Békés Megyei Népújság, 1965. október (20. évfolyam, 231-257. szám)

1965-10-31 / 257. szám

*96*. október 31, 6 Vasárnap Kicsi a sütemény, gyenge a minőség — Szabálytalanságok a fogyasztók kárára — Casino-rum helyett kommers-rum a süteményben Egy vizsgálat tapasztalatai Sók panasz hangzott már el az édességet kedvelőktől amiatt, hogy a különböző cukrászati készítmé­nyek mérete, súlya, minősége nem felel meg az előírt követelmények­nek. Ezért kezdeményezett ellen­őrzést a megyei Állami Kereske­delmi Felügyelőség a cukrászüze­mekben és boltokban. A vizsgála­tot nemrég fejezték be, aminek tapasztalatairól tájékoztatjuk a fogyasztókat Több szövetkezeti és állami cuk­rászüzemet, valamint értékesítő egységet ellenőriztek a kereske­delmi felügyelők. A cukrászüzemeknél rendkívül sok esetben találkoztak súlyhiány- nyal. Mezőhegyesen, a földműves- szövetkezet cukrászüzemében a lemért készítmények közül egy sem érte el az előírt súlyt. Példá­ul az értékesítésnél lemért tivoli túrósrétes az előírt 6 dekagramm helyett 4 dekagrammos volt. Ha a fogyasztó szemével nézzük, egy darab süteménynél 40 fillért jelen­tett a megkárosítás. Ebből is lát­ni, hogy a kalkuláció és az érté­kesített készítmények között sú­lyos eltérések vannak. Nem árt ennék bizonyítására közölni a kal­kulált súly és a tényleges súly kö­zötti különbséget, éppen a vizs­gálat alapján. Gyulán, Csorváson, Szeghalmon különböző készítmé- nyeknél 24—24 százalékos volt a súlyhiány. Elképesztő a vendéglátóipari vállalat gyulai cukrászüzemének vizsgálati tapasztalata, ami egy­ben választ ad a hiányos készít­mények egyik okára is. A kalku­lációban casino-rum szerepel, ugyanakkor a készítményben kommers-rumot használtak fel. A mennyiség nem is kevés, mintegy 175 liter. Emiatt az árkülönbség — a megnevezett mennyiségnél — 6 ezer 300 forint! Nyilvánvaló, hogy ezzel fogyasztói megkárosí­tást követtek el, mint ahogy azzal is, amikor a kalkulációban előír­ják a különböző nyersanyagokat (diót, mandulát, mogyorót, fűsze­reket) ugyanakkor mindezek nem kerülnek be a süteménybe. Szeg­halmon az fmsz cukrászüzemében paprikát és sajtot jelöl a kalkulá­ció, raktárukban azonban három hónapja nem is volt ilyen nyers­anyag! Nagy baj, hogy az üzemiekben általában kevés a mérleg. Békés­csabán a vendóglátóipari vállalat egységében, ahol a süteményeket készítik, csupán két mérleg áll rendelkezésre. Ebből fakad, hogy a cukrászok — kényelemből — nem mérik le a nyersanyagot, ha­Népművelési tanács alakult a gyulai járásban Népművelési tanács alakult a napokban a gyulai járásban. Cél­ja az, hogy az iskolán kívüli szóra­koztató neúelő munka minél szer­vezettebben történjék. A Gyulai Járási Tanács Végrehajtó Bizott­sága e szempontok figyelembevé­telével alakította meg a népmű­velési tanácsot. Elnökévé Simon Györgyöt, a járási tanács végre­hajtó bizottsága elnökihelyettesét, titkárává pedig Sík Jenőt, a járási művelődésügyi osztály vezetőjét nevezték ki. A tanács tagjai kö­zött vannak a járás párt, állami szerveinek, az intézményeknek, üzemeknek vezetői is. nem találomra teszik csak a ké­szítményekbe. Ezzel minőségi és mennyiségi megkárosítás is előfor­dul nagyon sűrűn. Mindenütt a receptkönyv alap­ján kalkulálnak, sok helyütt vi­szont a sütemény nem a recept­könyv alapján készül él. Az ár te­hát marad — a minőség és a mennyiség pedig csökken. A kalkulációs vizsgálat megálla­pította azt is, hogy gyakori az ár­eltérés. Békéscsabán, Gyulán, Orosházán a vendéglátóipari vál­lalat termelő üzemeiben például a fondant árát évek óta 9 forint 80 fillérben kalkulálják kilónként. A három üzem napi felhasználása körülbelül 50 kilogramm. A maxi­málisan kaluklálható ár kilónként 9 forint 33 fillér lehet. így kilón­ként 47 fillér a különbözet. Ha csupán harmadosztályú értékesí­téssel számoljuk, a vállalatnak így