Békés Megyei Népújság, 1977. december (32. évfolyam, 282-307. szám)

1977-12-04 / 285. szám

1977. december 4., vasárnap Kismamáknak - nagymamáknak Miért eredménytelen? Mit tehet a szülő, hogy gyerekét rászorítsa a köte­lességére, hogy érdektelen, hanyag tanulóból szorgalmas nebulót faragjon? Mindenható recept termé­szetesen erre sincs, mint ahogy egyéb nevelési problé­mára sem. Sokféle oka lehet a gyerek kötelességmulasztá­sának. Először is az alapve­tő okát kell felderíteni. Kezdjük a kötelességtudat­nál. Ebben az esetben sem elegendő a jó példa. Nem egy középiskolást ismerek, aki enyhén szólva nem tart­ja normálisnak az apját, mert szorgalmasan, becsüle­tesen dolgozik. Hiába lebeg előtte a követendő példa, ha a diák nem azonosul vele. S itt a sokat emlegetett emberi kapcsolatokat kell ismét elő­hoznunk, hisz ezen áll vagy bukik, hogy gyermekünk hajlandó-e elfogadni és kö­vetni a példánkat. Sok-sok meghitt együttlét, s nem prédikáció, legfeljebb egy- egy apró utalás kell hozzá, hogy tudatosítsuk fiúnkban, lányunkban, mi az, amit el­várunk tőle. Tízéves fiam hajnali hat­kor titokban felkelt, leült az íróasztalhoz, hogy elfeledett matematika feladatát elké­szítse. Jóleső érzéssel figye­lem a halvány lámpafényt. Az eset a kialakult köteles­ségtudatot példázza. Ha most rátámadok, hogy miért nem jutott eszedbe tegnap dél­után megcsinálni, biztosan kedvét szegem, legközelebb nem kel fel, ha mulasztott valamit. Megdicsérnem sem szabad érte, hisz csak a kö­telességét teljesíti. Visszahat a tanuló telje­sítményére az osztály légkö­re is. Ha tekintélye van a diákok között a tudásának, a teljesítménynek, ez serkenti őket. Találkoztam már olyan „közösséggel” is, ahol stré­bernek nevezték a jó tanu­lókat, s minduntalan belé­jük martak a többiek. Sok múlik a tanáron is, mennyi­re tud érdeklődést kelteni, kedvet csinálni a tanuláshoz. Mennyire tudja értékelni a diákok teljesítményét, szár­nyakat adva vagy kedvüket szegve. Némely szakközépis­kolában él még az a szem­lélet, hogy bizonyos műszaki tárgyakból a tanár tudja ötösre az anyagot. Néhány hármas a legjobbak jutalma. Persze, a diákok tudása ha­marosan hozzáidomul ehhez a szemlélethez. Mit tehet a szülő? Bizto­sítja a nyugodt tanulás fel­tételeit. Napirendet készít a gyerekkel. Ebben állandó ideje van a tanulásnak, pi­henésnek, szórakozásnak. Ez a ritmikus ismétlődés eleve sugallja: a mindennapi mun­kát, a tanulmányi kötelessé­gét el kell végeznie. Az is fontos, hogy ismerjük gyer­mekünk képességeit. Beszél­jük meg tanáraival, hogy az a hármas vagy négyes fizi­kából vajon az ő esetében el­fogadható teljesítmény-e. A gyenge osztályzatokat jobbra javítani nem könnyű. Igen nagy kitartás kell hozzá, hó­napokon át nem apadó buz­galom. Fontos a szülő meg­értése, türelme, segítsége. Ha becsúszik egy rosszabb jegy, hajlamosak vagyunk rögtön a szemrehányásra. Pedig ta­lán éppen ezzel szegjük ked­vét. Hisz bizonyára maga is eléggé kesereg rajta. S ha megértést mutatnánk, új erő­re kapna. Nagyon kellene is­mernünk gyermekünket, hogy tanulmányi munkájá­ban az apály—dagály válto­zásokat mindig megfelelően értékeljük. Hisz ha nem is jó az eredmény, de igyeke­zetei látunk, feltétlenül di­csérnünk kell. S vele kese­regni vagy örülni, mikor mi­re van szükség leginkább. Az ellenőrzés értékét a gyerek felelősségérzete szab­ja meg. Túlzásba vinni nem szabad, mert akkor azt érzi, nem