kiss Ferenc felvétele — KS) A szarvasi ÁFÉSZ vasárnap délelőtt az Árpád Hotel dísztermében terítési és cukrászbemutatót tartott. A szövetkezet KISZ-fiataljai a verseny keretében a SZÖVOSZ közelgő, IX. kongresszusa tiszteletére igen magas színvonalon mutatták be tudásukat, szakma iránti sze- retetüket. A napi feladatok mellett külön szorgalommal készültek a bemutatóra, amelyen nagy tetszést arattak készítményeikkel, terített asztalaikkal. A négytagú zsűri a felszolgáló szakma legjobbjának Povázsai Mihályt, a hidegtálkészítésnek Arnóczi Ferencet, a legjobb cukrásznak pedig Fabó Györgyöt ítélte Kondacs János I I - ; . Kevesebb tehén ad több tejet Állattenyésztésünk háromnegyed éve Megyénk állattenyésztésének háromnegyed éves eredményei kedvező képet mutatnak, biztatást adnak az éves tervek teljesítésére. Ezt támasztják alá az egyes állatfajok termelési mutatói. O A nagyüzemek tehénlétszáma közel hatszázzal csökkent az év eddig eltelt hányadában. Oka, hogy a felügyeleti szervek újabb üzemeknek adták meg az engedélyt gazdaságtalanul termelő, viszonylag kis létszámú tehenészetük felszámolására. Ez az ésszerű módosítás nem megy a tejtermelés rovására, hiszen az év végéig nemcsak a tehenenkénti tejtermelés éri el várhatóan a 4150 kilogrammot, hanem a tej összmennyisége is növekszik. O Dinamikusan fejlődött a sertésállomány az eltelt kilenc hónap alatt. A kiegyensúlyozottan magas malac- és süldőárak azt jelzik, hogy kevesen mondtak le a hizlalásról, tovább nőtt a tenyésztői kedv. Az év végére közel negyvenezerre nő a többletként felnevelt hízók száma. Ez azt jelenti, hogy a saját vágásokkal együtt megyénk 1 millió 150 ezer sertést „termel” az idén. Nagyban hozzájárul ehhez az egész évben kielégítő takarmányellátás. A mostani felmérések szerint a kistermelők termelési kedve sem csökkent. Kevesebben foglalkoznak fejéssel, de egy-egy gazda több állatot tart a korábbinál. A kisüzemi tehenek év végére várhatóan 3580 kilogramm tejet adnak átlagosan. A tenyésztési kedv növekedését jelzi, hogy eddig négyszáz vemhes üszőt helyeztek ki kistermelőkhöz, közel 120- szal többet, mint tavaly ilyenkor. Említést érdemel, hogy mind többen veszik igénybe a cukorgyárak által kínált mellékterméket, a répaszeletet. Érezteti hatását a 6 forinttal megemelt marhahúsátvételi ár. Megyénk nagyüzemei korábban igyekeztek szabadulni a hizlalásra alkalmas bociktól. Az új szabályzó hatására fordult a kocka: megyén kívülről is vásárolnak hízóalapanyagot a nagyobb jövedelem reményében. Ez pedig egyértelműen a hízómarha-leadási terv teljesítését szolgálja. O Az anyajuhok száma 5 százalékkal nagyobb, mint a múlt év hasonló időszakában. Ennél nagyobb ütemben, közel 9 százalékkal nőtt a bárány- szaporulat. Sajnálatos, hogy az üzemek egyharmadában csak 110 százalékhoz közelít a szaporaság, míg a legjob- baknál eléri a 150 százalékot. Az utóbbiakhoz tartozik a mezőgyáni Magyar— Bolgár Barátság Tsz, a tót- komlósi Viharsarok és a vésztői Körösmenti Tsz. A bárányszaporulat növelése és a felnevelési veszteségek csökkentése mellett szól, hogy a tejes- és pecsenyebárányok átvételi ára magas, kedvező az értékesítési lehetősége a juhhúsnak. Anyánként 35 dekgrammak nőtt a gyapjútermelés megyei átlagban, s ez feltétlenül jónak