Békés Megyei Népújság, 1976. július (31. évfolyam, 154-180. szám)
1976-07-24 / 174. szám
Vigyázzon rá az anyja! Ä szülői közömbösségről SÉTÁM félútján megpihentem az alaposan benépesedett játszótér egyik padján. Elnéztem a homokozóban játszadozó csöppségeket. Mellettem fiatal mama olvasott. Egyszer csak látom, hogy az egyik, másfél éves forma kis poronty markából eszi a homokot. Tessék csak nézni! — szólok az olvasásba merült mamához. — Az a kicsi ott a szájába veszi a piszkos homokot. — Nem az enyém! — feleli az asszony. — És olvas tovább. Majd hozzáteszi: — Vigyázzon rá az anyja! Ennyi közömbösség láttán csalódottan, de segíteni akarással mentem a homokozóhoz. El akartam vinni a csaphoz, hogy megmosdassam a kicsit. Alig értem mellé, máris ugrott felém a másik pádról az anyja. —- Mit akar vele? — Eszi a homokot — mondtam men tegetód zésképpen. — Na és? Nem a magáét eszi? ERRE MÁR nem is tudtam felelni. Ennyi csalódás sok volt egyszerre, néhány perc leforgása alatt. Először a közömbösség, a nemtörődömség tapasztalása hangolt le, amikor a fiatal anya más gyermekével nem volt hajlandó törődni, másodszor segíteni akarásom durva visszautasítása. Szerencsére nem mindenki ilyen. Szép példáját is látom a fiatal anyák összefogásának. Egy mama 3 gyermekkel érkezik a játszótérre. 2—3 évesek lehetnek. Olyan kedves látvány, hogy beszédbe elegyedení vele, mert az iménti arculütés torkomban szorító gombócát fel kell oldani valami széppel, jóvdl, derűt adóval. — Mind az anyukáé? — kérdezem. •— Nem, csak egy. Hárman vagyunk a házban gyermekgondozásin és mindennap másikunk hozza el sétálni és játszani a gyerekeket. Addig a másik két anyuka szabad, nyugodtan vá- I sárol, főz, takarít, mos, .vasal. Vasárnap mindenki maga van a sajátjával. Az asszonyka kedvesen és szeretettel biztatgatja játékra a másik két anya gyermekét is. Hogy ő is visszakapja? Igen. Az egymással törődésnek a kölcsönösségen kell alapulnia! MEGBfiKÉLTEN indulok hazafelé. Utam egy iskola mellett vezet el. A téren kupacba verődött felnőttek állnak. Valamit néznek. Én is odafurakodom. Látom ám, hogy a kör közepén két — tízéves forma — fiú verekszik. A körben állók biztatására püfölik egymást. „Ne hagyd magad, kicsi!” — hangzik innen is. onnan is. Ügy látszik, a gyengébbnek drukkolnak. Senkt sem akad. aki szétválasztaná a két kiskakast. Pedagógusvérem megpezsdül. Áttöröm magam a nézők gyűrűién és erélyesen rójuk kiáltok: „Azonnal hagyjátok abba !” Azok ketten egy pillanatra meghökkennek. Rám néznek. Végigmérnek. Látom, a táskájuk a földön, hozzáteszem hát: ..Ha azonnal nem indultok haza, elveszem az ellenőrzőtöket!” No. ennek van hatása. Kapja mindegyik a táskáját és csalódottan megszégyenültén kullog el A felnőttel' közül valaki felém bök. t í**' szól: „Könnyű neki! Isme rém. Tanítónő. Neki «őt fogadnak!” Nem, nem azért fogadtak szót, mert tanítónő vagyok. Nem is ismertek. Csupán határozott fellépésemnek köszönhettem, hogy komolyan vették a felszólításomat. Elég baj, hogy senki sem akadt, aki ezt megtette volna. IGAZ, ma egyszer — a homokozónál — megjártam a beavatkozással, de kárpótolt érte az utóbbi eset S én ezután eem nézem közömbösen a más gyermekének a helytelenkedését. Jó