is mintegy 11 ezer forintos évi többlete van — a fogyasztók ká­rán, Magyarbánhegyesen a sajtos rudat, habrolót, lúdlábat számláz­ták 10 fillérrel magasabb áron. Sajnálatos, hogy a különböző szabálytalanságok szinte kivétel nélkül a fogyasztók terhére tör­ténnek. Az sem megnyugtató, hogy a cukrászüzemek vezetőinek többsége „én szakember vagyok" fcinyilatkozás alapján elütik a kal­kulációs problémákat Feltétlenül nagyobb ellenőrzésre van szükség az irányító szervek részéről is. Gyulán az említett sú­lyos szabálytalanság onnan is származhat* hogy a vendéglátóipari vállalat egy év óta nem- ellenőrizte a kalkulációt valamint az anyagfelhasználást. Az ilyen lazaságok szerintünk visz- szaélésekre is alkalmat adnak, ami miatt az Állami Kereskedelmi Fel­ügyelőségnek mór most 400-tól 1000 forintig terjedő pénzbírságot is ki kellett szabnia. Az a véleményünk, hogy mind az irányító szerveknek, mind a különböző vizsgáló és ellenőrző szerveknek napirendre kell tűzni­ük a cukrászkészítmények gyár­tása, illetve értékesítése körüli la-, zaságok megszüntetését. V. T. Új művelődési otthon Mező m egy eren Régi vágya teljesült Mezőme­gy er lakosságának: november 7-én adják át rendeltetésnek az 1 mil­lió 200 ezer forintos költséggel épített új művelődési házat. Eb­ben könyvtár és szélesvásznú mo­zi is helyet kapott. Az átadási ün­nepséget egybekötik a Nagy Októ­beri Szocialista Forradalom 48. évfordulójának megünneplésével, amelyen Nagy Ferenc, a megyei tanács művelődésügyi osztályának vezetője mond beszédet, majd át­adja rendeltetésének a művtíődé- si házat. Este kultúrműsorral ünnepelnek a mezőmegyeri csoportok a közön­ség kedvére, s a maguk szórako­zására, hogy végre méltó hajlékot kap a kulturális élet ebben a köz­ségben is. Kubai élmények Tóth Lajos tanár az orosházi leánykollégiumban Az orosházi Táncsics Mihály kollégium diákjai meghívták Tóth Lajos szakfelügyelő tanárt, aki az első magyar turistacsoporttal két hetet töltött Kubában, hogy él­ménybeszámolót tartson a szocia­lizmust építő országról. Molnár Magda így számol be a kedves és felejthetetlen estéről: — A hatalmas TU—104-es utas- szállító gép méltóságteljesen úszik a gomoilygó felhők között, amiket a lenyugvó nap csodálatos színekbe öltöztet. A hatalmas gépmadár sorra nyeli a kilométe­reket, országokat, tengereket, földrészeket hagy maga alatt. Az utasok Murrnanszk csodálatos téli világával ismerkednek, ' majd megcsapja őket a trópusok fül­ledt, párás levegője. A gép a cu­kor szigete — Kuba felé száll™ — Sajnos, mindezek a képek csak képzeletünkben jelennek meg, amelyet Tóth Lajos tanár úr fest, amint kubai élményeit me­séli, s mint egy karmester, úgy játszik képzeletünk húrjain élve­zetes előadásával. Szavai nyomón kirajzolódik előttünk egy valósá­RÁGCSÁLÚK ÉS ROVAROK SZAKSZERŰ IRTÁSÁT VÁLLALJUK. KECSKEMÉTI KÖZSÉG­GAZDÁLKODÁSI VÁLLALAT, KECSKEMÉT, MŰKÉRT 56. 53240 gos élet a szigetországról, amit nem könyvből, nem újságból, ha­nem az általunk is jól ismert tar nár úr személyes élményéből is­merhetünk meg. Elmondotta, hogy Kubában nagyszerű dolgok szület­nék: felszámolják az analfabetiz­must, megfelelő szociális körülmé­nyeket teremtettek az egykori nincsteleneknek és még sok min­dent mondott, amit úgy is tudtunk, hisz eleget olvastunk róla, de a személyes élmény ilyen színes elő­adása valahogy sokkal . közelebb hozott bennünket Kubához és né­péhez. Jubileum Naponta mintegy 120 plakátot ragaszt a fairat Békéscsabán Mészáros Józsi bácsi. Ez azt is je­lenti, hogy mintegy •25 kiló teherrel indul el na- ponta a város utcáin. Most 70 éves múlt. Leg­nagyobb örömet az oko­zott számára, hogy szü­letésnapján még a bu­dapesti központ is levél- lel köszöntötte, erőt és egészséget kívánva Jó- zsi bácsinak. A dicséretet megtoldották egy kis ju­talompénzzel. — Milyen plakátokat ragaszt legszívesebben? — Hát azokat, ame­lyek tájékoztatják a la­kosságot valami közér­dekű eseményről. És szívesen elnézegetem a szép képes plakátokat is. — Mire emlékszik leg­szívesebben? — Hát persze arra, hogy nem voltam min­dig hetvenéves, hanem még mint békési gimnazista a Kolozsvári kerületi tornaversenyen Apáti Nagy Jenővel együtt az ezüst­koszorút nyertük el. Sajnos, a ré­gi diákok közül egyre keveseb­ben maradtunk. Hiszen mi még 1911-ben érettségiztünk. Tizenhat éve Békéscsaba utcái­hoz hozzátartozik Józsi bácsi, ahogy megy biciklijén, a kormá­nyon leng a vödör a pemzlivel, elöl a kosarában virítanak a szí­nes plakátok, s a hirdető oszlop­hoz támasztva a kerékpárt, nyu­godt mozdulatokkal ragasztja azokat. Aztán a kék kötőt meg­igazítja, hátrább lép kettöt-hár- mat, megszemléli; jól látható-e, virít-e az új plakát... Az elszaladt tizenhat évhez mi is kívánunk sok hosszú esztendőt erőben, egészségben és egyre szebb plakátokat, egyre jobb hírt adó falragaszt— . (—tri.) A frizurák lágyak, arcba fésüllek A VI. Fodrász Európa Bajnokság divatja A Sportcsarnokban, ahol más­kor harsogó „Üsd ki! Üsd ki!” ki­álltások közepette kemény öklök sújtanak, most finom surrogással fodrászollók csattogtak, hajlékony ujjak, finom kezek alkottak bo­szorkányos gyorsasággal tetszetős, modem frizurákat. Szépítőszerek leheletfinommá porlasztóit haj­lakkok, illatos felhőjébe izgultak kedvenceikért a szépség, a divat drukkerei, köztük több mint 3000 külföldi vendég. A VI. Fodrász Európa Bajnok­ság két napon ót tartó versenyét a magyar fodrászok eddigi kimagas­ló nemzetközi szereplése és a várható példás előkészítés miatt rendezték meg Budapesten. A fod­rászok világszövetsége két éven­ként rendez Világbajnokságot és ugyancsak kétévenként Európa Bajnokságot. A leg­utóbbi világbajnokság tavaly volt Baselban, Európa Bajnokság ta­valyelőtt Stuttgartban. Most Bu­A MODERN HÁZTARTÁS UTJÁN AZ ELSŐ ÁLLOMÁS NOVALUX VILLANYTŰZHELY .A KONYHÁBAN 48» dapesten angol, osztrák, belga, dán, finn, francia, holland, jugo­szláv, lengyel, luxemburgi, ma­gyar, NDK és NSZK-beli, olasz* svéd versenyzők, japán, szovjet, amerikai bemutatók és megfigye­lők 180 fős tábora gyűlt össze a nagy versenyre, amelyet most rendezték meg először szocialista országban. Egy-egy országból 10 versenyző indulhatott. Dicséretes volt a verseny célja) amit a feltételekben előírtak. A frizurák meghatározott formák“ ban és színekben készülhettek s a ma emberének igényeit kellett ki­elégíteniük. A női frizurákban a természetes színek, főleg a szőke és árnyalatai uralkodtak a verse« nyen, a célszerű hajviseletek ki­szorították a fantázia-frizurákat, a természetellenes lila, kék, zöld* stb. színeket. Lágyvanalú, nőies viseleteket láthattunk és sok hom­lokba, arcba fésült frizurát. A tupírozás egyeduralma leáldozó­ban van. A nők egyenjogúsítása előtti „Hosszú haj — rövid ész” szólásmondást is végképp .áriütöt­ték” a bajnokságon. Az egyszerű* nőies, rövid hajviselet győzött ezen a versenyen, mely a jövő évi fodrász-világbajnokságig megha­tározza a női és a férfi hajvise­let divatját. A Fodrász Európa Bajnoksággal egyidőben nyüt érdekes káillítás a Városligetben a BNV területén a könnyűipari pavilonban. NDK, NSZK, francia és holland cégek fodrászkellékeket és kozmetikai cikkeket mutattak be. Érdemes megemlíteni közülük az Indola, Wella hajkozmetikai újdonságo­kat, a Schwarzkopf cég hajápolási szereit. A magyar közönség már ismeri a Londa márkát, ők ké­szítik a sokak által kedvelt Zau­bertont. ízlésesek voltak a Wan- ka-féle műanyag fejmosótálak, az Inka-jelzésű természetes bőrápoló szerek, kozmetikai cikkek és az Aleina cég hajápoló szerei. A ki­állításon látott áruk iránt nagy érdeklődést felveti e cikkek im­portálásának gondolatát,

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents