Békés Megyei Népújság, 1977. augusztus (32. évfolyam, 180-204. szám)
1977-08-14 / 191. szám
1977. augusztus 14., vasárnap o Új lisztből sül a kenyér Miért nem készült el 240 lakás? Békés megyében az év első (elében 1120 lakás készült el, hat hónap alatt ennyi otthon még sohasem épült nálunk. A nyáron 124 állami, 100 szövetkezeti és 341 OTP- értékesítésű otthonba költöztek be, míg a többi lakás OTP-kölcsönnel vagy anélkül, magánerőből készült. Lakásépítésben — a statisztika szerint — a korábbi éveknél lényegesen kedvezőbben alakult a helyzet. Igaz, az igénylők száma is gyarapodott. Csak a megyeszékhelyen mintegy négyezer lakásigénylőt tartanak számon. Hogy számuk nem csökken, abban ludas az építőipar is. Szerződés szerint az átadott lakások számának többnek kellett volna lennie. Hogy miért nem készült el 240 lakás? Ezt kutattuk Szegeden, a DÉLÉP-nél. A sütőipari vállalat gyulai kenyérgyárában már az új lisztből is kevernek a tavalyihoz. Szaporán jár a dagasztógép karja, jól átforgatva a kenyértésztát. Finom, lisztpor tölti be a termet és a frissen sült kenyér illata. Varga Ferenc csoportvezető éppen 30 évvel ezelőtt állt először a sütőkemencéhez. Igaz, akkor még rőzsével, izikkóróval fűtötték fel-' a megfelelő hőmérsékletre és kézzel csinálták a legneheGémes Péter munka közben zebb munkát is, de mégis szépek voltak azok az idők, márcsak azért is, mert 30 évvel fiatalabb volt. — Nagyot változott a világ a pékszakmában is. Látja — mutat körbe — a legnehezebb munkát, a dagasz- tást már gép csinálja, de gép formálja a kenyeret, a cipót meg a veknit is, olajjal fűtjük a kemencéket, az automatikus hőszabályozó akkor kapcsol ki, amikor a legoptimálisabb a hőmérséklet. Só helyett sóoldatot keverünk már a tésztába, automatikus mérleg méri a liszt mennyiségét. Jó ez a nagy kényelem, össze se lehet hasonlítani a tág munkatermet a valamikori sötét, szűk pékműhellyel. De azért higy- gya el, mégis jólesően gondolok vissza azokra az időkre, micsoda kenyerek sültek akkor. Nem lehet panasz a mostanira sem, de azért valahogy más volt még, amikor kisipari módszerrel csináltuk. Magam sem tudom miért, hiszen a mostani technológia alapjaiban nem tér el a régitől. Fiatal péksegéd Gémes Péter. Az idén végzett az új- kígyósi szakiskolában. — Én már a nagyüzemi technológiát tanultam, nem idegen számomra az itteni munka. Hogy mikor sütöttem az első kenyeret önállóan? Jól megjegyeztem a dátumot: július 4-én. Nem fogom talán azt a napot soha elfelejteni, úgy izgultam, mint a kezdő színész az első fellépésénél. Vajon, hogy fog sikerülni? De nem volt semmi baj. Szépek voltak, szinte kedvem támadt, hogy beleharapjak. Aztán olyan gondolatok is megfordultak a fejemben, vajon kinek az asztalára fog kerülni, ízlik-e majd azoknak is, akik jó nagy karéjt vágnak belőle. Különben nem könnyű munka ez, a hőséget árasztó kemencéknél órákat eltölteni. Nyolcvan kenyeret kell egy- szer-egyszer bevetni és kiszedni, amikor megsül. Folyamatosan megy a sütés, így nem sok pihenő marad, szusszanni is alig tudok, mert a kemence nem vár, a kenyér nem éghet meg. A frissen kisült kenyeret kézikocsin tolják a raktárba, ott rövid ideig hülni hagyják, aztán rakodás a kenyér- szállító gépkocsikra. Szállítják az üzletekbe