Békés Megyei Népújság, 1977. május (32. évfolyam, 101-126. szám)
1977-05-07 / 106. szám
lsdmosz ,.f aulám .frei Ilyen az én anyám Azt mondják, a mezőgazdasági dolgozók között nehezebb a könyvterjesztés. Munkahelyük ugyanis 5—6 ezer hektárra terjed, állandóan „úton vannak”, s nehezebb velük szót érteni, mint az ipari munkásokkal, ha „kiadásról” van szó. Pénzkiadásról — politikai könyvekre. — Szervezés dolga az egész — mondja dr. Szlezák Károly, a mezőkovácsházi Űj Alkotmány Tsz állatorvosa. — Én két éve csinálom és tapasztalatokból sem mondanék ilyet. Maga is könyvszerető, olvasó ember. A terjesztés problémáiról beszélgettek egyszer Agócs István párt- titkárral, merthogy akkoriban eléggé szervezetlen volt ez a munka. „Én szívesen elvállalnám” — mondta az állatorvos és azóta ez a párt- megbízatása. Közben rájött arra is, hogy korábban miért akadozott a politikai könyvterjesztés. — Legmélyebb oka ennek, ha nem törődnek azzal, hogy mi kell az embereknek,- mit olvasnának szívesebben. A kereslet és a kínálat uralkodik itt is. Ebből következik, hogy előre kell felmérni az igényeket és legalább ezt megközelítően kérni a kiadványokat. Ebben látom nyitját a politikai könyvek sikeres terjesztésének. Kaptam egy meghívót Budapestre, a Royal Szállóba. Korszerű táplálkozás, korszerű kiszolgálás az „Izek utcájában” — olvastam a papíron a Halértékesítő Vállalat és a Tejipari Vállalatok Trösztjének invitálását. Nesze neked, magyar konyha! — kiáltottam fel és apámra gondoltam, aki valamikor rettenetesen szerétté a szalonnát zöldpaprikával. Sosem felejtem el szomszédunkat, M.- nénit. Szinte habzsolta az ételt. Az ebéd szertartás volt náluk. Nem lehetett beszélni, csak enni, enni... Egykori munkatársam a túrós tésztát is kenyérrel ette. Most mindhárman diétáznak és sóvárogva gondolnak a zsíros falatokra. SOK HŰS Mi lesz veled, magyar gyomor? Ebben a nagy korszerűségben még jóllakni sem lehet — mondják sokan aggodalmasan, táplálkozásunk megreformálásáról hallva. Nehéz az embereket meggyőzni még akkor is, ha tudják: saját egészségüket teszik kockára. Ács. István, a HALÉRT igazgatója arról beszélt, hogy napjaink alapvető követelménye: minél több fehérjében, vitaminban gazdag élelmiszereket fogyasszunk. Lassú ez a folyamat, amit az is bizonyít, hogy hazánkban évente minden ember 70 kilogramm húst eszik meg, s ebből mindössze 2,8 kiló a hal részesedése. A halértékesítés tehát alaposan benne van a pácban? Kétségtelen: van tennivaló bőven, de rfincs ok az elkeseredésre. A hazai haltermelés az idén kedvezőnek ígérkezik. A HALÉRT a tervek szerint 1800 vagon élőhalat vesz át a termelőszövetkezetektől, csaknem 500 vagonnal többet, mint egy évvel korábban. Az eladást nehezíti, hogy nem minden üzletben van akvárium, a meglevők nagy része pedig korszerűtlen. Szerencsére a Belkereskedelmi Minisztérium jelentős anyagi segítsége révén ez a gond is megoldódik, örvendetes, hogy egyre több félkész és konyhakész halétel kapható. A második félévtől a boltokba kerül az ízlésesen csomagolt halszelet, amelyből 100 vagonnal hoznak forgalomba. A jövő kilátásai még kedvezőbbek. Az V. ötéves terv végére növelik a halfeldolgozó kapacitást, és évente 800 vagon halat értékesítenek az országS hogy ezt milyen jól alkalmazzák is a tsz-ben, arra példa az 1976-os esztendő, amikor a megyei tsz-átlag dupláját adták el politikai könyvekből az Üj Alkotmányban. Idei elvárásuk 12 ezer forint volna, de már az első negyedévben 15 ezer forintot fizettek be a Kossuth Kiadónak. A felmérést természetesen nem egymaga végzi dr. Szlezák Károly. A különböző brigádokban összesen hat aktívája van, akik munkájukat lelkiismeretesen és rendszeresen ellátják, a kiadványokról szóló tájékoztató alapján összeírják az igényeket. Tevékenységükért néha könyvjutalomban is részesülnek. — Persze ez sem teljesen kívánság szerint bonyolódik — mondja dr. Szlezák. — Sok esetben meggyőző, fel- világosító szóra van szükség ahhoz, hogy az értékes kiadványokra felfigyeljenek. Ilyen volt például a Barbarossa dosszié című könyv is, amelynek címe nem sokat mond és eleinte nem sokakat érdekelt. Elmondtuk; ez a könyv a Szovjetunió elleni orvtámadás katonai előkészítésének terveit tárja nyilvánosság elé. Rengeteget eladtunk belőle. Általában keresettek a II. világháborúról szóló kiadvában. Ebben a munkában nagy szerep hárul a gyomai Halászati Termelőszövetkezetre is. KEVÉS TEJ Nem tudom, ettek-e mát sajtos besamelt. A receptje? Annyit elárulok, sok benne a tej és a sajt, valamint a zöldségféle. Mindezt azért hangsúlyozom, mert a magyar ember aránylag kevés tejterméket fogyaszt. Pedig a kormány intézkedése nyomán megnőtt a tejtermelési kedv, nagyobb lett a kínálat. Váradi Pál, a tejipar főosztályvezetője szerint az év első három hónapjában 10 százalékkal több tejet vásároltak fel, mint 1976 azonos időszakában. Emelkedett a fogyasztás is, de nem eléggé. Tejből négy, ízesített savanyított készítményekből 16, sajtból 10 százalékkal volt nagyobb a kereslet. Az idén tovább bővítik a választékot. Nemsokára kapható lesz az epres és a nyok, a történelmi dokumentumokat tartalmazó könyvek, az ismeretterjesztő füzetecskék. A most kiadott összesen 12 kötetből álló sorozatnak (pedig 160 forint egy könyv) is nagy sikere van. — Több kellene azonban a népszerű, világos fogalma- zású, érthető nyelven írt kiadványokból. A parasztembernek hiába küldenek Ber- linguer összes beszédét tartalmazó könyvet — mondja a politikai könyvek felelőse. — Nem veszi meg. A párt- szervezet és egy-két vezető igen. Az ilyen kiadvány nálunk nem tömegcikk. Inkább nagyobb számban kellene megjelentetni a népszerű könyveket, melyeket ténylegesen igényelnek a tsz-tagok. Még valamit — mond dr. Szlezák Károly —, ami figyelemre méltó: a politikai könyvek terjesztését, ha már vállalta valaki, állandóan és lánkadatlan szorgalommal kell csinálni. Elvből. Annak tudatában is, hogy ez végeredményben a szocialista tudatformálás egyik segítője. Csak a mezőgazda- sági kampánymunkák idején nem keressük mi a dolgozókat, mert akkor a nagy hajtásban könnyen felelnek: nem érünk rá most ilyesmire. Sajnos egyelőre ez a helyzet még nálunk is, pedig az Űj Alkotmány Tsz a jobbak közé tartozik, ahol öt esztendeje én is nagyon jól érzem magam. Varga Dezső citromos habosított krémjoghurt. Űj termékként kerül az üzletekbe a vaníliás puding és a félliteres műanyag csomagolású. tejeskávé. PÉLDiUI... A Royal Szálloda ételbárját az elmúlt év közepén nyitották meg, egy másodosztályú söröző helyén. Mérföldkő lehet ez az intézkedés a hagyományos és az egészséges táplálkozás mezsgyéjén. Hiszen vidéken, így megyénkben is egyre inkább tért hódítanak a hal- és tejtermékekből készült ételek. A HALÉRT békéscsabai fiókja, az élemiszer-kiskereskedelmi vállalat, a vendéglátóipari vállalat, a MENCS szervezésében kóstolókat, árubemutatókat, előadásokat tartanak. A megyeszékhelyen levő halbolt egy év alatt 2,8 millió forinttal növelte forgalmát. Egyszóval: ma már nem okozhat gondot, hogy mit vacsorázzunk, ha otthon csak szalonna és kolbász lóg a kamrában. Például halszeletet sajttal... (seres) Anyánk. Törékeny, kedves alakja az otthon jelképe. A testvérek összekapaszkodó, eleven lánca. Gyökerek. Mindennap táplálnak, utánunk nyúlnak, nem eresztenek. Így kezdődik és folytatódik bennünk az élet. Most néhányan édesanyjukról vallanak, öthat éves gyerekek, nyiladozó értelemmel, a felnőttkor felé haladó diáklány és azok, akiknek már csak emlékeikben él a máig is szeretett, senkihez sem hasonlítható asszony. ♦ Mutatják a szétnyitható piros szíveket, amelynek belsejébe virágot rajzoltak. — Tudod, nemsokára anyák napja lesz, arra készülünk — áll elém egy kisfiú Békéscsabán, a Tanács- köztársaság úti óvoda egyik nagycsoportjában és megkérdezi : — Akarod hallani, mit tanultunk? — Igen. Gyorsan felállnak a parányi asztaloktól és máris zúg a vidám dal. Ahogy énekelnek, csillog a szemük. Nadá- nyi Zoltán gyönyörű sorait felváltva mondják: „Csak látni akarlak, anyu, fényes csillag, látni, ahogy jössz, jössz, mindig jössz, ha hívlak." — Miért ünnepeljük az édesanyákat? — érdeklődöm a szöszke Hőss Karcsitól. —Hpgy örömet szerezzünk nekik — válaszolja felnőttes komolysággal. — És ti mit kaptok az ajándékért cserébe? Egy pillanatig csend van, csak a halk susmogás hallatszik. — Puszit, meg szeretétet — összegzi a többiek véleményét is Mátrai Ági. — Te miért szereted édesanyádat? — mutatok rá az egyik kék szemű fiúra. Tóth Laci némi tűnődés után így válaszol: — Mert ruhát vesz nekem. Erre a többi asztaloknál is hangok csendülnek: — Meg mos, főz, takarít, este pedig mesét mond és filmet vetít... Tomka Attila még hozzáteszi : — Anyu felnevel bennünket. Néhány perccel később újra pattogó ének zengi be a termet: „Iglice szívem, iglice aranyos lábú iglice...” ♦ Molnár Gabriella, a békéscsabai Rózsa Ferenc Gimnázium és Szakközépiskola II. osztályos tanulója. Szerény, zárkózott lány. Amikor arra kérem, meséljen az édesanyjáról, feloldódik és halkan megszólal: — Mi öten vagyunk testvérek. Az édesapám a hűtőházban műszerész. Sokgyermekes családból származom. Tudom, mekkora erőt és önbizalmat ad az embernek, ha maga mögött érzi a testvéreit. Persze, azzal is tisztában vagyok, milyen nagy teher nehezedett édesanyánkra. Sok teendője közepette még arra is maradt ideje, hogy segítsen a tanulásban. Hirtelen elhallgat. Fejét oldalt billenti. Vár. • — Mivel hálálják meg a sok törődést? — kavarom fel a közénk ülepedő csöndet. — Talán azzal, hogy mindannyian igyekszünk helyt állni az életben. Az egyik bátyám itt érettségizett a Rózsában, majd autóvillamossági szerelő lett, a másik pedig víz- és gépszerelést tanul. A nővérem fodrász, az idén fejezi be a dolgozók középiskoláját. Az öcsém most nyolcadikos, ő szintén szakmunkás szeretne lenni. — Hogy milyennek látom az édesanyámat? — kérdez vissza elgondolkozva. — Nagyon nehéz ezt szavakba önNemrégiben tartották meg a néphadsereg üzemeiben, intézményeiben dolgozó szocialista brigádvezetők küldötteinek tanácskozását. Főcélja az volt, hogy összegezze a szocialista brigádmozgalom résztvevői által az utóbbi években elért eredményeket, s megjelölje a további tennivalókat. Bebizonyosodott, hogy a legutóbbi — 1972-ben megtartott — tanácskozás óta a szocialista verseny- és brigádmozgalom a néphadseregben is további örvendetes fejlődésen ment keresztül és kiemelkedő eredményeket ért el. Miként a tanácskozás előadói beszédét tartó Csémi Károly altábornagy, honvédelmi minisztériumi államtitkár megállapította, a néphadseregben folyó szocialista brigádmozgalomban is a munkához való viszony szocialista jellemvonásai testesülnek meg. S ez immár tömeges, jellemző tendencia. Hiszen a néphadsereg polgári dolgozóinak és a Honvédelmi Minisztérium felügyelete alá tartozó vállalatoknál dolgozóknak több mint 75 százaléka vesz részt a szocialista munkaversenyben. Jelenleg több száz szocialista brigád és kollektíva dolgozik a hadseregben. A polgári alkalmazottaknak csaknem 45 százaléka szocialista brigád, illetve szocialista kollektíva tagja. E brigádok és kollektívák döntő többsége a termelésben fejti ki tevékenységét. A csapatoknál, intézeteknél pedig főleg a technikai eszközök kiszolgálásában, tárolásában, javításában, karbantartásában és számos más területen munkálkodnak a szocialista brigád tagjai. teni. Hiányzik, ha nincs odahaza, jó érzés, ha vár az ebéddel, megnyugtató, ha elmondhatom neki, mi bánt, vagy minek örülök. Mit kap anyák napjára? Virágot. Nagyon sok virágot... ♦ Orosházi út 94. öregek napközi otthona. Idős emberek vesznek körül. Milyen is volt az én anyám? — méláznak és könnyes szemmel emlékeik között kutatnak. A 87 éves Kolarovszki Andrásné kezdi: — A keresztlevelem Tótkomlóson állították ki, de én már csak a Beliczay majorban eltöltött évekre emlékszem. Az apám cseléd, az anyám meg mosónő volt az uraságnál. Hiába görnyedt a teknő mellett naphosszat, még fizetést sem kapott érte. A magam nyomorúságát, négy testvérem sírdogálását soha nem felejtem. — Ilonka néninek hány gyereke van? —t Két lány — mondja és kezeit az ölébe ejti. — Itt lakom az egyiknél, a Wagner utcában. Van öt unokám és hét dédunokám. Látja, most más a világ rendje. Milyen jó, hogy néhány szép évet nekünk is adott vénségünk- re az élet. Kovács Jani bácsi mélyet sóhajt. — Az én anyám, nyugodjon békében, ötünket nevelt fel egyedül, hiszen az apám az első háborúban meghalt. Mielőtt bement a téglagyárba dolgozni, kimosott, sőt még kapálni is járt a gazdákhoz. Nem tudom, hogyan bírta? Olyan apró, sovány asszony volt szegény... A szocialista brigádmozgalom néphadseregünkön belüli további feladatait elemezve a tanácskozáson megállapították, hogy legfontosabb egyrészt az elért eredmények megszilárdítása, másrészt a versenymozgalom fejlesztésének folytatása. Lényeges a komplex brigádok számának növelése, amelyekben a munkafolyamatban részt vevő mérnökök, technikusok, műszaki és fizikai dolgozók ösz- szefogott, összehangolt tevékenysége valósul meg. A feladatok közé tartozik, hogy ahol lehetséges, kifejezetten ifjúsági brigádokat is célszerű létrehozni. Elengedhetetlen a jelenleginél magasabb színvonalra emelni az erkölcsi-anyagi elismerést, nagyobb megbecsülésben részesíteni azokat, akik képességeik legjavát adják, és az átlagosnál magasabb színvonalú, jobb minőségű munkát végeznek. A hadsereg és a polgári dolgozók számára kölcsönösen fontos, hogy tovább erősödjék a néphadsereghez, annak üzemeihez, intézményeihez való kötődés, ragaszkodás érzése. Szorosan összefügg ez a honvédelem össznépi ügyének szolgálatával, néphadseregünk további feladatainak sikeres teljesítésével. A tanácskozáson elhangzott felszólalásokból kicsendült az az egységes állásfoglalás, hogy a szocialista brigádok tagjai néphadseregünkben is csatlakoztak £ csepeliek felhívásához, s vállalták, hogy részt vesznek £ Nagy Októberi Szociálist Forradalom 60. évfordulójának tiszteletére meghirdetet versenymozgalomban. (KT Új lakótelep Dombegyházán A fejlődő Dombegyháza szép színfoltja a község központjában létesülő lakótelep. A közelmúltban két tömbbe, összesen nyolc lakásba költöztek be a boldog tulajdonosok. A háromszobás, kétszintes, összkomfortos lakásokat a helyi Petőfi Tsz építőbrigádjai készítették, sa napokban átadták a harmadik négylakásos tömböt is. Az elkövetkező években több hasonló szövetkezeti lakás épül a községben Fotó: Veress Erzsi Hal a pácban? Seres Sándor A szocialista brigádok seregszemléje után néphadseregünknél
