Békés Megyei Népújság, 1974. július (29. évfolyam, 152-177. szám)
1974-07-23 / 170. szám
/ Müven minőségű tejét kap a vásárló? A tejbegyűjtö űzetnek munkáját vizsgálta a szarvasi NEB A közelimül than fejezte be a Szarvasi Járási Népi Ellenőrzést Bizottság a hat telbegvúj- tő üzemben tartott vizsgálatát A népi ellenörök arra kerestek választ, hogy a táj felvásárlása, kezeibe, értékesítése megfelel-e a termelők és a fogyasztok erei ékének, valamim az egészségügyi követel mén veknek. A vizsgált tejbegyűjtö üzemek a járás mezőgazdasági szövetkezetéitől, háztáji és egyéni gazdaságoktól származó tejnek mintegy 99 százalékát veszik at, naponta esak- hem Sí) ezer litert. Hiányoznak a műszerek A tejbegyűjtö tízeinek lOrti- bán kerültek a termelőszövetkezetek kezelésébe. Noha azeta az 'üzemek felszereltsége nórrt leg javult, ugyanakkor a tejtermék lés emelkedett, s az épületek ki= vétel nélkül mindenhol kicsinek bizonyulnak. Ez meg az U1 létesítményekre IS Vonatkozik. Aí közelmúltban épült öékéssaeht- ehdfási téjbegyőjtöben Is nagy a zsúfoltság. A gyomai üzem, ahol naponta 10 ezer liter tejet vesznek át, egy szobányi nagyságú helyiségben, működik. Itt kaptak helyet az ezer- és a kétezer literes tej tarolok es a tejhütő. Kivételt csak a szarvasi képezi. Ám ez az épület is korszerűtlen. figy-egy dolgozó naponta mintegy l roö liter tej kezelését végzi él. Bz az átlag, Gyomén viszont égy dolgozó naponta több mini 3 ezer liter tejet vesz | át. Égy jól felszerelt üzemben ez nem okoz gondot. A szarvasi járásban a tel átvevő üzemek rendelkeznek tárolókkal, hűtőberendezésekkel, szivattyúkkal. A tejvizsgélathoz szükséges műszerek azonban hiányoznak. A szűrők legtöbb helyen alkalAki félt tóté és aki még szeret» te, az ügy szavazott,' ahogyan kívántá. És június 2-án egész „birodalmában” óriási többséget kapott á monarchia. Birodalmának határain túl azonban, San Cipirellóban, San Giuseppé jutóban, Pianában a köztársaságra szavaztak az agrárreter- mot követelő, földfogíaló parasztok és napszámosok. Es a köztársaság győzött. üjább zászló hullott porba: Giuilaho megint a bűnöző éleiben találta magát, górtosztettei börtönében; elfogatóparancsok, vádak özöne zúdult rá, s mind súlyos bűnök miatt. Számláján váltságdíjért elkövetett emberrablások, súlyosbító körülmények kezt elkövetett gyilkosságok, rablások szerepeltek. Tekintélyes barátai, a herce_ gék. a „politikusok”, az „uracsok" a választások után nem mutatkoztak. Am egyes jelek után (télve a magas személyiségek ígérete — ügy látszott — továbbra ts érvényben marad. A rendőrség különösebb odaadás nélkül folytatta megtorló hadjáratát a banda ellen. A köztársaság kikiáltása után pedig volt egy pár hónapos teljes szünet is, Az alvilág! bandák többségét fölszámolta mar a maffia és a rendőrség. Azok is szétszóródtak, amelyek Giulia- no védelme alatt állták; a maffia azonban megtartotta a mon* telepre! bandavezérflek tett ígéretét. Hiszen még mindig veszedelmes eró volt Most. pedig, hogy Orozza Blaek, a nemzet* kési maifia sólet hatalma enymatlanok a nagyobb mennyiségű tej szűrésére. Az ertdrődi étvévőhelyen van ugyan egy kézlHa.itásU Centrifuga, eZZél azonban csak körülményesen lehét zeímzsgáiatot végezni. Nem csoda, há a tejvizsgéiatok pontatlanok. Megfelelő műszerekkel csak a békesszentandrási tízem rendelkezik, övömén hónapok óta nem vizsgáltak a háztáji gazdaságokból származó tej zsírtartalmat, Mivel a vizsgálatok rendszertelenek, hiányosak, az elszámolás is sok kívánnivalót hagy maga után, A termelőktől átvett tej kifizetésének alapját ugyanis a zsírvizs- j gaiati eredmény képezi, A lista élén a tejbegyűjtő helyeken fel- dolgozással nem foglalkoznak. A téj hűtésével kapcsolatos előírásoknak eleget tesznek, An= nál több problémát okoz a tej szűrése. Endrédön és Kondoroson kevés gondot fordítanak a -«/.Oröberendezések beszerzésére. A szűröket betét nélkül használják, vagy legjobb esetben szűrőruhákkal helyettesítik. A ■szűrőruhákat viszont ritkán cserélik, fiz az oka annak, hogy a tej gyakran szennyezett és másodosztályúként kerül átvételre. Az ez év első négy hónapjában átvett tejnek közel ao Százaléka kapott másód Osztályú minősítést. A „lista élén” Kondoros all, Az áprilisban felvásárolt tejnek 36 százaléka Völt másodosztályú. Mindezt még súlyosbítja az. hogy a szennyezett tejet szűrés nélkül árusítottak a lakosságnak. A termelőszövetkezetek sem fordítanak kellő gondot a tej szűrésére, fiat igazolják a népi ellenőrök Helyszíni vizsgálatai, fiz év márciuséban az sodródj Lenin Termelőszövetkezet a nytfe érdeklődött iránta, a j nyugat-szicíliai várost eosea- vezérek maguk is eibtzonyta- j lanodtak, hogy mit tegyenek j vele, ■ Közben a köztársaság alkot- • mányozó nemzetgyűlése eltöröl- j te a halálbüntetést, Egyes nyu- . gut-szieíliai politikai hatalmas- : ságok sürgősen tudatták Giulia- : nóval. hogy ők verekedtek ki í Rómában a halálbüntetés el- ; törlését, ■ Paspuale Sclortino, alvezér és | tanácsadó, gyakran látogatta : Giuiiano házét, és beleszeretett > a bandita szép. fiatal húgába, j Mariartrtinéba. Néhány Amert- : kából megtért mafítavezéf buz,- j gőn ápolta Sclortino szerelmi j kapcsolatát, Paspuate és Gospa- { rwo Pisciotta állt a legközelebb • Salvatore Giuliarlőihoz. Paspuale j jegvessége Marianninával még • jobban megszilárdította helyze- } tét, GrözZa Black tehát foglal- j kozott a dologgal, és elhatároz.- : ta. hogy felhasználja terveihez, j mint közvetítő utat. A titokzatos nagyfőnök úgy : tologatta a coscákat, mint a : gyalogosokat szokás a «akktáb- ! lén. Egyébként nem ;s volt ne- 3 héz. dolga: PaleüPóböl New j Yorkba minden csempészőt, l minden titkos átkelés, a maffia l fontos Ugye tóté függött. 194b—47 tele aránylag nyugodt ■ idő volt a banditák számára. ■ Az ünnepeket maidmindegyikük ! otthon töltötte. A régebben as szeparatizmus zászlaja alatt har- j coló fiúkat nem zavarta a rend- : őrség. (Folytatjuk) ! gyomai tejgyűjtőbe 32 ezer 844 liter tejet szállított, melyből szennyezettség miatt 27 ezer 179 litert másodosztályúra minősítettek. Természetesen a másodosztályú tejért kevesebbet kapnak a termelők, mint az első Osztályúért. Az endrődi Lenin Termelőszövetkezetnek ebből ádódó Vesztesége évente megközelíti a 35 ezer forintot. Nyilván tsz-színten az ekkora összegű veszteség nem ejti kétségbe a vezetőket, mégis tanácsos lenne elgondolkozni rajta. A tej kezelését á Vizsgált át- Vevőhelyek közül a Szarvasi kifogástalanul végzi. Noha az épület korszerűtlen, a higiéniai előírásokat maradéktalanul betartják. Innen első osztályú tejet vesz át a tejipar. Követendő példa A tejbegyűjtö helyeit fenntartói, a termelőszövetkezetek felárai kapnak a tejipartól, Volna tehát miért nagyobb gondot fordítani a tejüzemek fejlesztésére, az épületek karbantartására, a korszerű felszerelések sára, a korszerű felszerelések beszerzésére A termelőszövetkezetek könyveléséből viszoht nehezen állapítható meg, hogy a felárból befolyt összeget mire használják fel. A tapasztalat, azt igazolja, hogy a legritkább esetben a tejbegyűjtö helyekre. A felár éves szintén jentős összeget tesz ki, A Idomai Alkotmány Termelőszövetkezet évente mintegy 3 millió ellő ezer liter tejet ad át, Az ezután járó felár mintegy 1 millió forint. Tehát a szövetkezet amióta a tejipartól átvette a be- gyűjtöheiy üzemeltetését, csaknem 9 millió forint felárat kapott. S ennek ellenére korszerűsítésre äug fordított valamit. Van azonban követendő példa is. A békésszerttandrási Tesse- dik Termelőszövetkezet a felárból befolyt összeget szinte maradéktalanul az tízem korszerűsítésére es a felszerelések pótlására fordította. A népi ellenőrök megvizsgálták a tejbegyűjtö helyen dolgozók munkakörülményéit. Heg- több helyen kifogásolták a tisztálkodási. öltözködési lehetőséget. Továbbá azt is, hogy a munkál tatők nem rögzítették írásban a dolgozók feladatát, illetve munkaköri kötelességüket. Ugyanakkor azt Is megállapították. hogy a tejbegyűjtő üzemeket ritkán ellenőrzik. A hiányosság, a lazaság, nem egy esetben a hanyagság ezzel is magyarázható, A vizsgálat kitért a téj árusítására is. A járás üzleteiben nagyobb részt sárréti tejet árulnak, Kifogás csak a tej és a tejtermékek csomagolása, a szavatossági idő olvashatatlansága miatt merült fel. A tej , és a tejtermékeik a legfontosabb élelmiszerek közé tartoznak. Nem mindegy, hogy milyen minőségű tejet kap a vásárló. Tehát nagyon indokolt a begyűjtő üzemek korszerűsítése, a megfelelő felszerelések biztosítása, a kezelési előírások betartásának rendszeres ellenőrzése, A Szarvasi Járási Népi Ellenőrzési Bizottság a tejbegyüj. tő Üstnek fejlesztésére, valamint a rendellenességek megszüntetésére határozati javaslatban hívta fel a termelőszövetkezeteket. 9gf|||SM9fllBBflll«IB««i«Clllifel!ft0§IB4BIMi8Mflllil«laflifeáá8ifliliiMfllSflMafMÉélMÍ4ta«tft Premier a szegedi Dóm téren „Csilléi és » Hunyadiak” (Marót! Gábor, Sinkovtl* Imre és szersén Gyula) Jóllehet másfél hónapot töltenek ki nyaranta szegeden az ünnepi hetek eseményei, a kulturális, ipart, tudományos és sportrendezvények java azekra a napokra sűrűsödik, amikor fölharsannak a Dóm tér fanfárjai, megkezdődnek a szabadtéri játékok. A 10 szegedi fesztiválon egymást érik a képzőművészeti kiállítások, a Móra-pafk- ban Mészáros Dezső szobrait, a Közművelődést Palotában M.e- íoeco Miklós gtpszplasztikáit, a képcsarnokban Katat Mihály tűzzománcait, a Bartók Művelődési Központban Bódy Irén textiljeit láthatják a* érdeklődök, nyílik a nyári tártat, kitárta kapuit a 28. Szegedi Ipari Vásár, újszegeden, az Akadémia biotőgiai központjában javában tartanak a pedagógiai nyári egyetem előadásai. A szabadiért játékokon pedig Vörösmarty klasszikus drámájának, a etillel ás a Hunyadiaknak premierjére, a Budapesti Nemzeti Színház társulatának előadására foglalhat helyet hatezer ember a Fte- talmas lelátón. Harmadszor rendez a szegedi dómsztnpadon Marim Étidre, Még a felújítás évében dirigálta Kós Károly történelmi drámájának, a Budai Nagy Antalnak előkészületeit, a tavalyi Mózes es áe idei vorösmarty-mű társulatának budapesti kőszínházi előadásaiból lépett ki (Varga Mátyás grandiózus dfsziet- építményetben) a hatalmas szabadién színpadra, — Mér a Mózessel jeleztük, miként képzeljük el a kőszínházi előadás átültetését — nyilatkozott a rendező. A szellemi möhdandón és a színészi játék koncepcióján természetesen nem változtatunk, minden más azonban új megfogalmazást kap. A Gáliéi és a Hunyadiakat, szegeden kétszázadsüőf játsszuk, mégis debütálunk, hiszen a tér sajátosságaihoz igazodva új játékteret építettünk, ahol a* egymásba futó színpadok szimultán játéklehetőséget, kínálnak, így szeretnénk érvényesíteni a darab belső lüktetését, dinamizmusát, a megjelenítés módja eredményezi tehát a Nemzetiétől eltérő, új előadást. Sinkövits tfnréék a hétvégi bemutatók után még július ai-én viszik színre Szegeden Vörösmarty drámáját, előtte azonban, július 36-én, még telesen - dűlnek a dómszínpadon a János vitéz népszerű dallamai ts. N, L c-HuÉL-í Újból megnyílt a népművészeti bolt A Itftöf HELYÉN, Békéscsaba, tanacshgetarsasag ÚTJA 6. SZÁM ALATT Bő választékkal várjuk kedves vásárlóinkat 300550 Scrédi János
