Békés Megyei Népújság, 1972. január (27. évfolyam, 1-25. szám)
1972-01-01 / 1. szám
Második műszak az új évben Több mirelit- és félkésztermék — Korszerűbb háztartási gépek — Nagyobb választék tisztítószerekből A szakemberek mS' régóta az 1972-es feladatokra összpontosul. A tervek szerint a tavalyinál is nagyobb mértékben, kilenc százalékkal emelkedik a kiskereskedelem áruforgaL. ma. A minisztérium az élelmiszer- és vendéglátóipari vállalatok értékesítésének nyolcszázalékos, a ruházati kiskereskedelem öt és fél, míg a vegyes ipar■ cikk forgalom 12—15 százalékos •növekedésével számol. Minthogy nálunk csaknem hárommillióra tehető a munkaképes nők száma, Si’S közülük több mint hetven szá- .»• zalék'aktív kereső, a kereskedelem is fontos feladatának tartja, ■ hogy elősegítse, megkönnyítse a dolgozó nők második. — már oly sokat emlegetett — műszakját. Éppen ezért 1972-ben az eddiginél is nagyobb szerepet kap a háztartási munkát megkönnyítő új cikkek forgalomba-hozatala és a kereskedelmi szolgáltatások .kiterjesztése. Ezekben az években — 1975-ig — tizenhétmil- liárd forintot fordít népgazdaságunk az üzlethálózat fejlesztésé- re és korszerűsítését-e. Ebből az összegből jelentékeny hánvadot használnak fel már 1972-ben. A középtávú hálózatfejlesztési ! program nemcsak a tanácsok és a városfejlesztési szakemberek véleményét tükrözi, hanem figyelembe veszik a „második műszakos” dolgozó nők igényeit ‘" Mit jelent * ben az árusítás módszereinek to- " vábbfejlesztését, a gyorsabb , kiúszolgálást, a korszerűbb . csomagolást, másrészt pedig a konyhai '^"tennivalók, a háztartás egyszerűsítését szolgáló új cikkek for- “ gálomba hozatalát. Nemcsak az ' állami kereskedelem törekszik e> erre, de az ország háromezer helységét ellátó szövetkezeti üzlethálózat is. Nemrégiben az Országos Piac- kutató Intézet kétezer asszonyt „faggatott” ki kérdőíven a főzésről, mosásról és a háztartás egyéb gondjairól. A tanulmány hasznos eligazítást ad a keres- . kedelemnek is milyen intézkedő, sekkel, árumegrendelésekkel segítheti a dolgozó nők otthoni, nem is jelentéktelen munkáját. Ezek után tekintsük át a terjedelmes listát: mit várhatnak, mire számíthatnak 1972-ben a kiskereskedelemtől a dolgozó asszonyok? Az élelmiszeripar az ideinél több új cikket, könnyen konyhakész állapotba hozható félkész terméket, és készételt ígér. Növekszik az olcsó levesporok, szárított- és tubusokba zárt árufélék választéka. A termelőszövetkezeti feldolgozó üzemek és a fogyasztási szövetkezetek száraz- tésztával. tájjellegű savanyúsággal bővítik a kínálatot. A Magyar Hűtőipari Vállalat dupláját küldi az üzleteknek a népszerű Mirelit-készítményekből. Negyvenegy féle kész- vagy félkész étel közül választhatnak a háziasszonyok Köztük több egészen új ételféleség is szerepel. Annak érdekében pedig, hogy még inkább megismerhessék a vásárlók ezeket a termékeket, az ipar és a kereskedelem rendszeres ^mutatókat rendez. Mőliánxr üzletben már ed- neiidny dig is házhoz szállították a nagyobb megrendeléseket, jövőre a lehetőségekhez képest, a vidéki városokban is kiterjesztik ezt a szolgáltatást. A vendéglátóipari egységek az olcsó, és ételhordóban hazaszállítható menű-választékkal szeretnének az asszonyoknak segíteni. Mint a húsipar ígéri — számottevően javul a húsellátás. Az üzletek az eddig jobbadán hiánycikknek számító húsféleségekből is jobb ellátást ígérnek. Vidéken a .kínálat lesz gazdagabb a töltelék árukból. Sertéshúsból már minden igényt ki tudnak elégíteni a hazai vágóhidak. A tavalyi négy és fél millióval szemben, ötmillió sertést vá<mak le. « Tovább, növekszik jövőre a konyhafelszerelések és a háztartási gépek kínálata és választéka. Sőt, az ipar több újfajta háztartási gépet, tartós fogyasztási cikket is készít. Űjfajta padlókefélő, porszívó, szőnyegápoló gépek kerülnek forgalomba. Általában elmondható, hogy a vállalatok többsége most már megkülönböztetett gondot fordít a háztartási gépek tökéletesítésére, újabbak tervezésére és mielőbbi sorozatgyártására. Ezek között találjuk az úi konyhai robotgépeket, kávéőrlőket, turmix-gépeket. grill-sütőket. Növekszik a teflon edények és