Petőfi Népe, 2004. november (59. évfolyam, 255-279. szám)

2004-11-26 / 276. szám

recepttulajdonosok legjobbjai 200.000 forinton osztoznak!

recept i párbaj

.nmiy.1 ..........

A

093

recept párbaj

IsRll

ÜNNEPI CSIRKERAGU,AHOGY A VENDÉGEIM SZERETIK

| Hozzávalók:

3 csiikecomb, -szárny, -apiólék, 10 dkg szalonna,

1 fej hagyma,

1 evőkanál liszt

leveszöldség, babérlevél, só, bors, 30 dkg krumpli.

Elkészítés Olajon pirosra sütjük a csibét,zsírjából kivéve félretesszük. Felkockázunk 10dk^füstölt húsos szalonnát, apróra vágjuk a hagymát, együtt puhára pirítjuk. Meghintjük 1 kanál liszttel,felengedjük 1 liter vízzel. Visszatesszük a husit, belerakjuk a megtisztított 3-4 répát, 2-3 gyökeret, 30 dkg krumplit, zöldségzöldjét, 1 zellert, 1 babérlevelet, szemes borsot 1 órát főzzük, ízlés szerint sózzuk.

RECEPTTULAJ DOHOS: Tteiényl-Ke temen Éva

.

Kecskemét Ungvári u. 2.

TÁRKONYOS LEVES

Hozzávalók:

1 csirkemell, teáskanál pirospaprika, kevés bors,

1 kis fej vörös hag> ma, teáskanál majoránna, feles, tárkony,

1 kis üveggomba,

20 dkg mirelit borsó,

1 szál sárgarépa, 1 szál zöldség, kevés tészta és 3 kanál étolaj.

Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom, az étolajon megpárolom, hozzáadom a gombát, avöröshagymát és 1 evőkanál lisztet, majd a pirospaprikát és félöntöm vízzel. Mire felforr, hozzáteszem a többi hozzávalókat és ízlés szerint sózom. Ha megfőtt, tetszés szerinti tésztát teszek bele.

Jó étvágyat!

REC EPTTULAJ DOHOS: Szabd István né

tesAk,£rtelFm.16.

recept

recept

095

ALMAS KREMES

Hozzá\alók:

1,5 kg dma, S db tojás, 20dkg poraikor, 1 sütőpor, 3 evőkanál víz, 1 evőkanál kakaó, 20 dkg liszt. Krém: 2 csomag vaníliás puding,

0,5 l tej, 1 Ramamargarin, 20 dkgporenkor,

1 Katica étbevonó.

Elkészítés: Alufóliával kibélelt tepsibe a hámozott, szeletelt almát egymás mellé szorosan lerakni. A tojássárgákat habosra keverni a cukorral, majd hozzáadni a lisztet a vizet, a sütőport, a felvert tojáshabot E massza felét rásimítani az almára, a másik feléhez hozzáadni a kakaót, ráönteni a sárga tészta tetejére. Sütni Ha ki hűlt, tálcára borítani, lehúzni róla a fóliát l Krém: A2 puding felfőzése tejben. A margarin kikeverése cukorral. A hűlt pudinghoz a cukros margarin hozzáadása. Ezt rákenni a kisült lészta almás tetejére. Tetejére csokimáz.

Katica bevonó felolvasztása + 40 dig margarin.

REC EPTTU LA J DO NOS: Dudás Er nőné

RÉTES

..

Hozzávalók

1 csomag margarin, 20 dkg liszt,

1 pohár tejföL

Elkészítés: A margarint mélyhűtőből vegyük ki, hogy fagyosan - káposztareszdőn - lereszeljük Közben lisztezzük A liszttel, tejföllel nagyon óvatosan összeállítjuk és hidegre tesszük 1 órára Majd 4 cipót készítünk és tepsi hosszúságúra nyújtjuk Megtöltjük és feltekerjük, ahogy a bejglit Túróval, mákkal, gyümölcsökkel, párolt zöldséggel vagy káposztával (dinsztelt), krumplival (krumplipüré maradék) tölthetjük, és kisütjük Vetekszik a Rétes Rozi rétesem el

RECEPTTULAJDONOS; Űrt lel» Em öné

recept

párbaj

r \

recept

ZOLDCITROMOS MARHATOKANY

Hozzávalók:

60 dkg marhacomb (lapocka vagy nyak, illetve lábszár is p), 4 evőkanál olaj,

1 vöröshagyma, 2 sárgarépa, 2 zöldcitrom, őiölt feketebors,

3-4 dl húsleves (mely kockából is készíthető),

1 dl fehérbor, 1 dl tejföl 1 evőkanál liszt.

Elkészítés: A húst félujjnyi csíkokra vágjuk, az olajon a megtisztított, fél karikára szelt hagymával és répával együtt megpirítjuk A citromzöld héját belereszeljük, megborsozzuk. A húslevest ráöntjük, majd lefedve, kis lángon kb. 1 óra alatt a húst puhára pároljuk. Ekkora zöldcitrom levét kifacsarjuk levével és a borral íaesítjük A tejfölt a liszttel, meg egy kevés vízzel simára keverjük, ésa zöldséges levet ezzel sűrítjük 2-3 percig forraljuk Párolt rizs illik köretnek hozzá.

RECEPTTU LAJ DONOS: Romltyné Koczka Ildiié

....................-----------------------------------------------------------A szavazó szelvényeket elküldhetik hozzánk postán borítékban vagy személyesen leadhatják Kecskeméten az ügyfélszolgálati irodánkban (Kecskemét, Szabadság térl/A), illetve a Tempó irodákban (Kecskemét, Szabadság tér 6., Kecskemét, PetófiS. u. 11.) A megye többitelepülésén ügyfélszolgálatainkon és hirdetésfelvevő helyeinken is

átveszik a szelvényeket.

Címünk: IV.tőfi Népe RECEPTPÁRBAJ- szavazás 6000 Kecskemét, Szabadság tér 1/A

Egy borítékban több szavazószelvényt is küldhetnek.

A szelvényeket december 11-éig - szombatig - gyűjtjük!

SMS-eket december 6., éjfélig lehet küldeni!

párbaj 098

MEXIKÓI HÚSOS BAB

| Hozzávalók:

30 dkgszárazbab,

40 dkgmarha apróhús,

2 dkg só,

15 dkg vöröshagyma,

2 gerezd fokhagyma,

2 db babérlevél 5 dkg paradicsompüré,

1 dkgchili, 10 dkg marinát paprika,

1 dl olaj.

Elkészítés: A szárazbabot megtisztítjuk, kiválogatjuk, mossuk, áztatjuk. A hozzávalókat tisztítás után finomra vágjuk A marha apróhúst durvára daráljuk A finomra vágott vöröshagymát olajban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a leszűrt babot és a hozzávalókkal összekeverjük. Annyi vízzel öntjük fel, hogy jól ellepje. Sütőben puhára pároljuk Tálalás előtt átkeverjük és sült paprikacsíkokkal díszítjük

RECEPTTULAJDONOS:Bárdi Mihály Kecsteiná 1

SZAVAZÓSZELVÉNY

1. PÁRBAJ

093 094

X-«lje be a győztes számátl

Aszavaz» neves

Címe

2. PÁRBAJ

095 096

Xeljebe a győztes számát!

3. PÁRBA J

097 098

X-el|e be a győztes számátl

Telefonsz átad: Elfofizetői kódszama:

TISZTELT ELŐFIZET CINK!

A receptek közlése és a játék négy hétig tart: november S-ától december 4-äg. Naponta közöljük a recepteket a Petőfi Népében. Kettődvettő egymás mellett található recept párbajozik. Apárbajgyőztest önök választják ki szavazataikkal Szavazni az oldalon található szelvénnyel és SMS-sel lehet.

Egy szelvénnyel kettő szavazatot lehet le a db i. Szelvényeket találnak még - hetente - a szerdánként megjelenő apróhirdetési hetilapban, a Tempóban.

SMS-en szavazni a 06 90/623 013 as számon lehet A hívás díja 200 Ft + áfa.

Az SMS-ből befolyt pénzt a kiadó a játék végéna garai Napraforgó Ápoló-Gondozó Otthonnak ajándékozza. A szavazáskor az ételkategória beírása után a kiválasztott recept mellett lévő háromjegyű számot kell SMS-ben elküldeni. (PL: LEVES001)

Az ételkategóriák: LEVES, SÜLT, BOGRÁCS, EDESSEG, EGYTAL (ékezet és szóköz nélkül írva ). Naponta két győztes születik.

Ők a párbajgyőztesek.

A páibajgyőztesek ételei belekerülnek a Petőfi Népe recqjtkönyvébe. A tíz legtöbb szavazatot kapott párbaj győztes receptjét megfőzik az ah álunk felkért mestere akác sok a Petőfi Népe kóstolóján.

Az öt receptkategóriagyőztese pedig- összesen 200000 Ft értékben konyhai gépeket nyer.

A játékban nem csak a recepttulajdonosok nyerhetnek:

a szelvényeket beküldők között december 13-án - hétfőn, Luca napján- egy 150.000 Ft értékű színes televíziót sorsolunk ki.

szelvényt be

e egy 150.000 forint

ajándék vár

a