lenne, ha minél több követőm akadna, mert végül is: minden'-gyer- mek mindannyiunké! A másét is óvnunk, nevelnünk kell, nemcsak a magunkét. Dr. Gergely Károlyné A Móra Ferenc Ifjúsági Könyvkiadónál látott napvilágot a 49 űj magyar mesét tartalmazó Csupa uj mese; az antológia gazdag anyagát Hárs László válogatta és szerkesztette. A Természetbúvárok könyvespolca sorozatban kerül az érdeklődőkhöz — ez alkalommal bővített kiadósban — az Apáról fiúra című néprajzi kalauz, Kosa László és Szemerkenyi Ágnes közös munkája. Az Iskolai színpad népszerű füzeteinek sorozatában látott napvilágot a Bábosoknak című összeállítás, nyolc kis bábdarabbal, Tarbay Ede szerkesztésében. A gyerekekről szóló elbeszéléseket tartalmaz — T. Aszódi Éva válogatásában és Szecekó Tamás illusztrációival — az Űttörődo- log. Ifjúsági regény Rónaszegi Miklós új könyve, a Kartal kalandos esküvője. A Bölcs Bagoly sorozat új ismeretterjesztő képeskönyve a Nyolclábú vadászok, Turcsányi Ervin szövegével és Réber László illusztrációival. Verses képeskönyv az özi, két német szerző, Walter Krumbach és Erika Baarmann közös műve. Sokadik kiadásban látott napvilágot a klasszikus gyermekregény, Beechter—Stowe: Tamás bátya kunyhója, Réz Ádám utószavával, Kass János rajzaival. Gulyásrecept Orosházáról Még élénken él az emlékezetemben Saci bácsi. Éveken át forgatta a láncon függő vasbográcsokat a szabadtűz felett Kék kötényt kötött az inge elé, hogy a pattogó tűztól buborékot vető gulyás ne pöttyözze ki. Már maga az is fölséges látvány volt ahogy egyik bográcstól a másikhoz lépett, Nem sietett! Még akkor sem, ha a balatonfüredi Halászkert valamennyi asztalánál rá vártak a vendégek. — A jó gulyáshoz idő kell! — szokta mondani és belekavart a fortyogó, paprikától rőtvöröe lébe. Ott ízlelte a szemünk láttára. Nekünk már pattanásig feszült minden idegszálunk és az Ádám-csutka egyre hevesebben liftezett a gégénkben, de Saci bácsi nem kapkodta el a főzést. Ahogy a válasszal sem sietett, ha néha megkérdezték tőle az orosházi gulyás receptjét. — Azt Orosházán tudják! — és forgatta tovább a bográcsokat, úgy, hogy megfogott két láncot és himbálta a mázsányi terhet jobbra-balra. Mert a hintáztatás is hozzátartozik a jó' gulyás receptjéhez. Egyszer bőbeszédű volt és megsajnálta a kérdező asszonykát: — Ha olyan nagyon tudni akarja, elsorolhatom, de minek? Nem a hús, a krumpli, a hagyma, a zsír a fontos, azt mindenki megvásárolhatja forintért. Az elkészítése, a mennyisége, meg a főzés, az már mesterség. Azt nem adhatom át... Ebben maradtunk. Nem is szorgalmaztuk tovább, inkább minden nyár elején vártuk, hogy megjelenjen Balaton- füreden, a Halászkertben Saci bácsi. Az idén hiába vártuk. Üzenet jött tőle. Megbetegedett. De nem felejtette el az ő kedves vendégeit. Küldött maga helyett másik szakácsot Sülé Antal személyében. Aki a napokban már át is vette a bográcsokat, felkötötte a kötényt és elkezdte a fő- - zést. Nem a Halászkertben. Fent a hegyoldalban, a balatonfüredi Tölgyfa csárdában, a háromszáz esztendős tölgyfa alatt. Mögötte a százados pince, ahol háromszázhúsz vendég ülhet le egyszerre. Azt mondják, ha sehol nem hirdetnék a Tölgyfa csárdát, ha mind összeszednék a sok útbaigazító jelzést, akkor is idetalálnának. A gulyás illatára, amit most Sülé Antal főz, szintúgy orosházi recept szerint. Az illat belengi a völgyet, néha elviszi a bakonyi szél a Balaton-partra és a vízről csalogatja ide a vitorlázókat. A história szerint az orosházi gulyások találták ki a receptet, amikor még a szilaj ménest lóhátról legeltették heteken, hónapokon át. A nevét is onnan kapta. hogy a gulyások eledele volt- legelőbb. Csak hókon csaptak eg.v fiatal üszőt és a bőre takaró lelt a szálláson, húsából meg gulyás. Most vendéglőben ebédelnek a gulyások unokái. Mondta is erre Saci bácsi a múlt nyáron: „A fazékban főzött gulyás csak egy „fújás". A bogrács adja meg annak az igazi ízét, meg a füstös parázs alatta!” Gáldonyi Béla Védett értékeink Á szabadkígyósi puszta és környéke í A szabadkígyósi puszta és környéke tág értelemben Békéscsaba öntözött rétjeitől I kezdődően egészen Kétegyházáig húzódó legelőket és réteket jelent, melyet csak ritkán szakít meg az emberi kéz nyoma. Ami változás itt van, az mind az utóbbi évtizedekben történt. A táj jellege nagyjából ma is egybefüggő. ■A békéscsabai Lencsési úti lakótelep házai a közel kilencvenéves ötözött rét egy részére települtek. Innen a végtelenbe nyúlik a kilátás az alvégi legelő, a szabadkígyósi, majd kétegyházi puszták felé. Végtelennek tűnő zöld rétek és puszták; a tér és idő végtelenségének illúzióját idézik, régvolt múltat és elérhetetlen jövőt; régi kultúrákat, háborítatlan természetet érzünk a tájon... Pedig jórészt kulturtáj, de rendezett és szép. Először az aradi vasútvonalat fektették a tájra, majd néhány vízlevezető csatornát ástak itt, de ezen a részen, elsősorban a pusztákon csak az utóbbi két évtizedben szántottak á vetések alá pár száz holdat. Mindenesetre a megmaradt — központi terület — régmúltat idéz ma is. A régészeti ásatások alapján tudjuk, hogy e területen már a rézkorban (időszámításunk előtti 3. évezredben!) emberi település volt. A községtől DK-re a pusztán 14 dombból álló kurgán- mezőt láthatunk. Ősi népvándorláskori temetkezések emlékhelyei ezek, őrhalmok, melyekről már csak madárféle vagy róka figyeli a tájat. A magyarság megtelepedésére ezen a pusztán a szabadkígyósi honfoglaláskori temetők adják az első bizonyítékot. A területen régi vízfolyások 50—70 centiméter mély medrei Filatéliai hírek A Magyar Posta előrejelzése szerint júliusban nem adnak ki bélyeget, ellenben augusztus hóban két évfordulóról Is megemlékeznek. Augusztus 27-én lesz négyszáz esztendeje annak, hogy meghalt Tizianó Vecellio, a velencei reneszánsz festészet legnagyobb mestere. Az évforduló alkalmából 4 forintos bélyeg kerül kiadásra. A bélyegen a művész Flóra című alkotása látható, amely a firenzei Uffizi tulajdona. A másik kiadás a mohácsi ütközet 450 éves évfordulójára kerül kiadásra. A szomorú esemény évfordulójára a Magyar Posta augusztusban egy 20.— forintos blokk kiadásával emlékezik meg. Az új kiadás Székely Bertalan remekművét, II. Lajos holttestének megtalálása című festményt ábrázolja eredeti színekben. A keret Vertei József grafikusművész munkája, a blokkot az Állami Nyomda raszteres mélynyomással állítja elő. A megjelenés napján, augusztus 29-én Mohácson emlekbélyegzőt használ a posta. Továbbá augusztus 19-én a dániai Hafnia 76. kiállítás emlékére megjelenik 3 bélyeget és szelvényt magában foglaló kisiv. A bélyegek névértéke 3 Ft, tervező Cziglényi Ádám. Alkalmi bélyegzések július- és augusztusban: július 18—27-ig Abaliget, nemzetközi természetbarát találkozó, 24-én Szeged I. XX. nemzetközi maratoni futóverseny., 24-től augusztus 21-ig Szeged I. Szegedi »Szabadtéri .Játékok, augusztus 14-én, 15-én és 29-én Dunakeszi alkalmi hivatal 50 éves a Dunakeszi Járműjavító Üzem, 14-től 21-ig Nyírbátor nyírbátori zenei napok, 27-én Mezőkövesd. 150 éve született Kis Jankó Bori, 29-én Budapest 4. és Mohács 1. a mohácsi csata 450 éves évfordulója. Szeptember 1-én Sarkad postaforgalmi szakközépiskola, 11-én és 12-én Budapest alkalmi hivatal (Vásár) kutya kiállítás. Vas Tibor kanyarognak, amelyek nagy része a tavaszi hónapok kivételével száraz, de egyes foltokban állan- dóan nedvesek, s ott buja mocsári növényzet, él. Néhány évtizeddel ezelőtt százával, ezrével költöttek itt a'sirályok, vadrécck, különféle szerkők és más madarak. Tavasszal és ősszel daruszállás volt itt, és tízezres csapatokban gomolygott a vadászatkor megzavart vadliba. A kígyó- si gróf még sportrepülőgépről is vadászott rájuk, ami minden nehézsége és vakmerősége ellenére enyhén szólva nem volt sportszerű. A pusztába települt őkígyós (1950-től Szabadkígyós) lélekszá- ma mindig kicsi volt, jóformán csak a kastély személyzete és a majorságban dolgozók éltek itt A nagyarányú fejlődés az utóbbi húsz év eredménye. Érdemes megnézni az Ybl Miklós tervezte gyönyörű vkastélyt, templomot és magtárt; a kastély körül elterülő —- országos értékű — arborétumot, amely természetvédelmi terület és külön kis cikket áodemel! A pusztán a szikes vegetációk nagy változatosságával találkozhatunk, de legjellegzetesebb az ürmöspuszta, melyen ha járunk, összetört’ leveleinek kellemes kesernyés illata vesz körül bennünket. A sziki üröm és sziksaláta a jellemzői a gyeptársulásnak, de láthatjuk a sótűrő báránypa- réjt, vagy az erdőfoltok nedvesebb tisztásain a mézpázsitot is. A kígyósi Nagyerdő valójában nem nagy. de egy jó részén az egykori erdős-puszta lepusztult, szép ligetes, fiatal erdőfoltjaival találkozunk, ami jelenlegi állapotában is feltétlen védelmet ér dem el! A nedves talajú kisebb erdei tisztásokon magas növésű ecsetpázsit hullámzik a szélben; az erdők szélén pedig, ahol a szikesedő talajú nagyobb tisztások belevesznek a pusztába, a kék virágú sziki lelleg él, amit a helybeliek vasvirágnak is neveznek — talán amiatt, hogy nagyon tartós a virágja víz nélkül is. Nagyon szépek és értékesek az ősszel virágzó réti- és sziki-őszirózsás tisztások is. Egv ilyen kis cikk terjedelmében szinte lehetetlen leírni mindazt a szépséget, állattani és növénytani értéket, amit e terület is nyújt látogatóinak az év bármely időszakában. Ha családi, vagy baráti kirándulásra indulunk, különösen iskolás gyerekekkel, vigyünk magunkkal képes növényhatározót, sőt ha tehetjük akkor távcsövet is a madarak és esetleg egyéb állatok megfigyeléséhez — így jobban megismerhetjük otthonunk környezetét. Réthy Zfigmond 8 békés megyei NMJSAG # 1fm. JÚLIUS 24
