Petőfi Népe, 2004. december (59. évfolyam, 280-305. szám)

2004-12-02 / 281. szám

recepttulajdonosok legjobbjai 200.000 forinton osztoznak!

párból

recept' párbaj

KAKAS EGYTAL

Hozzávalók:

kakastaiéj + here + gomba őröt paprika, bors, só, vörös hag> ma, fokhagyma, pici reszelt torma, zsír.

Elkészítés: A vöröshagymát zsíron párolj uk, m ajd hozzátesszük a kakastaréjt + herét■+ gombát kb. 50 dkg bólfőzök, majd amikor összepároltuk, akkor beletesszük a borsot, fokhagymát, pici reszelttormát, és sót Utoljára a törött pap rikát.

6 személyre untig elég.

Jó étvágyat kívánok!

CSIRKÉS RAKOTTAS

Hozzávalók:

S csirkecomb,

1 kg savanyú káposzta,

2-3 db alma,

2-3 vöröshagyma,

vasfű, só, bors, 2-3 gerezd fokhagyma.

Elkészítés: Zsírral megkent tepsiben elterítem a leszelt vöröshagyma, alma, savanyú káposzta felét, erre fektetem a vasfű + só + borssal fűszerezett csirkecombokat, majd avöröshagyma, alma, savanyú káposzta másik felét Tetejére: 2-3 dl tejföl 2-3 gerezd fokhagymával (zúzott), majd alufóliával befedve sütöm (kb. 1 óra), utolsó 10 percben fólia nákül.

RECEPTTULAJDONOS: Salb hé Kovács Hona

recept

DISZNÓTOROS SAVANYÚ MÁI Hozzávalók:

60 dkg kövér porcos sertéshús „nyúlja”,

40 dkg kihízott sertésmáj,

hagyma, só, bors, paprika, ecet, cukor,

krumpli

Elkészítés: Az apróra vágott „nyúljá”-ból bő szaftos

pörköltet teszünk fel. Mielőtt kész lenne, hozzáadjuk

a vékony csíkokra vágott májat

Közben a karikára vágott hagymát cukros-ecetes vízben

üvegesre pároljuk. A kész májas pörköltet ráhelyezzük,

megboisozzuk. Főtt krumplival tálaljuk

Jó étvágyat kívánok, hozzá vörösbort.

RECEPTTULAJ DONOS: Takács Kálmán né

FEGEPTTU LA J DOHOS: Dr. Katák Endre

••••:- .W ' V. ■ ' -íífi -7?: !• :S: < •

Kecskemét, Beielczk I F. a 2.

recepts

recept

Szabadsz! Ifct, Érttel F.it. 28.

TOJÁS SONKÁBAN

Hozzávalók

8 szelet gépsonka,

4 db főtt tojás,

1 nyers tojás,

1 dl tejföl,

mustár, só, bors, metélőhagyma,

Elkészítés: A keményre főtt tojások sárgáját villával összetöröm, összekeverem tejföllel, metélőhagymával, ízlés szerint mustárral, sóval, borssal fűszerezem, majd hozzákeverem a nyers tojást, és az apróra vágott főtttojásfehérjét Megtöltöm a sonkaszeleteket, feltekerem és grillsütőben párpercig sütöm.

Forrón tálabm, burgpnyapíiwt és salátát kínálok hozzá.

RECEPTTULAJDONOS: US Her J ánosné Marta. Arany J.u

TÁRKONYOS BÁRÁNYLEVES JUHTÚRÓS GOMBÓCCAL

Hozzávalók:

5Ö dkg báránycomb,

30 dkg vegyes zöldség,

20 dkg zöldbab,

20 dkg burgonya,

20 dkg juhtúró,

3 db tojás

4 dkg só, 3 g bors, 2 d l tejföl

1 dkg tárkony, 10 dkg hagyma, 2 evőkanál olaj,

1 evőkanál liszt.

Elkészítés: A bárányhúst apró kockára vágjuk, hagymán feltesszük főni. Mikor félpuha, hozzátesszük azöldséget, egy szem babéiievelet, meghintjük liszttel, hozzáadjuk a tárkonyt és atejfölt Afőtt burgonyát a túróval, tojással összegyúrjuk és a levesbe szaggatjuk

REC EPTTULAJ DOHOS: Bárdi M Irály--------------Ka estemét Ki

A szavazó szelvényeket elküldhetik hozzánk postán borítékban v^gy személyesen leadhatják Kecskeméten az ügyfélszolgálati irodánkban (Kecskemét, Szabadság térl/A), illetve a Tempó irodákban (Kecskemét, Szabadság tér 6„ Kecskemét, PetőfiS. n. 11.) A megye többi településén ügyfélszolgálatainkon és hirdetésiéivé vő helyeinken is

átveszik a szelvényeket.

Címünk: fetófi Népe RECEPTPÁRBAJ- szavazás 6000 Kecskemét, Szabadság tér 1/A

Egy borítékban több szavazószelvényt is küldhetnek.

A szelvényeket december 11-éig - szombatig - gyűjtjük!

SMS-eket december 6., éjfélig lehet küldeni!

ORJALEVES

Hozzávalók:

2 kg sertéstarja, 2 db sárgarépa, gyökér, 1 szelet kelkáposzta,

1 negyed karalábé, 1 fej vöröshagyma,

20 dkg csiperkegomba, petrezselyemzöld,

1 gerezd fokhagyma, só, egészbors, gyömbér, sáfrány, szerecsendió.

Elkészítés: A megmosott húst hideg vízben feltesszük § főni. Forrásnál lehabozzuk, sózzuk. Egy kis ruhazacskóba beletesszük a fűszereket, és a levesbe tesszük, a fazék füléhez kötjük. Lassú tűzön főzzük. Amikor a hús puhulni kezd, beletesszük a zöldségeket egészben. Utol jára a zöldpaprikát paradicsomot és a gombát A megfőtt levesből kivesszük a húst, kissé kihűlt állapotban felszeljük. A levest leszűrjük, a zöldségeket | is eldaraboljuk A leveses tál aljára tesszük a szeletelt húst, majd a zöldségeket és ráöntjük a forró levest Házilag gyiírt eperlevéltésztát fogyasztunk hozzá.

Jó étvágyat!

REC EPTTULAJ DONOS: Zslkla S árwlor né

SZAVAZÓSZELVÉNY

Aszavaz» neve:

1. PÁRBAJ

163 164

X-elje be a győztes szánál

Címe

2. PAR BAJ

165 166

X-elje be a győztes szárnál!

3. PARBAJ

167 168

X-elje be a győztes számán

Telefonszáma: Elfőíizetői kódszáma:

TISZTELT ELŐFIZETŐINK!

A receptek közlése és a játék négy hétig tart: november 8-ától december 4-éig. Naponta köz öljük a recepteket a Petőfi Népében. Kettő-kettő egymás mellett található recept párbajozik. Apárbaj- győztest önök választják ki szavazataikkal Szavazni az oldalon található szelvénnyel és SMS-sel lehet.

Egy szelvénnyel kettő szavazatot lehet leachi. Szelvényeket találnak még - hetente - a szerdánként megjelenő apróhirdetési hetilapban, a Tempóban.

SMS-en szavazni a 06-90/623-013-as számon lehet A hívás díja 200 Ft +áfa.

Az SMS-ből befolyt pénzt a kiadó a játék végén a garai Napraforgó Ápoló-Gondozó Otthonnak ajándékozza. A szavazáskor az étel kát eg ór ia b e í rá sa után a kiválasztott recept mellett lévő háromjegyű számot kell SMS-ben elküldeni. (PL: LE VÉS 001)

Az ételkategóriák: LEVES, SÜLT, BOGRÁCS, EDESSEG, EGYTAL (ékezet és szóköz nélkül írva ). Naponta két győztes születik Ők a párbajgyőztesek. a p áib ajgyőztesek

ételei belekerülnek a Petőfi Népe receptkönyvébe. A tíz legtöbb szavazatot kapott párbaj győztes receptjét megfőzik az alt álunk felkért mesterszakácsck a PetőfiNépe kóstolóján.

Az öt receptkategória győztese pedig- összesen 2OOEOO Ft értékben- konyhai gépeket nyer.

A játékban nem csak a recepttulajdonosok nyerhetnek:

a szelvényeket beküldők között december 13-án - hétfőn, Luca napján- egy 150.000 Ft értékű színes televíziót sorsolunk ki.

1 i

szelvényt beküldőkre egy 150.000 forint értékű ajándék vár

1