Békés Megyei Népújság, 1968. november (23. évfolyam, 257-281. szám)

1968-11-13 / 266. szám

196*. november 13. 4 Szerda Űttörőszolgálat a járdák gyors javításáért Békéscsabán, a városrendezéssel kapcsolatban sok ót és járda felbontásra került Ezért nem is zúgolódik a lakosság, annál inkább azért, ha a nemrég elkészült járdák hibásodnak meg. Az ilyen esetek jelentésétől a lakosság sokszor el­zárkózik, emiatt a tanács illetékes osztálya nem szerez róla tudomást Ebből a meggondolásból a városi tanács építési és közlekedési osztálya felkérte az úttörő-parancsnokokat, hogy az út­törőpajtások, ahol az utak és járdák meghibáso­dását észlelik, azt azonnal jelentsék. Ez a módszer már olyan eredménnyel járt hogy az úgynevezett gyors javításokat sikerült időben elvégezni. A nagyobb javításokra pedig 1969-ben kerül sor. Az osztály továbbra is szí­vesen veszi a kispajtások szolgálatát Több mint kétszáz nevezés a IV. Országos Amatőr Könnyűzenei Fesztiválra A KISZ Központi Bizottsága, az MSZBT, a Magyar Rádió és Televízió, valamint a KISZ Nógrád megyei bizottsága a jövő év áprilisában ismét Salgótarjánban rendezi meg az országos ifjúsági amatőr könnyűzenei fesztivált Az im­már negyedik alkalommal megrendezendő fesz­tiválra máris több mint 200 hazai ifjúsági ama­tőr együttes nevezett. A vetélkedőt négy kategó­riában bonyolítják le: a jazz, a hagyományos tánczenei, a beat és a pol-beat kategóriában. A részvevő együtteseknek 15 perces műsort kell előadniuk a zsűri és a közönség előtt, és két saját szerzeményt is be kell mutatniuk. Egy- egy kategóriában arany-, ezüst-, illetve bronz­diplomát nyerhet a három legjobb együttes. Kíváncsi gnú és szelíd oroszlán Orvosi tanácsadás: A pult másik oldala Köztudomású, hogy a fertőző betegségek jelentős részét az élelmiszerek helytelen kezelése, tárolása idézi elő. A vásárlók gyakran teszik szó­vá, az üzletekben tapasztalt ilyen j jellegű hibákat, pedig gyakran szegik meg maguk is a higiénia szabályait az élelmiszerek átvéte­létől, az elfogyasztásáig. Nézzük, melyek azok a hibák, melyek leggyakrabban veszélyez­tetik egészségünket, a pult má­sik oldalán? Az élelmiszer tisztasága a bevá­sárlásnál is veszélybe kerülhet. Köztudott, hogy a földdel szeny- nyezett zöldségféléknek, valamint a nedvet eresztő élelmiszereknek A tej fertőződése számos mó­don bekövetkezhet. Fennáll a le­hetősége annak, hogy a fejes, ke­zelés vagy szállítás közben jut a tejbe a kórokozó baktérium. Ezért minden háztartásban fon­tos szabályként tartsuk szem előtt azt, hogy elsősorban a nem pasztörizált tejet felhasználás előtt mindig fel kell forralni! A főtt tészták is kitűnő tápta­lajt jelentenek a kórokozók szá­mára, s számtalan ételmérgezés okozói. Ezért nyáron lehetős g szerint még délről estére se te­gyünk el főtt tésztát. Az év hű­vösebb hónapjaiban, ha ez íel- | tétlenül szükséges, akkor ügyel- i jünk arra, hogy a félretett főtt A kiállítás november 15-ig látható A gnú Afrika legkíváncsdbb ál- j tak gépkocsin, hajón, terepjárón j csak hogy nem szabad, hanem iata. Ez az antilop alcsaládjába és főleg gyalog, ezalatt 320 kisebb, I sportszerűtlen is. Ennyi esély tartozó, nagy testű és mégis kecses 58 közepes és 117 nagyemlőst; Walább megilleti az áldozatot' fűevő gyakran az életével fizet kaptak puskavégre és preparáltak perSze, a rezervátumokba ame­“ ki, valamint