Békés Megyei Népújság, 1975. július (30. évfolyam, 152-178. szám)
1975-07-08 / 158. szám
s Cyorsal a tempó — evésben is Étrendünk: változásait vizsgál ta a közelmúltban két kutató Katona József és Dömötör József. Tapasztalatuk szerint táplálkozásra szánt idő az élet ritmus gyorsulásával fordított arányban lerövidült: a kimért, „komótos” étkezés ideje lejárt A ma emberének nemcsak ideje, türelme sincs a régen divatos fogássorozatok végigevésé- hez. A legfeljebb három-négy fogásból álló étkezés tartalma is gyökeresen megváltozott: a többnyire húsos, zsíros, nehezen emészthető eledelekből összeválogatott lakomákat a bő választékú, de könnyű, inkább a salátákat, hidegtálakat, szendvicsekei kedvelő francia konyha váltotta fel. A jelek szerint a látszólag kiegyensúlyozatlan, kapkodó evésformák mellett is mind jobban előtérbe kerül az a törekvés, hogy az étel és ital harmóniában legyen. A borféleségek felszolgálásakor azonban ma még gyakran vétünk az íratlan szabályok ellen. Kevesen tudják például, hogy a salátás előételekhez, a paradicsomhoz, francia salátához, burgonyához csak alacsony szesztartalmú, nem túl illatos, száraz, világos bort kell kínálni csakúgy, mint a májpástétomhoz. Az is szabály, hogy a vesevelőhöz, a rántottaszerű tojásételekhez és omlettekhez tüzes ital „vág”. Azt sem árt tudni, hogy vendégeskedéseink legismertebb kellékei, a felvágottak és a szendvicsek fehér bort követelnek, azon belül is lehetőség szerint dombvidékit. / Leégett Bélmegyeren egy juhhodály Vasárnap, július 6-án délután 2 órakor villám csapott a bélmegyeri Üj Barázda Tsz nádtetős juhhodályába. A késedelmesen adott jelzés után több álla- s mi tűzoltóegység és a helyi önkéntes tűzoltók nagy erőkkel * indultak a helyszínre A tűzfészek gyors megközelítését az erősen felázott talaj akadályozta. A csúszós földúton csak nagyon lassan haladtak a járművek. A tűzoltók minden erőfeszítése ellenére a juhhodály leégett, A lángoló tető rászakadt az épületre és 458 juh elpuszult. A kár meghaladja a fél millió forintot. Az ügyben folyik a vizsgálat, de azt már megállapították, hogy az épületen semmiféle villámhárító nem volt. A TCneny befejezése utón az a onepélyes eredményhirdetésre so takoztak fel a csapatok Honvédelmi verseny Pósteleken Az MHSZ Békés megyei vezetősége a MENCS-csel közösen július 5-én és 6-án, az elmúlt szombaton és vasárnap a megyei tartalékos tisztek részvételével megyei honvédelmi versenyt rendezett Pósteleken, Az elmúlt hónapokban megrendezett MHSZ klubok járási versenyein mintegy 2 ezer 800 tartalékos vett részt, két korcsoportban. Közülük a legjobb u csapat Pósteleken mérte össze tudását, erejét A megyei verseny legjobbjai szeptember 27 es 28-án az ország«» döntőn szerepelnék, melyet Pápa és Döfo- rente környékén rendeznek. Á színvooaÍLas verseny igeo szart» volt, s a teljesítmények, az élért eredmények a jó felkészülést tükrözték. A kétnapos honvédelmi verseny első korcsoportjából a megyeszékhely háromtagú csapata (Szabó Tamás, Petrú hatván, Hankó András) szerepelt a legjobban, a második helyezést Békés, míg a dobogó harmadik fokát Gyula csapata szerezte meg A második korcsoportban a Pékár Pál, Hunya Béla, Mercz Ádám össze- állítású szarvasi csapat szerepelt a legjobban. Másodikok lettek a szeghalmiak, míg a harmadik helyet Békéscsaba csapa- ta szerezte meg A kora délutáni órákba® a romos kastély pince-labirintusa géppisztolyok és golyószórók ropogásától visszhangzott. A verseny záróakkordjaként a földalatti folyosórendszerben partizánharcászati bemutatót rendeztek azok részére, akik csak a történelemkönyvből ismerik a háborút. A szervező bizottság kiválóra értékelte a tartalékosok elméleti és gyakorlati felkészültségét valamint a honvédelmi verseny rendezését AGRORER BÉKÉS megyei kirendeltsége FELVÉTELRE KERES 1 fő okleveles építészmérnököt építész tervezői 1 lő építésztechnikust szerkesztői 2 fő műszaki rajzolót építész és épületgépész rajzolói monkakörbe I Jelentkezés: a személyzeti vezetőnő. Békéscsaba, Szabadság tét 7—ft A győztes békéscsabai csapat tagjai álláspontjukat és a környező tereptárgyak koordinátáit határozzák meg. A feladatot Korcsok Mihály őrnagy ellenőrzi, Petró István, Szabó Tamás és Hankó András a mért adatokat egyezteti Az elektromos célpontosító a célzás gyakorlását szolgálja. Kocsis Imre és Bánáti István a második korcsoportban képviselte Békéscsabát igaz meseK Az alábbi történetek «sínt« példásán meseszernek. Pedig valamennyi a valóságból való. A tanulsága is evilági mindegyiknek. Csak meg kellene hallani mindazoknak, akiket illet Hosszú sor áU a cukrászdában a fagylaltospult előtt. Gyerekek, az általános iskola legalsó osztályaiba járhatnak. Fegyelmezetten, gyorsan halad « melegben a sor. Aztán bejön egy velük egykorú kisfiú a mamájával. A mama odacsörtet a pulthoz, a sor- baállók feje fölött nyújtja a forintost. Hangosan odaszól az eladónak: — A gyereknek lesz1 Vaníliái Az eladó fogja a forintot, adja az áhított csemegét. A sor- banálló többi gyerek furcsán néz. Nem tudja, mit is tegyen ekkora igazságtalanság láttán... • Hol volt, hol nem volt, valaki egyszer elvesztett huszonöt- ezer forintot. Hanyagságból-e, vagy önhibáján kívül, nem tudni. Nem is ez a fontos. A fontos, hogy pár nap múlva behívatták a rendőrségret Kicsit reménykedve, kicsit tréfáihoz»o megkérdezte: — Tán csak mem a lett meg? — De bizony. Két ktslény, JB, és Y. találták meg. Az asszony se szó, se beszéd; fogta a táskáját a pénzzel, s köszönés nélkül menni akart: Mondták neki •— kicsit zavartan, hiszen kínos valakit a mo- dortalanságára figyelmeztetni —■, hogy X. és Y. találták meg, valami köszönetféle tehát. ^ Az uszony változatlanul mm akarta meghallani. S elment úgy, hogy máig sem mondta a megtalálóknak még azt mmi hogy bikkmakk — Bliest kérem — kérte a vállalat főmérnökét egy gyerek —, szeretnék Ut dolgosad * szünidőben. — Hány éves vaggf — Tíz. De nagyon szeretnék dolgoznil — Es miért szeretnél otmpére munkát kapni? Nagyon ästest vagy még... * — Apukámat leszázalékolták; nagyon keveset kap havonta. A főmérnök nem alkalmazhatta a gyereket, pedig sajnálta nagyon a már-már sírva fakadó kisfiút. Aztán haragosan rámon- dúlt néhány körbenállóra... némelyik a bámészkodók közül kinevette az elkeseredett gyereket __ A z elmúlt negyedszázadba» Földünkön 226 gerinces állatfajta pusztult ki, s évszázadunk végére további 903 gerinces fog kipusztulni — adja hírül a Tempo című olasz lap. Az em■ berek közvetlenül vagy közve- " tett módon felelősek az állatvi- | lág e rendkívüli méretű pusztu■ lásáért, amely századunkban jelentősen meggyorsult. Az ökológiai rendszerben bekövetkezett' változások, vagyis az a tény, hogy megváltoztak a környezeti feltételek, valamint az intenzív vadászat volt az oka annak, hogy évszázadunkban 69 állatfajta kihált. Ezenkívül az állatok át nem gondolt telepítése következtében pusztult el a kihalt állatfajták 23 százaléka. Veszélyben az állatvilág Az a tény, hogy mindenfajta ellenőrzés nélkül fogdostak ösz- sze állatokat otthoni vagy állatkerti tartás céljából, 5 százalék pusztulását okozta. Csupán az Egyesült Államok évente egymillió állatot importál házi tartásra. Ahhoz hogy egyetlen ta- pírt ketrecbe lehessen zárni, átlagosan több tucat másikat kell elpusztítani. Minél ritkábbá válik egy állatfajta, annál magasabbra emelkedik egy-egy példány értéke, annál többet fizetnek érte. A kipusztult állatfajták jelentős részét orvosi kísérletek céljaira fogdosták össze. A Tempo szerint az Egyesült Államok évenkint 56—200 ezer majmot importál ilyen célokra. Számos állat pusztul el olyan mérgezések következtében, amelyeket a környezet műtrágyával vagy féregírtóval való szennyeződése idéz elő. Évszázadok során az ember csupán fogyasztóként közelített a természethez. Most pedig komoly erőfeszítésekre van szükség, hogy megóvjuk a teljes kipusztulástól a bengáli tigrist, a kékbálnát, a fehér orrszarvút, s egy sor másik olyan állatfajtát, amelyet a kihalás veszélye fenyeget.
