Petőfi Népe, 2005. november (60. évfolyam, 256-280. szám)
2005-11-05 / 259. szám
8 GAZDASÁGI TÜKÖR 2005. NOVEMBER 5„ SZOMBAT Megduplázná a piacot a Parmalat utódja TEJIPAR Rövid időn belül meg kívánja duplázni 5-6 százalékos jelenlegi hazai piaci részesedését a székesfehérvári tejüzem - jelentette ki Mélykúti Tibor, a feldolgozót megvásárló, tejtermelőket tömörítő Alföldi Tej (AT) Kft. ügyvezető igazgatója. Mint ismert, az AT a felszámolás sorsára jutott Parmalat Hungária Rt. működő vagyonelemeit vette meg. A debreceni székhelyű társaság az átadásátvétel és a leltár lezárulta után, november elsejétől szerezte meg a tejüzem tényleges irányítását. A korábban elrontott privatizációt most sikerült korrigálni azzal, hogy a Par- malatot tejtermelői tulajdonú szövetkezés vásárolhatta meg - fogalmazott Gráf József. A kezdeményezésnek az ágazat más területein is lesz folytatása. Tervezik ugyanis egy borüzem (Bács-Kiskun megyei) termelői csoportosulások tulajdonába való átadását, és hasonló módon akarnak lépni a sertésfeldolgozásban is. NYERTESEK 2005.11.04. Részvény Richter Utolsó ár (Ft) 37 000 Változás (%) Millió Ft +2,76 4586 Ms 18855 + 1.92 583 Mól 20700 +0,90 3649 OTP 7980 +0.44 5768 FHB 1550 +0,26 793 VESZTESEK FORMS: BÉT Részvény BChem Utolsó ár (Ft) 2327 Változás (%)-1,77 Millió Ft 662 MTelekoiT i 990-0.90 660 Elmű 29100-0,68 25 Fotex 295-0.34 29 PPIast 1675-0,30 26 A BUX-index 2005. november 4-én Előző napi záróérték: Változás: *0,68% j Záróérték: 21823 21400 15,30, atl<ii M4ó tőzsde nyitása i pont. 09.00 11.00 13.00 15.00 16.30 0ra FORRÁS: BÉT A BUX-index az elmúlt napokban MNB-árfolyamok 22 500 19000,----------------------------------po nt 10.26 10.27 10.28 11.02 11.03 11.04 .-Alap FORRÁS BÉT . . Hivatalos devizaárfolyam 2005. november 4-én €/Ft $/Ft €/$ í n i 248,94 -0,77 Ft 208.49 +1,38 Ft 1,19 -1 cent Kolbásztól még nem halt meg senki húsfogyasztás A sertéstartóknak jól jött a madárinfluenza Nem mindegy, hogy gyulai vagy csabai a kolbász, de egyaránt finom. A házikolbászok készítésének is eljött a szezonja. Békéscsaba/Gyula A méteres kolbászok magasba emelésével a hagyományos békéscsabai kolbászfesztiválon adták meg a jelet a minap a házi- kolbász-készítés megkezdésére. Madárinfluenzával és kerge- marhakórral fenyegetett világunkban a kolbász a legbiztonságosabb étek - tűzték zászlajukra a Csabai Kolbászklub tagjai a napokban befejeződött, Immáron kilencedik nemzetközi fesztiválon.- Olyanról még nem hallottam, hogy kolbásztól meghalt volna valaki. Ilyen legfeljebb csak a csabai kolbász hiányától következhet be - hangsúlyozta M dr. Ambrus Zoltán, a rendez- f vény szülőatyja és főszervezője, g Négy fűszer a Csabaiban Magyarország 361 Belgium 335 Dánia 310 Németország 368 Hollandia 328 Lengyelország 345 Szlovákia 371 Szlovénia 381 EU-átlag 366 FORRÁS: VHT ADATFELDOLGOZÓ KÖZTONT 35 százalékot. Ha valaki például Brüsszelben a Porta Hungarica élelmiszerboltba téved be, a Csabahús termékeivel is találkozhat. RUCK János, a Gyulai Húskombinát vezérigazgatója azt hangsúlyozta, hogy mangalicából előállított kolbászaikkal is színesítik a kínálatukat. Az agrárkamara szervezésében a kolbászfesztiválhoz sertéstenyésztői fórum is kapcsolódott. Itt elhangzott: a sertéstenyésztők tevékenysége ismét jövedelmezővé vált, de ez elsősorban az állatállomány csökkenése miatt kialakult keresleti piacból adódik. ■ Nyemcsok László A házi kolbászszezon Békéscsabán kezdődik KOVÁCS NÓRA, a spanyol nyelvet tanító gimnáziumi tanárnő lett a friss- kolbász-készítő versenyen a győztes csapat egyik vezéregyénisége. Elárulta a nyertes kolbász receptjét is. Tíz kiló húshoz 20 deka sót, 28 deka paprikát, 3 deka fokhagymát és 2 deka őrölt köményt tettek. A nyugdíjas kolbásztöltők versenyében a legjobbnak a nevében is az egészséges életmódot hirdető csapat bizonyult. A fesztiválhoz borvigadalom is dukált, csúcsbornak a szekszárdi Fekete Mihály Endre 2003-as Cabernet Sauvignonját választotta a szakavatott zsűri. A kolbászverseny nemcsak a fesztiválon zajlott, hanem a mindennapokban is jelen van a két szomszéd vár, Gyula és Békéscsaba között. Érdekesség, hogy a csabai és gyulai kolbász is hungarikum, és a Csabahús Kft. is gyárt gyulait, miként a Gyulai Húskombinát is csabait. Dékány Ferenc, a Csabahús igazgatója elmondta: évente 2500 tonna csabai kolbászt értékesítenek. Ebből az export meghaladja a Szigorúbb, mintáz EU-ban GÁBEL ISTVÁN, a Békés Megyei Agrárkamara titkárhelyettese szerint a sertéstartók nem tartják elfogadhatónak, hogy környezetvédelmi előírásaink egy része jóval szigorúbb az EU-ban alkalmázotttiMM HIRDETÉS NIKI BELUCCIVAL ÉS TONDIVAL MINDEN KEDDEN 21 ÓRAKOR. CSÜTÖRTÖKÖN 23.50-KOR A COOL TÉVÉ MŰSORÁN. Mm T/WC)^ A képén látható autó csak illusztráció! G» Gondold www.cooltv.hu UJ Cool oldalak a ben.