más modern háztartási edények kínálata is. Kukta-rendszerű gyorsfőző. hőálló üvegedények is gazdagítják a sort. Ami pedig a legnehezebb ház. tartási munkát, a mosást illeti, jövőre még több háziasszony iktathatja ki teljesen a heti feladatokból. A Hajdú Szuper Automata programozott mosógép már gombnyomásra mos. öblít, és centrifugál. Ebből is meg. a hagyományos típusok korszerűbb változataiból nagyobb mennyiség kerül az áruházakba. Gazdag kínálatot ígér a háziasszonyoknak 1972-re a háztartási- és vegyszerkereskedélem. Hosszú lenne itt felsorolni akár a legújabb szintetikus mosószerek fajtáit. A mosogatást Oy ablaktisztítást huszonnyolc a csempe- és ajtólemosást negyven fajta tisztítószerrel lehet elvégezni. A kilátások tehát bizta. tóak. az eddiginél táeabb lehetőség kínálkozik az otthoni mun-; ka megkönnyítésére., . (—SP—? í t reeepit Sajtos rúd 40 deka lisztet, negyedkiló margarinnal, vagy vajjal és 2 deka élesztővel jól elmorzsolunk. Hozzávegyítünk egy kávéskanálnyi sót, tetszésszerint egy Ids pirospaprikát és 15 dekányi részéit sajtot, majd 2 deci tejföllel jól kidolgozott tésztát gyúrunk belőle. Húsz percnyi pihentetés után kinyújtjuk, s mint a leveles vajastésztát összehajtogatjuk. 10—15 perces pihentetéssel a nyújtást : és hajtogatást háromszor-négy- ■ szer ismételjük. Kisujjnyj vas- ■ tagra nyújtva végül éles késsel ! hosszúkás szeletekre vágjuk. : Zsírozott tepsibe rakva, meg- : kenjük tojással. Meghintjük egy ; kis sós köménymaggal, lehéja- jj zott mandulával, vagy reszelt « sajttal. 15—20 percnyi pihente- : tés után meleg sütőben szép ró- ; asaszínűré sütjük. ; Egy ruha többféleképpen Kedvenc témája minders' nőnek, hogyan tudja ruháját változatossá tenni, minden alkalomra lehetőleg másként, mert így mindig újnak érezheti azt Mi most, a télen nagyon divatos kis fekete ruhát választottunk ki kis alakítással, de inkább kiegészítésekkel változtatható alanyként. Színes ruhánál sokkal nehezebb változtatásokat eszközölni, mert a szín maga is sok megkötöttséget jelent A tavalyi, vagy esetleg régebbi rövid mini ruhát felesleges megtoldani, mert ezt tunikaként nadrághoz vagy színben illő szoknyával, amely csak kevéssé látszik ki a ruha alól, egyaránt lehet hordani. Ebben a szezonban nagyon divatosak a különböző mellényformák, legyen az ruha-hosszúságú, vagy éppen csak a mell alá érő pruszlikszerű, vagy derékig, érő — változat. A mellény a legkülönbözőbb módon előállít-; ható, például színes csíkosán maradék fonalból köthető, régi ruhából vagy kabátból alakít-, ható. Még egyszerűbb változtatás. amikor különböző gallér, nyakkendő, stóla vagy 6v szolgál a ruha alakításához, illetve variálásához. Rajzunkon az 1-es modell az alapruha. Fekete, könnyű szövetből készült, hosszúujjú ruha, úgynevezett madonna kivágással. A mellkivétből kiinduló szabásvonalnál lefelé kissé bővül. Természetesen a ruhát így, ebben a formában is lehet viselni egy nyakkendővel, vagy gyöngysorral a nyakban, vagy egy szép tűt tűzhetünk a kivágás mellé. Az „A” változat az, amikor a ruhának saját anyagából hosszú stólaszerű megkötés sálat adunk hozzá. Hátul középen egy vagy két biztosító tűvel rátűzzük a nyakra és élöl úgy kötjük meg, hogy a kivágás is látható maradjon. Lehet színes, kézzelfestett selyemből vagy élénkszínű düsessz-szerű anyagból is ez a sál. „B” változatunkon & derékon megkötve használjuk a ruha anyagából készült sálat és ugyanakkor könnyű, pliszéro- zott nylonból kerek gallért tehetünk a nyakára. Ez esetben viselhetünk a térd fölöttig érő ruhát bőszárú nadrággal is. „C” változata, amikor a ruha derekára egy szélesebb fekete lakkővet teszünk, csipkéből vagy fehér selyemből a kivágás köré gallért esetleg a ruha anyagából masnit készítünk, amely vagy férceléssel, vagy pattentozásal rögzíthető. Szép, ha kézelőt is készítünk a ruha ujjára. „D” változatunkon az alapruha fölött könnyű mintás vagy egyszínű nylonból készült, bővonalú ujjatlan, áttetsző köpenyt láthatunk. Elegáns estélyi lett a kis fekete ruha, ha az ujja végére ebből az anyagból pliszérozott , fodrot férceltünk be. Nádor Vera 1©JT2 * / KIVANNAK AZ UNIVERZÁL SZAKÜZLETEK DOLGOZÓI
