Petőfi Népe, 2002. július (57. évfolyam, 151-177. szám)

2002-07-10 / 159. szám

2002. Július 10., szerda Petőfi Népe T 70p LiCtJUMlllZd és környéke Szerkeszti: Pulai Sára Gasztronómiai különlegességek a juniálison Asztalitenisz-verseny Tekes-kupa A Mizsei Napokon immár ha­gyományos Tekes-kupa asz­talitenisz-versenyt a helyi klub szervezte. Eredmények: Férfi egyéni: 1. Ta­kács Ferenc, 2. Tari Tivadar (Ceg­léd), 3. Csorba István és Kollár András. Fiú egyéni: 1. Tekes Dé­nes, 2. Sándor György, 3. Gazdag András és Vérségi Tamás. Leány egyéni: 1. Pócsai Anikó (Kecske­mét), 2. Szijjártó Viktória, 3. Szi­geti Hajnalka és Végh Nóra. Férfi páros: Takács F.-Csorba 1., 2. Var­ga A.-Tari T. (Cegléd), 3. Kollár A.-Szilágyi Ö. Női páros: 1. Tóth Sz.-Szijjártóné, 2. Márkiné-Pó- csai A. (Kecskemét) 3. Véghné- Szarvasné. Vegyes páros: 1. Ta­kács F-Szijjártóné, 2. Tari-Tóth, 3. Varga A.-Szarvasné. A verseny kizárólagos támoga­tója a Volán-Kunsped Kft. Kecs­kemét volt. A legeredményesebb sportolónak különdíjat ajánlott fel Nagy József lajosmizsei vál­lalkozó, akitől Takács Ferenc ér­demelte ki az elismerést. (Az amatőr fogathajtóver­senyről a sportoldalon olvas­hatnak.) Bagaméri Izabella, a pogácsasütö-verseny legfiatalabb résztvevője. buc készítéséért Rimóczi László (Gerébi Kúria), a legszebb deko­rációért az Aczél-Sárközi duó és csapata. A legstílusosabb jelmez, főzőhely és megjelenítés külön- díját Sikár József és csapata nyerte el. A pogácsasütő-versenyre is többtucatnyian jelentkeztek. Kol- bászos, káposztás, túrós, sajtos, töltött, snidlinggel díszített, és sorolhatnánk a szebbnél szebb és finomabbnál finomabb „költemé­nyeket”, amik a zsűrizés után nem sokáig maradtak a kínálótá­lakban. A rendezők a dobogósok nyereményét is alaposan kisütöt­ték. Végül is az járt jól, aki a leg­súlyosabb egyéniség volt. Ugyan­is a díjazottat egy erre az alka­lomra készített, óriási mérleghin­tára ültették, aminek a másik vé­Kollár Róbert a 80 deka hagymát két perc Az Aczél-Sárközi duó tagjai egész nap hozták az „eredeti" formájukat. Nemcsak a han- alatt összevágta. gulatuk, hanem a főztjük is dobogós volt. Marhapata, kakas, vaddisznó, birka, harcsa és sorolhatnánk, mi minden főtt a félszáz bográcsban. Az elmúlt vasárnap igazi gasztronómiai nagykaland színhelye volt a lajosmizsei köz­ponti park, ahol egész nap óriási volt az érdeklődés. Sikár József stílusos öltözetben vitte zsűriz­ni az ételt. Főzőverseny A program annyira jól sikerült, hogy le a kalappal a rendezők, vagyis a helyi Kereskedők és Ven­déglátósok Egyesülete előtt! Kiss József, Bagaméri László, Apró Ferenc és Silek László különö­sen elismerésre méltó össznépi kikapcsolódást „vezényelt”.- E már hagyományőrző ren­dezvénysorozat nemcsak arról szól, hogy főzünk s iszunk rá egyet. Sokkal több ez - mondta meggyőződéssel megnyitóbeszé­dében Zsigó Viktor polgármes­ter. A város elöljárója ezután a barátságok kötődését, a haragok elmúlását, a fehér asztal melletti együttgondolkodás fontosságát is hangsúlyozta. (Egyébként a ren­dezvény fő támogatója a helyi önkormányzat és az Inwest Kft. volt.) Ekkorra már elkészült a 38 „konyha”, ahonnan félszáz kü­lönböző fogással neveztek be az alföldi bográcsos ételek főző­versenyébe. A zsűri nyolc kate­góriát állított fel, s a következő (sorrendben közölt) helyezése­ket osztotta ki: Hivatásos szakácsok: Kollár Róbert (Tanyacsárda) - Szent- györgyi kakasgulyás, Varga Ist­ván (Szélcsárda) - Nyírségi sava­nyú bableves, Rimóczi László (Gerébi Kúria) - Bajor vaddisznó­ragu tejfölös galuskával. Amatőr szakácsok, halétel ka­tegória: Kissné Durucz Gizella - gombás harcsapaprikás galuská­val, Vass Levente - halászlé, Ha­lasi Pál - bajai halászlé gyufa­tésztával. Vadétel: Szórád Zoltán- vaddisznópörkölt, Kósa Árpád - fővadászné vaddisznópörköltje, Tekes Dénes - vaddisznópörkölt. Birka, pacal: Gáspár András - pa­cal, Sápi Péter - bárány, Halasi Pál- kormos pacal. Marhapörkölt: Székely József - marhapörkölt, Halasi Pál - marhapatapörkölt, Sá­pi Péter - vörösboros marhapör­költ. Gulyás: Kissné Durucz Gi­zella - aratógulyás, Halasi Pál - marhagulyás, Sikár József - aho­gyan mi szeretjük gulyásleves. Nemzetek ételei kategória: Varga István - erdélyi csülkös babgu­lyás, Lukács Balázs - székely li­bacomb, Dézsi Piroska - erdélyi tejfölös húsgombócleves. Egyéb kategória: Aczél-Sárközi duó - arató töltött paprika Sápi mama módra, Gáspár András - zúzapör­költ, Sápi Péter - pásztortarhonya. Különdíjat kapott a legjobb slam­A zsűrinek - amelynek elnöke Frank Júlia gasztronómus, újságíró-szakíró volt - feladták a leckét a sok-sok finomsággal._________________________________________ gére addig rakták a cukrot (első helyezett), a lisztet (2.) vagy a sót (3.), amíg egyensúlyban nem állt a szerkezet. Az alkalmi mérleget Nagy Attila asztalos készítette. S akik ráülhettek: Fekete Lajosné Olajos Ilonát kétszer „mázsál­hatták”, a sós zsákokat pedig Sáfrán Péterné vihette haza. Az eredményhirdetés előtt ne­ves művészek zenés összeállítá­sát láthatták-hallhatták az érdek­lődők, akik a helyi táncos lányo­kat is tapssal jutalmazták. p. s. Az ízletes és különleges bográcsos ételek gyorsan fogytak a tányérokból. A pogácsasütö-verseny díjkiosztóján kétszer mérethette magát Fekete Lajosné. Előtte ül Pál Attila, a kecskeméti színház művésze - a nap konferansziba aki még ekkor is hozta remek formáját. Egyébként ő is fáradhatatlanul „fűszerezett"._______fotók; pulai sara Csatornázás? - Többet, jobbat kevesebből! Magyarországon a még szükséges és hátralévő csatornázási munkálatok óri­ási összegeket emésztenének fel. Ám hazánk e nehéz gazdasági helyzetben nem engedheti meg, hogy az országot átfogó, egyik legjelentősebb beruhá­zást, a csatornázást a lehetségesnél jó­val több pénzből valósítsa meg. Ténylegesen kétfajta csatornázási technológia ismeretes: a gravitációs és a zárt rendszerű. E két technológia közül a zárt rend­szer beruházási költsége durván fele annyi pénzt igényel, mint a gravitációs rendszeré. Természetesen van különb­ség a kivitelezési munkálatokban, a technológiában is: A gravitációs csatorna nagy átmérőjű csövekből, így tehát nagy mélységű fek­tetéssel készül. Általában a közlekedési utak tengelyén épül, miközben forgalmi akadályt képez. Emellett az utak helyre- állítása és a karbantartása is irtózatos költséget emészt fel. A zárt rendszerű csatorna kis átmérőjű csövekből, hegesz­tett kivitelben és sekély mély­ségben (fagyhatár) építhető ki, s általában zöldterületen vagy járda mellett húzódik. Tehát nem igényel útbontást és költséges helyreállítást. Mindemellett a lakó részére komplett bekötés készül. Vagyis az állampolgár azon­nal potenciális szennyvízcsa­torna-használóvá válik. Kormányzati körökben történt felméré­sek és a szakemberek számításai sze­rint gravitációscsatorna-hálózattal min­den, kétezer lakosnál nagyobb telepü­lés ellátása 1000 milliárd forintba, a tel­jes lefedettség mintegy 2000 milliárd forintba kerülne. E költségnek hozzá­vetőlegesen 40-60 százaléka megtaka­rítható a zárt technológiás csatorna­beruházás esetén. E jelentős megtaka­rítást pedig egyéb helyeken - például autópályák, gátak építésénél - haszno­san lehetne felhasználni. Hazánkban a csatornaépítők és -ter­vezők a zárt rendszereket oly mérték­ben kifejlesztették, hogy azok megfe­lelnek az Európai Unió követelménye­inek és a magyarországi csatornakul­túrának. Cégünk, a CSORBA CSŐTECHNIKA RT. is szerepet vállal a zárt csatorna- rendszerek fejlesztésében. Ennek ered­ményeképpen már több szabadalom­mal rendelkezünk. A CSORBA RT. a felhasználóknak komplett csatornázási létesítmények ter­vezését, valamint kivitelezését ajánlja. Az alkalmazási engedély, a szaba­dalmi okirat és a mintaoltalmi enge­dély az üzemeltető számára is biztosít­ja a tartós és biztonságos üzemeltetést. Az általunk kizárólagosan forgalma­zott házi átemelőegység szintén a leg­korszerűbb tecnológiával készül. A szivattyú minden eleme speciális technológiával, rozsdamentes anyagok­ból épül fel, Wolfram-karbidos tömítő­gyűrűvel, F osztályú motorvédelemmel. A komplett rendszerre - megfelelő üzemeltetési feltételek mellett - ötéves garanciát vállalunk. Cégünk eddig több ezer házi áteme­lőt telepített - a lakók mind teljesebb megelégedésére. A legnagyobb ilyen jellegű beruházás tavaly került átadás­ra Vértesacsa, Vértesboglár és Bodmér településeken, ahol a mintegy 1300 házi átemelő azóta is működik. Érdeklődésüket szívesen fogadjuk és a fentieknél bővebb tájékoztatást is adunk! Hívjon, keressen bennün­ket, ha csatornázásra gondol. CSQ'fECtMtttm, LAJOSMI2X CSORBA RT. LAJOSMIZSE, Alkotmány u. 11. Telefon-fax: 76/356-650

Next

/
Thumbnails
Contents