Petőfi Népe, 2004. december (59. évfolyam, 280-305. szám)

2004-12-01 / 280. szám

E

recepttulajdonosok legjobbjai 200.1 i forinton osztoznak!

ZÖLDSÉGES BURGONYAHAJÓ

Hozzávalók:

tetszés szerintburgmya,

daiáfc hús,

gomba,

sajt,

zölóségfáe.

Elkészítés: A darált húst kevés halmán megdinszteljükj a gombát külön megpároljuk. A végén összekeverjük, tetszés szerint ízesítjük

Só,bors, majoránna. A burgonyát héjastól megfőzzük lehetőleg közepes,egyforma), meghámozzuk. Kis hajókat vágunk, megtöltjük a töltelékkel és a tetejére sajtot teszünk Megsütjük tepsiben.

Pomdicsom-, káposztasaláta vagy vegyes vágott savanyúsággal k itűnó.

RECEPTTULAJDONOS: Czlrok Andásné

recept párbaj

134

TÖLTÖTT KENYÉR

Hozzávalók:

1 db 1/4 kg-os zsárkenyér,

3-4 tojás,

1 kanál tejföl, csipet kakukkfű, metélőhagyma,

5 dkg vaj.

Elkészítés: A kenyér kétvégét levágjuk, belét kiszedjük, hogy kb. egyujjnyi széle legyen. 3-4 tojást keményre főzve, a fehérjét megreszeljük, asárgáját elkeverjük a vajjal. A kenyérbél 1/3 részét meglocsoljuk 1 kanál tejföllel és villával jól eldolgozzuk. Hozzáadjuk a vajas tojássárgáját, reszelt fehérjét, sózzuk és ízlés szerintfűszerezzük kakukkfűvel, metélőhagymával Betöltjüka kenyérbe szorosan, alufóliával hűtőbe tesszük Ujjnyi szélesre vágjuk.

Gyors és finom.

RECEPTTULAJDONOS:ItL Varga Arpáriné

Hetéifyeyyli&za, Kossuth ti. 214.

recept /. párbaj

recept' párbaj

Hozzávalók:

1 kg krumpli,

30 dkg zöldpaprika,

30 dkg paradicsom,

2 fej vöröshagyma,

8 szelet sertéstarja,

2 dl tejföl,

2 evőkanál zsír, só, pirospaprika.

Elkészítés: A megtisztított kr umplit kiolajozott tűzálló tálba szeleteljükés rétegenként megsózzuk A tetejére szeleteljük a zöldpaprikát paradicsomot és a hagymát, karikára széké. Az egészet befedjük a sózott és kicsit kivert hússzeletekkel. A sütőbe tesszük, kb. 30 perc után megforgatjuk a húst, és teszünk a tetejére egy pár hagymaszeletet Visszatesszük a sütőbe, kb 20 perc után leöntjü k a pirospaprikás tejföllel és egy kis ideig összesütjük Jó étvágyai/

RECEPTTULAJOONOS:ZslMaSándorné

J

Ujj

136

TÖLTÖTT KELKÁPOSZTÁS ROLÁD

Hozzávalók

8 db kelkáposztalevél,

8 szelet gépsonka,

20 dkg gomba,

20 dkg sajt,

só, bors, kakukkfű, petrezselyemzöld, liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj.

Elkészítés: A káposztaleveleket sós vízben megfőzzük A gombát apróra daraboljuk, a vöröshagymát (kis fej) finomra vágjuk és olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a gombát és összepároljuk Sóval, borssal, petrezselyemzölddel és csipetnyi kakukkfűvel ízesítjük A káposzta levelek vastag részét levágjuk és I lecsepegtetjük, majd kiterítve megtöltjük. Sonka,

I gomba, 2-3 dkg reszelt Trappista sajt. Ezt szépen 1 feltekerjük. Majd lisztbe, tojásba és morzsába forgatjuk. I Forró olajban kisütjük.

REC EPTTULAJDONOS: UBter J ánosné

S8MM888M888888Mfllfl0[MIMPilll0lllll&»...

AranyJ.ii.14.

•-wwiP

recept / párba!

137

CSIRKEMELLSAJTOS43ACON BUNDÁBAN

Hozzávalók:

cár kemeU baconszalonna,

Trappista sajt,

1 tojás,

1 tejföl

Elkészítés Jénai tálba belehelyezünk szeletelt baconszalonnát (kilógjon)! Ki klopfólunk pár szelet csibemellet és durvára reszelt sajttal bepanírozzuk. Belehelyezzük a tálba, meglocsoljuk 1 tojással összekevert tejföllel A szalonnát visszahajtjuk rá! Sütőben befedve pároljuk, avégén fedő nélkül álsütjük!

REC EPTTULAJDONOS: Késmárki né F. Kinga

ffemesnádndvar, Bajain. 7.

A szavazó szelvényeket elküldhetik hozzánk postán borítékban vagy személyesen leadhatják Kecskeméten az ügyfélszolgálati irodánkban (Kecskemét, Szabadság téri/A), illetve a Tempó irodákban (Kecskemét, Szabadság tér 6., Kecskemét, Petőfi S. u. 11.) A megye többi településén ügyfélszolgálatainkon és hirdetésfelvevő helyeinken is

átveszik a szelvényeket.

Címünk: íferő/Y Népe RECEPTPÁRBAJ- szavazás 6000 Kecskemét, Szabadság tér 1/A

Egy borítékban több szavazószelvényt is küldhetnek.

A szelvényeket december 11-éig - szombatig - gyűjtjük!

SMS-eket december 6., éjfélig lehet küldeni!

138

HU SOS-GOM BÁS

Hozzávalók:

50 dkg darált hús, 50 dkg gomba,

1 pohár tejföl hagyma.

Elkészítés: Egy jó nagyfej hagymát megdinsztelünk, rátesszük a darált húst, majoránnát, sót, őrölt borsot Kicsit pároljuk, rátesszük a darabolt gombát és felengedjük húslevessel vagy vízzel, de lehet főzőtejszín is. Rövid idő alatt elkészül. 1 pohár tejföllel, kb. 1 evőkanál liszttel vagy keményítővel kicsit besűrítjük. Rizstvagv apró galuskát adunk hozzá.

RECEPTTULAJDONOS:CzlrokAntltÉsiié

L

133

X-eljebe

SZAVAZÓSZELVÉN V

PÁRBAJ 1 A szavazó neve:

134

a győztes számát!

Címe

2.

135

X« tje be

PÁRBAJ

136

a győztes számát!

3.

137

| X-elje be

PARBAJ

138

a győztesszámát!

Tefefon&záma: Elíáíteetöi kódszánta:

TISZTELT ELŐFIZETŐINK!

A receptek közlése és a játék négy' hétig tart: november 8-ától december 4-éig. Naponta köz ölj ük a recepteket a Petőfi Népében. Kettő-kettő egymás mellett található recept párbajozik. Apárbaj- győztest önök választják ki szavazataikkal Szavazni az oldalon található szelvénnyel és SMS-sel lehet.

Egy szelvénnyel kettő szavazatot lehet leackii. Szelvényeket találnak még - hetente - a szerdánként megjelenő apróhirdetési hetilapban, a Tempóban.

SMS-en szavazni a 06 90/623 013 as számon lehet A hívás díja 200 Ft + áfa.

Az SMS-ből befolyt pénzt a kiadó a játék végén a garai Naprafoigó Ápoló-Gondozó Otthonnak ajándékozza. A szavazáskor az ételliategória beírása után a kiválasztott recept mellett lévő háromjegyű számot kell SMS-ben elküldeni. (Pl: LEVES001)

Az ételkategóriák: LEVES, SÜLT, BOGRÁCS, EDESSEG, EGYTAL (ékezet és szóköz nélkül írva ). Naponta két győztes születik.

Ók a párbajgyőztesek.

A p áibajgyőztesek

ételei belekerülnek a Petőfi Népe recept

könyvébe. A tíz legtöbb szavazatot

kapott párbaj győztes receptjét

megfőzik az általunk felkért mesterszakácsok

a Petőfi Népe kóstolóján.

Az öt receptkategória győztese pedig - összesen 2001)00 Ft értékben- konyhai gépeket nyer.

A játékban nemcsak a recepttulajdonosok nyerhetnek:

a szelvényeket beküldők között december 13-án - hétfőn, Luca napján - egy 150.000 FI értékű színes televíziót sorsolunk ki.

1

Ifel

szelvényt beküldőkre egy 150.000 forint értékű ajándék vár

a