Békés Megyei Népújság, 1975. július (30. évfolyam, 152-178. szám)
1975-07-20 / 169. szám
Jobb a kiszolgálás, több a vendég Termelési tanácskozást tartottak a büfé dolgozói A Békés megyei Vendéglátóipari Vállalat békéscsabai központi népbűiéje az idén megkapta a Kiváló Bolt címet. A büfében dolgozó 20 tagú Béke, valamint a 21 tagú Egyetértés Szocialista Brigád kiérdemelte az aranykoszorús jelvényt. Az előbbinek Kolarovszki György- né, az utóbbinak László Sándorjáé a vezetője. A bolt dolgozói a napokban termelési tanácskozást tartottak, melyen Paíkás János üzletvezető egyebek közt beszámolt arról, hogy a büfé árbevétele az 1974. I. félévihez képest csak nem 24' százalékkal volt magasabb. Ez annál is inkább említésre méltó, mert közben a felvágott és füstölt áru árát csökkentették, viszont jóval több ételt és feketét fogyasztottak a vendégek. A dolgozók munkájának az eredményességét elsősorban a büfé forgalma határozza meg. A növekedés nyilvánvalóan arról tanúskodik, hogy az emberek áltálában elégedettek a kiszolgálással, jó minőségű áz étel és az ital, megfelelő a választék és az ár is elfogadható. «Mi van kérem, alszik?" Aki járt már a büfében, láthatta, hogy milyen sokrétű és nehéz itt a munka. Hallgassuk csak meg, mit mond erről Csendes Ferencné ételeladó!-— Milyen a munkabeosztása? — kérdezem. — Egyik héten délután fél 2- től este fél 10-ig dolgozom. Mivel pedig vasárnap és ünnepnapokon is nyitva tartunk, csak egy vasárnapom szabad. — Fárasztó a munkája? — Ritkán van megállás, de ha egy kis szünet következik, a a csemegésnél vagy ott segítek, ahol sok a tennivaló. —- Milyenek a vendégek? .— Általában türelmesek, de akadnak olyanok is, akik megfeledkeznek magukról. Néha rengeteg a vendég, én meg egyedül vagyok és azt a sokfajta ételt nem vagyok képes gyorsan kiadni. Minden erőmet összeszedve sietek és akkor._. Vailaki megkérdezi: Mi van kérem, alszik? Olykor még cifrábbat is mondanak. — Mit válaszol? — Nem merek mondani semmit, csak legfeljebb kibugy- gyan ,a könnyem. Amikor pedig egy nagy forgalmú nap után vége á munkának, akkor szinte reníegek az idegességtől. Mondta is már az orvos, hogy változtassak munkahelyet. Egyelőre azonban nyugtatót szedek. Lehet javítani a munkát Akik hallják ezt a beszélgetést, megerősítik Csendes Ferencné szavait. Ügy vélem, elég szomorú, hogy egyesek elfelejtkeznek magukról. Nem gondolnak arra, hogy a büfében éppen olyan dolgozók vannak, mint a gyárakban, üzemekben, hivatalokban. S csaknem valameny- nyien nők. A munkájuk pedig nem kevésbé fontos, mint a másutt. dolgozóké. A termelési tanácskozáson azonban nem hangzott el egyetlen ilyen panasz sem. A felszólalók inkább a munka megjavítására tettek javaslatokat. László Sándorné például arról beszélt, hogy olyankor, amikor helyettesíteni kell valakit, a feladatot teljesítse minden zokszó nélkül. Egri Antalné pénztárosnő kérte, hogy a vállalat szerezzen be új pénztárgépet, mert a meglevő sokszor elromlik. A vendégek ilyenkor joggal bizalmatlankodnak. „Nekünk pedig kényes a becsületünk” — mondotta. Kifogásolta, hogy egyesek — alapos indok nélkül — elkésnek. Javasolta, hogy áz üzletvezető nyíltan vonja felelősségre őket, mert az öltözőben néha így beszélnek: „Neki lehet, de bezzeg, ha én késnék..Kolarovszki Györgyné kérte, hogy javítsák ki a hűtőt, mert kifolyik belőle a víz. Duna Sándorné fagylaltos, a munkahelyek rendben tartására hívta fel társai figyelmét. Orvos Győző, a vállalat üzemeltetési osztályvezetője a higiénia" fontosságáról és a takarékosság lehetőségeiről beszélt. Ledzényi Pál szb-titkár a két szocialista brigád munkáját méltatta. Hasonlóan. Futaki Pál személyzeti vezető is, aki elmondta még, hogy a büfében dolgozók csaknem valamennyien tanulnak. Van, aki főiskolát végzett, vannak, akik üzletvezetői és szakmunkás-képesítést szereztek, szakjellegű tanfolyamokon vesznek részt, a po_ litikai oktatás alól _ pedig senki sem vonja ki magát. A tapasztalatokból okulva, javasolta, hogy az ételeladó egy kis papírra írja fel a megrendelőnek az árat, hogy aszerint fizessen a pénztárnál. Javasolta továbbá a jó ötletek, ésszerűsítések elismerését és megjutalmazását. Nem másodrendű feladat Termelő (az ételek készítése mindenképpen az) vagy nem termelő a büfé dolgozóinak a munkája, társadalmi fontosság szempontjából aligha lehet másodrendűnek tekinteni. És nem is könnyű feladat (kis tételekben), havonta másfél millió forintos forgalmat lebonyolítani. Az eddigi siker elismerésre méltó. i A termelési tanácskozáson elhangzottakból pedig arra lehet következtetni, hogy a két aranyjelvényes szocialista brigád tagjai továbbra is a legjobb eredmény elérésére törekednek. Pásztor Béla Ismeri-e Bulgáriát? A Bolgár Üdültetési Bizottság és a Balkanturist Idegen- forgalmi Vállalat a budapesti nemzeti kiállítás látogatói számára vetélkedőt szervez Bulgáriáról. A vetélkedő kérdőívei a kiállítás központi tájékoztató helyén kaphatók. A helyes válaszokat beküldők között díjakat sorsolnak ki. I. díj: 14 napos üdülés Bulgáriában, 2 személy részére. II. díj: 10 napos üdülés Bulgáriában, egy személy részére. III. díj: Bolgár subaszőnyeg. IV. díj: Bolgár hímzett blúz. V. díj: Bolgár kerámia boroskészle,t. VI. díj: Hímzett bolgár terítő. mBMMUSS 9 A nyermények között még sok szép tárgy: kerámiák, vázák, kovácsoltvas hamutartók, mappák, italok találhatók, (KS) Gyopárosfürdő, 1975. július. X környezet lenyűgözően szép. A mesterségesen három részre tagolt tórendszert ötven holdnyi területű park veszi körül. A tó vízének biológiai öntisztulása biztosítva van, a felesleges vizet a Hajdúvölgyi-Kakasszék csatorna vezeti le. A tó élővilága gazdag. A sporthorgászok Hagy örömére megtalálható itt a bolgár kárász, a nemes és a mocsári ponty, az angolna. A középső tó keleti oldalán épült meg a strand, a gyógy- és a tisztasági fürdő, összesen 9300 négyzetméteren. A 186 négyszemélyes kabinok mellett találjuk a vállfás öltözőt, ahol egyszerre háromezer ember ruháját tudják elhelyezni. A tisztasági fürdő 24 káddal üzemel. A három termálvizes medence — amelyből egy téliesített — szomszédságában van a pihenőszoba, a ruhatár és itt építették meg a zárt zuhanyozókat is. A játszani, szórakozni, sportolni vágyók igényeit is kielégítik, hiszen lehet itt csónakázni, futballozni,' ping-pongozni, sakkozni. Ételről, italról tíz vendéglátóipari és kereskedelmi egység gondoskodik. A Napsugár Szálló negyven vendég elszállásolására alkalmas. A százhúsz személyes dunaújvárosi Vasmű üdülő mellett saját üdülővel rendelkezik a helyi sütőipari, a kőolajipari, a MEZŐGÉP vállalat, az üveggyár és a mezőgazdasági szakközépiskola, Gyopáros termálvizének gyógyító hatását már a múlt században felismerték, de csak 1974. október 1-én nyilvánította gyógyfürdővé az Egészség- ügyi Minisztérium. Bálint Lajos, a létesítmény igazgatója erről így beszél: Termálkutjaink vize a Békés megyére jellemző alkalikus hévizek csoportjába tartozik. Egy liter vízben 1050 milligramm oldott ásványi anyag található. Hogy mik ezek? A leglényegesebb az alkálhidrogénkarbonát, ezenkívül sok ammóniumot, kalciumot, vaskloridot, bromidot, jodidot és floridot tartalmaz. Tehát alkalmas mozgásszervi és női betegségek gyógyítására. Ennek megfelelően ez év januárjában bővítettük a kádfürdő-részleget, február 1-től pedig bevezettük a reumatológiai szakrendelést. Fizikoterápiás kezelések közül a rövidhullámú galvánke- zelést alkalmazzuk, a súlyhúzá- sos ágyat saját magunk konstruáltuk. De igen hatásos gyógy- masszázst is alkalmazunk. Ha Gyopárosról, a gyopáros! nyárról akárcsak egy rövid kis ismertetés készül, abból soha nem maradhat ki a szállodagond, az autóbuszközlekedés megjavításának igénye, és egyáltalán: az Alföld gyöngyszeme, Gyopárosfürdő több pénzt és nagyobb odafigyelést érdemel. S végül hadd álljon itt egy szám: 13. Ugyanis ennyi tagja van a Gyopár Szocialista Brigádnak. Az Árus Jánosné vezette kollektíva évente 150 ezer vendéget szolgál ki. A parkgondozók, kabinosok, pénztárosok, karbantartók hajnaltól késő estig fegyelmezetten, csendben, tapintattal dolgoznak. Vállalásaikat pedig rendre teljesítik. Évente 70 nagycsoportos óvodás gyereket tanítanak meg úszni, patronálják a helyi szociális otthon idős lakóit. Most a brigádnaplóba bejegyzett elismerésekből idézünk: „... hogy így elrepült a két hét, és sajnálunk hazamenni, abban közrejátszott az itt dolgozók minden dicséretet megérdemlő munkája is ... Egy Kossuth-dí- jas kohász és családja.” Hs«seres^ A gyógyulni és pihenii vágyók mekkája Szabó Sándor pedig győgymasszázst alkalmaz *075. JÚLIUS 20, És a gyógymedence (Fotó: Demény) Szabó Andor rövidhullámú sugárkezelést véges