több száz madár és | lyek közül jó néhányfól Magyar- mintegy felszazezer rovar be- ország területű, még csak puskát gyűjtése és konzerválása is szór- sem szabad bevinni gios munkájukat dicséri. gyarló tulajdonságáért. Amikor a vadász 'Üldözőbe veszi, az ösztönös félelemérzettől hajtva természe­tesen menekülni kezd, de néhány száz méter után megáll, kíváncsi­an visszanéz, mintha csak az ül­döző személye érdekelné, fittyet hányva annak, hogy néhány pilla­nat múlva golyót kap a lapockái közé. Ilyen és ehhez hasonló érdekes megállapításokat hallhattak a múlt heti TIT-rendezvény részt­vevői,. amikor dr. Szúnyoghy Já­nos egyetemi tanár, a Természet- tudományi Múzeum állattárának helyettes vezetője számolt be a békéscsabai közönségnek két af­rikai útján szerzett élményeiről, színes, vetített diaképek, fénykép- felvételek és preparált állatok be­mutatásával. Ma már köztudott az, hogy ami­kor az ellenforradalom idején el­égett, megsemmisült a Természet- tudományi Múzeum afrikai kiállí­tása, néhány tagú magyar zooló­gus csoport két alkalommal töltött hosszabb időt a fekete földrészen az anyag pótlására. Dr. Szú­nyoghy mindkét alkalommal, 1959—60-ban és 1965—66-ban is tagja volt az utazó csoportnak. A második tanganyikai, kenyai látogatás mérlege leltárszerűen így vonható meg: A magyar zoo­lógusok 13 hónapot töltöttek sá­torban. több ezer kilométert utaz­A laikus, aki csak könyvből, hallomásból ismeri Afrikát, és a nagyvadakkal legfeljebb csak az állatkerben vagy a cirkuszi aré­nában találkozott, számtalan kér­dést intézett az Afrikát megjárt zoológushoz. — Mit ettek, amikor távol a ci- vilizált világtól, hosszabb időt töltöttek sátorban a szavannák, őserdők egzotikus világában? — Az étrendünk igen változa­tos volt, ám korántsem az ízlé­sünknek megfelelő. Nekünk az volt a feladatunk, hogy szép tró- feájú, hibátlan testű állatokat ejtsünk el és konzerváljunk. Sajnos, a szépség gyakran a hús minőségének rovására ment. — Hogyan ejtették el a nagy­vadakat? Oroszlánt, elefántot lő­ni itthoni szemmel nézve is egzo­tikus dolognak számit. — Körül van kerítve a rezer­vátum? — Nem, dehogyis. Csak megfe­lelő távolságban, magas póznák jelzik a „lőni tilos!” határt. Eri jól tudják az állatok is, és így aztán nemegyszer előfordult, hogy a budapesti múzeumba szánt vad szándékosan a rezervátumba menekült, lemondva arról, hogy kiállítási tárgy legyen. Különö­sen áll ez a megállapítás az olyan intelligens állatra, mint az ele­fánt. A rezervátumban egyébként szinte ügyet sem vetnek az em­berre a vérszomjasnak tartott fenevadak. Az oroszlán például annyira szelíd, hogy három mé­terről készítettem róla fényképet — Volt életveszélyben? — Ezt gyakran megkérdezik tő­lem. így utólag visszaemlékezve az afrikai élményekre, azt hiszem — A legtöbb négylábút terep- | igen. Szenvedélyes fotós vagyok járóval cserkésztük be. A füves, j és tiszteletlenül közelmerészked- bokros pusztákon, már ahol nem j tem egy hatalmas hímelefánthoz, volt embermagasságú a fű, kis vadászdzsippünk olykor 120—130 kilométeres sebességgel is szágul­dott. Megközelítve a vadcsopor­tot, leszálltunk a kocsiról, puská­val a kézben. Kocsiról lőni nem­Gárdonyi Géza: EGRI CSILLAGOK Feldolgozta: Márkusx László. Rajzolta; Záród Ernő. hogy lencsevégre kapjam. Az or­mányos azonban rosszaiba ezt a műveletet és szabályosan üldöző­be