Petőfi Népe, 1994. szeptember (49. évfolyam, 205-230. szám)
1994-09-20 / 221. szám
1994. szeptember 20., kedd Pénz, mezőgazdaság, piac ll Német tudós tanácsa: szeresd a tehenet - meghálálja A tehén duzzadt tőgyével hálálja meg a szeretetet: a gazda simogatását és a fülébe súgott becéző szavakat több tejjel viszonozza - állítja Anton Grau- vogl professzor a bajor tartományi állattenyésztési hivataltól. Tudományosan bebizonyított tényként könyveli el. hogy a becézgetés a tejhozamot tehenenként 500 literrel is növelheti. Sertések, lovak és prémes állatok esetében is sokat tehetnek a kedves szavak. Mint a DPA Münchenből jelentette, a bajor parasztszövetségnél és Weihenstephan állattenyésztési tanszékén kételkedve fogadták Grauvogl felismeréseit. Hans-Heinrich Sam- baus, az állattenyésztés és etológia professzora szerint „valószínűtlen, hogy nagy hozamú, évente úgyis már 6000 litert adó teheneink teljesítménye fokozható”. Ha mégis, akkor az valószínűleg a táptakarmánynak köszönhető — véli Wolfgand Riedel, a parasztszövetség szóvivője. Azt az állatot, amelyik jól érzi magát, kevesebb stressz éri, s ez kedvezően befolyásolja élettani funkcióit - érvel Grauvogl merész felismerései mellett. Ez tulajdonképpen a spanyolviasz feltalálásának esete. Az istállómesterek régen tudták. hogy beszélni kell a lovakhoz. A suttogó becézésnél is jobban szeretik, ha naponta pár percig megvakargatják, megsimogatják őket. Ha azonban ezer tehenem van, cirógatásra nincs idő. A zene pedig — legyen az klasszikus vagy heavy metal - a szarvasmarháknál süket fülekre talál. A mindenkori zenei ízlés legfeljebb a fejők teljesítményét befolyásolhatja - jegyezte meg mosolyogva Grauvogl profesz- szor. Az eszményi eset, ha az állatnak egyetlen gondozója van borjúkorától „tehénnagymama- ságáig”. „Bevésődési folyamatnak” nevezi ezt a tudomány. S a derék kérődzőknek teljesen mindegy, hogy legény vagy menyecske motiválja hízelkedő simogatással. Ember és állat között ilyen szoros még a kötődés a délnémet paraszti kisgazdaságokban. S ezért fej tehenenként több tejet, mint az új (keletnémet) nagyüzemek. Ártani nem árthat - véli Grauvogl elméletéről a parasztszövetség szóvivője. A bajor állatvédő liga elnöke, Hans Kolo kifejezetten üdvözölné, ha a parasztok „kedvesebbek” lennének állataikhoz, s hogy ezt a termelés fokozása érdekében teszik, vagy az állatok iránti sze- retetből, az végül is mindegy. • Martonvásáron is időjárást tűrő fajtákkal kísérleteznek. Az utóbbi három évben csaknem tizenöt százalékkal csökkent a kukorica hektáronkénti termésátlaga hazánkban - elsősorban a sorozatos szárazságok, de számottevően a termőhelyi viszonyokhoz nem mindig igazodó fajtakiválasztás miatt is. Többek között ezt állapították meg a keszthelyi agrártudományi egyetemen a Pannonin- form-program keretében rendezett, országos fajtabemutatón és tanácskozáson a napokban. Az Országos Mezőgazdasági Minősítő Intézet szakemberei éppen ezért úgy vélik: el kell ..felejteni" a nagytestű, későn virágzó kukoricafajtákat és mindinkább a szárazságot megelőzően virágzó, rövid - 127-130 napos - tenyészidejűeket érdemes előnyben részesíteni, különös tekintettel a FAO 200-as hibridekre. Hazánkban összesen 109 