Petőfi Népe, 2009. július (64. évfolyam, 152-178. szám)
2009-07-10 / 160. szám
4 PETŐFI NÉPE - 2009. JÚLIUS 10., PÉNTEK PÉNZ&SIKER&VÁLLALKOZÁS EEHESznmi Az osztrákok vagy a finnek példáját lehetne követnünk A vállalkozók gyakran mondják, azért magasak az adók, mert sok embert kell eltartani. Nagy az állami apparátus? - kérdeztem Sárközy Tamás jogászprofesszort, akivel egy megyei rendezvényen találkoztam.- A vállalkozók sem kifogásolják a létszámot, ha a hasznukra van. Az alapvető probléma az, hogy át kell állni az államapparátusnak a közhatalmi tevékenységről egy közszolgálatira.- Húsz év alatt ez nem sikerült?- Ez nem csak a mi gondunk, ez világprobléma. Nem kifogásolja a létszámot a vállalkozó, ha egy nap alatt a hivatalban céget tud alakítani.- Mégis mit kellene másként csinálni?- A bürokráciát, a vállalkozókra zuhanó adminisztratív kötöttségeket kellene csökkenteni. A magyar közszféra létszáma a területhez, lakossághoz képest túlzott. Nagyon sok a kiszolgáló hivatal.- Követni való példát mondana?- Az osztrák kormánynak egy központi könyvviteli hivatala van. Ott mindenkinek könyvelnek, és nem külön- külön költségvetési szervezetenként. Itt sokat spórolnak a szomszédaink.- Melyik országtól lehetne nekünk tanulnunk?- Itthonról nem a nagy országokra kell figyelnünk, hanem a tradíciónk miatt az osztrákokra, illetve sikereik miatt a finnekre. ■ B. Zs. Sárközy Tamás professzor A cserszegi fűszeres atyja bakonyi károly: Hit nélkül semmihez sem szabad kezdeni A múlt péntek óta Solt- vadkert rendezheti meg az országos cserszegi fűszeres borversenyt idehaza. A rendezési jogot dr. Bakonyi Károly - a cserszegi fűszeres nemesítője - adta át jelképesen Fritt- mann Jánosnak, a helyi hegyközség elnökének a XIV. fajtaverseny eredményhirdetésén. A verseny napján kértünk interjút a szakma nagy öregjétől. Barta Zsolt- Mennyi idő alatt lehet nemesíteni egy új szőlőfajtát? Hány év kell az elismertetéshez?- Évtizedek. Szerencsés ember vagyok, mert megértem, hogy a cserszegi igen gyorsan elterjedt idehaza. Eddig 14 országos versenyt rendeztek ebből. Szegény Kocsis Pali bácsi nem élhette meg az általa nemesített irsai Olivér sikerét, mert csak a halála után lett népszerű a szőlő. Visszatérve a kérdéshez: 1960-ban született meg a szőlőfajta, de csak 1982-ben kapott állami elismerést a cserszegi fűszeres.- Miért olyan későn?- Isten malmai lassan őrölnek a mi szakmánkban. De amikor dr. Kozma Pál akadémikus, aki akkor a Kertészeti Egyetem rektora méltatta, akkor azt mondta: a cserszegi fűszeressel egy új íz-, illatanyag került a hazai borászatba.- A cserszegi fűszeres neve szokatlan a magyarnak, kimondhatatlan a külföldinek. Honnan az elnevezés?- A növény Cserszegen - Keszthely melletti településen - született, az íz zamata pedig fűszeres. Szidnak is, mint a bokrot, hogy ilyen furcsa nevet hogy is adhattam neki. A név eléggé ropogós még a magyar ember számára is. A németek, vagy akár az angolok meg ki sem tudják ejteni. De hát nem nekik csináltam ezt a szőlőt, hanem a magyaroknak. A külföldiek meg majd csak megtanulják, ha ízlik nekik a bor. A hosszú élet titka a jó bor, meg legyen mindig terve az embernek, vallja dr. Bakonyi Károly- Ön 88 éves, fürge, vidám, óriási energiával rendelkezik. Honnan az erő?- Ez adottság kérdése. Ha van az embernek terve, akkor lesz, ami előreviszi. Egy ilyen letargikus világban, mint a mostani, dolgozni kell. Most is van tervem. Tény, hogy mint a legtöbb 1921-ben Csopakon született 1959-BEN végzett a Kertészeti Főiskolán, 1964-ben doktorált 1947 És 1981 között technikus, tudományos főmunkatárs a KATE Kertészeti Tanszékén. 1981-től 2000-ig szaktanács- adó. Több mint 20 évig oktatott szőlőtermesztést és borászatot. élő idős ember, komoly'időket megéltünk. Katonaként 21 évesen hadifogolytáborba kerültem a Szovjetunióban, ahol 26 éves koromig dolgoztam. A háború elvitte a fiatalságomat. De úgy látom, hogy az isten kárpótol az elvesztett évekért. Akkor 46 kilósán érkeztem meg a táborból, több könyv és sok cikk szerzője volt. Több szakmai kitüntetés tulajdonosa. ÁLLAMILAG MINŐSÍTETT szőlőfajtái: 1980. Olaszrizling, 1982. Cserszegi fűszeres (3600 hektáron termelik), 1990. Fehér chasselas, 1990. Piros chasselas, 1992. Rizlingszilváni, 1994. Nektár. de anyám szerint jól néztem ki, mert a bátyám az 41 kilósán jött meg az oroszoktól. Én felmásztam otthon a lépcsőn, ő azonban sokáig nem tudott. Az egyetemet család, gyerekek mellett végeztem el. Dolgoztam mindig.- De mégis, mi a titok?- Hinni kell. Hit nélkül semmihez sem szabad kezdeni. Ezért is dolgozom egy új vörösbort adó növény nemesítésén. A merlot-t, a cabernet sauvignont kereszteztük a korai érésű szlovák dunajjal. így 8-10 nappal hamarabb érik be a gyümölcs, Bendegúz lesz a neve. A kísérletet 8 éve kezdtük, de általában 15-20 év kell ahhoz, hogy elismerjenek idehaza államilag egy szőlőfajtát. Úgyhogy van elég dolgom, nem érek rá pihenni. Ez visz előre. Szőlős vidéken látta meg a napvilágot Nem nőtt az állástalanok száma munkaügy Bács-Kiskunban némileg csökkent a nyilvántartott álláskeresők száma júniusban a tavasz utolsó hónapjához képest. így most 32 576 munkanélküli problémáival foglalkoznak a kirendeltségek dolgozói. Májusban ez a szám 33 196 volt. A Dél-Alfóldön összesen 79 905 regisztrált személyt tartanak nyilván, úgy bő kétezerrel kevesebbet, mint az előző hónapban. A spórolós fogyasztóknak visszafizet a cég termostar KFT. Az idén 75 millió forintot fizet vissza az ügyfeleinek a kecskeméti távfűtő vállalat. Információink szerint ahol nincs költségmegosztó a lakásokban és kisebb volt a fogyasztás, mint tavaly, ott már visszautaltak 45 milliót. Ott, ahol felszerelték a meg- osztókat, ott most számolják ki az értékeket. Van olyan kétszobás lakás, ahol kevesebb mint 60 ezer forintba került mindössze a fűtés. Kevesebbet terveztek a válság miatt vízmű Bár tavaly több mint 492 millió forintos adózás előtti eredményt ért el a BÁCSVÍZ Zrt., az idén csak 350 milliót terveztek. Kurdi Viktor vezérigazgató elmondta: számoltak azzal, hogy a családok, a cégek is tovább optimalizálják a fogyasztásukat. Az energia ára az inflációnál jobban drágult, s az import eszközök ára is jelentősen emelkedett a forint árfolyamának a gyengülése miatt. Nyomott az étkezési búza ára az unióban aratás Alacsony a hazai ár, de külföldön sem fizetnek sokat az étkezési búzáért. Nyugat-Európában jó termés várható. Egy tonna kalászosért Rouenben 35 498, Hamburgban 40 471, Brüsszelben 38 254 forintot adnak a kereskedők. Szeg- ner Imre bajai gabonakereskedő azt mondja, hogy 32- 33 ezer forint körül alakul idehaza a malmi búza ára. Piaci árak négy városban (Ft/kg) KECSKEMÉT BAJA KISKUNMAISA KISKUNFÉLEGYHÁZA Szilva 150-220 160-200 180 150-200 Őszibarack 220-320 150-250 150-250 160-250 Sárgabarck 200-300 120-300 240 130-200 Sárgadinnye 200-300 90-120 150 180-200 Görögdinnye 100-120 80-90 80-85 90-100 Alma (nyári) 99-250 100-150 200-250 Borsó 400 200-400 400 300-350 Zöldbab 800-900 150-400 400-500 150-200 Zöld hagyma (csomó) 60-90 60-80 80-120 30-70 Gomba 450-590 420-640 560 360-550 Gyökér/kg 350-550 250-350 400 150-300 Fokhagyma 600-750 600-800 580 800-1000 Paradicsom 199- 350 160-200 210-250 100-200 Hagyma (vörös) 120-150 90-150 160 120-200 Karalábé/db 120-150 60-80 60 30-80 Karfiol 160-260 150-190 180 180 Káposzta (fejes) 80-90 100-150 70 150 Kelkáposzta 180-240 180-230 140 150-200 Újkrumpli 90-140 70-150 90 50-100 Saláta/fej 60-120 30-80 60 60-80 Sárgarépa/kg 180- 220 120-180 150 150-250 Tojás/db 25-32 25-28 32 25-30 Uborka 149-220 80-180 180 120-200 Zeller/db 110-180 60-100 120 40-100 Paprika/kg/ 250 -500 200-350 150-250 100-250 FORRÁS: PN INFO Megmentettek százharminc munkahelyet Knorr bremse Sikeresen pályáztak, nincs tömeges elbocsátás Munkahelymegtartó pályázati támogatást nyert el a megye egyik legnagyobb ipari cége. A részletekről a Knorr-Bremse Fékrendszerek Kft. tudásmenedzserétől, emberi erőforrás igazgatójától, Tárnái Dezsőtől érdeklődtünk. Az igazgató elmondta, hogy az idén jelentősen csökkent a vállalat rendelésállománya. Erre azonban nem drasztikus létszámleépítéssel feleltek. A problémát a kormány által kiírt munkahelymegtartó pályázatok igénybevételének segítségével kezelik. A munkaügyi központtal szorosan együttműködve megpályáztak, és el is nyertek egy munkahelymegtartó állami projektet, mely anyagilag támogatja a csökFelvételünk a cégnél készült kentett munkaidős foglalkoztatás lehetőségét. Ez június 1-től él, és a támogatás 2010. február végéig tart. A cég 735 dolgozó megtartását vállalta, akik közül 587-et foglalkoztatnak részmunkaidőben. A sikeres pályázatnak köszönhetően a cégnél megmaradt 130 munkatárs állása. A vállalat 9 hónapig kapja a támogatást és további 9 hónapra, 2010. november végéig vállalta a 735 fő átlagos állományi létszám megtartását. A társaság ez idő alatt, amellett, hogy a létszámot tartja, működési (piaci igényekkel összefüggő) okból nem mondhat fel, de közös megegyezéssel sem szűnhet meg munkaviszony. A munkavállalók részéről történhet felmondás, és a cég vezetése is felmondhat fegyelmi okokra hivatkozva. Az átlag megtartásához viszont minden kilépőt gyorsan pótolniuk kell. Kérdésünkre, hogy a dolgozóknak kevesebbet kell-e termelniük, Tárnái Dezső így válaszolt:- Munkatársaink ugyannyit dolgoznak, csak a rövidített munkaidő miatt fajlagosan kisebb a kibocsátás. A cég júniusban 741 főt alkalmazott, illetve 30 mechanikai műszerész tanuló oktatását, munkáját is felügyelték. A rendelésállomány most még alacsony szinten alakul, de stabilnak látszik. A cég vezetői abban bíznak, hogy a jövő év elejétől, legkésőbb közepétől már jelentősebb növekedés várható és visszaállhatnak a 40 órás foglalkoztatási szintre.