vett. Futni kezdtem. Hallot­tam, hogy mögöttem reng a föld, a hatalmas talpak alatt... Kép­zelheti mit éreztem?! Szerencsére ^elestem és fektémben oldalra * csúsztam. Mivel az elefánt rosz- 'szul lát, elvétett szem elől és to- [ vábbcsörtetett mellettem. Aztán 'már hiába fordult vissza és ta- Ipogatta végig ormányával a föl­ödet, megmenekültem. És a fény- 'kép is sikerült. Brackő István a többi élelemtől elválasztva, a szatyor aljára kell kerülni, de a kenyér szállítása nemcsak a pék­műhelytől az üzletig hagy számos kívánni valót maga után, hanem annak hazaszállítása is ritkán megfelelő. A kenyér és a péksü­temény az egyetlen olyan élelmi­szerfajta, mely csomagolás nélkül kerül szétosztásra az üzletek kö­zött, és legtöbbször kielégítő cso­magolás nélkül adják át azokat a vásárlóknak. Mindehhez hozzá­járul még az is, hogy a pékáru otthon sem tisztítható meg a hoz­zátapadt szennyeződéstől. A kenyér tiszta kezelése a pék­ségekben és az üzletekben a dol­gozók hozzáértésétől és lelkiisme­retességétől függ. Az üzlettől ha­záig azonban a mi feladatunk mindennapi kenyerünk szennye­ződéstől való megvédése. Az eddigieknél is nehezebb feladata a háziasszonynak a friss áruk, a hús, a felvágottak, a tej és a tejtermékek tárolása. Ahol hűtőszekrény van, ott a friss ételek és italok tárolása nyáron sem okoz problémát. A húsok kö­zül legkevésbé a vagdalt és a da­rált húsok tárolhatók. Az apróra feldarabolt hús különösen jó ta­laj a fertőző csírák elszaporodá­sára. Még a kifogástalan nyers hús esetében is az emberi kéz és a darálógép szennyezettsége lehe­tőséget ad erre. Éppen ezért a bi­zonytalan eredetű, előre ledarált hús felhasználása, illetve a bi­zonytalan ideje tárolt vagdalt hús fogyasztását különösen a nyári hónapokban ajánlatos kerülni, mert ételmérgezés forrása lehet. tésztára a cukrot, mákot vagy a diót csak közvetlenül a fogyasztás előtt szórjuk rá. Kevesen gondolnak arra, hogy a déligyümölcsök szennyeződésére hosszú utazásuk során még több alkalom nyílik és az egzotikus gyümölcsökre tapadó baktériu­mok távoli, ismeretlen és ezért számunkra különösen veszélyes betegségek okozói lehetnek. A citromot, narancsot, mandarint, banánt, fügét, datolyát különös gonddal kell megmosni, még há­mozás előtt! A salátákat és zöldségféléket is alaposan meg kell tisztítani fel­dolgozás előtt. Ajánlatos először 2 százalékos konyhasós oldattal leöblíteni, majd utána bő langyos vízzel megmosni,- A tojás szintén csak helyesen kezelve szolgálja egészségünket. Előfordulhat, hogy a tojás héjá­hoz tollrészlet, féregpete, a ba­romfi széklete tapad, annak be­tegsége esetén a kórokozók a héj repedésein vagy a tojás feltöré­sekor annak belsejébe is bejut- j hat. Ezért a tojást felhasználás előtt alaposan meg kell mosni. Első díjat nyeri A világtakarékossági nap al­kalmából pályázatot hirdetett az OTP. A nemrég kihirdetett ered­mény szerint a Békéscsabai Ró­zsa Ferenc Gimnázium és Szak* középiskola I. d. osztályos tanuló­ja, Fischer Edit első dijat nyert rajzával a takarékossági témájú pályázaton. SZTAMBULBAN ÉPP A PERZSA GYÁSZNAPOT ÜNNEPELTÉK. AMINT OTT AUTAK A S0KASAŐ KÖZÖTT, GERGELY EGYSZER CSAK MEGEREZTE, HOGY K-v VALAKI FIGYELI ... _________ O TT VANNAK A GYAUR KUTYÁK! MOST N£M ) MENEKÜLNEK^ ODANE2Z, MEKCSEY!J Folylaljuk

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents