Békés Megyei Népújság, 1980. április (35. évfolyam, 77-100. szám)
1980-04-09 / 82. szám
BÉKÉS MEGYEI Világ proletárjai, egyesüljetek! N É PÚJSÁG fl MEGYEI PÁRTBIZOTTSÁG ÉS fl MEGYEI TANÁCS LÁPJA 1980. ÁPRILIS 9., SZERDA Ara: 1,20 forint XXXV. ÉVFOLYAM, 82. SZÁM Ülést tartott Gyenes András hazaérkezett Alapvető feladatuknak tekintik szolgáltatásaik színvonalának. a kiszolgálás kulturáltságának az állandó emelését. Ezzel szoros összefüggésben van a dolgozók élet- és munkakörülményeinek a javítása. A Béke étteremben gépesítették a mosogatást, 9 üzletben bevezették a melegvizes pohármosást. Több helyen áttértek a vegyes tüzelésről az olaj- és a gáztüzelésre. Melegkonyhás egységeikben előkészített fél- és konyhakész konzervipari termékeket használnak fel. A nehéz fizikai munkától kímélik meg a szakácsokat azzal, hogy egy helyen készítik elő a húst. A FÖSPED Szállítási Vállalat tizenöt autómentője gyűjti össze és szállítja a Csillaghelyi úti roncstelepre Budapest különböző területein „talált” forgalmi rendszámtáblával nem rendelkező személygépkocsikat. Évente hozzávetőleg négyszáz — a városképet rontó — autót visznek a roncstelepre. Egyéves tárolási idő letelte után az autómatuzsálemeket beolvasztok (MTI-fotó: E. Várkonyi Péter felvétele — KS) Terveikben szerepel a Gólyafészek étterem konyhájának a bővítése, az étterem átalakítása. A Béke étterem udvarán kisebb cukrász- és hentesműhelyt alakítanak ki. A városközpontban épülő 3 tízemeletes lakóház földszintjén vendéglátóipari üzleteket nyitnak. A magyar és a vietnami szolidaritási mozgalom kapcsolatainak erősítéséről folytatott megbeszéléseket Hanoiban az a magyar szolidaritási küldöttség, amely a hét végén érkezett a 'vietnami fővárosba. A delegációt, amelynek vezetője Duschek Lajosné, az MSZMP Központi Bizottságának tagja, a SZOT titkára, fogadta Hoang Quoc Viet, a VKP KB tagja, a Vietnami Hazafias Front elnöke. A magyar küldöttség hétfőn a vietnami fővárostól keletre fekvő Kai Hung tartományba látogatott, felkereste a Vu La-i Vietnami— Magyar Barátság Termelőszövetkezetet, amelynek éppen húsz éve alakult ki testvérkapcsolata a körösladányi termelőszövetkezettel. Orosházán A megyei vendéglátóipari vállalatnak Orosházán 29 egysége működik. Van közötte étterem, presszó, italbolt, általános és üzemi büfé. Mindez egyértelműen mutatja: az üzlettípusoknak igazodniuk kell a különböző igények kielégítéséhez. Céljuk mindenekelőtt a forgalom növelése, a korszerű táplálkozás elterjesztése, a szeszes italok eladásának a csökkentése, a kulturált szórakozás megteremtése. A feladat nem könnyű. Annál is inkább, mivel a városban az elmúlt években jelentős hálózatfejlesztés nem volt. Aligha marad más hátra, mint az ésszerű munka- szervezés. Ennek van is eredménye, hiszen tavaly folyó áron 82 millió forint forgalmat értek el; 12,7 százalékkal többet az 1978. évinél, örvendetes, hogy az üdítő Jól halad a cukorrépa vetése italok értékesítéséből származó bevétel jócskán meghaladta az előző évit, így 2 százalékkal jobb a vállalati átlagnál. Megnőtt a kereslet az előfizetéses és a kötelező menük iránt. Ez elsősorban a kedvező árnak, az egészséges táplálkozásra való törekvésnek, a változatos étrendek összeállításának, a gasztronómia fejlődésének köszönhető. A számok nyelvére lefordítva: az előfizetéses ételforgalom több. mint 11, a menüé csaknem 30 százalékkal nőtt egy év alatt. A békéscsabai cukrászüzem felújítása lehetővé tette, hogy a saját készítésű termékek eladása 4 százalékkal növekedjék. Sajnos, nem mondható el ez az étlap sze- rinti étkezésről. A forgalom- csökkenést a múlt év novemberében életbe lépett II. osztályú haszonkulcsmérsék- lés sem akadályozta meg. Ennek ellenére nem mondanak le a tömegétkeztetés fokozott fejlesztéséről. Kedvező jel. hogy több tejet és tejterméket kínálnak, illetve használnak fel. Bővült a zöldség- és gvümölcsfélékből készült ételek választéka. A viszonylag kedvezőtlen időjárás mellett is jól halad a cukorrépa vetése. A Mező- hegyesi Cukorgyár az idén 4800 hektárra kötött szerződést a termelőszövetkezetekkel cukorrépa-termesztésre, s a négynapos ünnepi műszaknak köszönhető, hogy ennek a területnek 62 százalékán már végeztek a vetési munkálatokkal. Földbe került a vetőmag az orosházi Oj Élet Mgtsz 250, a magyarbánhegyesi Egyetértés Tsz 230 és anagy- bánhegyesi tsz 160 hektárján. Orosházán befejezéshez közeledik a vetés a Béke Tsz 800 hektáros és az állami gazdaság 390 hektáros területén. így remélhető, hogy az időjárás okozta lemaradást bepótolják, s ezzel a megfelelő tenyészidőt biztosítani tudják e növényi kultúrának. a SZÖVOSZ elnöksége Dániából Gyenes András, az MSZMP Központi Bizottságának titkára, aki részt vett a Dán Kommunista Párt XXVI. kongresz- szusán, és átadta a Magyar Szocialista Munkáspárt Központi Bizottságának üdvözletét, hétfőn visszaérkezett Budapestre. Oktatási küldöttség utazott Zrenjaninba A fogyasztási szövetkezetek felső-, és középszintű vezetőinek munkáját értékelte keddi ülésén a Fogyasztási Szövetkezetek Országos Tanácsának elnöksége. Fontos eredmény, hogy az utóbbi években javult a vezetők szervező és ellenőrző munkája, s mindinkább érzékelhető a szemlélet változása, ami a gazdálkodás ésszerűsítésének alapvető feltétele. Néhány további feladatra is felhívta ,a figyelmet a SZÖVOSZ elnöksége. Nagyobb gondot kell fordítani a vezetők továbbképzésére, s arra, hogy minél több rátermett fiatal váljék vezetővé. Az elnökség a szocialista munkaverseny eredményeit is értékelte. A szövetkezeteknél eddig 4600 brigád nyerte ei a szocialista címet. A kongresszusi versenyben a vásárlók és a szövetkezetek együttes hasznára javították munkájukat, s ugyanilyen céllal tovább folytatják felajánlásaik teljesítését. A fogyasztási szövetkezetekben és a szövetkezeti vállalatoknál fellendült az újítómozgalom is. Tavaly 1227 technológiai, tervezési, munkavédelmi újítást nyújtottak be, s ebből 736-ot hasznosítottak. Az újítások csaknem 12 millió forint nyereséget eredményeztek. Oktatási küldöttség utazott -el ma, szerdán reggel Békéscsabáról a jugoszláviai testvérvárosba, Zrenjaninba. A városi tanács művelődés- ügyi osztályának vezetője, dr. Virágh László a küldöttség vezetője, tagjai között pedig iskolaigazgatók, vezető óvónő és gazdasági szakemberek, vannak. A tapasztalatcsere során óvodákat, iskolákat és más oktatási létesítményeket látogatnak meg a békéscsabaiak. Április 11-én, pénteken, az esti órákban érkeznek vissza a küldöttség részvevői. Körösladány vietnami testvérszövetkezetébe látogatott a magyar szolidaritási küldöttség Korszerűbb vendéglátás Füzesgyarmaton mindössze néhány hónapja működik az új ifjúsági klub. A fiatalok vasárnapi programokon kívül szívesen látogatnak el szabad idejükben egy kis játékra, olvasásra, beszélgetésre újjávarázsolt klubukba Fotó: Gál Edit Hűtőipari újdonságok Gyorsfagyasztott ételekből jelenleg az egy főre jutó fogyasztás évente eléri az 5—6 kilogrammot, ami az európai országok átlagának megfelelő mennyiség, de a hűtő- kapacitás bővítése, új hűtőházak építése nyomán előreláthatóan tovább emelkedhet étrendünkben, a mirelité áruk aránya. Több új termékkel is gazdagodik a választék, ezekről és a fejlesztési elképzelésekről Gulyás Béla, a Magyar Hűtőipari Vállalat vezérigazgatója adott tájékozttást az MTI munkatársának. A hűtőipar az élelmiszer- gazdaság egyik leggyorsabban fejlődő • ága, általában ötévenként 50 százalékkal növeli termelését, s még így is alig tud lépést tartani a táplálkozási szokások változása nyomán növekvő igényekké; és a külföldi kereslettel. Az alapanyagellátás biztosítására a vállalat szoros kapcsolatot, épít ki termelő- szövetkezetekkel, állami gazdaságokkal, ötvennégy bázisgazdaság áll kapcsolatban jelenleg a hűtőiparral. Egy- részükkel az együttműködések magasabb formái is kialakultak. Békés és Pest megyei gazdaságokkal például répatermesztési kooperációra szerződött az ipar. A fejlesztési részleg . külföldi partnerrel is együtt dolgozik, a svéd Findus-céggel például együttműködik fagyasztásra különösen alkalmas növényfajták nemesítésében. Legutóbb új babfajtát honosítottak meg, a szentjánoskenyér nagyságú romanát, amely egyébként kizárólag Kaliforniában terem. A romana babot a Békéscsabai Hűtőház szállítja svéd exportra, ahol gyorsfagyasztott ételek körítéséhez használják fel. A hűtőipar jelenleg megközelítően 60 termékcsoportban 300-féle zöldséget, tésztafélét, félkész árut, leves- és főzelékfélét forgalmaz, s az idén néhány újdonsággal is megjelenik. A bajai gyár hamarosan megkezdi a gyümölcslevesek előállítását, elsőként meggyleves kerül majd forgalomba, a dunakeszi gyárban nyárra megjelenik a kalóriaszegény parfészerű habosított gyümölcskrém, málna-, eper- és meggyízekben. Űj félkész étel a Frickadella néven forgalomba kerülő ízletes, vagdalt húshoz hasonló készítmény, amely különféle főzelékek feltételeként tálalható. elektromos berendezések Hogyan főz, mos, takarít majd a 80-as évek háziasz- szonya? Mindenekelőtt takarékosan. A közeljövőben forgalomba kerülő villamos háztartási készülékeket ugyanis már az energiatakarékosság jegyében tervezik meg a szakemberek. Erre szólítja föl őket a NIM és a KGM még ebben a félévben megjelenő közös szabály- gyűjteménye is, amelyben előírják a Magyarországon forgalomba hozható elektromos berendezések műszaki jellemzőit. Ez a gyűjtemény mintegy folytatása a tavaly kiadott NIM-rendeletnek, amely a villamos háztartási készülékek forgalmazását energiagazdálkodási szempontból szabályozza. Csak olyan termék gyártható, amely nem pazarolja az áramot, s ezzel takarékos üzemeltetésre készteti a fogyasztókat. A szigorú normaelőírásokat az indokolja, hogy Magyarországon az energiatermelésnek több, mint 17 százalékát a háztartások használják föl; alacsony hatásfokkal. A mosógépek, hűtőszekrények, főzőlapok és más elektromos berendezések használata közben az energiának több mint a kétharmada elvész. A külhoni piac igényei is arra ösztönzik a hazai fejlesztőket, hogy energiatakarékos készülékeket alkossanak. A magyar vállalatokat nem éri váratlanul a gyártmány- fejlesztés új iránya. A termékszerkezet-váltás a világ- tendencia hazai érvényesülését jelzik. A jászberényi hűtőgépekből az idén több mint 310 ezret exportálunk, többek között fejlett tőkés országokba. A VBKM megszünteti a ma még kapható háromfőzőlapos, gyengén szabályozható villanytűzhely gyártását, helyette hatfokozatú kapcsolókkal ellátott készüléket hoz forgalomba. Nemcsak a villamos berendezések, de a főzőedények is az olcsóbb üzemeltetésre hívják a háziasszonyokat. Már kifejlesztettek egy olyan főzőedényt, amelynek a fedelében lesz a fűtőfej. Ez az edény süt, főz, ám az energiafelhasználása a grillsütőkéhez képest csak 70 százalékos. A sütési idő is 30—40 százalékkal csökken.