neki, a szülőnek fon­tos a tanulás. Sokszor a rossz tanulmányi munka egyenesen a szülők bünteté­se, ezzel üt vissza az állan­dó szemrehányás, a folytonos erőltetés miatt. Az sem haszontalan, ha érdeklődést tanúsítunk a gyengébben menő tantár­gyak iránt. Ha látja cseme­ténk, hogy minket is érde­kel, elmesél tétjük, miről ta­nultak, szívesebben ül le a könyvhöz. Átányi László Lakás — otthon A gyermekbútorok A gyermekeknei szüksé­gük van arra, hogy saját bi­rodalmuk, játszószobájuk le­gyen, ahol képzeletviláguk kibontakozhat, nyugodt kö­rülmények között játszhat­nak, tanulhatnak. A gyerek­gyerekbútor kapható, többek között összecsukható fekhely, kisméretű íróasztal, szék, le­rakópolc és ruhaszekrény. Igen népszerűek a festett, dukkózott vagy pácolt felü­letű gyerekbútorok, amelyek szoba berendezése, útorozá- sa legyen színes, jyszerű, könnyen tisztán Tartható, mosható felületű. ezze ott jól magát a gyerek meg a felnőtt is. Ha több a gye pa­ládban, igen praki. us es el­terjedt az emeletes ágy. Az alatta levő tér is beépíthető, akár íróasztal vagy szekrény formájában, így a hely maxi­málisan kihasználható. A kereskedelemben többféle moshatók. Színesek, vidá­mak, hangulatosak. A gyerek fantáziadús világát gazdagít­ják a színes bútorok, külö­nösen az élénk színűek; a piros, kék, sárga, zöld. A textilek is legyenek eleve­nek; csíkosak, pettyesek vagy egyszínűek. Vigyázzunk a szí­nek harmóniájára és a texti­lek mintájának egyszerűsé­gére, léptékére. M. Hornicsek Erika belsőépítész Táplálkozás - háztartás Alma — sülve, füve cukorral összekeverjük és Az utóbbi évtizedekben az alma, mint nyersgyümölcs megszűnt szezoncikk lenni, folyamatosan, szinte minden évszakban kapható. Legföl­jebb az árában van különb­ség, télen, tavasszal jóval drágább, mint nyáron és ősszel. Épp ezért már ilyen­kor ítél elején és későhb, nem használjuk olyan bő­ven, s inkább csak nyers ál­lapotban — mint vitamin­forrást — élvezzük. Az idei rekordtermés ár­hatását viszont a közönség most és még hónapok múlva is érezheti. Jelenleg szinte fillérekért kaphatunk jó ízű, szép almát. Persze ez a leg­olcsóbb, — alig három forin­tos — gyorsfogyasztásra va­ló és nem téli eltevésre. Ám, ha á család minden tagja eszik is naponta egy-két da­rabot, ennél többet is bírna a pénztárcánk, csakhát mit csináljunk belőle? Mindent. Ügy, mint dandárjában. Me­leg almalevest időnként, s főtt csirke-, tyúk-, sőt mar­hahúshoz is: almaszószt. Néha vasárnapi sütemény­nek almáspitét, vagy almás­rétest. És különleges cseme­gének: töltött sült almát. És természetesen sűrűn készít­hetünk almakampótot, amit nemcsak magában, sütemény helyett tehetünk az asztalra, hanem egyszer-egyszer sült húsok mellé adhatjuk sava­nyúság helyett. Üdítő, köny- nyű és kellemes, főleg válto­zatos. És ott van még az al­ma bundában, vagy ahogy leginkább mondjuk, az al­máspalacsinta. A nyári hideg levessel el­lentétben, a ' meleg almale­vest nem habarjuk, hanem vékony világosbarna rán­tással készítjük. Ebbe dobjuk bele a meghámozott gyü­mölcs finomra szeletelt (nem cikkekre vágott) da­rabkáit és hideg vízzel föl­engedjük. Pici sót és ízlés szerint cukrot adunk hozzá, nem sokat, hogy a savanykás íze megmaradjon. Ugyanígy készül a szósz is, csak több rántással, de azért vigyáz­zunk, hogy túl lisztes ne le­gyen, és az alma domináljon benne, az legyen a sok. A pitéhez egy negyed kiló margarint elmorzsolunk egy fél kiló liszttel, 10 deka por­egy csipet sót adunk hozza. A közepébe vájt üregibe 2 tojás sárgájához fél decinyi langyos vízzel elkavart 3 deka? élesztőt öntjük és mindezt annyi tejföllel ál­lítjuk, gyúrjuk össze, hogy könnyen nyújtható legyen ( kb. 1 deci tejföllel). Más­fél .óráig pihenni hagyjuk, majd az elnyújtott nagyob­bik felével kibélelünk egy tepsit és egy kis grízt szó­runk rá. Erre jön az egy ki­ló lereszelt alma, jól ki­nyomkodva, hogy minél ke­vesebb levet eresszen. Na­gyon kevés cukrot és egy kis fahéjat hintünk rá és le­takarjuk a megmaradt tész­tával. A fölvert tojásfehér­jével megkenjük, villával megszurkáljuk, s 25-30 perc alatt előmelegített sütőben megsütjük. Rétesnek legjobb és leg­kevesebb munkával jár, ha a boltban kapható leveles hájas tésztát vesszük. Kés­fok vastgságúnál vékonyabb­ra nyújtjuk, a tölteléke azo­nos a fentivel. Nagy hőfokon süssük, jól , előmelegített, forró sütőben. A bundázott almához finomabb tésztát készítünk a közönséges pa­lacsintamasszánál, 2 tojás sárgájával. és annyi liszttel, amennyit a fél liter tej föl­vesz, pici sóval és pici cu­korral. A rendesnél sűrűbb­re hagyjuk és belekavarjuk d habbá vert 2 fehérjét is. A két oldalán belemártoga­tott kerek almaszeleteket forró zsírban mindkét felén pirosra sütjük és fahéjas vagy vaníliás porcukorral meghintve, frissen tálaljuk. Egy kiadós — például füstölt húsos bableves — után má­sodik fogásnak is jó. A töltött almához egyforma darabokat válogassunk és az alapos mosás után a szárá­nál vágjunk mindegyikbe lyukat, kis kanállal szedjük ki a magházát és ennek a helyét töltsük be: először egy mokkás kanál barack, vagy más finom lekvárral, majd apróra tört és kristály- cukorral elkevert dióval. Egymástól kis távolságra rakjuk zománcozott tepsi­be, és süssük puhára Mele­gen és hidegen fogyasztható. Vass Márta HMMtMMHMMMmmHHMmHHMMWWMMMMt Akik faliszőnyeg készíté­sére vállalkoznak, nagy lyu­kú, műszálas szőnyegkongrét — és amennyiben subatech­nikával dolgoznak — vastag horgolótűt vegyenek hozzá. Megjegyezzük, hogy felhasz­nálható hozzá nylon-raffia is, amely könnyen mosható, hamar szárad. Ez esetben elegendő minden második lyukba csomózni, mert a fo­nal terjedelmes, felduzzad. A fonal legyen egyforma hosszú, így lesz munkánk is szép, egyenletes. Kellemes színhatást érünk el a fekete­fehér; piros-fekete; fekete­narancssárga ; négerbarna-fe- hér színösszeállításban. Az itt közölt nagyon szép baranyai kompozíció valami­kor egy menyecske fejkötőjét díszítette. Sugaras naptá­nyérra emlékeztető nagy vi­rág, tízágú csillag, félhold­ból kinövő sásleveles bokrok adják e rendkívül gazdagon tagozott, érdekes elrendezésű minta szépségét. Az anyagot vonalazzuk be 10 x 10 centis kockákra, majd a minta felét próbáljuk meg előbb grafitceruzával felvá­zolni, ha sikerült, a másik felét is, majd erőteljesen húzzuk ki a vonalaikat. Akik szeretnek hímezni, nagyon szép faliképet ké­szíthetnek. Ehhez legalkal­masabb a 30 x 50-es méret, Faliszőnyeg, falikép amelyh»” jól megfelel a fe­kete ki ott vagy nehezebb se­lyem. A nagyobb felületeket lapos öltéssel készítjük, amelyet mindenütt láncöltés vesz körül. Ugyancsak lánc­öltéssel készülnek a kacska- ringós vonalak, a vékonyab­bak esetenként száröltéssel. BK. Humor Játék telefonok: olyanok mint az Igaziak, sosem adnak vonalat •s * a •«

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents