Békés Megyei Népújság, 1963. augusztus (18. évfolyam, 179-204. szám)
1963-08-11 / 188. szám
1903. augusztus 11. 3 Vasárnap Képek az orosházi Szabadság Tsz-ből Nagy területen termesztettek magrépát is a szövetkezet gazdái, amely igen jövedelmező. A betakarítása is jól sikerült ennek a növénynek. A képen a szövetkezet gazdái madzaggal kötik körül a felállított nyalábokat. A tsz tagjai igen büszkék baromfitenyésztésükre, amelyet az elkövetkező években lényegesen fejleszteni kívánnak. A képen a szövetkezet baromfigondozói a tisztavérű törzsállomány esti etetését végzik. «•■•••••••••••■••••••a* Csaknem 3000 holdon termelnek megyénkben apró magiakat exportra 259 liter vizezett juhtej tanulságai A Békéscsabai Vetőmag Termeltető és Ellátó Vállalat az idén tavasszal 24 700 holdon vettetett különböző aprómagvakat, amelyeknek magtermését a tavalyi ve. tésű, o347 holdon termett növéa gyorsan ható méreg volt, amit Yvan doktorral készíttetett amalo-jaroszlaveei csata után, amikor majdnem fogságba esett, és kiitta az egészet..: A háború, öreg Pantő, a csodálatos és lovagis eldőléseik a padláson, és a friss, erőteljes karcsapások a Dunán oda és vissza. A harminchetedik feketét ittuk. A nevek és a címek már könnyedén megbillentek a levegőiben, Uzsok, Papenheim, aki ugyancsak ezredes volt, Vinyica mellett Hitler főhadiszállása, egy miniszteri eTSSd Proskurovban, azután egy nagy tartály Trinitrotolnal, uránkemencék, plutoniummüvek... Az ötvenedik feketénél közibe akartam kiáltani, hogy hazudik, mert az oxigén nyolc protonja és nyolc neutronja sokkal több és tisztességesebb energiát képes leadni, mint a deuterium és a litium egyesüléséből származó halálos hidrogénenergiák, és ha él tudnánk bontani az oxigént, akkor az erőművek levegőiből és a tenger vizéből... Legyintett, azután valaki váratlanul az asztalunkhoz ütődött, megrezzentek a poharak és a nehéz kávégőzből felbukkant Kűboyama, a halászhajós rádiójelzése:... 23 XBDO... 3335... APS 998... majd szürke körvonalakkal lezuhant egy bomba. A nagy tengerjáró hajókról és a termelésekről akartam beszélni, de a hetvennegyedik fekete után nyék most beérő magvaival együtt „aratják” le. A vállalat jelentős exporttervet is teljesít. Csaknem 3000 holdon termelnek olyan magvakat amikre külföldi megrendelőkkel kötöttek szerződést. már megfeledkeztem a halászfre- gattókról és a lomha tankhajókról, elfelejtettem a termelési statisztikákat, hogy Japán évente majdnem kétmillió bruttó regiszter tonna hajótestet épít, és a világ személykocsi termelésének a fele Amerikában van. Tulajdonképpen mindenről megfeledkeztem, hogy furcsa és ideges nosztalgiák támadtak fel bennem, és éreztem, hogy nagyon hideg van, és nagyon szerettem volna Pántét a bizonytalan agyagfallal látni. — Megölték Pántot — morogtam később kedvtelenül, és a sok feketétől hányingerem volt. Az arcán összemosódtak a lőporfüstös vonalak, a szürke bajusz idegesen megrándult. Egy ideig furcsán, gyanakodva hallgatott, mintha kitért volna valami elől, és a penészes dohányszagra, srapnellofcra meg lőelemekre gondolt, mert tüzér volt. — Fegyverrel a kézben itt isi, ott is, lovagiasan... — mondta közönnyel, és valami megint megrándult az arcán, de az is lehet, hogy valamelyik ablakot kihajtotta a szél, és egy fény rácsapódott az arcára. — A lovas katona is öl, ezredes úr.„ Szemrehányóan visszanézett. — Távcsővel láttam, hogy az ellenséges üteget áttelepítették egy másik tüzelőállásiba, ez az üteg egy órával ezelőtt száz emberemet Ez év június 18-án történt: a Körösi Állami Gazdaság Kőszigeten lévő juhászaidban megjelent a megyei Minőségvizsgáló Intézet egyik munkatársa és a Mezőberé- nyi Tejüzem ellenőre, s négy mintát vettek 259 liter tejből, amely már szállításra készen állott a kocsin. A minta vételét jegyzőkönyvezték és aláíratták Harmati Eszter tejkezelővel és Törőcsik József fogatossal. Egy hét múlva hivatalos értesítést kapott a gazdaság igazgatója a minőségvizsgálótól, hogy a 259 liter tejből vett mintáik közül kettő 19, egy pedig 5 százalék vizet tartalmazott. Ezután néhány napra megérkezett a tejüzem értesítése: a június hónapra esedékes 7600 forint minőségi felárat megvonja a gazdaságtól, mert megszegte a szállítási szerződést, ismételten vizezett juh. tejet szállított az üzembe. Mindezt talán a mai napig sem tudtam volna meg, ha július 27- én este nem utazom Gyomára, s be nem térek egy pohár sörre a Holler-vendéglőbe. Egyik ismerősöm szólt: hallgassam meg. idős asztaltársa panaszát, s adjak neki tanácsot. Csaknem könnyezett az idős ember a rajta és a juhállománnyal dolgozókon esett méltánytalanság miatt. A gazdaság vezetői ugyanis közölték velük: a tejüzem által a vizezés miatt levont összeget a juhászoktól, tejkezelőktől, fogatosoktól, vagyis 16 dolgozótól három részletben levonják a fizetésükből. — Megtehetik? Szabad megtennie a gazdaság vezetőségének, hogy 470 valahány forintot levonjon a becsületesen dolgozók fizetéséből csupán azért, mert nem tudja kideríteni, ki követte el a becstelenséget a juhtejjel? — Nem teheti meg — válaszoltam gondolkodás nélkül. — Jól nézne ki az igazságszolgáltatás, ha egyes emberek bűne miatt egész közösségeket ítélnének szabadság- vesztésre. — Egész szűk körben határozlevert és tudtam, hogy egy óra múlva megint tüzelni fog. Napoleon a wagramd csatában... Hallgattam. Már este volt, izgatott, könnyű fényekkel, és a presszósnő a kötényébe nyúlt, megcsörgette az aprópénzt. — Kétszázhetvenkét forint hetven fillér— Szerettem volna megbeszélni ezzel a fegyelmezett, szürke ezredessel, akit én gyermekkoromban Pantónák neveztem, hogy soha többé nem megyünk fel a padlásra ott Pesterzsébeten az Angyal utcában és nem kell neki lovagiasan eldőlnie, mint az óriásfe- nyők, de nem lehetett beszélni. A presszósnő az aprópénzt csörgette. A villanyrendőrnél se lehetett beszélni, ahol zöld jelzésre vártunk, mert az állát előre dugta, mintha a meleg gépszagban lőporfüstöket keresett volna, nem is törődött velem, rövid, magabiztos mozdulatokkal biccentett, azután áttört az utca másik oldalára, mintha erős karcsapásokkal a Dunát úszta volna át. Belefúródott a gyanútlan tömegbe, vitte magával a napóleoni csaták stratégiai tervét és a hidrogénbomba- képleteket. Jól szabott szürke ruhája, fegyelmezett tartása megtévesztő volt, és ebben a nagy tömegű, nehéz utcában csak egyedül én tudtam, hogy meg kellett volna ölni a presszóban. Most szólok. Thiery Árpád tunk így, de csak azzal a szándékkal, hogy hátha a nyomukra akadunk a tetteseknek ezáltal. — közölte a gazdaság igazgatója. — Véleményünk szerint nem egy, hanem legalább három ember követte el a cselekményt, mert minden hodályban, minden fejéskor két juhász és egy hajtó tartózkodik. A tej mennyisége nem volt több, mint máskor szokott lenni. Ezért feltehető, hogy amennyi vizet öntöttek hozzá, annyi tejet vittek el. De ez sem ad kiindulópontot az igazság kiderítésére, mert minden juhásznak van juhtartási engedélye, s a saját juhától származott tejet nyers, vagy feldolgozott állapotban is értékesítheti. — Megmondom őszintén — foly. tatta az igazgató elvtárs — mi egy kicsit kételkedünk abban, hogy gazdaságunkból vizezett juhtej került ki. Az a gyanúnk, hogy a tejüzem ezzel akar visszaütni azért, amiért tavaly rátámadtunk: lehetetlen az, hogy az általunk szállított juhtej csak 4 százalék körüli zsírt tartalmazzon. — Miután alaposan megmondogattuk a magunkét, nyomban felemelkedett a zsírszázalék 9-re, de még gyakran előfordul, hogy 7 vagy ennél alacsonyabb zsírszázalékot igazol vissza az üzem. Furcsálljuk, hogy a tejüzem kisajátítja magának a jogot arra, hogy a beszállítás után állapítja meg a tej minőségét. Gazdaságvezető legyein az, akiben nem merül fél kétkedés az ilyen egyoldalúság miatt. Ezeket hallottam a gazdaságban. A minőségvizsgálóban elém tették a hivatalos naplót, amelyben fel volt tüntetve: a június 18- án vett négy minta közül kettő erősen, egy kevésbé, egy pedig foltokban tartalmazott vizet. A vizsgálatot hivatalból intézték, — szokás szerint ellenőrző mintapéldány hátrahagyása nélkül — a tejüzem kérésére, ahol többször megállapították, hogy vizezett juhtej érkezett a kőszigeti üzemegységből. A mitavétel hivatalosságát igazolja a felvett és aláírt jegyzőkönyv is... Szelindi János, aki nemrég került a Mezőberényi Tejüzem élére, elmondta: az üzemnek nem fűződik semmi érdeke ahhoz, hogy készakarva a valósnál alacsonyabb minőségűre redukálja az átvett tejet. Az átvétel is, az elszámolás is zsírkilogrammban történik. Ezt erősítette Újhelyi Lajosné minőségvizsgáló is, aki elmondta: ő nem tudja honnan érkező tejet vizsgál. Számozva kapja meg a mintákat, s azt a zsírszázalékot tünteti fel, amit a műszerek kimutatnak. Valami azonban mégsincsen egészen rendjén, mert az idén átvett tejtétéleket nézegetve 8,2 és 8,4 százalék közt 5,1 százalékos zsírtartalom feljegyzést is találtam. Ez azért érdekes, mert a minőségvizsgáló kimutatása szerint az 5 százalék vizet tartalmazó tej 8,2, a 19 százalék vizet tartalmazó juhtej pedig 7 százalékos zsírtartalmú volt. Ezekután nem csoda, hogy a Körösi Állami Gazdaság vezetői kételkednek a tejüzem által megállapított minőség pontosságában. Nem az én feladatom kikutatni, követett-e el készakarva minőség- csökkentést a tejüzem, vagy sem. Abban azonban teljes mértékig igazat adok Szelindi Jánosnak, hogy a kételkedés helyett sokkal jobban tenné a gazdaság, ha Kőszigeten is olyan felszereléssel látná el a tejházat, mint amilyennel a halmagyi tehenészetet ellátta, ahol rendszeresen mérik a tej zsírszázalékát, s ezért az ottani üzemegységveze- tővel még egyszer sem került sor a minőség feletti vitára. Egy-egy szezonban napi 7—800 liter juhtej minőségének ellenőrzése is indokolttá teszi ezt. Ha ez lett volna a gyakorlat eddig, s ha hodályon- ként meg lennének számozva a kannák, akkor nem kellene most a tejet vízzel pótlókat a becsületes embereket sértő módon kutatni. Amíg beszerzi a gazdaság a szükséges — nem sokba kerülő — felszereléseket, addig is éljen azzal a jogával, hogy időnként egy felelős hozzáértő emberrel végignézett az üzemben történő minőségi vizsgálatot. Ennek eddig csak az a három lány volt tanúja a gazdaságból, akik egy hétig a tejkezelést tanulták a Mezőberényi Tejüzemben. Lám, mennyi emberben kell most kételkedni, s hány embert kell jogtalanul meggyanúsítani 259 liter vizezett juhtej miatt. Mindez csak azért történhetett meg, mert nemcsak a minőségvizsgáló-felszerelés beszerzését mulasztották él, hanem — a fentiekből csak erre lehet következetetni — még a fejes rendszeres ellenőrzését is elhanyagolták a gazdaság kőszigetá üzemegységében, azt is, hogy a kannák szárazon vagy félig vízzel kerülnek-e a fejésihez a mosogatóhelyről. Kukk Imre Békés megyei Vegyesipari Vállalat a lakosság szolgálatában ! VÁLLALUNK: mindennemű bádogos, vízvezetékszerelő, asztalos, bognár, kőfaragó és sírkőkészítő munkákat. Gumijavítás és kerékpárjavítás! Ugyanakkor vállaljuk családi házak építését, tatarozását, belső és külső festését. Mindennemű megrendeléssel keresse fel vállalatunkat BÉKÉSCSABA, TANÄCSKÖZTARSASÄG U. 50. 367 «mos üveget vett elő, amiben az
