Békés Megyei Népújság, 1972. január (27. évfolyam, 1-25. szám)

1972-01-08 / 6. szám

nm\ A m G • Aim Aki miatt egykor a filmvászonra lövöldöztek A némafilm híres csillaga, akinek bájai több, mint hat év­tizeddel ezelőtt annyira maguk­kal ragadták a mozirajongókat, hogy pisztollyal lövöldöztek a filmvászonra, a dán Ásta Niel­sen 1971-ben volt 90 éves. Néhány dán újságíró megem­lékezett az idős hölgyről, és fel­keresték Icoppenhágai házában. Az első világháborút megelőző és követő évek „végzet asszo­nya” határozottam visszautasí­totta a felajánlást, hogy tiszte­letére megrendezik régi filmjei­nek seregszemléjét, „Azt hiszem, semmi értelme ma régi, poros celluloid szalagokat forgatni” —■ jelentette Id a művésznő, akinek if dicsősségét a hangosfilm meg- £ jelenése homályosította el. • 5 I » Mindössze egy hangosfilmet ■ forgatott, ,,A lehetetlen szere- 5 lem’ címűt 1930-ban. Ezt kiive- > tóén már csak színházban lépett S fel mint Hedda Gabbler és a Z Kaméliás hölgy. Berlinből, ahol £ legnagyobb sikereit aratta, 1937- £ ben visszatért Dániába, annak 5 ellenére, hogy a Harmadik Bi- * rodalom deviza rendelkezései ; miatt egész vagyonúit N érne tor- 5 szagban kellett hagynia. A háború után Ásta Niels&n £ teljes visszavonultságban élt. £ BSfflBfflSEsasaiLííaffl n m m ü #*»* v a v a fi 1 i I hí 1» f v » Liofilizalas — A hidegből születő szépség 1 CBi Nádornál, Caracas) A liotfilizáiás észrevétlenül, de visszavonhatatlanul divatba jött, és ezen a téren Francia- ország megelőzd mind az ame­rikaikat, mind a japánokat, Az orvostudomány és a kony­haművészet után a I/iofílizálás elfoglalja helyét a kozmetikai iparban is. Mindenki tudja, hogy a hús- és halételek, a főzelékek és a gyümölcsök legnagyobbrészt vízből vannak. A kutatókat komolyan foglalkoztatja az a probléma, hogyan lehetne ki­vonni a felesleges vízmennyi­séget, hogy táplálékunkban végül is csak a tápértékét je­lentő anyag maradjon meg. Először kidolgozták a sterili­zálás, majd a pasztörizálás, a dehidrál ás és a mélyhűtés módszerét, majd elérkeztek a lüofilizálásig. Lényegében ar­ról van szó, hogy egy bizonyos anyagot mínusz 20—40 fokon kiszárítanak. Végeredményben a liofilizált anyagból víz hozzáadásával azonnal fogyasztható ételt ál­líthatunk elő. Ez a tédinalőgSa tért hódí­tott a kozmetikai iparban is. Az arclemosók, arcte^ek, alapozókrémek alapanyagául nyer szeleteiből — mustárraj ...annak is a csípősebb fajtájá­val, amihez képest a mi legerő­sebb tormánk csak süteménybe való kókuszreszelék —• a ma­gyarok „bivalyölőnek” nevezték, Aki finnyás, nem eszik meg minden fogást. De ő bánjü, mert szegényebb lesz néhány igazi gasztronómiai élménnyel. Moszkvában a legelső teendő ■— hogy okosan használhassuk fel időnket — metrótérkép be­szerzése. A Metró az egész vá­rost behálózza és ha a mozgó­lépcsők aljánál szolgálatot tel­jesítő tizenéves lányhoz vagy nagymamakorú asszonyhoz foj> dulunk a térképpel és a varázs­mondattal: „Pazsálszta, gyévuf ka!”, Jfcé"íséges es po.