fajta, államilag bejegyzett hibridkukoricát ismernek, ám közülük legfeljebb 30-32 fajtát érdemes termeszteni. Gazdaklub Uborkafarm Akasztó határában • Bengő Antal: — Az uborka három-négy hónapig terem. Akasztón egyre többet beszélnek egy nemrégiben beindult vállalkozásról. Bengő Antal uborkafarmjáról valóban van mit mondani. Szakértelemről és bátorságról egyaránt tanúbizonyságot tett, amikor az uborkás beruházásába kezdett. Korábban, mint a környékbeli gazdálkodók nagy része, ő is szőlőműveléssel foglalkozott. Ám a szakszerűtlen telepítés miatt, saját hibájából, komoly kára keletkezett. A tőkéket kihúzatta és családjával együtt uborkatermesztésbe fogott. A családi vállalkozás éves szinten mintegy kétszáz mázsát termett, amit a helyi kispiacon értékesítettek. Ázonban a kereslet egyre nagyobb lett a kovászolnivaló iránt és megfelelő partner is akadt: a Kecskeméti Konzervgyár. A gyár nemcsak a termés biztos átvevőjének ajánlkozott öt évre, hanem óriási segítséget nyújtott a hitelek megszerzésében is. amelyek a termelés bővítéséhez kellettek. Nyolcmilliós beruházással, öt hektáron rövid idő alatt elkészült az uborkafarm. Bengő Antal elmondta, hogy a precíz technológiával kezelt, magasított támrendszeren futtatott uborka 3-4 hónapon keresztül terem. Ehhez azonban a legkorszerűbb izraeli csepegtető rendszer, a legjobb műtrágyák szükségeltetnek. Talán a legfontosabb munka a talaj-előkészítés. Az uborkánál a trágyázáson túl megfelelő lazaságúra kell tárcsázni a földet, mert a tömör talajba a telepítésnél besülnek a növények. A gazda azt is elmondta, hogy a folyamatos szedés érdekében két nap alatt felszívódó permettel dolgozik. Ilyenek hazai forgalomban vannak ugyan, de ezek igen drága külföldi készítmények. Egy felesleges permetezés 20-30 ezer forint kiesést jelent. A termesztés minden praktikáját - mint mondja - nem magától tanulta. Ha valamihez nem értett, szakértőt fogadott. A család tagjai állandóan segítenek, alapvetően az ő munkájukra épül a vállalkozás. Bács-Kiskun megye legnagyobb uborkaültetvényéről, szezonban, naponta mintegy három mázsát szüretelnek. Á negyvennyolc éves tulajdonos szerint ezt rövid időn belül minimum öt mázsára kell felfuttatni ahhoz, hogy igazán kifizetődő legyen. W.K.E. KEZDŐDIK A RÉPA FELDOLGOZÁSA Drágább lesz a cukor? A sárvári Cukoripari Rt.-nél, a sárvári cukorgyárban készen állnak a cukorrépa feldolgozására. A folyamatos kampány előreláthatóan 85 napig tart. Á szakemberek szerint a Vasból, So- mogyból, Veszprém és Zala megyéből érkező 280-290 ezer tonna répából mintegy 34—35 ezer tonna cukrot állítanak elő. Az előzetes felmérések azt mutatják, hogy a répa cukorfoka nem rossz. Október közepétől annak ellenére várhatóan 16-17 százalékkal emelkedik a sárvári cukor ára, mivel drágult a répa, az energia, nőttek a banki kamatok. Az üzletekben ezáltal a fogyasztók minden bizonnyal már 90 forint felett jutnak majd egy kiló kristálycukorhoz. A cukorrépa-betakarítást - amit a négy megyében mintegy 9 ezer hektáron termelnek - az idén megkönnyíti az a tíz szedőgép is, aminek árához maga a cukorgyár is hozzájárult a gép árának előlegét kifizetve: a hátralévő részt a szövetkezetek és társulások törlesztik majd. A répa tonnánkénti felvásárlási ára, 16 százalékos cukortartalom esetében, 3200 forint a sárvári cukorgyárnál. Agráregyeztetés októberben Október elejére tervezi első ülését a Földművelésügyi Minisztérium mellett működő érdekegyeztetési koordinációs fórum - jelentették be tegnap sajtótájékoztatón. Kis Zoltán, a tárca államtitkára emlékeztetett rá, hogy a fórum olyan konzultatív testület lesz, amely a szaktárca döntés-előkészítésében véleményezési jogkörrel rendelkezik. Az októberi első ülésen várhatóan megvitatják azt az agrárhelyzetet elemző és hosszú távú megoldási javaslatokat tartalmazó dokumentumot, amelyet az agrárkoordinációs fórum dolgozott ki. Újságírók kérdésére válaszolva elhangzott: tizenegy pontban tesz javaslatot az agrárválság kezelésére, és tételes operatív intézkedéseket is tartalmaz. Fajtabemutató A Pioneer Hi-Bred Magyar- ország Kft. fajtabemutatót tart a nagykőrösi napok keretében. A szántóföldi fajtabemutató mellett téma lesz a hibridek betakarítása, beszámoló hangzik el a vállalat tevékenységéről stb. Helyszín: a 441-es út mellett, Kecskemét és Nagykőrös között. A fajtabemutatót szeptember 24-én, szombaton délelőtt 10 órától tartják. NYUGATRA HORDÓK, KELETRE PALACKOK Növekvőben a borkivitel A régi mondás a reklámok évszázadában már csak üres frázisnak tűnik. Ezt igazolja az is, hogy a minőségileg nem jobb, ámde jobban „eladott” külföldi borokért többet fizetnek a világpiacon, mint a kevéssé reklámozott magyarokért. Jelenleg a mi kereskedőink hektoliterenként mindössze 120 dollárt kapnak az áruért, míg például a rajnai borokért akár a 160 dollárt is megadják a vásárlók. Az adatok mégis azt mutatják, hogy világszerte kelendő a magyar nedű. 1991-ben az országnak 54 millió dollárt hozott, 1993-ban pedig már 86 milliót. Köszönhető ez annak is, hogy a korábbi egy tucat nagy- vállalattal szemben ma már 160 árulja a magyar bort külföldön. Nyugaton inkább az olcsóbb, hordós borok a kelendőek, míg a drágább, palackos borokat főként keletre szállítjuk. A szőlősgazdák megnyugtatását szolgálhatja az a tény, hogy a kereskedők szerint a borexport már a közeljövőben 100 millió dollár fölé emelkedhet. Ezt segíti a kormány által életre hívott kereskedelemfejlesztési alap is, több száz millió forinttal. De ebbe az irányba hat az is, hogy az Európai Unió már idén 20 százalékkal csökken> A mi kereskedőink hektónként csak 120 dollárt kapnak. tette a borra kiszabott vámokat és ezzel párhuzamosan emelte a bevihető mennyiséget. Az intézkedések hatására idén várhatóan minden eddiginél többet, 202 ezer hektoliter bort, illetve pezsgőt szállítunk Nyugat-Eu- rópába. Azt már csak remélhetjük. hogy a szárazság ellenére lesz annyi a termés, amennyivel ezt a tervet teljesíteni tudjuk... Ferenc/.y Europress ATALAKULAS UTÁN JAKABSZALLASON Föld nélküli gazdálkodás A Jakabszállási Népfront Szakszövetkezetben óriási feladatot jelentett a vagyonnevesítés: 604 millió forint értéknek kellett megnevezni a gazdáját. Az átalakulás ennek ellenére csendben zajlott le, 1992-ben. Az 1770 tagból mindössze 13-an váltak ki, igaz, nem csekély: 24 millió forint értékű vagyont vittek magukkal. Termőföldből semennyi nem maradt a szövetkezetnek, így, nem alapozhatva a mezőgazda- sági termelésre, más egyéb tevékenységekben kellett megtaláltok fennmaradásuk forrását. Műanyagüzemükben tovább folytatják a termelést, itt 60 embert foglalkoztatnak, szállítórészlegükben 30-at. Megmaradt a több évtizedes múltra visszatekintő pálinkapalackozásuk, amely főleg asszonyoknak ad kereseti lehetőséget. A hajdan jó hírű baromfitelepüket bérbe adták - tízegynéhány dolgozót ott is foglalkoztatnak. Tojóüzemüket korábban egy svájci vállalkozó működtette, de ráfizetett a tevékenységre. Azóta új gazdára vagy bérlőre vár a telep. A mezőgazdaságtól sem szakadtak el teljes egészében. Mint Nagy Béla, a szövetkezet elnöke mondja, munkagépeiket megtartották, így tudják a magángazdálkodókat segíteni. De nemcsak a termelés gépi munkáit végzik el igény szerint, hanem az anyagbeszerzést is vállalják, a termést felvásárolják. Gazdálkodásuk eredményes, a nyereség 80 százalékát kiosztják tagjaiknak üzletrészük, vagyonrészük arányában. így a volt Népfront - mai nevén: Ipari Termelő és Mezőgazdasági Szövetkezet - az egyetlen olyan gazdasági szervezet Jakabszál- láson, amely több helybélinek ad munkát és vagyona alapján jövedelmet. A. M. Aranyérem Első ízben kapta magyar gazda, a tépei családi vállalkozó, Szöllősi Imre személyében az Európai Mezőgazdasági Szövetség (CEA) aranyérmét a hétfőn Budapesten kezdődött CEA-közgyűlésen. Az elismerés - mint azt Szöllősi Imre elmondta - többeket illet: egyrészt családját, akikkel együtt működtetik a tépei baromfikeltető és -tenyésztő vállalkozást, másrészt minden alföldi gazdát, akik munkájukkal bizonyítják nap mint nap, hogy a szegényebb keleti országrészben is lehet jól gazdálkodni. Szöllősi Imre - felnőtt fejjel - agráregyetemet is végzett. 1973-ban lett végleg önálló gazda. Gazdaságlajstrom készül A magyar mezőgazdaságban az elmúlt években bekövetkezett mélyreható változások (kárpótlás, privatizáció, stb.) elodázhatatlanul szükségessé teszik a mezőgazdasági statisztika megújítását. Az új agrárstatisztikai rendszert 1995-től kezdődően szándékozik a KSH bevezetni. A bevezetés elengedhetetlen feltétele a mezőgazdasági tevékenységet folytató gazdaságok legfontosabb jellemzőit tartalmazó - az adatszolgáltatói körök kijelöléséhez alapot adó - gazdaságlajstrom (gazdaságregiszter) felállítása. A Központi Statisztikai Hivatal a Földművelésügyi Minisztériummal közösen, az 1994. szeptember 30-ai eszmei időpontnak megfelelően, mező- gazdasági gazdaságszerke-' zet-összeírást hajt végre. A begyűjtött adatok kizárólag statisztikai célra kerülnek felhasználásra. Az összeírás során adatokat gyűjtenek a kistermelők haszonállományáról, a kistermelők használatában lévő földterületről, valamint a gazdaságokhoz tartozók néhány jellemzőjéről és a gazdaságok egyéb adatairól. Az összeírás végrehajtását a Központi Statisztikai Hivatal megyei igazgatóságának irányításával a számlálóbiztosok végzik. Az összeírás teljeskörű lesz: kiterjed a megye valamennyi községére és a városok azon övezeteire, ahol a haszonállattartás megengedett. Ezeken a területeken az igazolvánnyal ellátott számlálóbiztosok házról házra járva töltik ki a kérdőíveket. A Központi Statisztikai Hivatal a lakosság támogatását kéri. Kukorica: rövid tenyészidejűeké a jövő?
