Petőfi Népe, 2002. július (57. évfolyam, 151-177. szám)
2002-07-10 / 159. szám
2002. Július 10., szerda Petőfi Népe T 70p LiCtJUMlllZd és környéke Szerkeszti: Pulai Sára Gasztronómiai különlegességek a juniálison Asztalitenisz-verseny Tekes-kupa A Mizsei Napokon immár hagyományos Tekes-kupa asztalitenisz-versenyt a helyi klub szervezte. Eredmények: Férfi egyéni: 1. Takács Ferenc, 2. Tari Tivadar (Cegléd), 3. Csorba István és Kollár András. Fiú egyéni: 1. Tekes Dénes, 2. Sándor György, 3. Gazdag András és Vérségi Tamás. Leány egyéni: 1. Pócsai Anikó (Kecskemét), 2. Szijjártó Viktória, 3. Szigeti Hajnalka és Végh Nóra. Férfi páros: Takács F.-Csorba 1., 2. Varga A.-Tari T. (Cegléd), 3. Kollár A.-Szilágyi Ö. Női páros: 1. Tóth Sz.-Szijjártóné, 2. Márkiné-Pó- csai A. (Kecskemét) 3. Véghné- Szarvasné. Vegyes páros: 1. Takács F-Szijjártóné, 2. Tari-Tóth, 3. Varga A.-Szarvasné. A verseny kizárólagos támogatója a Volán-Kunsped Kft. Kecskemét volt. A legeredményesebb sportolónak különdíjat ajánlott fel Nagy József lajosmizsei vállalkozó, akitől Takács Ferenc érdemelte ki az elismerést. (Az amatőr fogathajtóversenyről a sportoldalon olvashatnak.) Bagaméri Izabella, a pogácsasütö-verseny legfiatalabb résztvevője. buc készítéséért Rimóczi László (Gerébi Kúria), a legszebb dekorációért az Aczél-Sárközi duó és csapata. A legstílusosabb jelmez, főzőhely és megjelenítés külön- díját Sikár József és csapata nyerte el. A pogácsasütő-versenyre is többtucatnyian jelentkeztek. Kol- bászos, káposztás, túrós, sajtos, töltött, snidlinggel díszített, és sorolhatnánk a szebbnél szebb és finomabbnál finomabb „költeményeket”, amik a zsűrizés után nem sokáig maradtak a kínálótálakban. A rendezők a dobogósok nyereményét is alaposan kisütötték. Végül is az járt jól, aki a legsúlyosabb egyéniség volt. Ugyanis a díjazottat egy erre az alkalomra készített, óriási mérleghintára ültették, aminek a másik véKollár Róbert a 80 deka hagymát két perc Az Aczél-Sárközi duó tagjai egész nap hozták az „eredeti" formájukat. Nemcsak a han- alatt összevágta. gulatuk, hanem a főztjük is dobogós volt. Marhapata, kakas, vaddisznó, birka, harcsa és sorolhatnánk, mi minden főtt a félszáz bográcsban. Az elmúlt vasárnap igazi gasztronómiai nagykaland színhelye volt a lajosmizsei központi park, ahol egész nap óriási volt az érdeklődés. Sikár József stílusos öltözetben vitte zsűrizni az ételt. Főzőverseny A program annyira jól sikerült, hogy le a kalappal a rendezők, vagyis a helyi Kereskedők és Vendéglátósok Egyesülete előtt! Kiss József, Bagaméri László, Apró Ferenc és Silek László különösen elismerésre méltó össznépi kikapcsolódást „vezényelt”.- E már hagyományőrző rendezvénysorozat nemcsak arról szól, hogy főzünk s iszunk rá egyet. Sokkal több ez - mondta meggyőződéssel megnyitóbeszédében Zsigó Viktor polgármester. A város elöljárója ezután a barátságok kötődését, a haragok elmúlását, a fehér asztal melletti együttgondolkodás fontosságát is hangsúlyozta. (Egyébként a rendezvény fő támogatója a helyi önkormányzat és az Inwest Kft. volt.) Ekkorra már elkészült a 38 „konyha”, ahonnan félszáz különböző fogással neveztek be az alföldi bográcsos ételek főzőversenyébe. A zsűri nyolc kategóriát állított fel, s a következő (sorrendben közölt) helyezéseket osztotta ki: Hivatásos szakácsok: Kollár Róbert (Tanyacsárda) - Szent- györgyi kakasgulyás, Varga István (Szélcsárda) - Nyírségi savanyú bableves, Rimóczi László (Gerébi Kúria) - Bajor vaddisznóragu tejfölös galuskával. Amatőr szakácsok, halétel kategória: Kissné Durucz Gizella - gombás harcsapaprikás galuskával, Vass Levente - halászlé, Halasi Pál - bajai halászlé gyufatésztával. Vadétel: Szórád Zoltán- vaddisznópörkölt, Kósa Árpád - fővadászné vaddisznópörköltje, Tekes Dénes - vaddisznópörkölt. Birka, pacal: Gáspár András - pacal, Sápi Péter - bárány, Halasi Pál- kormos pacal. Marhapörkölt: Székely József - marhapörkölt, Halasi Pál - marhapatapörkölt, Sápi Péter - vörösboros marhapörkölt. Gulyás: Kissné Durucz Gizella - aratógulyás, Halasi Pál - marhagulyás, Sikár József - ahogyan mi szeretjük gulyásleves. Nemzetek ételei kategória: Varga István - erdélyi csülkös babgulyás, Lukács Balázs - székely libacomb, Dézsi Piroska - erdélyi tejfölös húsgombócleves. Egyéb kategória: Aczél-Sárközi duó - arató töltött paprika Sápi mama módra, Gáspár András - zúzapörkölt, Sápi Péter - pásztortarhonya. Különdíjat kapott a legjobb slamA zsűrinek - amelynek elnöke Frank Júlia gasztronómus, újságíró-szakíró volt - feladták a leckét a sok-sok finomsággal._________________________________________ gére addig rakták a cukrot (első helyezett), a lisztet (2.) vagy a sót (3.), amíg egyensúlyban nem állt a szerkezet. Az alkalmi mérleget Nagy Attila asztalos készítette. S akik ráülhettek: Fekete Lajosné Olajos Ilonát kétszer „mázsálhatták”, a sós zsákokat pedig Sáfrán Péterné vihette haza. Az eredményhirdetés előtt neves művészek zenés összeállítását láthatták-hallhatták az érdeklődők, akik a helyi táncos lányokat is tapssal jutalmazták. p. s. Az ízletes és különleges bográcsos ételek gyorsan fogytak a tányérokból. A pogácsasütö-verseny díjkiosztóján kétszer mérethette magát Fekete Lajosné. Előtte ül Pál Attila, a kecskeméti színház művésze - a nap konferansziba aki még ekkor is hozta remek formáját. Egyébként ő is fáradhatatlanul „fűszerezett"._______fotók; pulai sara Csatornázás? - Többet, jobbat kevesebből! Magyarországon a még szükséges és hátralévő csatornázási munkálatok óriási összegeket emésztenének fel. Ám hazánk e nehéz gazdasági helyzetben nem engedheti meg, hogy az országot átfogó, egyik legjelentősebb beruházást, a csatornázást a lehetségesnél jóval több pénzből valósítsa meg. Ténylegesen kétfajta csatornázási technológia ismeretes: a gravitációs és a zárt rendszerű. E két technológia közül a zárt rendszer beruházási költsége durván fele annyi pénzt igényel, mint a gravitációs rendszeré. Természetesen van különbség a kivitelezési munkálatokban, a technológiában is: A gravitációs csatorna nagy átmérőjű csövekből, így tehát nagy mélységű fektetéssel készül. Általában a közlekedési utak tengelyén épül, miközben forgalmi akadályt képez. Emellett az utak helyre- állítása és a karbantartása is irtózatos költséget emészt fel. A zárt rendszerű csatorna kis átmérőjű csövekből, hegesztett kivitelben és sekély mélységben (fagyhatár) építhető ki, s általában zöldterületen vagy járda mellett húzódik. Tehát nem igényel útbontást és költséges helyreállítást. Mindemellett a lakó részére komplett bekötés készül. Vagyis az állampolgár azonnal potenciális szennyvízcsatorna-használóvá válik. Kormányzati körökben történt felmérések és a szakemberek számításai szerint gravitációscsatorna-hálózattal minden, kétezer lakosnál nagyobb település ellátása 1000 milliárd forintba, a teljes lefedettség mintegy 2000 milliárd forintba kerülne. E költségnek hozzávetőlegesen 40-60 százaléka megtakarítható a zárt technológiás csatornaberuházás esetén. E jelentős megtakarítást pedig egyéb helyeken - például autópályák, gátak építésénél - hasznosan lehetne felhasználni. Hazánkban a csatornaépítők és -tervezők a zárt rendszereket oly mértékben kifejlesztették, hogy azok megfelelnek az Európai Unió követelményeinek és a magyarországi csatornakultúrának. Cégünk, a CSORBA CSŐTECHNIKA RT. is szerepet vállal a zárt csatorna- rendszerek fejlesztésében. Ennek eredményeképpen már több szabadalommal rendelkezünk. A CSORBA RT. a felhasználóknak komplett csatornázási létesítmények tervezését, valamint kivitelezését ajánlja. Az alkalmazási engedély, a szabadalmi okirat és a mintaoltalmi engedély az üzemeltető számára is biztosítja a tartós és biztonságos üzemeltetést. Az általunk kizárólagosan forgalmazott házi átemelőegység szintén a legkorszerűbb tecnológiával készül. A szivattyú minden eleme speciális technológiával, rozsdamentes anyagokból épül fel, Wolfram-karbidos tömítőgyűrűvel, F osztályú motorvédelemmel. A komplett rendszerre - megfelelő üzemeltetési feltételek mellett - ötéves garanciát vállalunk. Cégünk eddig több ezer házi átemelőt telepített - a lakók mind teljesebb megelégedésére. A legnagyobb ilyen jellegű beruházás tavaly került átadásra Vértesacsa, Vértesboglár és Bodmér településeken, ahol a mintegy 1300 házi átemelő azóta is működik. Érdeklődésüket szívesen fogadjuk és a fentieknél bővebb tájékoztatást is adunk! Hívjon, keressen bennünket, ha csatornázásra gondol. CSQ'fECtMtttm, LAJOSMI2X CSORBA RT. LAJOSMIZSE, Alkotmány u. 11. Telefon-fax: 76/356-650