úes útt igaz' így gyümölcsök, főzelékfélék szol­gálnak, a hozzájuk adagolt fo­lyadék pedig arra, hogy a ké­szítményeket könnyen kenhe- tővé tegye. A kozmetikai ipar­ban lényegében minden gyü­mölcsfajtából készítenek liofi- üzálás útján valamiféle szép­ségápoló cikket. De ugyanígy felhasználják a különböző zöldségféléket is. A liofiiizá- lás során ugyanis ezeknek az élő anyagoknak teljes vitamin- tartalma sértetlenül megmarad és arctejjel vagy arcszesszel keverve, esetleg krémben ada­golva jótékony hatást fejt ki a bőrön. Az egyik, liofilizá­liásra specializált kozmetikai vállalat vezetőjét megkérdez­tek, vajon ezzel az eljárással eljuthatunk-e odáig, hogy a különböző ételféleségek vala­mennyi tulajdonságát és táp­érékét tartalmazó pirulák ve­gyék át az ízletes, szépem, tá­lait ételek szerepét. Válasz kategorikus: „A líofi- Sázálás végső stádium. Ahhoz, .hogy az emberi szervezetben megkezdődjék az emésztési fo­lyamat, szükség van a szekré­ciós mirigyek működésére. Ezeket pedig kizárólag az éte­lek íze, külleme, illata és ízlé­ses tálalásmódja hozhatja mű­ködésbe. Van, aki azt hiszi, hogy lesz ember, akinek egy sült csirkét körítéssel tartalma­zó pirula láttán összegyűlik a nyál a szájában? Kötve hi­szem.” Az étefipíruiák világa tehát csupán utópia. A liofilizált szépség viszont napjaink kéz­zelfogható valósága. a címnek kettős értel­me van. Jelenti azt, hogy 1971 nyarán hú­szon valahány Békés megyei fiatal az Ex­pressz Ifjúsági és Di­ák Utazási Iroda tu- ristaútján meglátogat­ta az orosz föld haj- és mostani fővárosát. Es jelenti, hegy a részt­vevők expressz-vonatta] tet­ték meg az összesen csak­nem hatezer kilométeres utat. Es utóbbit érdemes külön is megjegyezni, hiszen a Szov­jetunióban a távolsági vonat nem egyszerűen közlekedési esz­köz. hanem annál jóval több: szállcia, klub, étterem, presszó, olvasóterem, a közöse -társa­dalmi élet egyik leh *3? Éjféltájt indu1 í , Tisza Expressz snail múlva, harmadnap deleli.. ■ Moszkvába. Addig bőven idő a nézelődésre, bes?°l ■«? ismeretségek, néha szerelmek szövődnek. S míg a vonat meg­mássza a Kárpátokat, Kiievnél keresztülrobog a Dnyeperen, vé­gigsuhan Ukrajnán, sokszor kell megtenni az utat a hálófülkétől az étkezőkocsiig, ahol az orosz konyha jellegzetességei várják a vendéget: a levesekben sok a zöldség, káposzta s az is eltér a mi szokásainktól, hogy a metélt­tészta vastagabb és nem olyan fénylő aranysárga, mint nálunk. A húsok bőzamatúak, omlósak, a magunksőzta, -borsozta nyers uborkával érdekes ízeket adnak. S ami szintén különlegesség: va­jas kenyér — mégpedig nem a fehér, hanem a sötétbarna ke­;«®®aaBsa£íSfBSfflBsa«9Bae®iB«i3fl!®B*B®a®B®* Veszélyeztetett olasz városok A világsajtóban az utóbbi idő­ben többször jelentek meg ag­gasztó hírek arról, hogy Velen­cében állandóan emelkedik a tengervíz szintje. A világhírű múzeumváros 1897 óta 20 centi­métert süllyedt a tenger szintjé­hez viszonyítva (az utóbbi húsz évben évente fél centimétert). Mégagagsztóbb a helyzet Ráven­né ban: ez a város évenként 1,2 centimétert süllyed. Idézzünk még néhány adatot: az elmúlt 70 év folyamán Pár­ma, Verona és Spezia 6—8 cen­tlméterrel, Bologna Í0 centimé­terrel, Ferrara és és Róma 20— 25 centiméterrel, Adrano város­ka pedig 46 centiméterrel „me­rült alább”. A tudósok szerint ez a jelen­ség nemcsak a talaj ereszkedé­sével áll összefüggésben, hanem a tenger szintjének emelkedésé­vel is (az Adria évi emelkedése körülbelül 1,5 centiméter). A tengervíz szintjének emelkedését a szakemberek a sakrvidéki jég­tömegek erőteljesebb olvadásá­val hozzák összefüggésbe. Ez a jelenség a XIX. század közepe táján, a Föld átlagos hőmérsék­letének emelkedése következté­ben indult meg. •■■■■«•■■B*3sses*SiaaasMS*!SMaB®ffls®9«es**aBa«®«MMB#eaBBaeea* -obísi Legalább három gyermeket Az alábbiakban ismertetjük el r. Miroslav Voltával, a prágai Anyavédelmi Intézet főorvosával és dr. Karel Bálák nőgyógyász- szál a családtervezésről folytatott beszélgetést, amely a csehszlo­vákiai Kvety című lapban jelent meg. Ha a két gyermek közt nagy a korkülönbség, ők is úgy nő­nek fél, mintha egykék lenné­nek. Legalább három gyermek szükséges ahhoz, hogy hatással legyenek egymás nevelésére. A mikroközösségük adta kölcsönös kapcsolatok, összeütközések, az önuralom fejlesztése, a kollektí­va tiszteletben tartása, mind olyan tényező, amelyek szilárd kapcsolatokat teremtenek a gyermekek közt, s később pozi­tív hatással vannak jellemük kialakulására — olvassuk a Kvetyben. Megállapították azt is, hogy a többgyermekes család manapság a magasabb életszín­A fiatalok ís megirigyelhetik A svéd Gustav Hokanson 70 évvel ezelőtt vett részt először kerékpáros versenyen, s azóta is szenvedélyes híve a kétkerekű járműnek. Néhány évvel ezelőtt, sok fiatal sportolót maga mögött hagyva, ő lett a győztese a Svéd­országban rendezett 2000 kilo­méteres kerékpáros versenynek. Bár a 85 esztendős veterán spor­tolónak ma már nem sikerül el­ső helyezést elérnie a versenye­ken, népszerűsége országszerte változatlan. S A Mini Magazint üsszeál- « lí tóttá: 3 Vitaszek Zoltán { GSS3ESS>SS)®E0OODOOOOQEaOOBOQí!iOOOOOOaOOEaiDOO3B 1946-ban egyiptomi parasz­tok nem messzire Luxortól vé­letlenül kiástak egy agyag­edényt. mely néhány kötetnyi vékony bőrbe kötött kéziratot tartalmazott. A kéziratok papí- ruszoldalai hozzá voltak erősítve egymáshoz, sőt részben be is voltak számozva. Kiderült, hogy a 13 kötetbe összegyűjtött, több mint 50 kopt nyelvű szöveg az ismert kézira­tos könyvek közül a legrégeb­biek. A 3—4. századból szárma­zik, de egyes kéziratok talán még ennél is korábbiak. A könyvek fakszimile kiadása ha­marosan megjelenik. A kiadást az UNESCO és az EAK kormá­nya égisze alatt létrehozott nem­zetköz] tudóscso- ■ port készítette ■ élő. Az eredeti ■ szövegek megje- 5 lentetésé után az ; idén kiadják a: szövegek először | angol, majd j francia nyelvű • fordítását. Mit ■ is tartalmaznak • ezek az értékes S kéziratok? A gnosztikusok kö- 5 zel-keleti misztikus szektájának ; hagyományaként maradtak ránk. S A gnosztikusok azt állították, • hogy megtalálták a lét titkainak ! megismeréséhez vezető utat. S vonalat is jelzi. Az ilyen csalá­doknál rendszerint már megvan a modem berendezés, a jégszek­rény, a tv-kószülék. gépkocsi. Örvendetes jelenség Prágában, hogy a, utóbbi időben egyre több az olyan anyák száma, akik készek megszülni harma­dik vagy negyedik gyermeküket. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a családtervezésre jó ha­tást tett a szüléskor nyújtott se­gélyek összegének emelése és a kétéves anyasági szabadság be­vezetése. Egy idő múlva ezek a2 előnyök is természetesnek fog­nak tűnni, de tény, hogy az anyasági szabadság meghosszab­bítása fontos tényező a népsza­porulat emelkedése szempontjá­ból ■— jelentette ki dr. Bálák. A családtervezés szempontjá­ból a lakáskerdés fontos körül­mény, de nem döntő kérdés. Azonban még ma is sok házas­pár gondolkodik úgy, hogy a há­zasság elején elsősorban autóra, víkendházra kell törekedni, s ezután jöhet a család. De egyre többen ismerik fél, hogy a csa­ládalapítást nem lehet évekig halogatni. 6 1972. JAMJAR 8. az .. ben a mat*. ^ csúcsával ötszörösen Érdemes néhány perce, ban állni a # pénztárnál, búgj feljussunk a torony kilátójába. Két rubelért 45 másodperc alatt repít a osupa-fém liftfülke 337 méterre. Olyan a kilátás, mint­ha a Gellért-hegy két és félsze­res magasságából néznénk a Duna-hidakat — pedig alig va­gyunk túl a torony derekán Tiszta időben egész Moszkva elénk tárul: új lakótelepek, ren­geteg park. vasút, a Kreml arany-hagymakupolái, a váró» hét híres tűhegyű magasháza, a Népgazdasági Kiállítás Kozmosz pavilonja előtt a Vasztok űrha­jók sokszázezer lóerős hordozó- rakétája, közelében csillogó ki­csi korongként pedig a körmozi épülete. zt szintén érdemes megnézni, ha vala­ki a szovjet fővá­rosba látogat. A ve­títőfelület: körben elhelyezett tizenegy magas fehér tégla­lap. Köztük tizen­egy arasznyi fekete rés, ezekből szórja a remek szí­nes képeket a szembemlevő vá­szonra tizenegy halkan berregő vetítőgép. A nézők középen áll­nak s alig győzik kapkodni a fejüket a látnivalók tömkelegé­ben... városok utcáit járjuk s bármerre nézünk, mindenütt Leningrád, Taskent, Buhara há­zait látjuk á tizenegy vászonsze­leten; tengerparti strandon ro­hanunk, előttünk, mellettünk, mögöttünk fürdőző-napozó-lab_ dáző emberek; hegyi folyón vágtat velünk egy tutaj, az or­rából elindul a íutajos, elmegy mellettünk, s ha utána nézünk, látjuk, miként feszül neki a kormányrúdnak; grúz lakoda­lomba visznek minket a filme­sek s színes körtánc közepéből élvezhetjük a nők komoly mél­tóságát. forgását, a férfiak szilaj lendületét Mindenki kábultan, s lenyű­gözve jön ki a moziból... húsz perc alatt le-zajlott a legcsodála­tosabb földraizóra, amit csak el­képzelni lehetséges. — Otthon vitatkoztam valaki­vel — mondja egy magyar. Azt állítottam, hogy a körmozi fá- ból-vaskarika, hiszen hátul nincs szemünk. Hogy teljesen felesleges: ostoba technikai bra­vúroskodás. ...Bocsánatot fogok tőle kérni, amiért felháborod­tam a lelkesedésén: a körmozi a valóságban egyáltalán nem ab­szurdum. Hanem csodálatosan érdekes, naevon értékes isme­retterjesztő látvánvosság. Dante Győző A világ legrégibb könyvei

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents