Békés Megyei Népújság, 1981. június (36. évfolyam, 127-151. szám)

1981-06-28 / 150. szám

NÉPÚJSÁG o 1981. június 28., vasárnap HUMOR Receptek Tavasziasan Egy cég igazgatója így szól az új titkárnőhöz: — Téved, kisasszony, ha azt gondolja, hogy minden alkalommal, amikor megszó­lal a kis csengő az íróaszta­lán, kávészünet kezdődik. * * * — Szeretnék valami jó bort, de elég tájékozatlan va­gyok. Tudna nekem valamit ajánlani? Most tartjuk az ezüstlakodalmunkat... — Tessék parancsolni — a legkülönbözőbb boraink vannak, és én a legjobbat ' fogom önnek kiválasztani! Csak azt mondja meg, hogy ünnepelni akar, vagy felej­teni? * * * A házasságközvetítő meg­kérdi: — Nos, Gross úr, mély be­nyomást tett önre ez a hölgy? — Igen ... csakhogy in­kább egy sokkal öregebb hölgy benyomását... * * * Kari mondja a hivatalban a kollégájának: — Én kétszer is megfonto­lom, mielőtt este elmegyek hazulról. — Ugyan miért? — Először okot kell talál­nom arra, hogy elhagyhas­sam a házat, másodszor pe­dig kifogást... nehogy a fe­leségem is velem tartson! * * * Az ifjú hölgy odasúgja: — Ö, ne, kérem, ne csó­koljon meg. — De miért ne? — kér­dezi a szerelmes ifjú. — Mert... skrupulusaim vannak. — Sebaj — hangzik a vá­lasz —, be vagyok oltva! * * * — A jövőmet egyébként sötét fátyol borítja. — Szegény fiú, hát miért? — Mert egy fényképésznél kaptam állást! * * * Gustav éjnek idején tán­torog haza, és gügyögve ál­lít be a hálószobába. A fele­sége megjegyzi: — No, ma megint szépen eláztál! Gustav megkönnyebbülve mondja: — örülök, hogy tetszik. LECSÓS BURGONYA / Hozzávalók (4 személy ré­szére): 2 dkg szalonna, 2 evőkanál olaj, 75 dkg burgo­nya, só, bors, 12 dkg hagyma, 1 evőkanál olaj, 1 db főző­kolbász, 1 db zöldpaprika, 30 dkg paradicsom, 4 tojás, 4 evőkanál víz, 2 evőkanál snidling, porpaprika. A szalonnadarabokat olaj­ban megsütjük. Burgonya­karikákat teszünk hozzá. Ízesítjük sóval és borssal. Kivesszük a serpenyőből és meleg helyre tesszük. Olaj­ban a hagymadarabokat üve­gesre pároljuk. A kolbászt a hajából kivesszük és gombó­cokat formálunk belőle, a hagymához tesszük és meg­sütjük. Paprikacsíkokat és paradicsomdarabokat te­szünk hozzá, és rövid ideig együtt pároljuk. Visszatesz- szük az edénybe a burgonya­karikákat. A tojásokhoz sót, borsot, paprikát és vizet teszünk, elkeverjük és rá­öntjük. 10 percig együtt süt­jük. Tetejét apróra vágott snidlinggel megszórjuk. PARADICSOMOS GOMBA Hozzávalók (4 személynek): 60 dkg gomba, 2 fej hagyma, 2 dkg vaj, 45 dkg paradi­csom, 15 dkg főtt sonka, só, bors, húsleveskocka, petre­zselyem. 4 tojás, 8 dkg sajt. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A hagymát meghámozzuk és feldarabol­juk, forró vajban megpá­roljuk. A gombát hozzátesz- szük 5 percig együtt pá­roljuk. A paradicsomot és a sonkát feldaraboljuk és hoz­záadjuk. Sóval, borssal és petrezselyemmel, húsleves- kockával ízesítjük. Kivaja­zott tűzálló edénybe tesszük. A tojásokat felverjük és rá­öntjük. Reszelt sajtot szó­runk rá. Előmelegített sütő­ben 20 percig sütjük. Sósbur­gonyát 'tálalunk mellé. KELKÁPOSZTA FÓLIÁBAN Hozzávalók (2 személy ré­szére): fél kg kelkáposzta, só, köménymag, 30 dkg burgo­nya, 2,5 dl húsleves (leves­kockából), valamint 1 evő­kanál tejszín, 2 evőkanál fe­hér bor, 2 evőkanál liszt. 1/4 kg szafaládé, 1 kávéskanál olaj. A kelkáposztát négy rész­re vágjuk és a torzsáját ki­vágjuk. Fűszerezzük. A bur­gonyát meghámozzuk és félbevágjuk, megsózzuk. A kelkáposztát és a burgonyát alufóliába tesszük, és hozzá­öntjük a húslevest. Össze­zárjuk. Előmelegített sütő­ben 50 percig pároljuk. Az öntethez a tejszínt, fehér bort és 1,5 dl kelkáposztáiét egy edénybe öntjük. Felfor­raljuk, és kevés liszttel be­sűrítjük. Fűszerezzük. Köz­ben a szafaládét felszeletel­jük, és forró olajban megsüt­jük. A kelkáposztához és burgonyához tálaljuk. kelkáposzta TAVASZIASAN Hazzávalók (2 személy ré­szére) : fél* kg kelkáposzta, 5 dkg szalonna, 30 dkg bur­gonya, 5 dkg sajt, 3 evőka­nál tejföl, 1 tojás, kevés vaj vagy margarin. Egy tűzálló kis tálat kiva­jazunk. A kelkáposztát és a csíkokra vágott szalonnát, feldarabolt burgonyát bele­tesszük, és reszelt sajttal megszórjuk. A tojást elke­verjük a tejföllel és hozzá­öntjük. Tetejére kevés vajat teszünk. Előmelegített sütő­ben körülbelül 20 percig sütjük. TORMÁS FASÍROZOTT Fél kg vegyes darált hús, 1 tojás. 1 zsemle, 1 fej hagy­ma, só, bors, paprika, pet­rezselyem, snidling, kapor, 4 kávéskanál torma (reszelt), 2 evőkanál olaj, 12 dkg hagyma, 2 alma, 1 dkg vaj. A darált húsból, tojásból, beáztatott zsömléből és hagymadarabokból, só, bors, fele torma. petrezselyem, snidling, kapor hozzáadásá­val masszát készítünk. A masszából 8 db hengert for­málunk. Forró olajban mind­két oldalán 8—10 percig süt­jük. Kivesszük az olajból, és meleg helyre tesszük. A hagymakarikákat és alma­szeleteket vajban megpirít­juk. Reszelt tormát adunk hozzá és sózzuk. A fasírozott tetejére tesszük. Burgonya­pürét és salátát adunk mel­lé. Keresztrejtvény Petőfi a teMTCSZet VÍZSZINTES: 1. Petőfi Sándor írja A Tisza című versében. (Zárt betűk: E, S, M. O, Z.) 13. Előkelő. 14. Portékát pénzért kínál. 15. Adatta volt. 16. Cseh férifnév. 17. A kérődző állatok egyik gyomra. 18. Világos angol sör. 19. Egyik minisztériumunk. 20. Egyre magasabb lesz. 21. Is­kolai büntetés. 22. Búzavirágfé­le gyomnövény. 24. Egy ismert Lear. 26. A cirkónium vegyjele. 27. A folyó ágya. 29. Ritka női név. 30. Nem játszik tisztán. 32. Néha mellőzhető kellék a ruhán. 33. . . . Worth, nagy város az USA Texas államában. 35. Szánt. 37. A tenger neve angol földrajzi nevekben. 38. Keres­kedelmi rövidítés. 40. Kampó­zár. 43. Kettős mássalhangzó. 44. Dunántúli borvidék központja. 46. A mohácsi sokácok tréfacsi­náló alakja. 47. Víz partján nő, névelővel. 49. Felfog, tapasztal. 51. őrlemény. 52. Magasra tartá. 54. Becézett orosz férfinév. 56. Kicsinyítő képző. 57. El-elcsen. 58. A földre helyez. 60. Keserű- vízmárka. 61. Szabó dolgozik ve­le. 62. Házőrző. 64. Az ilven fa ékszer. 65. A Nílus forrástava. 66. Kórházi osztálv. 67. Kissé ki- nines ízű idítő ital. 69. Svéd tá­bornok. államférfi (Arvin Bern- hard. 1664—1742). 70. Lefolvásta- lan sóstó az Atlasz-hegvségben. FÜGGŐLEGES: 1. Spanyol vá­ros a Kantabriai-hegység lábá­nál. 2. Bedugaszolja. 3. Női név. 4. Káté! 5. Sziget a Földkö­zi-tengerben. 6. Valamiben jár­tas, képzett. 7. Színpadi kettős. 8. Messzire. 9 A maiak már nem széllel működnek. 10. Mesterkél­ten kedveskedik. 11. Szolmizáci- ós hang. 12. Az ittrium és a tó­rium vegyjele. 17. Egy bvzonyos fém töredéke. 18. Annyi, mint rövidítése. 21. Érv. 22. Egy kö­zel-keleti állam lakója. 23. Aki tartozik. 24. Az idézet befejező része. (Zárt betűk: E, Z, ö, Z, G, L.) 25. ... Ramsey — volt angol labdarúgó-szövetségi ka­pitány. 26. Láncon viselt idő­mérő eszköz. 28. Ez a tárgy. 31. Szibéria hosszú folyója. 34. A szovjet szakszervezetek központi lapja. 36. Tanítási idő a kon­zervatóriumban. 39. Formátlan. 41. Jelenlegi világbajnoka Ana- tolij Karpov, itt névelővel. 42. Magasított rakodótér. 45. Ré­gi spanyol és brazíliai ezüst- pénz. 48. Az érdek vége! 50. Lángelmék. 53. Növények gyö­kerét pusztító rovar. 55. Bala- tonfüredhez csatolt település. 57. Fő műve a Systerna Naturae. 59. Régi római pénzdarab. 60. A nap egyik bolygója. 63. Ital. 65. Tip- ... 66. Idős ember tá­masza. 68. A férfi sorsa. 69. Durva megszólítás. 70. Község Vas megyében. N. B. Beküldendő: a vízszintes 1. és függőleges 24. számú sorok meg­fejtése. Beküldési határidő: július 8. Megfejtéseket csak levelező- lapon fogadunk el. A helyes megfejtők között hat darab 50 forintos vásárlási utalványt sorsolunk ki, amelyet postán küldünk el. A június 14-í rejtvénypályázat helyes megfejtése: „Tegnap a fa duzzadt ága — Üresen nyúlt a világba, — S ma virág­gal van tele”. Nyertesek: Bogdán Lászlóné, Kétsoprony; Csákvölgyi Györgyné, Elek; Török Jánosné, Szeghalom; Banász János- né, Békésszentandrás; Kissné Sajti Hajnalka. Orosháza; Szi­lágyi Gáborné, Békés. MŰSOR MŰSOR MŰSOR lúnius 28., vasárnap, június 29., hétfő RÁDIÓ VASÁRNAP KOSSUTH RÁDIÓ 7.23: Kopogtató. 8.10: öt kontinens hét napja. 8.26: Népdalok. 9.20: Magyar Múzsa. 10.08: A Sasok vára. 11.02: Mozart-müvek. 11.14: Vasárnapi koktél. Közben: 12.10: Édes anyanyelvűnk. 12.15: A Vasárnapi koktél című műsor folytatása. 13.00: Rázós úton. 13.10: Dzsesszfelvételekből. 13.35: Rádiólexikon. 14.05: Svéd Sándor emlékezetes szerepei. 14.40: Intermikrofon. 15.13: örököld dallamok. 16.04: Boldog békeidők. 17.10: Csak semmi trükk . . . 17.20: Művészlemezek. 18.15: Hol volt, hol nem volt... 18.45: Sporthírek. 18.50: Diákkönyvtár hangszala­gon. 19.39: Kocsár Miklós: Nagyrédei lakodalmas. 19.56: Hallgassuk együtt. 20.41: Verdi: Az álarcosbál. Közben: 22.10: Sporthírek. Totó. 22.15: Az operaközvetítés folyta­tása. 23.01: Ránki Dezső és az Éder vonósnégyes felvételeiből. 0.10: Kabelovszkij és Sosztako- vics operettjeiből. PETŐFI RÄDIÖ 6.00: Népszerű muzsika — ko­ránkelőknek! 7.30: Edward Power Biggs fran­cia szerzők műveiből or­gonái. 8.05: Mit hallunk? 8.30: Miska bácsi levelesládája. 9.00: Sullivan operettjeiből. 10.00: Láthatatlan múzeum. 10.33: Színházi Magazin. 12.00: Jó ebédhez szól a nóta. 12.57: A cherbourgi esernyők. 13.13: Ribike. 14.05: Világslágerek — zenekari változatban. 14.33: Táskarádió. 15.30: En, te, ők. 15.55: Sanzonok. 16.40: Slágerek mindenkinek. 17.45: A világlíra gyöngyszemei. 17.55: Mit üzen a Rádió? 18.33: NótakedvelÖknek. 19.20: Magyar müvek rézfúvókra. 19.45: A vasárnap sportja. Totó. 20.10: Liza Minnelli énekel. 20.38: Sporthírek. Totó. 20.43: Társalgó. 22.10: Kellemes pihenést! III. MŰSOR 7.00: A Pécsi Körzeti Stúdió szerb-horvát nyelvű műso­ra. 7.30: A Pécsi Körzeti Stúdió né­met nyelvű műsora. 8.11: Liszt-müvek. 8.40: Üj operalemezeinkből. 9.11: Hangfelvételek felsőfokon. 9.55: Üj Zenei Üjság. 10.45: öt kontinens hét napja. 11.06: Szimfonikus zene. 12.55: Kis magyar néprajz. 13.05: A sevillai borbély. 13.55: Artur Rubinstein Chopin- műveket zongorázik. 15.05: Irodalmi múzeum Debre­cenben. 15.25: Szimfonikus zene. 17.05: A Rádiószínház bemutató­ja. 17.57: Régi hangszerek világa. 18.15: Operaáriák. 18.45: A magyar széppróza szá­zadai. 19.03: A Juilliard vonósnégyes játszik. 19.56: A Nemzetközi Rádióegye­tem műsorából. 20.26: Töltsön egy órát kedven­ceivel. 21.26: Hanglemezgyűjtőknek. 22.19: Írók és ideálok. 22.59: Magyar zeneszerzők. SZOLNOKI STÚDIÓ 9.00: Hírek, lapszemle, közlemé­nyek, napi programajánlat. 9.10: John Lennon énekel. 9.20: Tabló. Kardos Ernő mű­sora. 9.50: Helmuth Zacharias zene­kara játszik. 9.58—10.00: Műsorismertetés. HÉTFŐ KOSSUTH RÄDIÖ 8.25: Mit üzen a Rádió? 9.00: A hét zeneműve. 9.30: önéletrajzi jegyzetek. 9.40: Ki kopog? 10.05: Nyitnikék. 10.35: Operafinálék. 11.20: Bioritmus. 11.40: Abel a rengetegben. 12.35: Válaszolunk hallgatóink­nak. 12.50: Zenei érdekességek az el­múlt hét műsorából. 14.33: Férfiút. 14.54: Édes anyanyelvűnk. 15.10: A Reneszánsz rézfúvós együttes játszik. 15.19: Leveleskönyv: Csehov le­velei. 16.05: Nóták. 16.29: Nagyítás. 17.10: Bartók-művek legszebb hangfelvételeiből. 17.50: Bemutatjuk új felvételein­ket. 18.15: Hol volt, hol nem volt... 19.15: Népdalok. 19.45: Csak arra vagyok kíván­csi .. . 20.45: Hétfő este mindenkinek. 22.20: Tíz perc külpolitika. 22.30: Halló, itt vagyok! 23.30: Operaáriák. 0.10: Magyar Csaba táncdalaiból. PETŐFI RÁDIÓ 8.05: A Váci Vox Humana ének­kar énekel. 8.20: Figyelmébe ajánlom . . . 8.33: Egy éj Velencében. 9.10: Slágermúzeum. 10.00: Zenedélelőtti 12.00: Üj felvételek a Röpülj pá­va műsorából. 12^13: Kis magyar néprajz. 12.38: Tánczenei koktél. 13.25: Világújság. 14.00: Kettőtől ötig. 17.00: A magyar tudomány „szür­ke eminenciásai”. 17.30: ötödik sebesség. 18.33: Volt egyszer egy dal... 19.30: A Rádió Dalszínházának Oífenbach-ciklusa. 20.33: Társalgó. 22.00: Verbunkosok, 'nóták. 23.15: A dzsessz a 70-es években. III. MŰSOR 9.00: Zenekari muzsika. 10.30: Rádiólexikon. 11.05: Händel, Bach és Haydn müveiből. 12.21: Magyar Múzsa. 13.07: Massenet: Manón. Közben: 13.52: Magyar Irodalmi Arckép- csarnok. 14.12: Az operaközvetítés folyta­tása. 16.30: Harminc perc beat. 17.00: Sztereómustra. 17.30: Zsebrádiószínház. A dió- tarta. 17.51: A hét zeneműve. 18.21: Nagy siker volt! 19.41: A Guarneri vonósnégyes Beethoven-lemezeiből. 20.59: Operaáriák. 21.29: Hangfelvételek felsőfokon. SZOLNOKI STŰDIŐ 17.00: Hírek. 17.05: Volt szolnoki színészek fel­vételeiből. Bodnár Erika . énekel. 17.15: Erdőkerülők. Riporter : Da- locsa István. 17.30: Intermezzo. Hírek, tudósí­tások, beszámolók az Al­föld zenei eseményeiről. Szerkesztő: Kutas János. 18.00: Alföldi krónika. 18.15: Ritmuskoktél. 18.26—18.30: Hírösszefoglaló. Lap- és műsorelőzetes. televízió VASÄRNAP BUDAPEST, I. MŰSOR 7.55: Tévétorna, (ism.) 8.00: Óvodások filmmüsora. 1. Spejbl és Hurvinek. 2. Az eltévesztett ösvény. 8.20: „Szuper nyolcas . . .” (ism.) 8.50: Stop! 8.55: A Kis Muck története. 10.30: Hírek, (f.-f.) 10.35: Lúdas Matyi, (ism.) 12.20: A kengyelfutó gyalogka­kukk legújabb kalandjai, (ism.) 12.40: X. nemzetközi várnai ba­lettverseny. 14.25: A vadon világa, (ism.) 14.50: Loopy, a tyúkanyó. (ism.) 14.55: önök kérték. 16.10: Reklám, (f.-f.) 16.15: Műsorainkat ajánljuk! 16.40: Reklám, (f.-f.) 16.50: A Közönségszolgálat tájé­koztatója. (f.-f.) 16.55: Gödi-díj. 17.45: Vasárnapi muzsika. 18.30: Reklám. 18.40: Tévétorna. 18.45: Esti mese. 19.00: A Hét. 20.00: Hírek, (f.-f.) 20.05: Billy Wilder-sorozat. Van aki forrón szereti, (f.-f.) 22.05: Sporthírek, (f.-f.) 22.15: Bartók: Kontrasztok. 22.35: Hírek, (f.-f.) BUKAREST 9.35: Vakáció bonyodalmakkal. (utolsó rész) 10.00: A falu életéből. 11.45: A zene örömei. 13.00: Hírek. 13.05: Vasárnapi album. 17.40: A híd túlfelén. (tv-film 1. Slavici műve nyomán) 18.40: A legkisebbeknek. 19.00: Tv-híradó. 20.45: Ellenoont. Amerikai film. 22.25: Tv-híradó. BELGRAD, I. MŰSOR 9.00: Barázdák — faluműsor, utána gyerekműsor. 10.00: Az eltévedt kópék. 10.55: Rajzfilmek. 11.30: Népi muzsika. 12.00: Földművelőknek. 13.00: Jugoszlávia, jó napot! 14.00: Stúdió 071. 14.30: Dingó, a vadkutya. 16.00: Vasárnap délután. 17.40: Szállodái szolgáltatások. 18.55: Miki egér műhelye. 19.00: Zágráb ’80. 19.27: Ma este! 20.00: Partizán hajóraj. 21.00: Törökországi képek. 21.30: A maga módján. 22.05: Sportszemle. II. MŰSOR 17.45: Vízilabda. 18.45: Dokumentumműsor. 19.27: Ma este. 20.00: A nap kapuja. 21.10: A stúdió ötödik oldala, (ism.) HÉTFŐ BUKAREST 16.00: Magyar nyelvű adás. 18.50: A legkisebbeknek. 19.00: Tv-híradó. 19.25: Gazdasági figyelő. 19.45: Tudományos-technikai mű­sor. 20.30: Marx Károly ifjúsága, (so­rozat, utolsó rész) 21.30: Világfigyelő. 21.55: Népszerű zeneművek. 22.10: Tv-híradó. BELGRAD, I. MŰSOR 17.10: Tv-napló. 18.05: Tv-naptár. 18.30: Háborús történetek. 18.45: Katapult. 19.15: Rajzfilm. 19.27: Ma este. 20.00: S. Pljaka: Átkelés a hegy­ségen. 21.20: Kiválasztott pillanat. •21.25: Találkozások. 22.25: Dokumentumfilm. II. MŰSOR 17.45: Iskolai műsor. 19.00: Telesport. 19.27: Ma este. 20.00: A tudomány jegyében. 21.00: Martin Eden. 22.05: Válogatás. MOZI VASÁRNAP MOZI Békési Bástya: 4 és 6 órakor: A XX. század kalózai, 8 órakor: Az Egér és a Macska. Békéscsa­bai Kert: Éjjel-nappal énekelek. Békéscsabai Szabadság: de. 10 órakor: A fekete város, I., II. rész, 4, 6 és 8 órakor: Nyári rét. Békéscsabai Terv: A Scotland Yard vendége. Gyulai Erkel: fél 4 órakor: Veszélyes játékok, fél fi órakor: Pillangó, I., II. rész. Gyulai Kert: Bosszúvágy. Gyu­lai Petőfi: 4 órakor: Kérek egy. elefántot! 6 és 8 órakor: Sheila meghalt és New Yorkban él, 22 órakor: Meghitt családi kör. Orosházi Béke: Piedone Afriká­ban. Orosházi Partizán: fél 4 órakor: A katona és az elefánt, fél 0 és fél 8 órakor: óvakodj a törpétől. Szarvasi Táncsics: 4 órakor: A farkas nyomában, 6 és 8 órakor: Isten hozta, Mr... HÉTFŐ Békési Bástya: 4 órakor: A vad­orzó, 6 órakor: Pokoli torony, I.. II. rész. Békéscsabai Kert: Éjjel-nappal énekelek. Békéscsa­bai Szabadság: Minden előadá­son: Köszönöm, megvagyunk! Békéscsabai Terv: fél 6 órakor: A fej nélküli lovas, fél 8 óra­kor: Az első nagy vonatrablás. Gyulai Erkel: fél 6 órakor: Pil­langó, I.. II. rész. Gyulai Kert: Bosszúvágy. Gyulai Petőfi: 4, 6 és 8 órakor: A XX. század ka- % lózai, 22 órakor: Meghitt csalá­di kör. Orosházi Béke: Piedone Afrikában. Orosházi Partizán: Óvakodj a törpétől! Szarvasi Táncsics: Ripacsok. n zene is a zenészek A zene és a zenészek kap­csolatával foglalkozott Frey, svájci orvos. A Zürichi szimfonikus zenekar tagjait megvizsgálva felfedezte, hogy a zenekar mintegy fele süketségre panaszkodik. En­nek oka a túlterheltség, és a rendkívüli feszültség: a ta­goknak figyelniük kell az egész együttes hangzását, s ugyanakkor saját szólamukra is összpontosítaniuk kell. Az orvos, aki maga is zenei kon­zervatóriumot végzett, úgy véli. hogy az utóbbi időben a karmesterek jobban szeretik a for.tét, és időnként megfe­ledkeznek arról, hogy a kife­jező erőt nem mindig a hangerő adja. A szakembe­rek nemcsak azt javasolják, hogy játsszanak halkabban, hanem azt is, hogy bővítsék a zenészek életterét a szín­padon.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents