Békés Megyei Népújság, 1964. március (19. évfolyam, 51-75. szám)

1964-03-15 / 63. szám

MM. március IS.

6

Vasárnap

CSAIAD-OTTHON

Hogyan étkezőnk ma?—fiz Országos Kőtanács a konyha korszerűsítéséért—fi megyei nőmozgaiom is felkarolta a modern táplálkozás ügyét

sokat törődve az elhízás esztéti- delmd, egészségügyi stb. kérdése- kájával, de azzal sem — és ez a . két vitattak meg — most min- nagyobb baj, hogy az orvosok! denhod fő témaként tárgyalja a

KRESZ és sör

Négyen ülik körül a vendéglő asztalát, előttük egy-egy pohár sör, és a tapasztalatlan szem Is észreveszi, hogy nem ezek az első poharak. Odalép egy ismerős a sörözőkhöz}

«r- Mi újság?

e-t Tanuljuk a KRESZ-t,

ei Sörözés közben?l

Hát persze. Az italozás csak a vezetésnél tilos, de tanulni lehet így is Ezt nem tiltja egy paragrafus sem. Ugye, hogy milyen jól tudom ón már a KRESZ-t? V. z.

TOLLHEGYEN

Március idusán vagyunfc. Ma már nem rettenthet vissza bennünitoet semmi a tavasztói! Kivéve az időjárást. . •

Van olyan értekezlet te, amelynek

összehívása azért hálás feladat, mert elhalasztásával örömet okozunk munkatársainknak •»«

•

Volt, aki szóvá tette, hogy egyik vagy

másik élcelődésem már nem új. Hja, kérem, az ember csak akikor alkothat újat, ha már eléggé ismeri a régit... *

Eredeti rekldmötlettel találkoztam. Tábla a húsbolt ajtaján: „Marhahús nincs. Igyék több tejet! A tej folyékony marha.9

m

mdu» a TS+l-ea totó. Meftgyeljenelk emberek! Ne legyünk telhetetlenek! Bn eeután Is megelégszem egy Jó ti- zeukettessea ... Ámbátor az a 33+1 sem Jönne éppen rosszul,

.

A dolgozó Agy te takarékoskodhat a tüzelővel, ha őszintén megmondja a véleményét a főnökének. Ettől ingyen melege lehet..«

•

A Átvágó tűnődése: Ügy látszik, ebben a modern világban mór az élettelen la is kettéosztódással szaporodik • i *

•

Ismerősöm gyakori vendége a szomszédos eszpresszónak. A minap benyitok, hátha ott találom. Érdeklődésemre a felszolgáló széttárja a karját:

■-I Az előbb még itt láttam. Ügy látszik, egy pár percre átugrott a munkahelyére^

Furcsa, hogy míg életkörülményeink megváltoztak, táplálkozásunk maradt a régiben: az emberek jóval kevesebb és könnyebb fizikai munkát végeznek, a konyha viszont ugyanaz, mint negyven éve, legfeljebb mád ételeink kissé fantáziátlanabbak nagyanyáink receptjeinél, mivel az asszonyoknak kevesebb idő marad a tűzhely körül pepecselni. S bár a korszerű étkezéssel foglalkoznak az orvosok és kialakult egy új tudomány, a táplálkozástudomány, általában inkább csak beszédünk a helyes étkezésről, inkább csak emlegetjük, de nem fogyasztjuk eleget a tejet, gyümölcsöt, zöldfélét, salátát, főzeléket. Különösen vonatkozik ez mindenhol a falvaikra, községekre, a mezőgazdasági területekre — ahova nehezebben vagy, egyáltalán nem jutnak el például a mirelit cikkek, a könnyű hideg- konyhai készítmények stb. —- s az olyan vidékekre, ahol nagy hagyománya van a nehezebb, zsírosabb kosztnak. Érdekes, de így van, hogy minél beljebb halad az Alföldön a vonat, annál jól tépiál- tabb, testesebb emberek szállnak be a kocsikba.

Hál’ Istennek, van rá pénzünk, hegy sok nehéz, zsíros ételt fogyasszunk el mi, magyarok, nem

megállapították: az elhízás biztosan megrövidíti az életet.

A korszerű táplálkozás ügyének felkarolásába az idén a különböző kereskedelmi és egészségügyi szervek, intézmények mellett erősen bekapcsolódott a Magyar Nők Országos Tanácsa, mely legutóbbi tanácsülésén is étkezésünk megújításával foglalkozott, s egyben országos pályázatot hirdetett a család egyheti étrendjének összeállítására, hol elsősorban azokat jutalmazzák, akik a menüt változatosan, az egészség követelményeinek megfelelően állítják össze, tehát a hagyományos magyar ételeket olyanokkal változtatják, amelyek a fehérjék, friss főzelék- és zöldségfélék, gyümölcs felhasználásából tevődnek össze. A pályázat követelménye, hogy az ételek minél gyorsabban, kevesebb munkával készüljenek d.

Az Országos Nőtanács mozgalmát a táplálkozás megújítására átvette a Békés megyei nőrrvoz- galorn is. Az előző időkben is járásonként, városonként megtartott háziasszonyok konferenciája — ahol eddig különböző háztartási, nevelési, családi, kereskekonyha modernizálását Ezzel foglalkoztak a múlt héten Békésen is a háziasszonyok, a közeljövőben pedig a mezőberényi nők tárgyalják meg a korszerű táplálkozást. A nőtanácsok és a MÉSZÖV szervezte sütő-föző szakkörökben eddig, eléggé helytelen módon, a bonyolult, nehéz ételek elkészítését tanították. A jövőben a főzőszakköröknek is a könnyebb konyhát kell propagálni.» A legutóbbi járási nőtanácsi titkári értekezleten felvetődött hogy több községi bölcsődében és óvodában az óvónők a szakácsnő maradi szemléletével szemben nehezen tudják érvényesíteni mindazt amit a korszerű, egészséges táplálkozásról tanultak. Ugyancsak felmerült az is, hogy a nőtanácsnak és a kereskedelmi szerveknek szorosabban kellene együttműködni az egészséges táplálkozás megvalósításáért Sok időbe telik még bizonyára, amíg az étkezés megújítására irányuló mozgalom eredménye végül n családok asztalán, később pedig az emberek egészségében, a gyerekek fejlődésében mutatkozik meg. De a kezdő lépések már megtörténtek megyénkben is.

Padányi Anna

v

Az UNESCO Jjat* napos értekezleten vitatta meg Hamburgban az egészségügy és a nevekapcsolatát valamint a serdülőkor nemi felvilágosításának kérdéseit. A konferenciára, melyen hazánk is képviseltette magát több mán* húsz országból érkeztek orvosok és pedagógusok.

Nagy hangsúlyt kapott a dohányzás elleni hare kérdése.

A serdülőké* nehezebb a dohányzás, mint az alkoholizmus ellen fordítani, a részegeskedés riasztó képeit ugyanis nap mint nap láthatják, míg a dohányzás káros következményei nehezen isják, hogy a nemi érés folyamata

egy ideje gyorsabb, mint néhány évtizeddel ezelőtt Ennek egyrészt az az oka, hogy a táplálkozás bőségesebbé vált másrész* pedig a nemi érés lélektani ösztönzés* kap a hírközlés, a sajtó, a rádió és a üknek elterjedésével. Az utóbbi tényezőkről különösen sok adatat közöltek a nyugati, elsősorban a svéd és a francia küldöttek. Az értekezleten az az egyöntetű vélemény alakult ki, hogy a serdülők nemi felvilágosítása eüsősorválasztásnál elsősorban as emberi érdekek váljanak elsődlegessé.

Helyes kezdeményezés a lányo- foglalkozásokra (politechnikára, szerelésre stb.), a fiúka* pedig „lányos” tevékenységre (háztartási teendőkre, lakberendezésre, csecsemőgondozásra stb.) előkészíteni, de az ismeretek tanításához — az értekezlet megállapítása szerint — a kölcsönös felelősségérzet felébresztésére és ösztönzésére is szükség van. így tulajdoniképpen a serdülők nemi fdvűágosftásának a helyes párOlvasom srr. újságban, hogy bevezetik a személy gépkocsi-kölcsönzést. Elképzelem majd:

— Kérlek, fizess légy szíves, egy

Trabantot. Másodikén egy Fiátot adóik vissza . i i —kazár—

Az ifjúság kényes kérdései az UNESCO értekezletén

Felvilágosítás és iskola — A párválasztás tudománya

ka* „fiús"

OO

mérhetők fel. Csehszlovákiában már anünikotinista oktatófilmé, ke* is vetítenek az iskolákban, s ezekből néhányat a nemzetközi értekezleten is bemutattak.

A nemi felvilágosítás kérdése világszerte problémája az iskoláknak. A konferencián hangsúlyozták: orvosi statisztikák bizonyítban a család, a szülők feladata, de minthogy sok szülő még idegenkedik ettől a ,kényes” témától, az iskolákra is igen nagy feladatok várnak. Koedukált iskolaformákban, az egymás emberi tulajdonságait felismerő és értékelő készséget célszerű fejleszteni a serdülőkben, hogy a későbbi párválasztásra és a családi életre való neveléssel párhuzamosan kell folynia az iskolákban éa a családban is.

Az UNESCO értekerietén elfogadott ajánlásokkal a közeljövőben már az illetékes főhatóságok fognak foglalkozni. •

A színésznő ruhái

Bár még csak főiskolai hallgató, de mégis szinte az egész országban teheíséges színésznőként emlegetik. Megismerte, megszerette őt a közönség film- és tv- szerepein keresztül. Mosi új filmben játszik Béres Ilona. Még ebben az évben bemutatják az „Igen” című új filmalkotást.

De amíg elkészül a produkció, addig még sokszor kell „átöltözni” a művésznőnek. Szinte divat- bemutatónak is beillene. íme ízelítőül filmbeli kosztümjeiből.

Tweed szoknya, fekete szövet- blúzzal. ízléses fehér műbőrmel- lényke. A ruha kiegészítője divatos, hófehér szőrmekucsma.

Ujjatlan, érdekes zslnórdiszíté- sű kreppnylon koktélruha.

Büros így vám voom H4 4 BÖég 4L4 I---s

züli 4 vnzusr, ken elvesz 4 «r- remró szövevényre s OK64NI2MUSB4N és

NEM JUT Ez

<4 KÖZPONT/ IDEG - KBNOSZeRTE '

42 ÚT K/SE KLETEK MEGHOZZÁK EZ EKEOMENVt 4 VÉSZÉÉ KUTV4K NV4C4 4Z 4GV04 FECSKENDEZVE, M/NOEN ESETOEN VESZETTSÉGET E—

' ESŐMÉA/vez f