mondható. O Megyénk baromfi- termelői biztosították a két nagy feldolgozó, az orosházi és a békéscsabai gyár egyenletes alapanyag-ellátását. Különösen a legjövedelmezőbb állat, a liba hizlalása emelkedett nagy mértékben. Az ágazat összességét tekintve az idei szint tartása tűnik kívánatosnak a jövő évben is. A háromnegyedév jellemzéséhez tartozik, hogy az üzemek összességükben felkészültek a télre, mindössze hatra tehető azoknak a gazdaságoknak a száma, ahol takarmánygondokra lehet számítani. Mind többen készítettek 34—36 százalék szárazanyag-tartalmú, tehát magas beltartalmi értékű kukoricasilót. Takarmánygazdálkodásával kiemelkedik az átlagból: a gyomai Győzelem Tsz, a békési Egyetértés Tsz, az orosházi Petőfi Tsz, a bucsai Űj Barázda Tsz, a nagybánhegyesi Zalka Tsz, a szarvasi Dózsa Tsz, valamint az Orosházi Állami Gazdaság és a Mezőhegyesi Mező- gazdasági Kombinát. Békés megye az utóbbi három évben országosan első volt az 1 kg hús előállítására fordított abrak mennyiségével. Sajnálatos, hogy a múlt évhez viszonyítva 14 üzemben nőtt az abrakfelhasználás. Nemcsak a gazdaságosság romlása miatt, hanem mert jövőre életbe lép a gabonatermelést ösztönző új szabályzó. Eszerint minden 100 kilogramm többletgabona után 60 forint jár a termelőknek. De csak akkor, ha a takarmányozásra felhasznált abrak fajlagos mutatói a MÉM által előírt szintet nem haladják meg. M. Sz. Zs. A COOPTOURIST sikeres éve Tízéves fennállása óta nem volt az ideihez hasonló feszített terve a COOPTOURIST — Szövetkezeti Dolgozók Utazási irodája — békéscsabai fiókjának. Az iroda dolgozóinak munkáját dicséri, hogy szeptember 30-ára teljesítették az éves tervet, és december végéig, szinte valameny- nyi üzletágban, mintegy 10 százalékos túlteljesítéssel számolnak. Kiss Jánosnét, az iroda vezetőjét kértük meg, hogy tájékoztasson az ez évi feladataikról és a jövő évi tervekről. — Mint a korábbi években, így 1981-ben is a belföldi társasutazások, illetve a szocialista országokba irányuló kiutazások szervezése jelentette a COOPTOURIST legfőbb profilját. Jellemző, hogy napjainkig belföldre 140-nél több csoport indult. Az utasok többsége 3—5 napig vette igénybe szolgáltatásainkat, de szép számmal voltak 8—10 napos programok is. Ez egyben azt is jelenti, hogy nőtt a vendégéjszakák száma. A szocialista országokba is több csoport indult, mint az előző években. Nagy sikere volt a nőnapi berlini különgépnek, amit több testvéri országba irányuló út követett. Kiemelkedően jól sikerült a megyei vadászszövetséggel közösen szervezett út a plovdivi vadászati kiállításra, ahol a résztvevők néhány napig a tengerparton is üdülhettek. A COOPTOURIST-tal eljuthattak az utazni vágyók a Szovjetunióba, Ausztriába, az NSZK-ba, Romániába, a balkáni országokba. A résztvevők 75 százaléka szövetkezeti dolgozó, s az utaknak több mint a fele szakmai jellegű volt. Arra törekszünk, hogy a nyugati utakra a vállalati valutakeretből biztosítsunk valutát még akkor is, ha ügyfeleink 5—10 napot töltenek az illető országban. A jövő évi terveinkről néhány szót. A külföldi partnereinkkel novemberben kötjük meg a szerződéseket. A szövetkezetekkel, vállalatokkal, intézményekkel és mindenkivel, aki utazási irodánkat felkeresi, ezután tárgyalhatunk. L. S.