a cipókat, vekniket, amelyekből egy szelet talán már a déli ebéd mellé kerül. B. O. VMMMMMMIIflIiMfNMMin Békéscsabán, a Lencsés! úton, a dinamikusan fejlődő lakótelep új színfoltjai lesznek a tízemeletes, középmagas lakóházak. Valamivel több mint egy esztendeje láttak hozzá az első épület szereléséhez a DÉLÉP építői. „Jól haladnak” — állapították meg az arra lakók és a lakáskiutalásra várók. Erre feljogosította a leendő tulajdonosokat az, hogy szerződés szerint a négy tömböt, vagyis 240 lakást ez év június 30-ra átadják. Nos, nem így történt, a négy lakóház - közül egyetlenegy sincs olyan állapotban, hogy beköltözhető legyen, sőt az utolsó szerelést a közelmúltban, jóval az átadási határidő után fejezték be. — Ebben az évben 2262 lakás gyártását terveztük, a tavalyról áthúzódókkal együtt az idén 2565 lakást adunk át Békés és Csong- rád megyében — kezdte a beszélgetést Heim János, a DÉLÉP termelési igazgató- helyettese. — Házgyári kapacitásunk kihasználása mintegy 80 százalékos, ezért a jövőben Békésben több lakás építését vállaljuk. Ügy tervezzük, hogy a tervidőszakban a megyében 1450 lakást építünk, melynek háromnegyed része OTP-érté- kesítésű. Ezen túl több létesítményt valósítunk meg, Békés megyében az idén mintegy 225 millió forintos termelési értéket hozunk létre Az V. ötéves terv lakás- építési programját megyénk állami és szövetkezeti építőipara nem tudta volna megvalósítani. A Békés megyei Állami Építőipari Vállalat poligonüzeme is csak a közelmúlttól gyártja teljes kapacitással az úgynevezett pécsi típusú lakóházakat. Mindenképpen szükséges és észszerű volt a csabai üzem rekonstrukciója, a termékváltás, vagyis a középblokkos technológia felváltása. A tervidőszak első évében, de az elkövetkezendő esztendőkre nézve is jól jött a DÉLÉP segítsége, szabad kapacitásának megyénkben való foglalkoztatása. — Békés megye jelentős panelgyártó, mélyépítő kapacitást köt le. Annak idején úgy terveztük: fokozatosan fejlesztjük a megyében kapacitásunkat — folytatja az igazgatóhelyettes. Tavaly nyáron megkezdték az első épület összeszerelését. Bámulatos gyorsasággal haladt — gyakorlott szerelők jöttek Szegedről. Aztán, amikor összeszerelték az épületet, többségüket visszahelyezték eredeti munkahelyükre. Űj építőmunkásokat vettek fel, zömmel megyénk építőegységeitől. — Azért indult később a következő épületek szerelése, mert elhúzódott a fogadószint építése — mondta. .Természetes, hogy elhúzódott, ugyanis az új munkások soha nem készítettek ilyen technológiájú épületet, magukra maradtak, gyakorlatlanságuk kiütközött. Aztán következtek a befejező munkák. — A szakipart a saját és a környező szabad kapacitásra alapoztuk, sajnos ez nem mindig jött be, így átmenetileg gondok jelentkeztek. Igyekszünk a kisebb egységek, igy a szövetkezetek, a termelőszövetkezetek és a vállalatok részlegeivel kooperálni, elsősorban festő, hidegburkoló, hőszigetelő és vülanyszerelő munkákban — kapcsolódott a beszélgetésbe Mácsai Lajos termelési főosztályvezető. Végül is összeszerelték az épületeket, az első tömb műszaki átadása két hónapja megtörtént. Készen van az épület, mégsem lakható. — A lakóházakhoz magas- nyomású víz szükséges, ennek a munkának a kezdése a késői tervszolgáltatás miatt elhúzódott. Késve készülnek a vezetékek és a nyomásfokozó — sorolta tovább a főosztályvezető. Arról van szó ugyanis, hogy az ivóvizet fel kell juttatni a tizedik emeletre és a tetőtéri melegvízkazánokhoz. Amíg víz nincs, nem tudják kipróbálni az egyébként ösz- szeszerelt kazánokat, hűtőegységeket, ivóvízhálózatot. Mindez csak a nyomásfokozó elkészülte után valósulhat meg, az ígéretek szerint októberben. Közben az építkezés tovább folyik, újabb hat, a meglevővel azonos típusú középmagas ház épül még a lakótelepen — remélhetően gyorsabb ütemben. A DÉLÉP hazánk egyik legjobban gépesített, jól szervezett építőipari vállalata hírében áll. Igaz, megyénkben szinte a nulláról indult, s vállalta azt, hogy fokozatosan fejleszti kapacitását és részt vesz a beruházási célkitűzések megvalósításában. A vállalat ezt az ígéretét megtartotta, ám megyénk más építőegységeitől „szipkázta” el a munkaerőt. Ezzel nem sokat segített, sőt a már meglevőket együttesen lassította. Egyszóval: a DÉLÉP a beruházásoknál eddig nem nyújtotta azt, amit ígért. Szekeres András JEGYZET FMKT A fiatal műszaki értelmiség és az agrárszakemberek szervezettségéről tárgyalt a napokban a KISZ békéscsabai városi bizottsága. Ezeknek a fiataloknak egyre nagyobb hányada vállal társadalmi-közéleti feladatokat — állapították meg a bizottsági ülésen. Az elmúlt két évben az agrárszakemberek szervezettsége az ifjúsági szövetségben megkétszereződött. Egyre több helyen hozzák létre a vállalati, intézményi szervezeteiket, a Fiatal Műszakiak és Közgazdászok Tanácsát, az FMKT-t. Békéscsabán 9 helyen, 116 taggal működik az üzemi FMKT. A Békéscsabai Állami Gazdaságban, a Kner Nyomdában, a MAV-nál újabbak létrehozásán fáradoznak. A Fiatal Műszakiak és Közgazdászok Tanácsa szervezett formát biztosít az eszmecserére, az elképzelések gyakorlati megvalósítására. Segíthet a vállalatok előtt álló gazdasági célkitűzések ésszerű végrehajtásában. így a műszaki fejlesztés megvalósításában, a munka termelékenységének növelésében, a munkaerő jobb kihasználásában stb. Az FMKT tehát elsősorban termelési feladatok megoldását segítheti, úgy, mint a KISZ más ilyen jellegű mozgalmai, a Kiváló Ifjú Mérnök, technikus, közgazdász versenyformák. A KISZ KB által meghirdetett országos versenyeken három megyei vállalat, a tégla- és cserépipari vállalat, a baromfifeldolgozó vállalat és a konzervgyár fiataljai előkelő helyezést értek el. A fiatal műszakiak, közgazdászok, technikusok KISZ által irányított mozgalmai azonban még nem mindenütt hódítottak teret maguknak. Elterjedésük egyik legfőbb akadálya, hogy a gazdasági vezetők egy része még nem ismerte föl: a szunnyadó elképzelések felszínre hozásához, az újításokhoz a fiatalok alkotó közössége csak az ő támogatásukkal járulhat hozzá. —nyes— Hétfőn próbaüzem A Békés megyei ZÖLDÉRT Vállalat húsfeldolgozó üzeme elkészült a megyeszékhelyen. A megnövekedett igényeknek megfelelően többféle húskészítménnyel segít a megyei és a fővárosi ellátásban. Az üzemben évente 100 ezer hízott sertést dolgoznak fel, így jelentősen megnövekszik majd a csabai kolbászból az export. A próbaüzemelés hétfőn kezdődik, s a jövő hónaptól teljes kapacitással dolgozik majd az új üzem. BÉKÉSCSABAI PANORAMA Fotó: Martin Gábor
